Prajitura desteapta
3
Prajitura desteapta 8 oua 250g margarina 225g faina 2 linguri apa 1 litru lapte caldut 2 pliculete de zahar vanilinat 300g zahar tos Zahar pudra pentru pudrat Mod de preparare: Luam o cratita si punem cele 250g margarina la topit, dupa care o lasam la racit. Alusurile le punem intr!un castron si le atem spuma cu mi "erul. ntr!un alt castron, mai incapator, punem galenusurile, adaugam 300g zahar tos, 2 pliculete zahar vanilinat, cele 2 linguri de apa si mi"am totul pana la omogenizare. #n compozitia otinuta adaugam margarina topita si racita si mi"am din nou pana la omogenizare. n aceasta compozitie adaugam faina in ploaie si mi"am pana se incorporeaza complet. Adauga m in compozi tia rezultata l aptele cald ut si mi"am in e. #n final, adaugam in compozitie alusuril e atute spuma, amestecam ine cu un tel pana sunt complet ingloate. $ompozitia rezultata este lichida, avand aspectul unei ciore, a sa treuie sa arate, in cuptor, in timpul coacerii se vor alege singure latul si crema. %upa ce pra&iturica s !a copt o scoatem din cuptor, o lasam in tava la racit, o pudram cu zahar si apoi o putem servi. 'ste e"traordinara, va recomand sa o incercati, se pregateste foarte rapid si este tare
Transcript of Prajitura desteapta
Prajitura desteapta8 oua250g margarina225g faina2 linguri apa1 litru lapte caldut2 pliculete de zahar vanilinat300g zahar tosZahar pudra pentru pudrat
Mod de preparare:Luam o cratita si punem cele 250g margarina la topit, dupa care o lasam la racit.Albusurile le punem intr-un castron si le batem spuma cu mixerul.ntr-un alt castron, mai incapator, punem galbenusurile, adaugam 300g zahar tos, 2 pliculete zahar vanilinat, cele 2 linguri de apa si mixam totul pana la omogenizare.In compozitia obtinuta adaugam margarina topita si racita si mixam din nou pana la omogenizare.n aceasta compozitie adaugam faina in ploaie si mixam pana se incorporeaza complet.Adaugam in compozitia rezultata laptele caldut si mixam bine.In final, adaugam in compozitie albusurile batute spuma, amestecam bine cu un tel pana sunt complet inglobate. Compozitia rezultata este lichida, avand aspectul unei ciorbe, asa trebuie sa arate, in cuptor, in timpul coacerii se vor alege singure blatul si crema.Dupa ce prajituricas-a copt o scoatem din cuptor, o lasam in tava la racit, o pudram cu zahar si apoi o putem servi. Este extraordinara, va recomand sa o incercati, se pregateste foarte rapid si este tare gustoasa.
