Dieta anti-estrogen

Iun 07, 2009Mihai Diete , Mananca sanatos 4

Ori Hofmekler a creat dieta anti-estrogen atat pentru barbatii cat si pentru femeile care au dezechilibre in ceea ce priveste estrogenul. La femei simptomele clasice includ Sindromul Pre Menstrual, endometroza, fibromii si simptomele menopauzei; la barbati apar probleme ale prostatei si reducerea cantitatii de sperma. Printre simptomele generale ale dezechilibrului hormonal al estrogenului se numara greutatea de a scapa de grasimea abdominala, libido redus, oboseala cronica si reducerea abilitatii de a suporta stress-ul. Hofmekler sustine ca acele chimicale estrogenice pot fi gasite in alimentatie in produse ca berea, carnea, fructele si legumele tratate cu pesticide, mancarurile de soia si indulcitorii artificiali. Formele sintetice de estrogen numite xenoestrogeni se gasesc de asemenea in cosmetice, produse de curatat, in aer si apa.Elementele de baza ale dieteiPlanul dietei se bazeaza pe eliminarea alimentelor si chimicalelor cu estrogen si marirea cantitatii de alimente anti-estrogen consumate (mancare, ierburi si mirodenii). Hofmekler sustine ca organismul nostru este conceput sa digereze mancarea atunci cand ne odihnim, si nu in momentele cele mai stresante de pe parcursul zilei. Dieta are trei faza: prima faza e detoxifierea ficatului care pune accent pe fructe si legume proaspete (in special din familia crucifere, de exemplu broccoli), iaurt degresat, oua organice, fasole, cereale integrale, peste prins in salbaticie si branza invechita. In a doua faza se introduc acele alimente care au un efect anti-estrogen specific. Maslinele si nucile crude si seminetele sunt adaugate in aceasta faza, iar pe baza acestora se asigura elementele

nutritive necesare sistemului hormonal. In a treia faza se poate consuma carne, paine si paste, dar acestea trebuie reintroduse doar la cina. Din cand in cand, cei care tin aceasta dietaar trebui sa adopte o alimentatie din prima sau a doua faza.Mancaruri recomandatePrintre alimentele care au efect anti-estrogen se numara cruciferele (broccoli, conopida, varza si varza de Brussels), citricele, produsele din lapte organic, nucile, avocado, oua, cafea si ceai. Alimentele organice trebuie alese ori de cate ori e posibil; profesorul Hofmekler sfatuieste de asemenea sa se utilizeze suplimente pentru a creste eficacitatea programului pentru a inhiba influenta estrogenului si pentru a potenta detoxifierea ficatului.Exemplu de plan de dietaMic dejun1 pahar cu apa1 grapefruit1 cana cu cafeaSuplimenteSnack-ul de dimineata250 grame iaurt1 cana de capsuni organicePranzSalata verde si dressing cu ulei de masline2 oua ochiuri30-60 grame branza organicaSuplimenteSnack-ul de dupa-amiazaMar curatat de coajaShake de proteine din grau fara pesticideSuplimenteCinaFasole neagra si orezAvocado si salsaSalata verde si ceapa4-6 oua ochiuri sau fierte sau 250 grame de peste sau 60 grame branzaArgumente pro:* E o dieta potrivita pentru cei care au incercat o varietate de cure de slabire fara a

ajunge la rezultatul dorit si care sufera de simptomele corelate cu dezechilibrul de estrogen;* Nu elimina grupuri alimentare intregi, ci mai degraba recomanda consumul de alimente de o calitate mai buna in detrimentul celor slab calitative; de exemplu alegerea iaurtului organic si a branzei maturate in casa in detrimentul produselor similare de la magazin;* Reduce expunerea la pesticide si chimicale in cura de slabire si in mediul inconjurator;* Reduce riscul aparitiei problemelor legate de hormoni cum ar fi sindromul ovarului polichistic si cancerul de san, ovar, cervical si de prostata;* Poate de asemenea sa influenteze in bine sau sa reduca riscul aparitiei unor afectiuni cum ar fi rezistenta la insulina, diabetul, oboseala cronica si fibromyalgia.Argumente contra:* Unii oameni pot gasi dificil micul dejun, deoarece pot manca doar grapefruit si cafea; de asemenea, pe parcursul zilei mesele sunt foarte usoare;* Suplimentele recomandate vor creste cheltuielile cu aceasta dieta.ConcluziiExista si alti factori implicati in succesul acestei diete in afara efectului asupra dezechilibrului de estrogen. Sfatul de a manca produse usoare dintr-o anumita arie de alimente va face ca deciziile cu priveire la ce vom manca pe parcusul zilei sa fie mai usoare; de asemenea aportul de calorii va fi redus in acest fel. Nu in cele din urma, aceasta dieta este foarte nutritiva si in acelasi timp reduce pofta de mancare si este in special recomandata pentru cei care tin dieta si au simptome de dezechilibru de estogen, dar care nu au avut rezultate cu alte diete.

Dieta anti-estrogen- Un pas important spre regăsirea echilibrului hormonal și a greutății corporale idealeAutor: Maria Filip

 May 4th, 2014

Dieta anti-estrogen (dieta antiestrogenică) este o dietă recomandată atât femeilor, cât și bărbaților, care prezintă simptomele specifice excesului de estrogeni. Dieta vizează reducerea riscului instalării tulburărilor metabolice, reducerea riscului de

creştere în greutate, de infertilitate şi chiar de apariție a cancerului de prostată, uterin şi de sân.

 

Estrogenii sunt hormoni sexuali feminini, responsabili cu apariția și dezvoltarea caracteristicilor sexuale specific feminine. Estrogenii au un rol foarte important în procesul de reproducere. Chiar dacă este un tip de hormoni specific femeilor, și bărbaţii produc estrogen. În cazul femeilor, estrogenii sunt produși de ovare, placentă (în timpul sarcinii), de glandele suprarenale şi de cele mai multe tipuri de ţesuturi, dar, în special, de țesutul gras și muscular. La bărbați, cantităţi mici de estrogen sunt produse de glandele suprarenale, pituitară, testicule şi de ţesutul gras.

Chiar dacă majoritatea dintre noi presupunem că estrogenul este un singur hormon, termenul “estrogen” definește, de fapt,  un grup de hormoni- estradiolul, estronul și estriolul:

Estradiolul este un tip “activ” de estrogen, care generează, de fapt, cea mai mare parte din gama de efecte specifice estrogenului. Este produs, în principal, de ovare.

Estronul este cea mai slabă formă de estrogen, fiind, de obicei, produs de celulele de grăsime de pe burtă. Biochimiştii îl consideră un precursor al estradiolului.

 Estriolul este un produs metabolic rezultat din metabolismul estradiolului, care poate bloca receptorii de estrogen pentru formele mai puternice de estrogen.

Ce se întâmplă atunci când în corpul nostru este prea mult estrogen?

 

Efectele execesului de estrogen sunt:

În cazul femeilor: oboseală, dureri de cap, creştere în greutate ( acumulare de țesut gras mai ales în zona taliei, a trunchiului şi a sânilor), metabolism lent, retenție de apă, dureri articulare, ovare polichistice, endometrioză, colesterol ridicat, gândire încețoșată, pierderi de memorie, schimbări bruște de dispoziţie, depresie, insomnie, poftă exagerată de dulciuri, scăderea libidoului; efecte mai grave ale excesului de estrogen: îmbătrânire accelerată şi infertilitate; risc crescut de cancer de sân şi uterin; risc crescut de formare de cheaguri de sânge; posibile probleme tiroidiene.

În cazul bărbaților: scăderea libidoului, producție redusă de spermatozoizi, tulburări de prostată, oboseală cronica, acumulare de grăsime şi creştere în greutate, incapacitate de a pierde din grăsimea abdominală şi sensibilitate crescută la stres;

În cazul copiilor:  pentru fetițe- instalarea de cicluri timpurii, dezvoltarea timpurie a sânilor; pentru băieți- accentuarea unor caracteristici specific feminine.

Dieta antiestrogenică

Avem prea mult estrogen în organism fie pentru că producem prea mult, fie pentru că mâncăm prea multe alimente care conţin estrogeni și compuşi ai acestora (alimente contaminate cu pesticide, erbicide, pline de hormoni de creștere). Hormonii farmaceutici (hormonii utilizați în terapia de substituţie hormonală -TSH) şi anticoncepționalele  cresc și ele nivelul de estrogen din corpurile noastre.

Dieta anti-estrogen este o opţiune excelentă pentru normalizarea nivelurilor de estrogen.

Dieta antiestrogenică sau Dieta anti-estrogen a fost consacrată de Ori Hofmekler, un cercetător în domeniul nutriției și al exerciţiului fizic, cu diplomă în Științe umane, care a creat și programul de dietă numit dieta The Warrior (dieta Războinicului). Soluția pe care Ori Hofmekler  o propune pentru a lupta cu excesul de estrogen este consumul de alimente anti-estrogenice și utilizarea de suplimente anti-estrogenice (plante cu acțiune de inhibiare a estrogenilor), concomitent cu eliminarea din dietă a alimentelor şi a substanţelor chimice bogate în estrogen sau care stimulează producția de estrogen.

Alimentele anti-estrogenice sunt acele alimente care inhibă estrogenul sau care ajută la metabolismul său.

Dieta antiestrogenică are trei faze distincte:

Faza I: Detoxifierea ficatului – săptămâna 1 Faza II: Etapa consumului de grăsimi sănătoase- săptămâna 2 Faza III: Reintroducerea alimentelor – săptămâna 3 și următoarele.Faza I – Faza de dezintoxicare a ficatului este centrată pe recâştigarea sănătății ficatului. Un ficat sănătos are capacitate metabolică superioară de ardere a grăsimilor şi are o rezistență sporită la toxicitate. Ficatul este uzina unde se metabolizează estrogenul, astfel încât scopul acestei săptămâni este de a elimina toxinele din acest organ, pentru a se asigura un metabolism mai bun al estrogenului.

În această fază, ca, de altfel, în toate celelalte faze ale dietei, masa principală a zilei este cina. În timpul zilei, puteţi servi porţii mici de fructe şi legume anti-estrogenice şi portii mici de proteine (iaurt slab sau ouă). Seara, puteţi alege oricare dintre alimentele

anti-estrogenice admise: legume crucifere, ceapă, usturoi, uleiuri omega-3, fasole, cereale, ouă fertile, peştesălbatic sau brânză.

Suplimente anti-estrogen recomandate (inhibitori de estrogeni): derivate din floarea pasiunii, muşeţel şi extract de crucifere; rădăcină de papadie; vitamina C; Shilajit (acizi esenţiali şi minerale); probiotice, multivitamine si minerale (naturale, nu sintetice).

Faza II: Etapa consumului de grăsimi sănătoase- Ca și în faza I, masa principală din zi este masa de seară. Se includ toate alimentele anti-estrogenice ca în faza I (verdețuri, legume crucifere, ceapă,  usturoi şi uleiuri omega-3) şi se adaugă proteine din fructe de mare şi grăsimi sănătoase din nuci crude sau semințe (cele mai bune alegeri sunt migdalele, nucile pecan, nucile, dovleacul, semințele de in şi seminţe de cânepă proaspăt zdrobite. Grăsimile provin, în principal, din nuci şi seminţe. Se evită cerealele, tuberculii bogați în amidon (cartofi, igname și orice alte rădăcini bogate în amidon) şi carnea. Brânza poate fi folosită ca o sursă complementară de proteine.

 

Faza III: Reintroducerea alimentelor – În această fază, alimentele care au fost anterior restricţionate (pâine, paste, carne) vor fi reintroduse în planul alimentar de zi cu zi. Este recomandat să reintroducă un singur aliment o dată  şi nu mai multe de trei pe săptămână, pentru a vedea efectul lor asupra organismului.

Masa principală a zilei rămâne cina.

Combinaţi corect alimentele:

Nu amestecați carbohidrații cu grasimile.  Proteinele pot fi combinate și cu carbohidrați și cu grăsimi, dar pe rând.  De

exemplu, carnea se poate combina cu nuci sau seminţe.O parte importantă a dietei anti-estrogen este exercițiul fizic. Atunci este asociat cu o alimentație antiestrogenică, exerciţiul poate facilita pierderea în greutate şi poate scade nivelul de estrogen.

Read more:

The Anti –Estrogenic Diet- How Estrogenic Foods and Chemicals Are Making You Fat and Sick”- Ori Hofmekler, Rick Osborn, North Atlantic Books, CA, USA;

Read more: http://viatasanatoasa.com/dieta-anti-estrogen-un-pas-spre-regasirea-echilibrului-hormonal-si-a-greutatii-corporale-ideale/#ixzz37WKGdSJh

Singurele 4 metode reale pentru a scăpa de grăsimeFebruarie 16, 2014 Onlinereport Redactia Actualitate No comments

Poți scăpa de grăsime doar prin patru metode.

Restul sunt minciuni. Grăsimea înseamnă energie. Corpul stochează energia sub formă de

grăsime. Indiferent din ce provine (exces de grăsimi, carbohidrați sau amândouă), există

doar patru metode pentru a slăbi cu adevărat. Primele trei funcționează foarte bine

împreună. Pot fi completate și de numărul patru. Bineînțeles că reglarea hormonală este

importantă, controlul apetitului, alegerea alimentelor, sportul, balanța energetică, toate pot fi

discutate și găsiți pe acest site nenumărate articole.

Arzi grăsime și când stai degeabaEste consumatorul principal, presupune: masa musculara mare (se face cu antrenamente cu

greutăți), antrenamente intense (generează consum și 2-3 zile după antrenament, pentru

refacerea musculară), insulina ținută la minim (deci aport mic/mediu de carbohidrați), tiroida

ținută la maxim (suficient iod în dietă, plante cu efect stimulator), hormonul de creștere la

maxim (evitarea carbohidraților seara, antrenamente intense, cu pauze mici între serii),

testosteronul la maxim, estrogenul și prolactina la minim (alimentație antiestrogenică și

evitarea pastilei anticoncepționale). Grijă mare la catecolamine și cortizol, să nu arzi mușchi,

piele și oase în loc de grăsime. De preferat fără „pseudo terapie de substituție”.

Doar în dieta ketogenică putem pune și creierul ca un contributor semnificativ la consumul de

grăsime. În alte diete este nevoie să mâncăm carbohidrați pentru a-l hrăni. Și e foarte greu

să știi exact cât, chiar mai greu să te abții de la a mânca prea mult. Niște analize hormonale

sunt binevenite înainte, în timpul și după un regim de slăbire. Mai rămâne să găsești pe

cineva care să știe să le interpreteze corect.

 Energia este eliberată din corp sub formă de căldură. Ca la un caloriferPentru a ține temperatura corpului constantă producem căldură (ficat, mușchi). Expunând

corpul la frig în mod calculat inducem o producție suplimentară de căldură, prin care pierdem

energie. Are avantajul că stimulează și tiroida, mai ales într-un regim low-carb sau ketogenic.

Există și soluția suplimentelor sau medicamentelor cu efect termogenic. Din păcate au efecte

secundare negative și stresează inutil corpul. Trebuie folosite cu mare atenție. Partea

delicată este că toleranța la frig e afectată de alimentația proastă, stress, imunitatea scăzută,

circulația proastă, inflamația cronică. Situația în care se află mai toți oamenii moderni.

Temperatura corpului este și o indicație a supraantrenamentului (ca să nu mai vorbim de

boli), așa că monitorizează valorile în fiecare dimineață.

Mișcare. Muți obiecte grele, propriul corp sau pe al altcuivaTotuși, nu te lua după „tabele cu consumul caloric”, afișajul benzii de alergat sau după

afirmațiile instructorului preferat. În realitate arzi mult mai puțin decât îți place să crezi, mai

ales dacă faci cardio în joacă sau îți verifici pagina de facebook între două serii de împins de

la piept, lunea. Avantajul e că la antrenamente suficient de intense ajungi și la punctul 1, să

stai degeaba a doua zi și corpul să ardă grăsime pentru a se reface. Presupunând că ai

nimerit-o și cu regimul alimentar. Important e să te miști. Pentru slăbire chiar mai des,

eventual de 4-5 ori pe săptămână antrenament. Urcatul scărilor, datul cu aspiratorul și

„scurturile” în poziția misionarului nu se califică. În medie, un kilogram de grăsime se arde în

20 de ore de sport.

Aspiratorul și bisturiul. Laserul și injecțiile. Grăsimea este scoasă la propriu din tine și pusă într-un borcan.Pare simplu și eficient, doar că ce rămâne în urmă este un câmp de luptă. Refacerea este

anevoioasă și e posibil ca zona să arate chiar mai rău decât înainte. Celulele care mor trimit

niște semnale nu tocmai benefice. Pentru zone localizate poate fi o soluție utilă când în rest

ai scăpat de ce voiai să scapi folosind primele 3 metode. Metodele care mobilizează

grăsimea (inclusiv cele cosmetice, cu aparate, masaje, creme) acoperă doar o parte a

ecuației, pentru că acea grăsime trebuie arsă ori eliminată. Deci se ajunge tot la 1, 2 și 3.

În dieta ketogenică o parte din excesul de corpi cetonici va fi eliminat prin urină și respirație.

Având 7 kcalorii pe gram, se pot aduna câteva kilograme într-un an, la o cetoză avansată.

Totuși, parcă nu aș sta în cetoză avansată chiar atât de mult încât să conteze la slăbire

câteva zeci de calorii pe zi.

Dieta anti-estrogen

Ori Hofmekler a dezvoltat dieta anti-estrogenica atât pentru bărbaţi şi cat si pentry femei, cu semne de dezechilibre de estrogeni. La femei, acestea pot include condiţii hormonale clasice, cum ar fi PMS, endometrioza, fibroame şi simptomele menopauzei iar la bărbaţi, se poate manifesta cu tulburări de prostată şi de scăderea numărului de spermatozoizi.

Mai multe semne generale şi simptome, sunt incapacitatea de a pierde ţesutul adipos abdominal, scăderea libidoului, oboseala cronică şi o reducere a capacităţii de a tolera stresul, poate indica, de asemenea, un dezechilibru estrogen. Hofmekler explică faptul că substanţele chimice estrogenice pot fi găsite la produsele alimentare, cum ar fi carne, bere, fructe şi legume tratate cu pesticide, alimente din soia şi îndulcitori artificiali. Formele sintetice de estrogen sunt, de asemenea, găsite în produsele cosmetice, produse de curăţare,in aer şi apă.

Elementele de bază

Planul se bazează pe eliminarea alimentelor estrogenice şi substanţelor chimice adăugând în acelaşi timp mancaruri anti-estrogenice, ierburi şi condimente. Hofmekler, spune de asemenea, că trupurile noastre sunt concepute pentru a digera alimentele atunci când suntem în stare de repaus, mai degrabă decât intr-o stare mai stresantă şi activa . El sfătuieşte să se mănânce uşor în timpul zilei şi de a lua masa cea mai mare , seara. 

Există trei faze cu privire la dieta: prima fază este un program de detoxificare a ficatului care pune accentul pe fructe şi legume proaspete (mai ales legume crucifere, cum ar fi broccoli), iaurt cu continut saczut de grăsime, ouă organice, fasole, cereale integrale, peşte şi brânză.

În a doua fază se introduce produsele alimentare care au un efect specifice anti-estrogenic.

Măslinele prime şi fructele cu coajă şi seminţe, se adaugă şi acest lucru furnizează hrană pentru sistemele hormonale ale corpului.

A treia fază permite carne, pâine şi paste făinoase pentru a fi reintroduse în dieta la masa de seară, numai. 

Alimente recomandate

Produse alimentare specifice care au un efect anti-estrogenice includ legume crucifere (broccoli, conopidă, varză şi varza de Bruxelles), citrice, produse lactate ecologice, nuci, avocado, oua, cafea şi ceai. Alimente ecologice sunt selectate ori de câte ori este posibil si se recomandă utilizarea suplimentelor pentru a creşte eficienţa programului .

Exemplu de Dieta 

Mic dejun

1 sticlă de apă

1 grepfrut 

1 ceasca de cafea

Suplimente

Gustare

iaurt organic

1 cană căpşuni organice

Prânz

Salata verde şi ulei de măsline 

două ouă fierte 

50 g brânză ecologică

Suplimente

Gustare

2 mere 

Cină

Fasole neagră şi orez

Avocado şi salsa

Salata verde şi ceapă

Un ten frumos folosind ulei de măsline13 Iulie 2014

 

Este sănătos în mâncăruri, dar e indicat şi pentru demachierea sau hidratarea tenului.În funcţie de tipul pielii, combină-l cu ulei de ricin în diverse proporţii pentru a curăţa impurităţile şi a obţine o piele strălucitoare. Aplică-l pe faţă cu mişcări circulare, apoi umezeşte un prosop de bumbac cu apă fierbinte, pune-l pe faţă şi lasă-l până ajunge la temperatura camerei, apoi şterge faţa cu el şi spală-l cu apă. Repetă dacă e necesar.Pentru hrănirea tenului poţi aplică măşti pe bază de ulei de măsline, în combinaţie cu ou, miere, avocado, uleiuri esenţiale sau fructe şi vei obţine o piele hidratată şi catifelată.

Arata-le si prietenilor: