MINISTERUL SNTII AL REPUBLICII MOLDOVAUNIVERSITATEA DE STAT DE MEDICIN I FARMACIE NICOLAE TESTEMIANU

CENTRUL DE SNTATE PUBLIC mun. CHIINUGrigore Friptuleac

Iurie PnzaruIgiena muncii lucrtorilor gospodriilor rnetiChiinu 2010CZU

Aprobat spre editare de Consiliul de experi al Ministerului Sntii al Republicii Moldova, proces verbal nr. 4 din 30 iunie 2010Refereni: Gheorghe Ostrofe dr. hab. n medicin, profesor universitar,

USMF Nicolae Testemianu

Elena-Ana Puncu dr. n medicin, profesor universitar, UMF Timioara (Romnia)

Autori: Grigore Friptuleac - dr. hab. n medicin, profesor universitar Iurie Pinzaru dr. n medicin DREPTURILE ASUPRA PREZENTEI MONOGRAFII APARIN N EXCLUSIVITATE AUTORILOR. rEPRODUCEREA MATERIALELOR SE PERMITE DOAR CU INDICAREA OBLIGATORIE A SURSEICuvnt nainte Monografia reflect problemele igienei muncii lucrtorilor gospodriilor rneti. Obiectivele cercetrii constau n estimarea particularitilor demografice a lucrtorilor gospodriilor rneti, accesului la asistena medical; studierii i evalurii strii de sntate a lucrtorilor gospodriilor rneti; studierii i evalurii igienice a particularitilor mediului ocupaional; evalurii interrelaiilor dintre indicii strii de sntate i factorii de risc; elaborrii msurilor profilactice.

Lucrarea aparine unei direcii noi de cercetri n igiena muncii, a relaiilor dintre factorii de risc i indicii strii de sntate. Se demonstreaz existena unor particulariti specifice pentru Republica Moldova n structura socio-demografic a membrilor gospodriilor rnei, condiiile de munc, a indicilor comportamentali, strii de sntate, asistenei medicale. Investigaiile clinico-igienice, fiind originale prin complexitatea lor, evideniaz formele morbide cronice caracteristice pentru aceast categorie de populaie, cuantific corelaia dintre particularitile condiiilor de munc, demografice, de comportament i formele morbide. Se evalueaz gradul de risc pentru sntatea ranilor n funcie de factorii ce o determin.

Rezultatele studiului actual se ncadreaz att n principiile de cercetare ale medicinii muncii, ct i n limitele unui concept original al igienei, evideniindu-se premisele teoretico - tiinifice ale corelaiei dintre morbiditatea ranilor i factorii de risc din mediul de munc, fapt care a permis estimarea riscului de mbolnvire a membrilor gospodriilor rneti n funcie de aceti factori.

S-au format premise concrete, eficace de argumentare i elaborare a unui complex de msuri profilactice n scopul prevenirii impactului nefavorabil al factorilor de risc asupra indicilor de sntate a lucrtorilor gospodriilor rneti. Prezenta carte este destinat specialitilor n sntatea public medicilor igieniti, medicilor de familie, managerilor n medicin etc. Ea va fi util, de asemenea, studenilor facultilor de medicin i sntate public, rezidenilor, doctoranzilor, cercettorilor tiinifici.PREFACE

The monograph is dedicated to occupational hygiene of peasant households workers. The subjects of investigations are the evaluation of demographic peculiarities of peasant households workers, their access to medical care, studies and evaluation of the state of health of peasant households workers, studies and hygienic evaluation of peculiarities of occupational environment, evaluation of interrelations between indices of the state of health and risk factors, elaboration of preventive measures.

The work belongs to a new direction of investigations in occupational hygiene, interrelation between risk factors and state of health. It is demonstrated the existence of some specific peculiarities for the Republic of Moldova in the socio demographic structure of the members of peasant households, occupational conditions, behavioral indices, state of health, medical care. Clinical hygienic investigations, being original by their complexity, reveal chronic morbid forms characteristic for this category of population, quantify correlation between peculiarities of occupational conditions, demographic, behavioral peculiarities and morbid forms. It is evaluated the degree of risk for peasants health in dependence of determined factors.

Current study results fall within the investigations principles of occupational medicine and they are in the limits of one original concept of hygiene being revealed theoretical scientific premises of the correlation between peasants morbidity and risk factors from occupational environment, the fact which allowed estimation of disease risk to members of peasant households according to these factors.

It has formed concrete and efficient premises for argumentation and elaboration of complex of prophylactic measures to prevent unfavorable impact of risk factors upon indices of health of peasant households employees.

This book is intended for public health professionals: hygienists, family doctors, medical managers, etc.. It will be useful also for students of medicine and public health faculties, residents, doctoral students, scientific workers.cuprinsINTRODUCERE .......................................................................................................Capitolul 1. Particularitile socio-demografice ale populaiei rurale ....................1.1. Evaluarea particularitilor socio-demografice ale populaiei rurale .......1.2. Caracteristica socio-demografic a lucrtorilor gospodriilor rneti inclui n studiu ...................................................................................................Capitolul 2. Caracteristica i evaluarea igienic a mediului ocupaional din gospodriile rneti ..................................................................................................2.1. Evaluarea igienic a fluxului tehnologic .....................................................2.2. Particularitile cronometrice ale muncii i comportamentului lucrtorilor gospodriilor rneti .........................................................................................2.3. Particularitile factorilor fizici i chimici ai muncii n cmp .....................Capitolul 3. Caracteristica strii de sntate a lucrtorilor gospodriilor rneti ......................................................................................................................3.1. Modificrile fiziologice ale organismului n procesul de munc ...............3.2. Caracteristica morbiditii populaiei din localitile rurale ........................3.3. Caracteristica examenelor medicale a lucrtorilor gospodriilor rneti (de fermier) .........................................................................................................Capitolul 4. Morbiditatea profesional a ranilor .....................................................Capitolul 5. Calitatea serviciilor de asisten medical n sectorul rural ..................Capitolul 6. Evaluarea integral a strii de sntate a lucrtorilor gospodriilor rneti n relaie cu factorii determinani .................................................................Capitolul 7. Msurile de promovare a sntii i de profilaxie a maladiilor pentru lucrtorii gospodriilor rneti ................................................................................

7.1.Noiuni i principii de promovare a sntii..............................................

7.2. Particulariti ale profilaxiei maladiilor.....................................................

7.3.Msurile profilactice generale.....................................................................

7.4. Msurile profilactice speciale.....................................................................Capitolul 8. Activiti de promovare a sntii i de profilaxie a maladiilor la lucrtorii gospodriilor rneti .................................................................................8.1. Activiti ale Serviciului de Supraveghere de Stat a Sntii Publice ........8.2. Activiti ale serviciului de asisten medical curativ ..............................8.3. Activiti ale administraiei publice centrale i locale .................................8.4. Activiti ale reprezentanilor altor Ministere i Departamente ...................8.5. Activiti ale membrilor de familie ..............................................................ncheiere Bibliografie Anexe ..CONTENTS

Introduction..............................................................................................Chapter 1. Socio-demographic peculiarities of the rural population.................... 1.1. Assessment of some socio-demographic peculiarities of the rural population ....... 1.2. Socio-demographic characteristics of peasant households workers included in the study .................................... .................................................. .......... Chapter 2. Characteristics and hygienic evaluation of occupational environment health of the peasant households ........................... ..................................................

2.1. Hygienic assessment of the technological flow ..................................... 2.2. Labors chronometric and behavioral peculiarities of peasant households workers.................................................................................... 2.3. Peculiarities of physical and chemical factors in field work ................ Chapter 3. Characteristics of the state of health of peasant households workers 3.1.Body's physiological changes during the working process ............... 3.2.Characteristic of morbidity of population from rural localities......... 3.3.Characteristic of medical examinations of peasant households workers (farmers) ........................................................................................ Chapter 4. Occupational morbidity of peasants .............................................. ....... Chapter 5.Quality healthcare services in the rural sector .................. Chapter 6. Full assessment of the state of peasant households workers in relation

with determinant factors

Chapter 7. Measures of health promotion and diseases prophylaxis for peasant households employees. 7.1.Noiuni i principii de promovare a sntii..............................................

7.2. Particulariti ale profilaxiei maladiilor.....................................................

7.3.Msurile profilactice generale.....................................................................

7.4. Msurile profilactice speciale.....................................................................

Chapter 8. Activities of health promotion and diseases prophylaxis for peasant households employees.

8.1. Activities of the Service of State Surveillance of Public Health ........ 8.2. Activities of curative health service .............................. 8.3. Activities of central and local public administration......................... 8.4. Activities of the representatives of other Ministries and Departments

8.5. Activities of familys members............................................. Conclusion ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... References ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... Attachments ... ... ... ... ... ...INTRODUCERE

Una din prioritile de baz ale cadrului legislativ i instituional este sntatea public, domeniu care este orientat, n primul rnd spre estimarea strii de sntate n relaie cu factorii mediului ambiant i ocupaional, ct i spre elaborarea msurilor de profilaxie

Pe parcursul ultimilor 15-20 ani au avut loc schimbri eseniale n agricultura Republicii Moldova, au fost privatizate teritoriile agricole, au aprut diverse asociaii, o mare parte din locuitorii de la sate s-au mproprietrit formnd aa numitele gospodrii rneti. n rezultat, ncepnd cu anul 1996 n procesul de dezvoltare economic a agriculturii rii noastre a luat amploare o direcie nou privind prelucrarea pmntului pe o suprafa de pn la 10 ha de ctre ranii, care unesc n acest proces membrii unei familii [Hotrrea Guvernului Republicii Moldova nr.619 din 30 iunie 2000 Cu privire la organizarea i efectuarea cercetrilor statistice selective ale activitii agricole i gospodrilor personale auxiliare ale cetenilor i gospodriilor rneti (de fermier )].Ce este o gospodrie rneasc?Gospodria rneasc este o ntreprindere individual, bazat pe proprietatea privat asupra terenurilor agricole i asupra altor bunuri, pe munca personal a membrilor unei familii (membri ai gospodriei rneti), avnd ca scop obinerea de produse agricole, prelucrarea lor primar, comercializarea cu preponderen a propriei producii agricole (Legea nr. 1353-XIV art.2 (1) din 03.11.2000)

Gospodria trneasc (de fermier) constituie o forma a activittii de antreprenoriat desfasurat in baza utilizrii terenului i patrimoniului aflat in proprietate privat i se ocup de producerea, prelucrarea i vinzarea produciei agricole. Ctre aceast categorie sunt ataate i persoanele care au primit sectoare n contul cotelor de teren echivalent, dar nu au nregistrat gospodaria n modul stabilit.

Numai gospodriile rneti pot desfura activitate individual de ntreprinztor n agricultur.

Gospodria rneasc are statutul juridic de persoan fizic.

Dup anul 1996 n Republica Moldova a sporit simitor numrul gospodriilor rneti. Conform datelor Departamentului de Statistic i Sociologie al Republicii Moldova acest numr a crescut de la 47,6 mii n 1996 pn la 384 mii gospodrii rneti n anul 2008.

Aceste reforme au generat noi sarcini n faa sistemului de sntate. n anumit msur ele sunt reflectate n Politica Naional de Sntate (2007). De luat n considerare c starea de sntate a populaiei umane este determinat de o gam larg de factori: economici, sociali, ambientali, comportamentali etc. Actualmente se constat c ranii din multiplele gospodrii rneti (de fermier) din republic practic nu au create n cmp condiii igienice minime pentru munc, alimentaie, odihn etc., nectnd la faptul c ranul, mai cu seam pe timp de var, se afl n cmp de la 10 la 13 ore/zi.

La etapa actual n Rpublica Moldova agricultura este elementul determinant al dezvoltrii economice n majoritatea spaiului rural.

Evident, membrii gospodriilor rneti (ranii mproprietrii) se confrunt cu diveri factori de risc specifici activitii n agricultur. Eforturile fizice, complexitatea lucrrilor agricole n cmpul liber, n diferite anotimpuri, lucrul cu pesticidele, n condiii de praf, microclimat ncordat, n mare msur complic lucrul ranilor, contribuie la dezvoltarea diverselor stri patologice, necesit elaborarea unor msuri profilactice concrete.

Aceast form nou de activitate n agricultur n-a fost nc studiat din punctul de vedere al medicinii muncii. Literatura de specialitate la compartimentul medicinei preventive se refer la lucrrile generale i specifice din agricultura anilor 60-80 ai secolului XX. La acest compartiment au activat mai muli savani din Rusia [ .., 1972; .., 1975; . ., 1973; .. i coaut, 1981; . ., 2005], Ucraina [ . ., 1970; E. . i coaut., 1973; ., 2006]; Romnia [utescu P. i coaut., 1966], Azerbaidjan [ C. ., 1977], Republica Moldova

[ . ., 1970; . ., 1979, 1981; .., 1981].

Un merit deosebit i aparine profesorului universitar Iacov Reznic fondatorul unei coli de igien a muncii n agricultur. Sub conducerea Omului Emerit Iacov Reznic au fost efectuate cercetri tiinifice cu privire la aspectele fiziologo-igienice ale lucrrilor n viticultur [ .., 1971], pomicultur [ . ., 1970; .., . ., 1975], legumicultur [ . ., 1979], la cultivarea tutunului [Sprnceanu Gh.C. i coaut.,1992], culturilor etero-uleioase [ ., 1972], la cultivarea rsadului [ . ., 1978; Friptuleac Gr., Morari M., 1992].

Pe parcursul anilor morbiditatea general, incidena i prevalena unor nozologii n sectorul rural s-a meninut la niveluri nalte. Conform anuarelor statistice ale Centrului Naional de Management n Sntate, la populaia din raioanele rii se nregistreaz niveluri sporite ale incidenei i prevalenei prin tumori, boli ale aparatului respirator, maladii ale sistemului circulator etc.

n ce privete ranii mproprietrii, particularitile specifice ale sntii lor i ale condiiilor de munc n-au fost studiate. Exist doar unele publicaii fragmentare, care nici pe departe nu rezolv problema sntii acestei categorii de populaie. Sunt probleme majore ce in de fiziologia muncii, asistena medical primar referitoare la membrii gospodriilor rneti, de evaluare a strii lor de sntate, de estimare a riscului provocat de factorii mediului, de activitile specialitilor medicinii preventive pentru supravegherea sntii, condiiilor lor de munc i de trai etc.

Aceste argumente sunt suficiente pentru a motiva necesitatea acordrii unei atenii deosebite problemei ce ine de evaluarea strii de sntate a ranilor mproprietrii din Republica Moldova n raport cu condiiile mediului ocupaional (microclimatul, factorii chimici i fizici), condiiile de trai, comportamentul, gradul de asisten medical, inclusiv de elaborarea msurilor profilactice.

Problema n cauz cu toate componentele sale corespunde prioritilor incluse n prevederile Conveniilor i Recomandrilor Organizaiei Internaionale a Muncii, Directivelor Uniunii Europene, ale Organizaiei Mondiale a Sntii, Programului Naional Satul Moldovenesc (2005-2015) etc.

Necesitatea abordrii problemei igienei muncii membrilor gospodriilor rneti reiese din Strategia de dezvoltare a sistemului de sntate n perioada 2008-2017, Politica Naional de Sntate a Republicii Moldova 2007-2021 i alte documente legislative i normativeScopul acestei monografii const n evaluarea igienic a strii de sntate a lucrtorilor gospodriilor rneti n relaie cu factorii de risc ai mediului ocupaional, demografici i comportamentali, elaborarea msurilor profilactice.

Sarcinile de baz pentru realizarea scopului includ: - estimarea particularitilor demografice a lucrtorilor gospodriilor rneti i a calitii asistenei medicale a lor; - evaluarea unor indici ai strii de sntate a lucrtorilor gospodriilor rneti; - evaluarea igienic a particularitilor condiiilor mediului ocupaional ale gospodriilor rneti; - evaluarea interrelaiilor dintre indicii strii de sntate a lucrtorilor gospodriilor rneti i factorii de risc; -elaborarea msurilor profilactice orientate spre ameliorarea condiiilor de munc i fortificarea strii de sntate a lucrtorilor gospodriilor rneti.

Axndu-ne pe aceste obiective, devine important a efectua estimarea igienic a muncii membrilor gospodriilor rneti care ar include tradiional cteva compartimente: particularitile strii de sntate, caracteristica factorilor mediului ocupaional, caracteristica asistenei medicale, elaborarea msurilor profilactice, inclusiv a algoritmului activitilor specialitilor din medicina preventiv, din medicina primar i altor parteneri. Capitolul 1. Particularitile SOCIO-demografice ale populaiei ruraleStarea de sntate a oricrei categorii de populaie se caracterizeaz prin mai muli indici. Prima caracteristic a acestei particulariti de regul se reflect prin indicii demografici. Din acest punct de vedere pentru evaluarea strii de sntate a lucrtorilor gospodriilor rneti n funcie de condiiile noi de activitate i n scopul excluderii posibililor erori de evaluare s-a efectuat o apreciere a populaiei localitilor supuse studiului dup structur, grupe de vrst, sex (tip gender), vechime n munc. 1.1. Evaluarea particularitilor socio-demografice ale populaiei ruraleRiscurile pentru sntate i bunstarea uman, rezultate sau transmise prin factorii nemodificabili sex, vrst, vechime n munc; factorii sociali, de mediu ocupaional i habitual, comportamentali etc., constituie n zilele noastre o motivaie pentru a ne axa i pe cercetrile demografice. Actualitatea acestui compartiment de studiu este determinat de evoluia nefavorabil a indicilor demografici i ai sntii din Republica Moldova. Pe parcursul anilor 2002-2009 populaia stabil din Republica Moldova s-a micorat de la 3617,7 pn la 3567,5 mii. Mai exprimat este aceast scdere n sectorul rural - de la 2118,6 pn la 2091,4 mii. De regul, n majoritatea localitilor, prevaleaz numrul de femei, cu unele excepii dependente de coeficientul de migraie. Caracteristicile evideniate din datele Biroului Naional de Statistic n aceast privin pot sugera unele ipoteze. Iat de ce s-a dat importan primordial la astfel de indici ca sexul, vrsta, vechimea n munc etc. n acest context conform datelor Centrelor Medicilor de Familie (CMF) s-a constatat c n zonele de Sud i parial Centru, care au fost luate n studiu, locuiete un numr mai mare de persoane, comparativ cu celelalte localiti rurale. Repartizarea locuitorilor n funcie de sex denot predominarea esenial a femeilor fa de brbai n majoritatea localitilor doar cu excepia unora, n care numrul de brbai este mai mare dect numrul de femei (fig. 1). Dup cum se vede din fig.1, n zona de Nord a Republicii, numrul de femei variaz ntre 50,8-52,3%; n cea de Centru - 49,8-50,5%; n ce de Sud - 34,9-49,4%. Numrul de brbai constituie respectiv 23,4-30,3%; 17,5-22,9% i 27,9-35,5%. Este destul de demonstrativ diferena acestor indici.

Fig. 1. Ponderea locuitorilor (aduli) n funcie de tip gender i a copiilor (%)

Evident, este foarte important de a cunoate i ponderea copiilor n numrul integral al populaiei. Observm c cota copiilor este mai mare, n localitile zonei de Centru a Republicii Moldova i mai joas la Nordul ei. n zona de Nord ponderea copiilor (ne referim la localitile luate n studiu), constituie doar 18,9-24,3%, n Centrul rii 27,3-32,1%, iar la Sudul ei 22,7-29,6%. De luat n considerare c i vrsta populaiei este un indice al sntii, care poate sta la baza elaborrii unor msuri profilactice. Structura pe vrste a populaiei poart amprenta caracteristic unui proces de mbtrnire demografic cauzat de scderea natalitii, ceea ce a contribuit la reducerea populaiei tinere. Conform datelor obinute de noi, la caracteristica grupelor de vrst, prevaleazpersoanele cu vrsta de peste 41 ani, constituind 39,0%. n acest context este reprezentativ figura 2 care denot despre urmtoarea componen a populaiei:

Fig. 2. Repartizarea locuitorilor n funcie de grupele de vrst

11,1% din locuitori sunt de vrsta cuprins ntre 18-25 ani, 8,1% - de vrsta 26-30ani, 10,8% - 31-40 ani, 14,2% - 41-50 ani, 12,3% - 51-60 ani i 12,5% - de peste 60 ani. n privina copiilor, datele Biroului Naional de Statistic demonstreaz destul de elocvent c evoluia demografic se manifest prin micorarea absolut i relativ a acestora. n special se menioneaz c, comparativ cu luna ianuarie a anului 2000, se remarc reducerea ponderii populaiei tinere (ntre 0-14 ani) de la 23,8% pn la 17,1% n 2008 (-256,4 mii persoane) i, vice-versa, sporirea ponderii populaiei vrstnice (de 65 ani i mai mult) de la 9,4% la 10,2% (+23,8 mii persoane). Aceasta nu nseamn c s-a majorat numrul absolut a acestor persoane, s-a majorat ponderea lor din cauza micorrii natalitii, i respectiv numrului de copii.

Rezultatele studiului denot faptul, c ponderea pensionarilor din localitile studiate este aproape uniform, cu excepia celor din zona de Nord, n care cota lor ajunge pn la 30-25% din numrul total al populaiei. n celelalte localiti acest indice variaz ntre 10 i 14% (fig. 3).

Indicele de prevalen a pensionarilor reflect dou caracteristici. Aspectul pozitiv const n caracteristica longevitii ponderale indice, care ar prezenta eficiena sistemului de sntate, ns, dup cum s-a menionat deja, el are loc din cauza natalitii sczute la general, inclusiv a emigraiei populaiei tinere, fertile i apte de munc - aspectul negativ.

De menionat, c ponderea pensionarilor n cazul nostru este indirect SHAPE \* MERGEFORMAT

Fig.3. Ponderea pensionarilor din numrul total de locuitori (%)

proporional (r = -0,74) cu numrul total de locuitori, ceea ce mrturisete despre mbtrnirea evident a unor localiti rurale din republic, fapt ce se explic, de asemenea, prin natalitatea joas. n mediul rural aceast majorare este mult mai mic. n consecin are loc scderea sporului natural al populaiei. Tendinele, nregistrate n micarea natural a populaiei, au influenat considerabil asupra speranei de via la natere,.care n 2001 a constituit 68,1 ani, iar n 2008-69,4 ani mrindu-se nesemnificativ att la brbai (de la 64,4 la 65,6 ani) ct i la femei (de la 71,7 pn la 73,2 ani). Important, care este ponderea lucrtorilor gospodriilor rneti n localitile din studiu? n aceast privin studiul nostru a constatat c ponderea lucrtorilor gospodriilor rneti fa de numrul total de locuitori variaz de la cifre foarte exprimate pn la unele moderate (tab. 1). Datele prezentate denot despre o pondere extrem de nalt a lucrtorilor gospodriilor rneti (LG) n zona rural.

n special n zona de Nord ponderea LG variaz ntre 38,8% i 74,8%, n zona Central - ntre 37,7% i 97,0%, iar n zona de Sud - ntre 46,1% i 62,8%. Astfel, n toate localitile Republicii Moldova sunt rspndite gospodriile rneti, ns ponderea ranilor din aceste gospodrii n raport cu numrul populaiei rurale este foarte mare. n aa mod, particularitile demografice ale lucrtorilor gospodriilor

Tabelul 1

Numrul lucrtorilor gospodriilor rneti din localitile-pilot n raport cu numrul populaiei (de peste 18 ani).

Zona geograficNr. populaieiInclusiv LGPonderea LG, %

Nord 1104478174,8

Nord 2115644838,8

Centru 12176178682,1

Centru 22474240097,0

Sud 13913147537,7

Sud 22765127646,1

Media2254,7136162,8

rneti au o importan major, deoarece deseori sunt deosebit de relevante n cuantificarea factorilor decisivi pentru starea de sntate a populaiei. Datele obinute la acest capitol referitoare la numrul populaiei din unele localiti rurale, distribuia pe vrste, pe tip gender, ponderea lucrtorilor gospodriilor rneti n raport cu populaia rural etc., evideniaz particulariti ale grupurilor populaionale importante din punctul de vedere al sntii publice. Practic se evideniaz grupurile de risc expuse influenei anumitor factori neinfluenabili ce in de vrst, sex etc. i influenabili determinai n cazul dat de activitile profesionale. Prin urmare, nu doar opiniile noastre ci i cele din literatur remarc c particularitile socio-demografice ale lucrtorilor gospodriilor rneti au o importan major, deoarece n majoritatea cazurilor prezint o informaie relevant n diagnosticul igienic al relaiilor mediu-sntate. 1.2. Caracteristica socio-demografic a lucrtorilor gospodriilor rneti inclui n studiu

Pentru caracteristica dependenei sntii umane de factorii determinani n geneza ei este important a cerceta i evalua particularitile socio-demografice a lucrtorilor gospodriilor rneti, care de fapt este un grup-int, cu anumite diferene fa de ceilali locuitori de la sate.

Evaluarea particularitilor socio-demografice a inclus n cercetare 241 rani din gospodriile rneti, inclusiv 78 persoane din zona de Nord, 92 din cea de Centru i 71 din zona de Sud.

Evident, n scopul cuantificrii particularitilor strii de sntate este necesar a cunoate structura grupelor de lucrtori ai gospodriilor rneti n funcie de sex i vrst. Aceste date sunt prezentate n figura 4, care denot c

Fig. 4. Structura grupelor de LG n funcie de sex i vrst: B - brbai, F - femei.

printre lucrtorii gospodriilor rneti n totalitate prevaleaz brbaii cu o

pondere de 51,5 la sut fa de 48,5 la sut femei. 5,5% dintre lucrtorii gospodriilor rneti fac parte din grupul de vrst de 31-40 ani, 37,8% - de 41-50 ani, 31,5 % - de 51-60 ani i 22,8 % din grupul de vrst de peste 60 ani. Deci, majoritatea lucrtorilor gospodriilor rneti au vrsta cuprins ntre 41 i 60 ani. Aceast legitate se menine n toate localitile studiate cu unele nuane n vederea repartizrii ranilor dup tip gender.

Caracteristica lucrtorilor gospodriilor rneti, participani la studiu, din fiecare comunitate i n funcie de sex (tip gender) este prezentat n figura 5.

Fig. 5. Repartizarea lucrtorilor gospodriilor rneti dup tip gender (%).Astfel, ne convingem c printre lucrtorii gospodriilor rneti, n unele localiti se remarc o pondere nensemnat a femeilor, n altele predomin brbaii. Este o situaie diferit de cea tipic a fostelor colective (colhozuri, sovhozuri), n care, era o pondere foarte exprimat a femeilor. Adic, la ora actual, iniiai n privatizarea pmntului sunt preponderent brbaii. Analiza repartizrii ranilor intervievai dup grupele de vrst pe localiti denot, c dei predomin persoanele de vrsta cuprins ntre limitele de 41-60 ani, totui se constat un procent nalt de persoane ce au o vrst de peste 60 ani. n special, n zona de Nord ponderea acestor persoane variaz ntre 23,7% i 32,5%, n Centru - 19,1% i 29,1%, la Sud - ntre 7,9% i 27,3%, n funcie de localitate. Totodat este important de menionat, c n unele sate majoritatea ranilor (peste 50,0%) au vrsta de peste 50 ani.

Un alt factor important ce influeneaz sntatea i care este necesar de analizat este vechimea n munc pe profesia dat (tab.2). Tabelul 2 Ponderea lucrtorilor gospodriilor rneti dup vechimea n munc (%)

Nr.

d/oLocalitateaVechimea n munc

< 5 ani5-10 ani> 10 aniAu avut dificulti la apreciere

1Nord 12,582,512,52,5

2Nord 25,376,3018,4

3Centru 1083,916,10

4Centru 21,662,332,83,3

5Sud 1044,755,30

6Sud 2345,548,53

7Media2,165,927,54,5

Acest indice al ranilor a fost evaluat din momentul de cnd lor li s-a repartizat pmnt i ei au devenit lucrtori ai gospodriilor rneti. Aadar, ctre ianuarie 2007 ponderea lucrtorilor gospodriilor rneti cu o vechime n munc mai mic de 5 ani este foarte joas i constituie ntre 0-5,3%. Acest fapt ne demonstreaz c majoritatea ranilor au nceput a prelucra pmntul n gospodrii proprii dup privatizarea lui i pe parcursul acestei perioade nu au mai aprut doritori de a se ocupa cu prelucrarea pmntului n gospodriile rneti. Despre aceast particularitate denot i prevalena vechimii n munc de 5-10 ani a lucrtorilor gospodriilor rneti din Nordul i Centrul republicii, i de peste 10 ani, ndeosebi n zona de Sud. Un anumit procent de respondeni au avut dificulti la aprecierea vechimii n munc ca lucrtor al gospodriei rneti, ct i despre vrsta naintat i despre unele probleme de sntate.

Reieind din structura lucrtorilor gospodriilor rneti dup grupele de vrst (prevaleaz preponderent cei de 41-60 ani), putem concluziona, c aceast categorie de populaie este constituit din persoane care deja au avut o experien ntr-o anumit profesie i pe care a practicat-o anterior. Odat cu reformele socio-economice, care au avut loc n ar aceste persoane, locuitori ai spaiului rural, au fost nevoii s se ocupe cu agricultura pentru a-i ntreine familiile. Aceste particulariti au influenat rezultatul cercetrilor, prin care s-a constatat c 48,1% din cei intervievai anterior au activat n calitate de colhoznici, 14,5% - tractoriti, 10% - oferi, 4,9% - lucrtori la fermele de vite i avicole, 4,7% - constructori i 17,8% au fost deintori de alte profesii. Tendine asemntoare de repartizare a profesiilor deinute anterior de ctre lucrtorii gospodriilor rneti se observ n toate localitile studiate. n special, n unele localiti aceti indici s-au repartizat n felul urmtor: 55-57,6% din respondeni au menionat c anterior au fost colhoznici i doar au continuat activitatea lor n agricultur, de la 5% la 18,2% din respondeni au afirmat c anterior au deinut profesiile de tractoriti, 3%-5% oferi, 5%-9,1% lucrtori de ferm, 2,5% -3% anterior au fost constructori i 9,1%-27,5% au ocupat alte profesii. Deci, se observ o legitate clar n exercitarea profesiei de lucrtor al gospodriilor rneti n Republica Moldova, care nu depinde de zona geografic de amplasare a localitilor, mai mult ns depinde de deprinderile anterioare ale proprietarilor de pmnt (fig.6). Dup cum se vede din datele medii prezentate n figur, au devenit proprietari de pmnt n primul rnd fotii colhoznici i angajai din sovhozuri (47,9%4,6), n al II-lea rnd, persoanele care au deinut profesii de tractoriti i oferi, care de asemenea, au fost angajai la prelucrarea pmntului (14,83,4 i 9,42,1 respectiv), lucrtorii de la ferm (5,3%1,7), persoanele care aveau deprinderi n construcii (ca rezultat a perioadei de stagnare n construcii i de pierdere a locului de munc) cu o medie de 4,6% 0,1. Totodat, s-a constatat o anumit pondere printre lucrtorii gospodriilor rneti a persoanelor care pn la repartizarea pmntului n proprietate privat deineau alte profesii (17,63%) i care n activitatea profesional aveau mai puin tangen cu agricultura, dar locuiau n localitile rurale i aveau loturi de pmnt pe lng cas. Astfel, n concluzia capitolului actual menionm, c n structura

Fig.6. Repartizarea lucrtorilor gospodriilor rneti dup categoriile de profesii deinute anterior (%): M- media; m- devierea medie standard

demografic a populaiei localitilor rurale i a lucrtorilor gospodriilor rneti, cuprini n studiu, predomin grupele de vrst de la 41 ani i mai mult, o pondere neesenial a femeilor fa de brbai, o pondere a pensionarilor mai mare de 10%. Unele localiti rurale se caracterizeaz prin mbtrnirea populaiei cu o pondere a pensionarilor de circa 25%-30%. Ponderea lucrtorilor gospodriilor rneti variaz de la 37,7% pn la 97%. Majoritatea lucrtorilor gospodriilor rneti au o vechime n munc de 5-10 ani. Au devenit lucrtori ai gospodriilor rneti preponderent fotii angajai n agricultur, dar totodat i locuitori ai localitilor rurale care anterior au deinut profesii din alt domeniu.CAPITOLUL 2. Caracteristica i evaluarea igienic a mediului ocupaional din gospodriile rneti

Riscul pentru sntatea populaiei rurale este determinat de tehnologiile agricole utilizate i de factorii nocivi care persist pe parcursul realizrii lucrrilor de baz. O mare parte din aceste lucrri se efectueaz n mod manual, o alt parte mecanizat, utiliznd tehnica accesibil. Realizarea lor necesit efort fizic i psiho-emoional, este nsoit de particularitile meteorologice frecvent nefavorabile, poluarea chimic a aerului, solului i plantelor din zona de munc. Evaluarea igienic a acestor factori permite a evidenia cauzele principale ale modificrii strii de sntate a ranilor.

2.1. Evaluarea igienic a fluxului tehnologic

Efectele transformrilor economice i sociale derulate n decursul ultimilor 15-20 de ani sunt resimite i de deintorii de cote echivalente, care conform art.12 al Codului Funciar i prelucreaz de sinestttor terenurile, unica ocupaie pentru ei a devenit agricultura.

Gospodria trneasc constituie o forma a activitii de antreprenoriat desfasurat in baza utilizrii terenului i patrimoniului aflat in proprietate privat i se ocup de producerea, prelucrarea i comercializarea produciei agricole.

Agricultura este determinat de o tendin permanent de limitare a spectrului speciilor de plante cultivate n fiecare zon climateric din cauza schimbrilor eseniale i foarte rapide ale climei, mai ales n ultimul timp (Opopol N.,Coroban R., 2003), dar i a necesitii implementrii tehnologiilor avansate.

Speciile de plante cultivate pe terenurile fermierilor din Republica Moldova pentru toate regiunile supuse studiului sunt practic identice cu mici devieri i constituie pentru culturile cerealiere-leguminoase - 67,3-71,5%, cartofi - 17,0-23,3%, legume de cmp - 0,7-1,0% etc. Aceast particularitate reflect condiiile climaterice din fiecare raion i tradiiile locale ale ranilor.

Munca lucrtorilor gospodriilor rneti presupune expunerea profesional la diferite noxe (condiii meteorologice nefavorabile, pulberi, pesticide) i riscuri (traumatisme repetate, poziia forat a corpului, suprasolicitarea fizic), n mare msur difer de cea a muncitorilor de la fabrici i uzine avnd particularitile sale specifice i, evident, necesit o caracteristic igienic special. Cunoaterea acestor particulariti este important ndeosebi pentru organizarea supravegherii igienice preventive i curente, monitorizarea strii de sntate a acestei categorii de populaie i factorilor ce o determin.

Prima particularitate const n sezonalitatea organizrii lucrrilor n cmp. Cele mai voluminoase i ncordate lucrri au loc primvara, vara i toamna. Efectuarea unor lucrri este urgent, ceea ce impune majorarea zilei de munc pn la 10-12 ore. Aceast particularitate a activitii lucrtorilor gospodriilor rneti este nsoit de condiii meteorologice nefavorabile n combinaie cu o intensitate de munc fizic major n perioadele respective ale anului.

A doua particularitate a muncii micilor productori din Republica Moldova o constituie activitile cotidiene care se petrec permanent la aer deschis i se organizeaz ncepnd cu primvara devreme pn toamna trziu, parial i iarna. Ocupaiile sub cerul liber au latura lor pozitiv cu privire la clirea organismului, linitea i aerul curat, dar i aciunea nociv a diferitor impuriti (pulberi, pesticide) asupra organismului mult mai redus dect n ncperile nchise.

Particularitatea a treia const n ndeplinirea pe parcursul unei zile de munc a mai multor procese tehnologice efectuate de una i aceiai persoan. Nectnd la faptul c aceste lucrri difer dup caracterul lor, ele presupun i diferite cerine ctre organismul ranului.

Particularitatea a patra const n organizarea muncii la distane semnificative de la locul de trai.

n cazul cnd ranul nu dispune de transport pierderile de timp constituie 1,5-2 ore pe zi pentru deplasare de la domiciliu pn la cota din cmp, evident cheltuind i energie. Particularitatea a cincea const n specificul condiiilor de utilizare a pesticidelor care stipuleaz:

lipsa cunotinelor vaste n acest domeniu;

dotarea sub nivel a ranilor cu aparataj performant pentru stropit.

Alt particularitate const n efectuarea unui ir de lucrri agricole ca, de exemplu, curitul viei i a pomilor, plantarea rsadului n sol, ngrijirea plantelor (afnarea, muuroirea, plivitul, stropitul), recoltarea, sortarea fructelor i legumelor etc., ntr-o poziie forat, cu corpul ncovoiat, ceea ce acioneaz nefavorabil asupra organismului.

Fig. 7. Poziia corpului la recoltarea varzei n mod manual

Fig. 8. Poziia corpului combainerului i sortatoarelor la culesul mecanizat a tomatelor (combina -2)

Procesul tehnologic de munc al lucrtorilor gospodriilor rneti difer de la familie la familie, de la localitate la localitate, i depinde de amplasarea geografic i multitudinea operaiunilor organizate de ran fie n aceiai zi ori pe aceiai cot. La rndul lor activitile de munc constau din mai multe etape.

n scopul sporirii productivitii culturilor crescute pe cotele de pmnt n ultimii 3-5 ani unii din lucrtorii gospodriilor rneti i-au renovat utilajul existent sau chiar i-au procurat utilaj contemporan, modernizat dup tehnologiile aplicate n Italia, Frana, Romnia.

Unii lucrtori ai gospodriilor rneti din satele supuse studiului au implementat tehnologii moderne de cretere i producere a culturilor agricole respectiv crend condiii elementare de munc n cmp, dar nectnd la acest fapt se nregistreaz situaii periculoase cu prezena surselor de risc n organizarea proceselor de munc.

Mediul de munc al lucrtorilor gospodriilor rneti este influenat de un complex de factori: fizici, chimici, biologici i chiar psihologici. Combinaiile acestor factori pot influena aspectul tehnogen al mediului ocupaional i starea de sntate a ranilor mproprietrii. Identificarea acestor situaii periculoase presupune efectuarea de ctre lucrtorii gospodriilor rneti a verificrilor periodice n timpul ndeplinirii diferitor lucrri pe baza unor proceduri sau metode adecvate, astfel nct s fie puse n eviden sursele de risc de natur climateric (temperaturile joase sau ridicate, radiaiile solare, umiditatea excesiv etc.), tehnic (starea plugului, boroanei, uneltelor agricole utilizate manual) sau uman (utilizarea muncii copiilor, femeilor gravide etc.), existente n timpul efecturii diverselor procese de munc n cmp (fig.9). Aceste particulariti au determinat necesitatea de a considera util aplicarea unor activiti practice de identificare a situaiilor periculoase n timpul organizrii diferitor procese de munc n condiiile de cmp, astfel nct nivelul real de securitate s fie determinat n mod facil i pentru acest grup de productori. 2.2. Particularitile cronometrice ale muncii i comportamentului lucrtorilor gospodriilor rneti

Starea de sntate a lucrtorilor gospodriilor rneti depinde n mare msur de organizarea zilei, sptmnii i sezonului de lucru, de comportamentul

Fig.9. Factorii de risc n procesul de munc a LG

lor, de msurile de protecie contra factorilor nefavorabili etc. Evident, la acest capitol exist unele probleme igienice specifice ranilor.

Ziua de munc a ranilor este organizat foarte variat, n funcie de anotimp, de caracteristicile meteorologice, de necesitile tehnologice i individuale, fiind diferit de la caz la caz. n aceast ordine de idei, n tabelul 3 prezentm rezultatele medii ale chestionrii ranilor, privind durata zilei de munc n cmp. Dup cum se vede din datele prezentate lucrtorii gospodriilor rneti sunt ocupai la lucrrile de cmp preponderent primvara, vara i toamna, ceea ce confirm caracteristicile generale menionate mai sus. Astfel, marea majoritate a lor activeaz n cmp 8-10 ore pe zi. n special, vara 15,2-84,9% dintre rani lucreaz timp de 8-10 ore pe zi, 0-17,8% - mai puin de 8 ore. O mare parte dintre ei (12,2-67,6%) sunt nevoii s lucreze 11-12 ore pe zi, iar unii (0-37,0%) chiar i peste 12 ore. Timp de toamn 35,2-97,2% din rani lucreaz 8-10 ore zilnic, 1,4-50,0% - 11-12 ore. Primvara ziua de munc este mai mic prelungindu-se mai puin de 6 ore n 0-67,3% cazuri, 6-7 ore n 0-46,6% cazuri, 7-8 ore 0-33,2% cazuri i peste 8 ore n 27,0-94,4% cazuri.

n timpul iernii lucrtorii gospodriilor rneti practic se odihnesc i doar n unele zile activeaz pe cmp timp de 1-2-3 ore.

De menionat c persoanele lotului control n toate anotimpurile lucreaz pe cmp mai puin timp, inclusiv vara (23,176,9% mai puin de 8 ore i 23,170,0% cu durat de 8-10 ore), toamna i primvara.Anumite diferene n activitatea ranilor n funcie de zonele republicii sau de localiti nu se detest.

Este important de luat n considerare c lucrtorii gospodriilor rneti au multe activiti suplimentare pe lng cele din cmp. Majoritatea din ei zilnic sunt ocupai n gospodria casnic, pe lotul de lng cas, cu animalele etc.

Aceste aspecte ale activitii lor sunt prezentate n tabelul 4.Datele prezentate demonstreaz destul de elocvent c ranii sunt ocupai un timp ndelungat la lucrrile de pe lotul de lng cas: 18,3-95,2% din ei timp de 1-2 ore; 1,4-55,1%-3-4 ore, iar 1,4-54,5%-peste 4 ore pe zi. ngrijirea animalelor necesit de la rani zilnic 1-2 ore n 41,5-100,0% cazuri, 2-3 ore n 0-36,6% cazuri i peste 3 ore n 0-22,9% cazuri. Lund n considerare acest cronometraj prezentat de rani n chestionare, devine foarte clar c n perioadele intensive de lucru pe cmp ei depun eforturi deosebit de mari pe parcursul unei perioade ndelungate de timp al zilei, obosesc i chiar supraobosesc, ceea ce poate determina caracteristici nefavorabile ale strii de sntate a lor.

n totalitate timpul de activitate n cmp i n gospodria casnic este mai mare n zona de centru i mai mic n zona de nord.

Tabelul 3Durata zilei de munc a lucrtorilor gospodriilor rneti (%)

ZonaLocalitateaDurata lucrului n cmp

PrimvaraToamnaIarnaVara

81200-11-22-4>412

Lot experimental

Nord1

267,3

30,118,4

46,62,0

20,612,3

2,77,6

1,436,4

48,631,8

50,024,2

-91,5

100,01,4

--

-1,4

-5,7

-4,5

2,715,2

84,948,5

12,431,8

-

Centru1

24,2

-1,4

--

33,294,4

67,81,4

-97,2

93,01,4

7,0-

--

100,0-

-88,8

-5,6

-5,6

-4,2

-1,4

-51,4

67,68,6

-

Sud1

212,5

4,510,4

7,522,9

17,954,2

70,115,7

14,173,9

35,24,4

31,06,0

19,767,9

70,0-

4,33,8

4,313,2

5,715,1

15,712,5

4,510,4

7,512,2

27,416,4

37,0

Lot control

Nord1

23,8

-61,5

35,026,9

45,07,8

20,076,9

55,023,1

45,0-

--

--

--

--

--

5,3100,0

94,73,8

-61,5

35,031,8

--

-

Centru1

21,8

7,214,3

35,752,4

35,728,5

21,433,3

42,966,7

42,9-

7,1-

7,1-

--

--

-4,8

-95,2

100,01,8

7,214,3

35,78,6

--

7,2

Sud1

2-

-6,7

14,380,0

28,613,3

57,140,0

28,653,3

50,0-

7,16,7

14,3-

--

--

--

-100,0

100,0-

-6,7

14,316,4

37,06,7

15,4

Din datele obinute la chestionare se face impresia c pentru odihn (somn) lor le rmne puin timp. Aceast ipotez se adeverete prin datele din tabelul 4. n special, o mare pondere dintre ei se odihnesc zilnic mai puin de 5-6 ore 98,6%. Datele sunt net superioare fa de cele referitoare la lotul de control. De exemplu, timp de 7-8 ore pe zi se odihnesc 1,4-61,5% dintre persoanele lotului de studiu i 19,0-95,7% dintre cele din lotul control.

Structura zilei de munc este destul de variat (fig. 10, 11) i const din timpul lucrului de baz (70-82%), timpul pauzelor de caracter organizatoric (5-10%), timpul abaterilor personale de la lucru (5-10%),

Fig. 10. Structura zilei de munc i dinamica productivitii muncii femeilor la pritul manual n legumicultur: A - timpul lucrului de baz; B - timpul abaterilor personale de la lucru; C - timpul pauzelor de caracter organizatoric; D productivitatea muncii; E timpul la o unitate de terenDatele cronometrajului individual demonstreaz, de asemenea, c aceast categorie de populaie este influenat de o serie de factori nefavorabili: razele solare, deplasarea pn la cmp i napoi etc. (tabelele 4, 5). ranii sinestttor i-au evaluat aceti factori

Fig. 11. Structura zilei de munc i dinamica productivitii munciila culesul mecanizat a tomatelor cu combima .2: A - timpul lucrului de baz; B - timpul abaterilor personale de la lucru; C - timpul pauzelor de caracter organizatoric; D productivitatea muncii; E timpul la o unitate de tereni ne prezint informaie care evideniaz valori impresionante ale acestora. Astfel, majoritatea dintre ei sunt expui zilnic influenei razelor solare timp de peste 3 ore: 89,9-100,0% n

lotul de studiu i 53,1% n lotul control. Lotul control, ntr-o oarecare msur, este expus mai puin influenei acestui factor.

Mult timp i mult for se cere de la lucrtorii gospodriilor rneti pentru deplasarea la cmp (fig.12). Cea mai mare parte dintre ei se deplaseaz la lucru pe jos (6,5-66,2%), ponderea fiind mai nalt la cei din zona de nord i mai mic la cei din zona central. n acest scop muli dintre ei folosesc crua (6,5-65,3%). O parte mai mic au posibilitatea s fie deplasai cu automobilul (9,1-87,0%), ponderea fiind mai mare n Centrul republicii i mai mic n satele din zona de Nord.Unul dintre factorii nocivi importani este lucrul cu agrochimicalele, n special cu pesticidele. Protecia plantelor agricole necesit relativ mult timp care poate influena negativ asupra sntii. Datele obinute prin chestionare denot, c 12,8-86,7% de

Tabelul 4Caracteristica activitii ranilor n sectorul individual i sub aciunea soarelui (%)

ZonaLoca-litateaLucrul pe lotul individual

ore/zingrijirea animalelor, ore/ziOdihna (somn),

ore/ziSe afl zilnic sub aciunea razelor solare, ore

1-23-4>41-22-3>380-11-22-3>3

Lot experimental

Nord1

242.055.12.958.530.810.730.861.57.73.0-1.595.5

83.115.51.4100.0--98.61.4-4.34.31.589.9

Centru195.21.41.497.21.4088.79.91.4--5.293.3

249.349.31.489.72.60029.870.2---100.0

Sud118.227.354.541.536.621.967.530.02.5--2.297.8

227.322.750.047.929.222.978.416.25.4---100.0

Lot control

Nord1

256.736.76.658.325.016.76.786.66.7-12.534.453.1

36.463.6-60.030.010.04.395.7---8.391.7

Centru111.847.041.238.922.238.964.735.3----100.0

29.150.040.980.020.0076.219.04.8--8.791.3

Sud125.031.343.757.221.416.771.428.6---33.366.7

210.145.454.559.127.313.647.452.6---4.595.5

rani stropesc plantele cu pesticide pe parcursul a 1-2 zile n total pe sezon: 4,7-45,6% - 2-3 zile; 0-36,3% - 3-4 zile i 0-51,3% - peste 4 zile. Persoanele din lotul

Fig. 12 Modul de deplasare a ranilor la locul de munc

control efectueaz acest lucru preponderent timp de 2-3 zile (11,2 66,7%), ns o parte considerabil (13,3-45,8%) timp de 3-4 zile.

Pe timp de var la lucrrile de cmp ranii folosesc haine de protecie care se caracterizeaz foarte variat . Cu haine cu mneca lung lucreaz 34,7-86,7% rani din lotul de studiu i 32,3 74,7% din cel de control. Haine cu mneca scurt folosesc 43,7-96,0% persoane din lotul de studiu i 36,2 67,7% persoane din lotul control. Foarte puini dintre ei activeaz cu torsul gol (respectiv 0-11,3 i 0-3,3%). Femeile frecvent lucreaz n rochie 8,5-53,0% din lotul de studiu i 36,4-66,7% din lotul control. Nu rareori ei i permit s activeze descul: respectiv 2,8-63,6 i 8,9-13,8%. Valorile medii ntre lotul de studiu i cel de control n privina caracteristicii hainelor folosite practic nu difer.

Majoritatea ranilor i efectueaz activitile n cmp cu capul acoperit: 7,9-100,0% din lotul de studiu i 81,8-95,8% din cel de control. n unele cazuri acestea lucreaz cu capul descoperit: respectiv -0 -32,1 i 4,2-27,6% .

Tabelul 5Factorii nefavorabili indicai de rani mproprietrii (%)

ZonaLoca-litateaCapulCte zile total sezon muncii la stropitCe haine de protecie folosii vara la lucrrile de cmpCu ce v deplasaila cmp

AcoperitDesco-perit1-22-33-4>4Cu mneca lungCu mneca scurtCu torsul goln rochieDesculiPe josCu cruaCu auto-mobi-lul

Lot experimentalNord186,413,686,713,3--95,592,43,053,063,666,224,79,1

295,54,577,117,15,3-41,954,6042,48,158,919,221,9

Centru198,61,465,14,72,327,994,443,708,52,86,56,587,0

2100,0028,645,211,914,334,796,01,329,38,734,765,3-

Sud167,932,118,718,736,331,349,150,911,334,011,141,030,828,2

272,627,412,820,515,451,352,247,87,534,320,431,225,043,8

Lot controlNord183,916,17,448,222,222,232,367,73,264,511,9

295,84,220,066,713,3-59,144,3054,213,8

Centru181,818,214,350,021,414,357,243,13,336,410,0

272,427,615,446,130,87,774,736,2037,913,2

Sud185,714,3-11,244,444,452,454,4066,78,9

288,012,0-20,845,833,464,551,1048,010,3

Pe lng factorii profesionali ai lucrtorilor gospodriilor rneti are importan caracterul alimentaiei lor (tabelul 6). Majoritatea membrilor acestor gospodrii iau dejunul devreme nainte de ora 730 (55,1-95,9%), mai puini ntre 730 800 (4,1-39,1%) i nc mai puini dup orele 800 (0-22,4%). La prnz i cin de asemeanea se manifest preponderent obiceiurile tradiionale ale regimului de alimentaie. Astfel, prnzul n majoritatea cazurilor este luat pn la ora 1300 (30,2-98,6%), dei o parte considerabil dintre rani obinuiesc s ia prnzul ntre orele 1300-1400 (1,4-68,0%). Doar n cazuri excepionale aceasta are loc dup ora 1400 (0-7,5%).

Tabelul 6Particularitile alimentaiei lucrtorilor gospodriilor rneti (%)IndiciiZona NordZona CentruZona Sud

121212

Dejunul, ora

> 730730-800

< 80055,1

39,1

5,895,9

4,1

075,0

23,6

068,5

24,7

6,856,6

24,5

13,261,2

11,9

22,4

Prnzul, ora> 13001300-1400< 140067,1

32,5

098,6

1,4

032,0

68,0

084,4

13,0

2,630,2

60,4

2,032,8

53,7

7,5

Chindii, ora1600- 16301630-1700< 170030,3

15,2

035,1

14,9

00

0

00

0

2,77,5

11,3

3,84,5

1,5

7,5

Cina, ora

> 19001920-2000< 20001,4

48,6

50,0-

81,1

18,9-

20,8

79,21,4

68,5

30,13,8

34,0

68,56,0

37,3

44,8

Folosesc mncare cald:

- felul I

- felul II100,0

100,098,6

57,398,6

27,898,6

92,092,5

73,688,1

68,7

i iau la cmp bucate gata:

- produse de carne, ou

- pateserie

- legume100,0

100,0

92,495,9

45,9

94,6100,0

43,1

69,489,3

81,3

86,749,1

81,1

94,346,3

61,2

94,0

Folosesc carne n sptmn, ori:

-1-2

- 2-3

- 0,05

IV17,90,418,60,419,70,4>0,050,05

VII20,90,521,40,422,00,5>0,05>0,05>0,05

VIII19,10,320,90,321,50,5