7/21/2019 Reteta Tiramisu.doc

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-tiramisudoc 1/1

Mod de preparare TIRAMISU:RETETA TIRAMISU. SECRETELE celui mai bun TIRAMISU . După ce se separăouăle, gălbenu urile se amestecă bine mai întâi cu zahărul i cu zahărul vanilinat,ș ș

după care se adaugă crema mascarpone.RETETA TIRAMISU. SECRETELE celui mai bun TIRAMISU . Separat se bat

albu urile spumă cu un praf de sare după care spume se încorporează în crema deșgălbenu uri cu mascarpone.ș

Pi coturile se înmoaie în cei 25 de mililitri de cafea concentrată i răcită, în care s!aș ș

adăugat i lichiorul de cafea "este suficientă înmuierea pe o singură parte#.ș

RETETA TIRAMISU – SECRETELE celui mai bun TIRAMISU . Pi coturile seș

a ează astfel încât să formeze un strat compact în vasul în care se monteazăș

desertul, strat peste care se întinde $umătate din cremă i se pudrează cu cacao.ș

Deasupra se pune cel de!al doilea strat de cacao, crema rămasă i, din nou, seș

pudrează cu cacao.Se lasă câteva ore la frigider înainte de a fi servit.