Prajitura "Vis vienez"

03 Octombrie 2012Reteta preparata de Elena Nanescu!

Ingrediente blat:6 albusuri250 g zahar250 g nuca macinata

Mod de preparare blat:Albusurile se bat cu zaharul,se adauga nuca.Se coace la foc mic pe tava de aragaz cu hartie de copt.Cand este rece se taie in trei parti egale.

Ingrediente crema:6 galbenusuri1 cana lapte2 linguri fainaUn pachet de unt200 g zahar farin2 pliculete cu zahar vanilat2-3 linguri cacao50 g nuca de cocos

Mod de preparare crema:Se amesteca galbenusurile cu laptele si faina, se pun la fiert pana se ingroasa amestecand continuu.Cand se raceste se amesteca cu untul, zaharul si vanilia.

Se pune crema intre foi dar se pastreaza o parte din aceasta care se amesteca cu cacao pt a se imbraca toata prajitura.Se pudreaza cu nuca de cocos.

Top of Form

Recomand:Bottom of Form

rating: 4.2