Placinta cu carne si ciuperci

Ingrediente

Ingrediente pentru umplutura : -500 g carne tocata (dupa preferinte:pui,porc) -500 g ciuperci -un pahar de vinalb,sec -un pahar de smantana -o ceapa mica -o legatura marar -sare, piper dupa gust Ingrediente pentrualuat : -500 g faina -un pliculet drojdie uscata -o cana de apa calduta -o cescuta ulei caldut(preferabil demasline) -o lingurita sare

Timp de preparare

1 ora

Reteta propusa de: Mod de preparare:Caliti carnea, ciupercile si ceapa,in putin ulei si adaugati vinul.Lasati pana scade de tot zeama. Dati-o de pefoc si adaugati smantana si mararul. Framantati un aluat ca de pizza. Impartiti aluatul in doua si intindeti douafoi subtiri. Ungeti tava cu ulei si presarati pesmet.Puneti prima foaie peste care intindeti umplutura. A douafoaie taiati-o fasii de un cm. Peste umplutura puneti fasiile de aluat, aranjate sub forma de grila.Se unge cugalbenus de ou si se da la cuptor pana se rumeneste. Pofta buna !

Mod de servire:Se serveste cu un pahar de vin rosu, sec.

www.retetemancare.ro

pagina 1/1