PROGRAMA DE OPŢIONAL – CHIMIE

Denumirea opţionalului: MINUNI ÎN EPRUBETĂTipul opţionalului: opţional la nivelul disciplinei ChimieAria curriculară: Matematică şi Ştiinţe ale naturiiNivelul de predare: clasa a VIII-aRitmicitate: 1 oră / săptămânăDurata: 1 an şcolarAnul şcolar: 2011-2012Unitatea de învăţământ: Şcoala cu clasele I-VIII nr.1 Voluntari şi Şcoala cu clasele I-VIII nr.1 PantelimonPropunător: Prof. gr. I FEVRONIA ION

Argument MOTTO: „...Acele ştiinţe care nu s-au născut din experiment, mama oricărei certitudini, sunt inutile şi pline de erori” (Leonardo Da Vinci)

Opţionalul se adresează elevilor de clasa a VIII-a şi îşi propune să stimuleze înţelegerea legăturii dintre noţiunile teoretice dobândite şi viaţa de zi cu zi. Opţionalul porneşte de la premisa că cea mai eficientă învăţare este cea practică, fapt pentru care partea teoretică este redusă comparativ cu cea aplicativă.

Elevii trebuie să ştie că viaţa se desfăşoară după principii ştiinţifice. Orice proces din viaţă este guvernat de legi descoperite de ştiinţele naturii.

Zilnic întâlnim şi folosim produse chimice. Ne spălam pe mâini cu săpun, dar săpunul este un produs chimic; ne îmbrăcăm, dar stofele, încălţămintea sunt tot produse chimice; mâncăm produsele pregătite de mama - “chimista” casei - în “laboratorul” propriu-bucătăria, când suntem bolnavi luăm medicamente, de asemenea produse chimice, respirăm oxigen – substanţă chimică, etc..

Pentru toate acestea şi multe altele, merită să citiţi, să vă informaţi, să căpătaţi cunoştinţe din toate domeniile, nu doar din chimie, pentru că un om bine informat şi educat este un om puternic şi va fi preţuit pretutindeni.

Vom încerca să descoperim împreună câteva din “misterele” chimiei – ştiinţă cu ajutorul căreia oamenii au reuşit să realizeze poate cele mai spectaculoase şi mai incredibile minuni. Unele fenomene naturale pot fi reproduse în laborator şi ... dacă nu sunteţi atenţi aţi putea crede că sunt vrăjitorii!

Cu ajutorul acestui opţional se urmăreşte familiarizarea elevilor cu operaţiile cele mai importante din laboratorul de chimie, operaţii care implică formarea şi dezvoltarea unor deprinderi practice, utile şi în viaţa cotidiană. În acelaşi timp, elevii vor îmbina experimentul clasic de laborator, cu cel virtual, realizat cu ajutorul calculatorului, fapt care contribuie la menţinerea interesului pentru studiul chimiei ca ştiinţă experimentală, prin angajarea activă şi conştientă a elevilor în procesul de învăţare.

Sper ca, după studierea acestui opţional, elevii să treacă de la întrebarea „La ce îmi trebuie mie chimia?”, la exclamaţia „Ce frumoasă şi interesantă este chimia!”

COMPETENŢE GENERALE La sfârşitul parcurgerii conţinuturilor propuse de această programă, elevul trebuie să

dobândească următoarele competenţe generale: Cunoaşterea şi înţelegerea fenomenelor chimice, a operaţiilor de bază folosite în laborator, a

terminologiei specifice chimiei; Dezvoltarea capacităţilor de explorare a realităţii şi de experimentare prin folosirea de

ustensile, reactivi şi operaţii proprii chimiei; Dezvoltarea capacităţii de comunicare utilă lucrului individual şi în echipă, cu accent pe

folosirea limbajului specific chimiei; Formarea abilităţilor de aplicare a cunoştinţelor acumulate în viaţa cotidiană, precum şi a

interesului pentru cunoaştere.

COMPETENŢE SPECIFICE

Competenţe specifice Activităţi de învăţare Să cunoască terminologia specifică

referitoare la conceptele specifice chimiei; Să dobândească deprinderi practice de

efectuare a operaţiilor de bază în laborator, să-şi formeze şi dezvolte spiritul de observaţie, de cercetare

Să execute experimente chimice referitoare la anumite teme, pe baza unor instrucţiuni verbale sau scrise,;

Să culeagă datele experimentale, să le interpreteze şi să le organizeze în structuri logice;

Să proiecteze un experiment pe o temă dată; Să interpreteze mărimile, relaţiile, modelele,

fenomenele legate de conţinuturile conceptuale abordate;

Să clasifice reacţiile chimice după diferite criterii;

Să aplice cunoştinţele teoretice în scopul interpretării proprietăţilor şi fenomenelor studiate;

Să valorifice informaţiile rezultate din documentare pentru a lua o decizie privind metodologia de abordare teoretică şi practică a unei lucrări;

Să comunice sub formă scrisă sau orală concluziile;

Să evalueze factorii de risc implicaţi în utilizarea unor substanţe chimice şi să decidă asupra avantajelor şi a dezavantajelor folosirii lor.

exerciţii de scriere a formulelor chimice şi a reacţiilor chimice;

interpretarea noţiunilor şi efectuarea unor comparaţii pentru a evidenţia notele definitorii, proprietăţile comune şi diferenţele specifice între metale şi nemetale sau între substanţe simple şi compuse;

pregătirea reactivilor şi a ustensilelor de laborator pentru efectuarea experimentelor;

efectuarea de experimente utilizând informaţiile date;

completarea unor fişe de lucru experimentale; formularea unor concluzii referitoare la

comportarea unor substanţe simple sau compuse;

exerciţii de scriere a ecuaţiilor reacţiilor chimice corespunzătoare experimentelor efectuate;

documentarea pentru întocmirea materialelor de prezentare prin biblioteca şcolară dar şi cu ajutorul bibliotecii virtuale;

întocmirea unor referate, portofolii, proiecte referitoare la experimente deosebite;

prezentarea referatelor, proiectelor, portofoliilor în faţa colegilor folosind mijloacele moderne (computer);

identificarea unor aplicaţii ale experimentelor efectuate, în viaţa cotidiană;

conceperea şi rezolvarea de probleme pe baza unor experimente spectaculoase realizate în laborator.

CONŢINUTURI

Capitolul I

Noţiuni introductive1.1. Invitaţie în laboratorul de chimie1.2. Măsuri de protecţia muncii în laboratorul de chimie1.3. Ustensile şi aparatură de laborator1.4. Chimişti celebri şi descoperirile lor

Capitolul II

Operaţii de bază în laboratorul de chimie2.1. Mărunţirea; încălzirea şi răcirea2.2. Dizolvarea şi amestecarea2.3. Prepararea soluţiilor de diferite concentraţii2.4. Decantarea şi filtrarea2.5. Cristalizarea şi distilarea2.6. Precipitarea 2.7. Experimente distractive

Capitolul III

Din istoria descoperirii elementelor chimice 3.1. Nemetale (hidrogen, oxigen, carbon)3.2. Metale alcaline (sodiu şi potasiu)3.3. Metale alcalino-pământoase (magneziu şi calciu)3.4. Metale uşoare (aluminiul)3.5. Metale tranziţionale (fer, cupru şi zinc)3.6. Metale preţioase (aur, argint, mercur) 3.7. Experimente distractive

Capitolul IV

Tipuri de reacţii chimice 4.1. Reacţia de neutralizare4.2. Reacţii de hidroliză4.3. Reacţii cu formare de precipitat4.4. Reacţii redox4.5. Reacţii catalizate4.6. Experimente distractive

METODE ŞI MATERIALE DIDACTICE

A. Metode didactice Conversaţia euristcă Explicaţia Descoperirea dirijată Experimentul de laborator Instruirea programată pe calculator Problematizarea

B. Materiale didactice Aparatură şi ustensile de laborator Substanţe chimice Sistemul periodic al elementelor Calculator şi videoproiector

MODALITĂŢI DE EVALUARE

În cadrul acestui opţional voi aplica atât metode tradiţionale de evaluare, cât şi metode alternative. Evaluarea este axată pe lucrul în echipă şi pe învăţarea prin colaborare, comunicare, în vederea stimulării iniţiativei şi creativităţii elevilor.

Evaluarea se va realiza prin: Observarea sistematică a modului de lucru al elevilor, individual şi în echipă; Evaluare orală; Evaluare scrisă prin teste de evaluare şi fişe de lucru; Prezentarea unor referate, portofolii; Prezentarea unor informaţii în format electronic (power-point)

BIBLIOGRAFIE

1. Fătu S., Ursea L. – „Lucrări practice de chimie”, Ed.Sigma, Bucureşti, 1993 2. Vlădescu L., Baciu I. – „Lucrări practice în sprijinul celor ce se pregătesc pentru Concursuri

şi Olimpiade de chimie”, EDP, Bucureşti, 1994 3. Petrovanu O., Munteanu M. – „Experimente chimice şi lucrări de cerc pentru gimnaziu”,

EDP, Bucureşti, 19834. Sever Banciu A. – „Din istoria descoperirilor elementelor chimice”, Ed. Albatros,

Bucureşti, 19815. Ferbinţeanu M., Călinescu M. – „Lucrări practice şi probleme de chimie”, Ed. Ars Docendi,

Universitatea Bucureşti, 20106. „Dicţionar ilustrat de chimie”, Ed. Aquila’93, Oradea7. Internet – Wikipedia

– didactic.ro

PLANIFICARE CALENDARISTICĂ

An scolar 2010-2011

35 ore (1 oră / săptămână)Nr. crt.

UNITATEA DE ÎNVĂŢARE

O.R. CONŢINUTURINr. ore

Săptămâna

Observaţii

1. Noţiuni introductive 1. Invitaţie în laboratorul de chimie2. Măsuri de protecţia muncii în laboratorul de chimie3. Ustensile şi aparatură de laborator4. Chimişti celebri şi descoperirile lor

1

1

1

2

S1

S2

S3

S4-S5referate

2. Operaţii de bază în laboratorul de chimie

1. Mărunţirea; încălzirea şi răcirea2. Dizolvarea şi amestecarea3. Prepararea soluţiilor de diferite concentraţii; probleme4. Decantarea şi filtrarea5. Cristalizarea şi distilarea6. Precipitarea 7. Experimente distractiveEvaluare sumativă

1

12

11142

S6

S7S8-S9

S10S11S11

S13-S16S17-S18 Referate

Portofolii

SEMESTRUL II3. Din istoria

descoperirii elementelor chimice

1. Nemetale (hidrogen, oxigen, carbon) 2. Metale alcaline (sodiu şi potasiu)3. Metale alcalino-pământoase (magneziu şi calciu)4. Metale uşoare (aluminiul)5. Metale tranziţionale (fer, cupru şi zinc)6. Metale preţioase (aur, argint, mercur)7. Experimente distractive

1

1

1

11

1

2

S1

S2

S3

S4S5

S6

S7-S84. Tipuri de reacţii

chimice1. Reacţia de neutralizare2. Reacţii de hidroliză3. Reacţii cu formare de precipitat4. Reacţii redox 5. Reacţii catalizate6. Experimente distractive

111

1122

S9S10S11

S12S13

S14-S15S16-S17 Referate

Evaluare sumativă Portofolii