Prajitura Cu Mere
1
Prajitura cu mere Ingrediente pt.blat: -6 oua -350g zahar -450g faina -24 linguri ulei (o ceasca plina) -1 lingurita rasa bicarbonat -1/2 lingurita rasa sare -zahar vanilat Umplutura: -6 mere -1/2 ceasca zahar -2 linguri unt (sau ulei) -2 lingurite scortisoara -un pumn de nuci intregi – sau cam un ½ castron (se usuca la 170 grade cam 5-10 min) Pentru blat se amesteca bine toate ingredientele. Faina se adauga la sfarsit. Se toarna jumatate de compozitie intr-o tava de aragaz unsa cu ulei sau unt. Merele curatate se taie felii subtiri sau se dau pe razatoarea mare; se topeste untul intro cratita si se adauga apoi merele impreuna cu zaharul si scortisoara pentru a se cali putin. Se aseaza apoi peste primul strat de aluat. Deasupra se toarna usor restul de aluat (! aluatul este foarte moale si nu poate fi intins cu lingura, astfel incit se va acoperi compozitia prin turnare usoara). Deasupra se pun nucile sfarimate. Se lasa la cuptor la foc mic (160 grade la cuptor electric) pentru 45-50 min. Cind e gata se presara pe deasupra zahar pudra. Pofta buna!
description
reteta
Transcript of Prajitura Cu Mere
Prajitura cu mere
Ingrediente pt.blat:-6 oua-350g zahar-450g faina-24 linguri ulei (o ceasca plina)-1 lingurita rasa bicarbonat-1/2 lingurita rasa sare-zahar vanilat
Umplutura:-6 mere-1/2 ceasca zahar-2 linguri unt (sau ulei)-2 lingurite scortisoara-un pumn de nuci intregi – sau cam un ½ castron (se usuca la 170 grade cam 5-10 min)
Pentru blat se amesteca bine toate ingredientele. Faina se adauga la sfarsit.Se toarna jumatate de compozitie intr-o tava de aragaz unsa cu ulei sau
unt. Merele curatate se taie felii subtiri sau se dau pe razatoarea mare; se
topeste untul intro cratita si se adauga apoi merele impreuna cu zaharul si scortisoara pentru a se cali putin. Se aseaza apoi peste primul strat de aluat. Deasupra se toarna usor restul de aluat (! aluatul este foarte moale si nu poate fi intins cu lingura, astfel incit se va acoperi compozitia prin turnare usoara).
Deasupra se pun nucile sfarimate.Se lasa la cuptor la foc mic (160 grade la cuptor electric) pentru 45-50 min.Cind e gata se presara pe deasupra zahar pudra.
Pofta buna!
