CIUPERCI
description
Transcript of CIUPERCI
CIUPERCI
DROJDII ȘI MUCEGAIURICIUPERCI CU PĂLĂRIECIUPERCI PARAZITE
DROJDIIDrojdia de bere-Drojdia vinului
• Mediul de viață: acvatic și teresru• Alăatuirea drojdiilor: corpul= tal, dar în cazul ciupercilor se numește miceliu- alcătuit din hifeo membrană;o citoplasmă;o nucleul „adevărat”= eucariote (caracter de superioritate față de
bacterii)• Hrănirea: heterotrofă saprofită • Înmulțirea – în condiții favorabile, prin înmugurire– în condiții nefavorabile, prin spori• Importanța: folositoare – dospirea aluaturilor;– fermentatia alcoolica ( face posibila transformarea maltului in bere, a
mustului in vin);
MUCEGAIURI
• Mucegaiurile : Mucegaiul alb si mucegaiul verde albastrui
• Sunt heterotrofe saprofite
Mucegaiul alb
Mucegaiul verde-albăstrui
În alimentație
Camembert Roquefort
Alexander Fleming-scoția1928-a descoperit penicilina
Ciuperci cu pălărie
Înmulțirea-prin spori (celule de înmulțire)
Ciuperci paraziteRugina grâului
Tăciunele porumbului
Cornul secarei