Chec Tigru/Zebra

250 g unt 250 g zahar

2 plicuri zahar vanilatun praf de sare

4 oua 250 g faina 50 g amidon

1/2 plic praf de copt75 ml lapte

2 linguri cacao

Intr-un castron se pune untul topit cu zaharul, zaharul vanilat si un praf desare i se amesteca bine. Apoi se inglobeaza, pe rnd, ouale ntregi. Faina se

amesteca cu amidonul si praful de copt, si se inglobeaza si ea in aluat,alternand cu 50 ml lapte. Se obtine aceasta consistenta - vedeti ca aluatul e

mai gros decat al unui chec obinuit.

Aluatul se imparte in doua, iar intr-una din jumatati puneti restul de lapteplus cele doua linguri de cacao, si desigur se mixeaza (partea care contine

cacao evident). Intr-o forma de chec unsa cu unt si tapetata cu faina facemurmatoarea combinatie: in centrul formei incepem sa punem cate o lingura de

aluat galben, o lingura din celalalt, treaba e sa puneti una peste alta nu pelanga si incercati sa pastrati centrul. Nu uitati sa incepeti din centrul formei!

Am obtinut ceva de genul asta:

In reteta lui, de unde l-am luat, nu scrie la cate grade se coace, dar scrie case face checul cam in 50 de minute. Eu l-am pus in cuptorul incins la 175 de

grade si a stat 1 ora si 20 de minute, dupa primele 30-40 de min. semaronise si a trebuit sa-l invelesc in folie de aluminiu, ca sa nu se carbonizezedeasupra. Eu cred ca forma mea a fost prea mica, mergea una mai mare. Nu

scoateti checul imediat din forma, lasati-l sa stea cam 30 min.