Planificare calendaristică horticultură

UNITATI DE INVATARE

OBIECTIVE DE REFERINTA/COMPETENTE SPECIFICE

CONTINUTURI NR.ORE ALOCATE

SAPTAMINA OBS

Norme specifice de igiena şi securitate in muncă in agricultura:

- specifice lucrarilor de infiintare a culturilor legumicole

- specifice exploatării agregatelor

- pentru cultura viţei de vie şi speciilor pomicole.

- Pentru cultura plantelor de câmp

Tehnologia de cultivare a speciilor legumicole

Identifică particularităţile de natură morfologică ale speciilor horticole;

Particularităţile morfologice ale speciilorlegumicole:*Sistemul radicular şi sistemul aerian al speciilor legumicole- sistemul radicular- sistemul aerian: tulpină, frunză, floare, fructe, seminţe

Identifică particularităţile de natură biologică ale speciilor horticole;

Particularităţi biologice ale plantelor legumicole: anuale, bienale, perene- Clasificarea plantelor legumicole

Reglează factorii de vegetaţie în funcţie de cerinţele speciilor horticole.

Particularităţile ecologice ale speciilor legumicole: - relaţiile speciilor legumicole cu factorii de mediu -lumina, - temperatura, - apa, hrana, -solul

Pregăteşte terenul şi înfiinţează culturi de specii legumicole prin semănat direct în câmp;

Principalelor specii de plante legumicole folosite în ţara noastră solano-fructoase, bostănoase, rădăcinoase, păstăioase, verdeţuri- recunoasterea speciilor dupa aspectul semintei- etapele înfiinţării culturilor

legumicole în câmp şi spaţii protejate:

Foloseşte agregatele pentru fertilizarea culturilor.

Utilizează agregatele pentru pregătirea solului.

Pregătirea terenului in vederea semănatului culturilor legumicole in câmp

desfiinţarea culturii precedente, nivelarea, fertilizarea de baza, arat, mărunţirea, modelarea

Utilaje folosite: tractor, plug, grape cu discuri, freze, masini de nivelat si modelat solul, semanatori Pregătirea seminţelor de legume pentru semănat in câmp

dezinfecţia seminţelor, amestecarea seminţelor mici

Pregăteşte terenul şi înfiinţează culturi de specii legumicole prin plantat în câmp şi spaţii protejate;

Exploatează agregatele pentru înfiinţarea culturilor horticole.

cu nisip sau rumeguş, umectarea, preâncolţirea

Semănatului legumelor in câmp- metode de semănat: în rânduri

echidistante, în benzi, în cuiburi- epoci de semănat: toamna,

primăvara, vara- Semanatul: semănatul speciilor

rădăcinoase, - bostănoase, - păstăioase, - legume verdeţuri - tomate pentru industrializarePregătirea terenului în vederea plantatului în câmp şi spatii protejate- Constructii folosite in legumicultura* evacuarea resturilor vegetale, mobilizarea solului în spaţii protejate, fertilizarea de bază, dezinfecţia solului, arătura, mărunţirea solului, marcarea şi modelarea;Agregate folosite: tractor, plug, grape cu disc, maşini de modelat solul, maşini de plantat Pregătirea materialului biologic pentru plantat* sortarea răsadurilor, dezinfecţia răsadului, fasonarea răsadurilor, mocirlirea răsadurilor, pregătirea compoziţiei pentru mocirlire

Îngrijeşte culturile legumicole în câmp şi spaţii protejate;

Foloseşte maşinile agricole pentru îngrijirea culturilor horticole

Identifică echipamentele necesare efectuării irigării culturilor horticole.

Identifică metodele de irigare pentru culturile horticole.

Executarea plantatului in câmp şi spatii protejate:Plantatul:* răsadurilor,- bulbilor, - tuberculilor

Executarea lucrărilor mecanizate de întreţinere a solului în culturile legumicole* prasitul mecanic, musuroitul, bilonatul, combaterea buruienilorAgregate folosite: tractor, freză, grapă, disc, instalaţii de irigat, maşini pentru protecţia culturilor, aparate de stropit purtate Executarea lucrărilor de îngrijire cu caracter general aplicate plantelor* completarea golurilor, fertilizarea fazială, irigarea, combaterea bolilor, si dăunătorilor specifici plantelor legumicole Efectuarea lucrărilor de îngrijire cu caracter special aplicate plantelor* răritul, susţinerea plantelor, înălbirea, dirijarea prin tăieri, protejarea plantelor împotriva intemperiilor, mulcitul Efectuarea lucrărilor specifice culturilor forţate şi protejate

Execută operaţii de irigare la culturile horticole

Recoltează, pregăteşte şi depozitează produsele legumicole pentru valorificare;

Deserve maşinile şi instalaţiile de recoltat şi transportat produsele horticole.

Deserve maşinile şi instalaţiile pentru curăţăt,sortat şi uscatseminţe şi fructe

* reglarea factorilor de mediu în spaţii protejate, polenizarea artificiala, stimularea fructificării, defolierea;Irigarea culturilor legumicole1. Tipuri de echipamente folosite la irigarea culturilor horticole.2.Părţile componente ale fiecărui echipament folosit.3. Montarea componentelor echipamentelor de udare în ordinea funcţională. 4. Dezmembrarea şi depozitarea echipamentului de udare pe perioada de repaus

5. Consumul de apă al plantelor6 Calitatea apei şi sursele de apă pentru irigaţii7. Selectarea echipamentelor de irigare în funcţie de metoda de irigare şi cultura horticolă.8. Regimul de irigaţie al culturilor horticole4. Metode de irigare al culturilor horticole6. Planificarea apei de irigaţie7. Particularităţile agrotehnice ale culturilor horticole irigate

8Montarea instalaţiei de irigare în parcela de lucru9Punerea în funcţiune şi oprirea

instalaţiei10Supravegherea instalaţiei în timpul funcţionării11Mutarea instalaţiei conform graficului de udare

Recoltarea produselor legumicole- pregătirea utilajelor folosite la recoltare- recoltarea legumelorSortarea pe mărimi şi calităţi a produselor legumicole-sortarea pe marimi si calitati, ambalarea legumelorPregăteşte spaţiile de păstrare şi depozitează produse legumicole- dezinfecţia spaţiilor, depozitarea Urmărirea electronică a microclimatului din spaţiile de depozitareAgregate folosite: tractor, remorcă, ambalaje, maşini de recoltat, vermorel

Tehnologia de cultură a speciilor pomicole

Identifică particularităţile de natură morfologică ale speciilor horticole;

Identifică particularităţile de natură biologică ale speciilor horticole

1. Clasificarea speciilor pomicole2. Recunoasterea speciilor pomicole3. Particularităţile morfologice ale pomilor fructiferi:- sistemul radicular, trunchiul, coroana,- ramurile, mugurii, - Recunoasterea ramurilor de rod la

Reglează factorii de vegetaţie în funcţie de cerinţele speciilor horticole

pomii fructiferi- lăstarii,frunza, - floarea şi fructul.- Recunoasterea pomilor dupa frunze, flori si fructe

4. Particularităţile biologice ale pomilor fructiferi- perioadele de vârstă ale pomilor (tinerete, maturitate, declin)- Ciclul biologic anual: perioada de repaus- perioada de vegetaţie

5. Particularităţile ecologice ale pomilor fructiferi- Relatiile pomilor fructiferi cu factorii de mediu *lumina, temperatura*apa, hrana,* solul

Tehnologia de cultură a speciilor pomicole

Pregăteşte terenul şi înfiinţează plantaţii pomicole

Utilizează agregatele pentru fertilizarea solului

Utilizează agregatele pentru pregătirea solului

Exploatează agregatele pentru înfiinţarea culturilor horticole

Pregateste terenul si infiinteaza plantatii pomicole Ingrijeste plantatiile pomicole

6. Înfiintarea plantatiilor pomicole- Sisteme de cultură: - clasic, intensiv si superintensiv

- Prezentarea principalelor specii pomicole cultivate în ţara noastră: măr , păr , gutui , prun , cais , piersic, cireş, vişin  

- Alegerea , organizarea si amenajarea terenului

- Pregătirea terenului pentru înfiinţarea livezilor- manual* fertilizarea, desfundatul, nivelarea, pichetatul, săpatul gropilor manual si mecanic; - Pregătirea terenului pentru înfiinţarea livezilor- mecanic* fertilizarea, desfundatul, nivelarea, pichetatul, săpatul gropilor

- Pregătirea materialului săditor- Plantarea pomilor – manual- Plantarea pomilor - mecanic

- îngrijirea in primul an după plantare*dezmuşuroit, udat, proiectarea coroanei7. Îngrijirea plantaţiile pomicole- Formarea coroanelor;

Foloseşte maşinile agricole pentru îngrijirea culturilor horticole

Identifică echipamentele necesare efectuării irigării culturilor horticole.

* forme de coroane: - coroane globuloase cu ax, *coroane globuloase fără ax, *coroane aplatizate - Intreţinerea coroanelor;* schimbarea poziţiei ramurilor,* tăieri de formare aplicate in anul I şi anii următori * tăieri de rodire în plantaţii tinere şi în perioada de rodire maximă * tăieri de regenerare a ramurilor de semischelet si rod - Fertilizarea si întreţinerea solului în plantaţiile pomicole- Combatere a bolilor in plantatiile pomicole ,- Combaterea dăunătorilor în pomicultură;- Combaterea buruienilor in plantatiile pomicole*masuri preventive: agrotehnice si fizico-mecanice* masuri de combatere integrate :( agrotehnice, fizice, chimice si biologice)

Lucrari de ingrijire a solului in plantatiile pomicole- fertilizarea pomilor- Lucrari mecanice de intretinere a solului- Lucrari manuale de intretinere a solului

Identifică metodele de irigare pentru culturile horticole.

Execută operaţii de irigare la culturile horticole

8. Irigarea speciilor pomicole1. Tipuri de echipamente folosite la irigarea culturilor horticole.4. Consumul de apă al plantelor5. Metode de irigare al culturilor horticole

Recoltează, păstrează si valorifica fructe

9. Recoltează , păstrează şi valorifică fructe- Etapele recoltarii: stabilire mement optim recoltare- Recoltarea: manuala,mecanizata- Sortarea, păstrarea şi valorificarea fructelor

- POMACEE: Cultura mărului , Cultura părului ,

- Cultura gutuiului, mosmonului

- DRUPACEE; Cultura prunului ,Cultura caisului

- Cultura piersicului, - Cultura cireşului

Cultura vişinului  - NUCIFERE: Cultura

nucului, BACIFERE: Cultura capsunuluiARBUSTI; coacaz,Agris, ZmeurMur, Afin, Catina alba

Tehnologia de cultivare a viei de vie

Identifică particularităţile de natură morfologică ale speciilor horticole

1.Particularităţile morfologice ale vitei de vie:- sistemul radicular şi sistemul

Identifică particularităţile de natură biologică ale speciilor horticole

Reglează factorii de vegetaţie în funcţie de cerinţele speciilor horticole

aerian la viţele altoite

2. Particularităţile de natură biologică ale vitei de vie- perioadelor de vârstă: perioada de formare, de maturitate şi de declin. - ciclul anual al viţei de vie : perioada de repaus şi perioada de vegetaţie

3. Particularitatile ecologice ale vitei de vie- Relatiile vitei de vie cu factorii de mediu *lumina, temperatura, *apa, hrana, *solul

Pregăteşte şi înfiinţează plantaţii de vii roditoare.

4. Infiintarea plantatiilor viticole- Principalelor soiuri de viţă de vie cultivate în ţara noastră:*soiuri de struguri de masă, *soiuri de struguri pentru vin- recunoasterea soiurilor de struguri cultivate- lucrările de pregătire a terenului în vederea plantării viţei de vie:defrişarea terenului, nivelarea, fertilizarea, desfundatul terenului, pichetatul şi executarea gropilor;manual- lucrările de pregătire a terenului în vederea plantării viţei de vie:mecanic

Utilizează agregatele pentru pregătirea solului

Exploatează agregatele pentru înfiinţarea culturilor horticole Execută lucrări de îngrijire în plantaţiile de vii pe rod.

Foloseşte maşinile agricole pentru îngrijirea culturilor horticole. Execută recoltarea,

- Alegerea terenului si soiurilor- Pregatirea vitelor: - controlul, fasonarea, mocirlirea, Plantarea vitei de vie- Întreţinerea plantaţiilor tinere de vii : - lucrări agrotehnice din anul I: lucrările solului, ruperea crustei şi refacerea muşuroiului,- controlul creşterii lăstarilor, copcitul, legatul lăstarilor, completarea golurilor, muşuroirea;- combaterea bolilor şi dăunătorilor, - lucrări agrotehnice din anul II: dezmuşuroit, tăierea în uscat, instalarea sistemului de susţinere;- lucrări agrotehnice din anul III: dezmuşuroit, tăiere, combatere boli şi dăunători, muşuroit.

7. Îngrijirea plantaţiile viticole- tăierilor de formare şi rodire la viţa de vieSisteme de tăiere: scurt, mixt, lung- Tipuri de tăiere: pentru forma joasă, semiînaltă şi înaltă- Forme de conducere: joasă, semiînaltă şi înaltă- Tăieri de formare şi rodire: -tăierea de formare în anii II-V,VI în funcţie de tipul de tăiere; - tăieri în uscat a viţei de vie (de

condiţionarea şi păstrarea strugurilor

Deserveste maşinile şi instalaţiile de recoltat şi transportat produsele horticole.

rodire).- lucrări şi operaţii în verde la viţa de vie.-dirijarea coardelor după tăiere;plivitul, legatul lăstarilor, copilit, cârnit, copcit;- Întreţinerea solului - Aplicarea îngrăşămintelor în plantaţiile viticole.- lucrări adânci anuale şi periodice; praşile, , - Combaterea bolilor la vita de vie- Combaterea dăunătorilor la viţa de vie.- Combaterea buruienolor - aplicarea erbicidelor

8. Irigarea vitei de vie- Tipuri de echipamente folosite- Consumul de apa- Metode de irigare 10. Recoltarea , transportul şi depozitarea productiei- Momentul optim de recoltare - Păstrarea şi valorificarea strugurilor

Tehnologii specifice pentru culturile de câmp

Selectarea soiurilor şi hibrizilor de plante de câmp Supravegherea lucrărilor de înfiinţare a culturilor de câmp

- Tehnologia de cultivare la:cereale pentru boabe: graul- orzul - orzoaica- ovazul- porumbul

Coordonarea la nivel de echipă a lucrărilor de îngrijire a culturilor de câmp Coordonarea lucrărilor de recoltare şi depozitare a plantelor de câmp

- secara, orezul si sorgul- leguminoase pentru boabe: mazarea- fasolea- plante oleaginoase: floarea soarelui- rapita-plante textile: inul pentru fibre- canepa- bumbacul- plante rădăcinoase: sfecla pentru zahar - tuberculifere: cartoful- plante aromatice şi medicinale: menta- galbenelele- plante furajere: lucerna- porumb pentru siloz- borceaguri Scheme de asolament

proiectate pentru culturile de câmp- criterii de întocmire a unui

asolament- restricţii în rotaţia culturilor- stabilirea plantelor

premergătoare.