Prajitura Greta Garbo
2
PRAJITURA GRETA GARBO Pt aluat 250g margarina 100g zahar 2oua 500g faina 100ml lapte 20g drojdie Pt umplutura 400g gem de caise 200g nuci macinate 150g zahar coaja de lamaie(optional) Pt glazura 100g ciocolata 1 lingura ulei Pt aluat am frecat margarina cu zahar, am adaugat ouale pe rand, apoi drojdia dizolvata in laptele caldut, iar la sfarsit faina cernuta. Am framantat, apoi am lasat aluatul o ora la odihnit, dupa care l-am impartit in 5 bucati. Am intins cate o foaie, am pus foaia in tava pe hartie de copt. Am uns cu gem si am presarat zaharul amestecat cu nuca si coaja de lamaie. Au urmat celelalte foi pe care le-am uns cu gem si am presarat nuca, ultima foaie ramane simpla. Am dat la cuptor pt 30 min. Pt glazura am topit ciocolata impreuna cu ulei si am turnat peste prajitura.
-
Upload
paunviorica -
Category
Documents
-
view
11 -
download
0
Transcript of Prajitura Greta Garbo
PRAJITURA GRETA GARBO
PRAJITURA GRETA GARBO
Pt aluat250g margarina100g zahar2oua500g faina100ml lapte20g drojdiePt umplutura400g gem de caise200g nuci macinate150g zaharcoaja de lamaie(optional)Pt glazura100g ciocolata1 lingura ulei
Pt aluat am frecat margarina cu zahar, am adaugat ouale pe rand, apoi drojdia dizolvata in laptele caldut, iar la sfarsit faina cernuta. Am framantat, apoi am lasat aluatul o ora la odihnit, dupa care l-am impartit in 5 bucati.
Am intins cate o foaie, am pus foaia in tava pe hartie de copt. Am uns cu gem si am presarat zaharul amestecat cu nuca si coaja de lamaie. Au urmat celelalte foi pe care le-am uns cu gem si am presarat nuca, ultima foaie ramane simpla.
Am dat la cuptor pt 30 min.
Pt glazura am topit ciocolata impreuna cu ulei si am turnat peste prajitura.
