Crema de GorgonzolaTimp de preparare: 20 minuteIngrediente:100 g de branza Gorgonzola (varietatea mai verde si relativ sfaramicioasa), 1/2 cana de untnesarat, biscuiti sarati sau crackeri, seminte de chimen (serveste 6 persoane)Mod de preparare:Inlaturati crusta de pe branza. Frecati branza cu untul pana amestecul devine moale siomogen. Modelati amestecul dupa fantezie (cuburi, piramide), apoi presarati cu chimen. Racitibine inainte de consum.Specific: Italia