Prajitura de cocos cu vanilie si ciocolataIngredienteBezea cocos :8 albusuri350 g zahar350 g cocosCrema ciocolata :200 g ciocolata milka dessert2 lg cacao2lg ness4 lg zahar80 g unt8 lg lapteCrema vanilie :2 plicuri budinca de vanilie700 ml lapte2 plicuri zahar vanilat6 lg zahar300 ml frisca lichidaDecor :ciocolata neagra rasaMod de prepararePentru bezea de cocos : mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam incontinuare pana se topeste tot zaharul, iar la final turnam nuca de cocos si amestecam cu o lingurade lemn.Turnam compozitia obtinuta intro tava (25*38cm) unsa cu ulei si tapetata cu hartie pentru coptsi o dam la cuptor pentru cca 20 minute.Pentru crema de ciocolata : punem pe baie de aburi, intro craticioara, toate ingredientele siamestecam pana se omogenizeaza lasam glazura obtinuta sa se raceasca si apoi o intindem pestebezea .Pentru crema de vanilie : fierbem budincile de vanilie cu 700 ml lapte, adaugam zaharul sizaharul vanilat si lasam sa se raceasca complet.Batem frisca si o incorporam in budinca de vanilie.Asamblare : bezea cocos crema de ciocolata crema de vanilie ciocolata rasa.O prajitura suuper suuper buna ! merita incercata! :)