lasagna

lasagna

Categorie: Feluri principale

Faza dieta:Faza 1 & 2

Portii:4

Timp de preparare:30 min

Timp de gatire:1 ora

Dificultate:Medie

Ingrediente:

Clatite din faina de naut:250 gr faina de naut

500 ml apa

sare

Umplutura:2 cepe

500 gr. piept de pui tocat

2 linguri pasta de rosii fara zahar

2 catei de usturoi

sare, piper,

100 ml apa

o legatura patrunjel

o legatura marar

2 oua

Sosul bechamel:1 lingura plina faina de naut

2 linguri ulei de masline

100 ml apa

sare si piper

Pasi pentru executare:

Pentru clatite:

Se amesteca bine ingredientele trebuie sa iasa o pasta asemanatoare cu cea de clatite.

Avem nevoie de o tigaie de teflon, daca nu aveti atunci puteti si ungeti putin tigaia cu ulei de masline din compozitie ar trebui sa iasa cam 8-9 clatite.

Pentru compozitie :

Se trage la tigaie ceapa taiata cubulete, se pune carnea, apa, usturoiul si de trag la tigaie pana se albeste carnea de pui.

Dupa ce se raceste putin se adauga pasta de rosii, sarea, piperul, mararul si patrunjelul tocate marunt si cele 2 oua si se amesteca pana se omogenizeaza.

Pentru sos:

Faina de naut se amesteca cu uleiul de masline, apoi se toarna apa si se condimenteaza, se fierbe pina se ingroasa.

Un vas rotund se tapeteaza cu hartie de copt, se pune o clatita dupa care se intinde un strat din compozitia de carne si se repeta pana se termina compozitia de carne. Ultimul strat va fi din clatite peste care se pune sosul "bechamel". Peste sos se rade cascaval saumozzarella.

Dupa care se da la cuptor la foc mediu cam o ora.