Fisa Individuala de Analiza Senzoriala Cu Scara de Punctaj
2
FISA INDIVIDUALA DE ANALIZA SENZORIALA CU SCARA DE PUNCTAJ Data: Caracteri stici organolep tice Puncta jul ce se poate acroda Punct aj Proba I Puncta j Proba II Puncta j Proba III Observatii Proba I Proba II Proba III Aspect si forma 4 3 2 1 0 Culoare 3 2 1 0 Consisten ta 3 2 1 0 Miros 4 3 2 1 0 Gust 6 5 4 3 2 1 0 Numele si prenumele degustatorului:
-
Upload
nicole-nico -
Category
Documents
-
view
185 -
download
5
Transcript of Fisa Individuala de Analiza Senzoriala Cu Scara de Punctaj
FISA INDIVIDUALA DE ANALIZA SENZORIALA CU SCARA DE PUNCTAJ
Data:
Caracteristici organoleptice
Punctajul ce se poate acroda
PunctajProba I
PunctajProba II
PunctajProba III
Observatii
Proba I Proba II Proba III
Aspect si forma
4
32
1
0Culoare 3
210
Consistenta 3210
Miros 43210
Gust 6543210
Numele si prenumele degustatorului:
Semnatura degustatorului,
