Prajitura cu nectarine

2 nectarine

1 ou

1 lingura zahar

1 lingura zahar aromat cu lamaie

1 lingura ulei

50 ml lapte

2 linguri faina

1/2 lingurita praf de copt

Oul se mixeaza cu zaharul si zaharul aromat pana se albeste si devine ca o crema. Adaugam pe rand laptele si uleiul amestecand usor. La final incorporam faina amestecata cu praful de copt.

Nectarinele taiate cubulete se pun intr-un vas termorezistent uns bine cu unt.

Se toarna deasupra compozitia pentru blat. Se da la cuptor la foc mediu pentru cca jumatate de ora, pana prajitura se rumeneste usor si se dezlipeste de peretii vasului.

Se lasa la racit in vas, apoi se pudreaza cu zahar.