ELABORAREA SI EVALUAREA PERFORMANTEI ECONOMICO-FINANCIARE A PROIECTULUI DE INVESTITII HOTELUL

„MATADOR”

Denumirea şi tipul proiectului de investiţieProiectul consta in construirea unui hotel de dimensiuni medii.Amplasarea hotelului este in Campulung Muscel, str Alexandru cel Bun, nr 27.

Obiectivul general al proiectului: valorificarea potentialului turistic al orasului.

Scop:

Cresterea nivelului de trai in orasul Campulung pentru a stopa migrarea populatiei.

Obiective specifice:

- valorificarea economica a resurselor umane locale; crearea de noi locuri de munca-11 locuri;

-cresterea valorii nou create in judet prin valorificarea resurselor disponibile(a peisajelor,a apelor minerale,a traditiilor);

-cresterea veniturilor comunitatilor locale si implicit a calitatii vietii;

Cap. 1 NECESITATEA ,OPORTUNITATEA SI IMPACTUL INVESTIŢIEI

Necesitatea investiei:

Data fiind cresterea pietii de turism, iar orasul Campulung detine un singur hotel, „hotelul Muscelul” care insa a intrat in dizgratie datorita neintretinerii acestuia si tot mai multi indivizi tranziteaza orasul Campulung pentru a

ajunge in Brasov, in special cetatenii care au domiciliul in Bucuresti, proiectul „Hotel Matador” ar beneficia de un succes.

Oportunitarea investitie se caracterizeaza prin faptul ca orasul Campulung poseda urmatoarele atractii turistice:

1.Mausoleul Eroilor de la Mateias 2. Biserica Negru Voda

3.Partia de ski de pe dealul Matau

4.Barajul de acumulare Rausor

5.Schitul Namaiesti

6.Castrul roman Jidava

7.Pestera Dambovicioara

1.Mausoleul Eroilor de la Mateias  

Situat pe dealul cu acelasi nume, pe DN73, inspre Brasov, (14 km/20 min) este dedicat eroilor din Razboiul de Intregire Nationala dintre anii 1916-1918; ridicat intre anii 1928-1935, de catre constructorul De Nicolo, dupa proiectul arhitectului Dumitru Ionescu Berechet, impozantul mausoleu, realizat in principal din calcar de Albesti, este compus din doua corpuri: primul, orizontal, adaposteste osuarul, pe peretii caruia sunt montate placi de marmura cu numele unor militari cazuti la datorie; al doilea, vertical, are forma unui turn cu foisor, spre care duce o scara in spirala. In mausoleu sunt depuse, in 31 de cripte, osemintele a peste 2.300 de militari romani. In anii '80, acesta a fost supus unui amplu proces de renovare si modernizare, capatand infatisarea unui original complex monumental. In apropierea mausoleului s-a construit un muzeu, in cadrul caruia sunt expuse marturii ale luptelor desfasurate in zona in toamna anului 1916. De asemenea, in interiorul mausoleului au fost fixate basoreliefuri care redau scene de lupta, chipuri de eroi, actiuni ale populatiei din zona pentru sprijinirea trupelor luptatoare.

2.Manastirea Negru Voda  

Situata la intrarea in oras dinspre Pitesti, a fost ctitorita in 1215, de Radu Negru Voievod; a fost rezidita de Basarab I si fiul sau, Nicolae Alexandru; recladita de Matei Basarab (1635-1636) cand devine manastire. Biserica este repictata intre 1955 si 1957. Aici se afla piatra funerara de pe mormantul lui Nicolae Alexandru Voievod (1364), casa domneasca din 1650, construita de Matei Basarab, Turnul Baratiei din 1730; colectie de icoane, alte lucrari de arta medievala.

3.Partia de schi Chilii  

Cu lungimea de aproximativ un kilometru, este destinata incepatorilor, dar si entuziastilor schiului, devenind in scurt timp principala modalitate de petrecere a timpului liber ia anotimpul alb, atat pentru localnici, cat si pentru turistii veniti special pentru a schia intr-un decor pitoresc.

Situata in comuna Mioarele (la 5 km de Campulung), pe dealul Matau, la o

altitudine de 1.017 metri, partia ofera o frumoasa panorama asupra orasului Campulung Muscel si a Muntilor Iezer-Papusa. Partia "Chilii" beneficiaza de teleschi si de un centru de inchiriere a echipamentului destinat schiului. Tarifele sunt modeste in comparatie cu statiunile consacrate. Astfel, o urcare cu teleschiul costa 5 lei, trei urcari costa 10 lei, zece urcari – 30 de lei, iar un abonament pentru toata ziua costa 50 de lei.

4.Barajul Rausor

Se afla la 12 km de Campulung. Este un baraj din beton cu dubla curbura realizat din 22 ploturi verticale, avand inaltimea de 166,60 metri si o lungime la coronament de 307 metri.

5.Manastirea Namaiesti  

Asezata la 5 km NE de Campulung: Biseriaca este de piatra, in intregime sapata in stanca de maini necunoscute, datata din prima jumatate a sec. XVI (1547). Pe peretii bisericii se pot vedea picturi murale neandemanatic realizate, cu figuri de sfinti sterse in pridvorul sudic, interiorul este nepictat, cu icoane atarnate pe pereti, podoabe. Aici se afla icoana Maicii Domnului facatoare de minuni, atribuita de traditie Evanghelistului Luca, inramata in argint la 1798, litografiata in 1871 de Maior Papa. dar si o cruce veche din 1601, ridicata langa turla de Radu Postelnicu. Tot aici se gasesc hrisoave cu proprietati din anii 1542 si 1572, carti vechi, casa memoriala G. Toparceanu, ateliere de covoare si macrameuri.

6.Castrul Roman Jidava  

La 4 km sud de Campulung, in localitatea Schitu-Golesti, se afla ruinele castrului roman Jidava, considerat cel mai important castru roman de pe "Limes Transalutanus" (fosta granita fortificata dintre teritoriul cucerit de romani si dacii liberi). Cercetarile arheologice, efectuate fara intrerupere din 1962, au scos la iveala o parte a constructiilor din interiorul castrului si zidul de incinta. Dupa descoperire, zidurile au fost consolidate, iar cel de incinta de pe latura de sud a fost suprainaltat, refacandu-se turnul de curtina. A fost reconstituit si "hypocaustum-ul" (sistem de incalzire) din "praetorium" (cladirea comandantului). In incinta castrului este organizata o expozitie permanenta cu obiecte gasite in timpul cercetarilor arheologice.

7.Pestera Dambovicioara  

Situata in partea sudica a Masivului Piatra-Craiului zona Rucar, pe drumul spre Bran(35 km/45 min), se caracterizeaza printr-un relief carstic variat, spectaculos; lunga de peste 250 m, aceasta pestera are aspectul unei galerii putin ramificate, traseul sau fiind putin ascendent.

Impactul investitiei ar fi unul puternic datorita situatie in care se afla orasul Campulung: o zona a Romaniei frumoasa, dar nestiuta inca de cei dornici de „nou” si neexploatata.

In primul rand, impactul pe care il va avea acest proiect, se va simti in bugetele localnicilor. Turisti noi, cresteri de venituri, bugete mai mari.

Momentan, pe piata de turism din aceasta zona se afla hotelul „Muscelul”, pensiunea „Hangita”, pensiunea „Flora”, pensiunea „Casa Cristina”, Pensiunea „Poiana”si pensiunea „Valea Cerbului”, astfel un nou intrat in domeniu, si-ar gasi loc pe piata cu usurinta.

Cap2. PREZENTAREA PROIECTULUI

Proiectul este intocmit de Sminchise Florin Alexandru, executor al proiectului S.C.COVER.S.R.L. si se incadreaza in Cod caen - 551 Hoteluri si alte facilitati de cazare similare.

Lucrarile la proiect vor incepe pe data de 01.03.2011.

Personalul

1.1.Prezentarea principalelor functii, atributii ale fiecarui departament.

Directorului general are ca principale atributii : selectarea si angajarea de personal cu studii, instruire, aptitudini si experienta corespunzatoare, precum si instruirea si constientizarea angajatilor în cadrul organizatiei pentru implementarea, mentinerea si îmbunatatirea continua a eficacitatii sistemului de management integrat calitate-mediu-siguranta alimentului, precum si pentru cresterea satisfactiei clientilor/consumatorilor prin îndeplinirea cerintelor acestora.

Directorul de hotel are în subordine compartimentele:

Departamentul front desk (receptie) ce are ca principale atributii primirea, înregistrarea în documentele hotelirere si atribuirea camerelor clientilor, pregatirea în vedergatiosirii grupurilor, verificarea modalitatii de plata si tratarea problemelor sau cererilor clientilor. De asemenea, tot la receptie se tine evidenta starii fiecarei camere din hotel (ocupata, libera, curata, murdara sau necorespunzatoare) si pastreaza cheile camerelor clientilor daca acestia parasesc hotelul.

De asemenea acest compartiment mai are ca responsabilitati, pe lânga preluarea rezervarilor, supravegherea tuturor închirierilor de camere. Rezervarile trebuie sa fie confirmate sau garantate de catre clienti.

Departamentul etaj

În cadrul departamentului etaj (Housekeeping) se desfasoara activitati de întretinere, amenajare si curatenie zilnica a spatiilor de folosinta individuala (camere) si comuna (culoare, holuti, etc.), asigurându-se, totodata, si prestarea unor servicii complementare cu specific de etaj.

Functia specifica a departamentului etaj este aceea de camerista (Housekeeper).

Departamentul alimentatie

Activitatea bucatariei este coordonata de catre bucatarul care trebuie sa asigurare planificarii meniurilor si a listei-meniu, previzionararii comenzilor si mentinerii unei calitati ridicate a preparatelor.

Sala de mese trebuie sa fie în permanenta pregatita pentru primirea clientilor, iar personalul trebuie sa fie bine-pregatit pentru activitatea desfasurata.

1.2.Prezentarea atributiilor principalelor categorii de personal din cadrul hotelului.

Personalul front desk

O importanta deosebita o au lucratorii front desk-ului (receptia). Personalul receptiei include: cei 3 receptioneri ce se ocupa de: sosirea clientilor, întâmpinarea acestora, efectueaza înregistrarea acestora în documentele hoteliere, le atribuie camerele corespunzatoare si verifica modalitatea de plata.

De asemenea, tot receptionerii tin evidenta starii fiecarei camere din hotel, ofera informatiile solicitate de clienti si pastreaza cheile camerelor clientilor daca acestia parasesc hotelul.

Personalul de etaj

Personalul de etaj este reprezentat de catre cele 3 cameriste care se ocupa de întretinerea, amenajarea si curatarea zilnica a spatiilor de folosinta individuala (camere) si comuna (culoare, holuti, etc.), asigurându-se, totodata, si prestarea unor servicii complementare cu specific de etaj.

Personalul de alimentatiePersonalul de etaj este reprezentat de catre bucatareasa care are ca

responsabilitati si atributii asigurarea planificarii meniurilor si a listei-meniu, previzionararii comenzilor si mentinerea unei calitati ridicate a preparatelor. Aceasta mai are ca responsabilitati servirea clientilor (avand in vedere ca hotelul ofera doar mic dejun sub forma de bufet suedez, aceasta stand la dispozitia clientiilor in cazul in care acestia solicita ajutorul acesteia legat de servire). Chelnerii au rolul sa stanga si sa aseze meniul in fiecare dimineata.

Repartitia personalului si salariilePostul ocupat Nr de persoane SalariulDirector general 1 1700 ronDirector de hotel 1 1400 ronHostes 3Cameriste 2Chelneri 1Contabil 1 1400 ronPortar 1Agent de paza 1

Total salarii datorate 10.400 ron

Organigrama:

Amplasamentul

Hotelul se va situa la adresa: orasul Campulung Muscel, str Alexandru cel Bun, nr 27, jud Arges.

In acest moment, terenul pe care vor demara lucrarile la hotel este nivelat, inverzit, comunicand cu soseaua principala. In vecinatatea acestuia, se afla o benzinarie Petrom, Supermarket WOLF si un teren de tenis privat.

Valoarea terenului ridicandu-se la valoarea de 61.875ron (25euro/m2 )

4. Dotarile hotelului

Hotelul „Matador” este o structura de primire turistica amenajata intr-o cladire cu o capacitate de 14 de camere de 4 stele.

Dotarea cu mobilier, lenjerie si cu alte obiecte in camere si coridoare:

a) camere:

-         mocheta sau covoare

- frigider

-         saltea ortopedica grosime 10 cm

-         noptiera

-         fotolii

-         masa

-         masa de lucru si toaleta cu scaun tapisat

-         suport sau spatiu pentru bagaje

-         cuier si oglinda

-         dulap sau spatiu amenajat pentru lenjerie si haine, dotat cu umerase (4 buc de persoana)

-         veioza sau aplica la capatul patului

-         scrumiera de masa pentru camerele si spatiile desemnate pentru fumatori

-         pahare (1 buc\pers)

-         perii pentru haine si perii pentru incaltaminte sau alte materiale cu functii similare

-         trusa pentru cusut

-         vaze pentru flori

-         televizor

-         radio

-         prize pentru calculator si internet

-         telefon in camera

-         minibar frigorific cu produse pentru minibar

-         pled sau alte obiecte cu functii similare da calitate superioara

-         cersaf pentru pat

-         perna mare infatata

-         perna mica infatata

-         cuvertura pentru pat

-         perdele, draperii sau alte mijloace obturante

b) Holul de primire, holuri si coridoare de etaj:

-         utilizarea sistemelor computerizate de gestiune hoteliera

-         canapele

-         fotolii

-         mese de hol

-         corpuri de iluminal adecvate

-         telefon public la dispozitia turistilor

- telefon la receptie

c) Sala de mese dotata cu:

mobilier de calitate, uniform ca stil si colorit, în buna stare de folosinta, fete de masa si servetele de masa din material textil de calitate si inventare de servire (sticlarie – pahare, carafe, sonde, halbe, cilindrii-, portelanuri –cesti, farfurii, salatiere, platouri, castroane, boluri -, alpaca argintata si otel inox –lingurite, linguri, furculite, cutite etc)

Costul dotarilor:

Nr crt Locatia dotarilor Suma

1 Hol parter(mobilier receptie, parchet receptie , alte )

10.000 ron

2 Casa scarii(balustrada inox, corpuri iluminat, mocheta)

5.000 ron

3 Hol etaj(mocheta, corpuri de iluminat, etc) 3.500 ron

4 Camere x 14 5.000 ron

5 Bai x 14 1.900 ron

6 Biroul directorului 5.000 ron

7 Sala agentilor de paza 1.500 ron

8 Vestiar femei 1.000 ron

9 Vestiar barbati 1.000ron

10 Toaleta lobby-ului 1.300 ron

11 Bucatarie 8.500 ron

TOTAL 133.400 ron

5. Sistemul informational al hotelului

Activitatile de rezervare reprezinta primul contact al clientului cu hotelul. Impresia pe care o creeaza acest sector reprezinta primul element de apreciere a activitatii hotelului respectiv. Cele mai importante calitati ale angajatilor acestui sector sunt:

-raspunsuri rapide, prompte, ferme

-atitudine politicoasa

-atitudine care sa exprime încredere si seriozitate privind modalitatea de preluare a rezervarii.

Un „contract” de rezervare se poate încheia fie verbal, fie în scris. Anularea acestuia de catre una din parti (hotelul sau clientul), se poate realiza numai în conditiile unui acord mutual ( in cazul contractelor de colaborare)

Rezervarea induce obligatii atât pentru hotelier, cât si pentru client. Astfel, hotelierul se obliga sa puna la dispozitia clientului la data prevazuta, spatiul pentru care si-a dat acordul, iar clientul se obliga sa plateasca tariful prevazut. Nerespectarea conditiilor convenite atrage raspunderea materiala pentru oricare din parti.

Daca una din parti nu accepta anularea rezervarii, poate solicita compensatii pentru situatiile nerealizarii contractului. De exemplu, daca clientul nu anunta ca îsi anuleaza rezervarea, unitatea de cazare este îndreptatita sa-si recupereze pierderea si din aceste considerente în mod frecvent hotelul poate solicita în caz de rezervari plata în avans, a unei anumite sume. Pe de alta parte, daca hotelul nu asigura clientului rezervarea solicitata, pentru care si-a dat acordul si nu-l anunta din timp în legatura cu aceasta situatie, este obligat sa-i asigure cazare similara la un alt hotel si sa achite toate diferentele de tarif sau alte cheltuieli care survin din aceasta situatie (transportul clientului la celalalt hotel, etc).

În practica hoteliera se pot realiza diferite tipuri de rezervari:

- direct la hotel, care la rândul lor pot fi – telefonice

– în scris (scrisoare, fax)

- prin agentii de turism (în baza contractelor dintre acestea si unitatile de cazare).

Rezervarile pot fi garantate si negarantate.

În cazul rezervarilor garantate turistul se obliga sa plateasca camera chiar si pentru situatiile când nu va folosi spatiul de cazare. În acest caz hotelul pastreaza camera neocupata / zi hoteliera, dupa data anuntata a sosirii, iar turistul va achita contravaloarea cazarii pentru ziua respectiva.

Garantarea cazarii se poate realiza prin câteva modalitati:

• plata în avans a cazarii: - turistul plateste în avans contravaloarea pentru toata perioada rezervata (integral).

• plata partiala în avans: - turistul achita contravaloarea unei nopti de cazare. Daca turistul nu mai soseste în hotel pastreaza avansul. Exista însa si hoteluri care, datorita politicii comerciale pe care o adopta, returneaza turistului aceasta suma. Este o forma de rezervare folosita în cazul grupurilor sau al clientilor care intentioneaza sa stea mai mult.

• prin cartea de credit: - în momentul efectuarii rezervarii hotelul, prin informatiile din cartea de credit a turistului, iar în cazul când clientul nu foloseste spatiul de cazare rezervat, hotelul întocmeste formalitatile de plata pentru o zi hoteliera. Aceasta este cea mai frecventa modalitate de garantare.

• prin acord contractual: - este cazul rezervarilor efectuate prin agentiile de turism, iar modalitatea de garantare este stipulata în clauzele contractelor întocmite între acestea si hotel.

Acest sistem de garantare este avantajos atât pentru hotel, care este astfel protejat de situatiile nesosirii clientului, precum si pentru turist, caruia i se pastreaza camera, având în vedere ca exista posibilitatea de a întârzia.

În cazul rezervarilor negarantate, hotelul pastreaza camera ocupata pâna la ora 18 a primei zile de cazare din sejurul rezervat, dupa care camera se disponibilizeaza (adica este libera la vânzare). Hotelul poate închiria camera disponibilizata altui client sau chiar clientului initial, daca acesta soseste mai târziu si camera este înca disponibila.

Cele mai importante activitati din cadrul procesului de rezervare, în ordinea cronologica a desfasurarilor:

• preluarea cererii de rezervare

• verificarea disponibilitatilor spatiilor de cazare

• acceptarea sau neacceptarea rezervarii

• înregistrarea informatilor de rezervare

• confirmarea rezervarii

• gestiunea documentelor de rezervare

• preluarea rapoartelor de rezervari

Cererea de rezervare contine urmatoarele informatii:

- data sosirii

- durata sejurului

- numarul si tipul camerelor

- numarul de personae.

- numele persoanei/persoanelor

Verificarea disponibilitatilor:

-se verifica (de catre lucratorul compartimentului de rezervari) daca exista numarul si tipul de camere -solicitate, la data si perioada solicitata.

Formularul de rezervare este singurul document care contine toate informatiile relevante despre un client potential si cererea lui de cazare. Din aceasta cauza este necesar ca formularul sa fie completat integral si corect. Formularele de rezervare se pot diferentia dupa format si modul de prezentare, dar ele cuprind aceleasi informatii despre client si perioada în care el este în hotel.

Folosindu-se un sistem computerizat, detaliile rezervarilor se introduc direct în computer.

►Primirea

Check-in pentru nou sositi

Sosirea la hotel este o perioada critica, atât pentru clienti, cât si pentru hotel. Aceasta este operioada care influenteaza puternic impresiile clientilor. Departamentul receptie (numit si front-desk), este departamentul care se ocupa de cei nou sositi.

Sarcinile principale ale departamentului receptiei sunt:

- întâmpinarea si check-in-ul noilor sositi

- gestiunea documentelor clientilor aflati în hotel

- furnizarea informatiilor despre clienti celorlalte sectoare ale front-office-ului si altor departamente ale hotelului.

Deseori clientii sosesc la hotel dupa o calatorie lunga si obositoare. Din aceasta cauza, ei doresc un check-in rapid si eficient de receptioneri amabili si politicosi.

Pentru un hotel sosirea clientilor ofera prilejul întâlnirii fata în fata, pentru prima data, dintre clienti si personalul hotelului. O primire în bune conditii impresioneaza placut clientii hotelului si ajuta la crearea imaginii si reputatiei hotelului.

Pentru a oferi clientilor o impresie favorabila, de durata, personalul receptiei trebuie sa fie eficient si sa aiba bune abilitati sociale. El trebuie sa cunoasca bine serviciul de cazare al hotelului, sa fie priceput în operatiunile de check-in si în tratarea cererilor clientilor. În plus el trebuie sa aiba un comportament placut, cordial, afectuos si sa fie gata în permanenta sa vina în ajutorul clientilor. De asemenea, este esential sa aiba un aspect îngrijit si usurinta în comunicarea cu clientii.

Scopul înregistrarii este înscrierea clientilor si confirmarea datelor personale, precum si respectarea normelor legale. Când un client soseste la un hotel, i se cere sa completeze un formular de înregistrare. În momentul înregistrarii clientii pot fi tratati în mod diferit, în functie de statutul rezervarilor lor.

Pentru clientii care au rezervare, procesul înregistrarii si atribuirii camerelor are loc imediat la sosirea acestora. Receptionerul va ruga clientul sa completeze un formular de înregistrare si va confrunta informatiile cuprinse în acest formular cu cele aflate la receptie. Eventualele neconcordante constatate trebuie lamurite imediat.

Formularul de înregistrare se completeaza în 3 exemplare : unul ramâne la hotel, unul la client, iar unul se trimite la politie.(anexa )

Formularul contine urmatoarele informatii :

-         numele turistului-         data sosirii-         data plecarii-         numarul de persoane-         adresa domiciliului-         numarul de telefon si fax-         observatii-         semnatura clientului

-         semnatura receptionerului

Procesul de atribuire a camerelor, precum si tariful difera în functie de categoria de clienti.

Tariful camerelor pentru clientii care sunt asteptati sa soseasca (clientii care au rezervari), este acceptat de fiecare client când face rezervarea, dar camera este atribuita efectiv doar în momentul când acsta soseste la hotel. Exceptie fac cazurile când clientul doreste o anumita camera sau are cerinte speciale sau când clientul este un VIP sau CIP, sau in cazul clientilor care sunt trimisi prin agentiile care au o reducere de 10%. În asemenea cazuri camerele sunt prealocate.

Dupa înregistrare si atribuirea camerei, clientului i se înmâneaza cheia camerei. Se obisnuieste ca împreuna cu cheia sa se înmâneze si un tichet, pe care sa fie trecut numarul camerei, tariful acesteia si precizari privind politica hotelului.

Costul sistemului informational presupune utilizarea a 2 calculatoare cu conexiune la internet.

Obiectul costului Suma

Computere (2 bucati) 4.000 lei

Conexiune la internet 50 lei

►Plecarea

Unul dintre ultimele contacte pe care clientul le are cu hotelul este reprezentat de procedura de check-out. Din aceasta cauza, închiderea corecta a tranzactiilor financiare pe care hotelul le are cu clientul este foarte importanta.

Dupa plecarea clientului, camera care a fost ocupata de acesta va fi disponibilizata pentru reinchiriere. În consecinta, starea camerei si înregistrarile front-office-ului trebuie actualizate imediat.

Pe scurt, procesul de check-out (de obicei realizat de catre casierul front-office-ului) implica închiderea contului clientului si actualizarea înregistrarilor front-office-ului. Principalele atributii sunt:

1închiderea conturilor clientilor

2actualizare înregistrarilor front-office-ului dupa plecarea clientului

3crearea unei bune impresii clientului.

Procedura check-out-ului

Se urmeaza anumite proceduri de baza :

-întâmpinarea clientilor si verificarea numelui si a camerei acestora

-verificarea necesitatii imputarii unor cheltuieli clientului pt. check-aut-ul târziu

-verificarea cheltuielilor târzii ale clientilor

-prezentarea fiselor de cont pentru verificare

-achitarea conturilor

-actualizarea înregistrarilor front-office-ului.

Când este primita o cerere de check-out din partea unui client, se verifica daca clientul nu trebuie sa suporte o plata pentru întârziere, care se face tot prin contul clientului.

6. Constructia cladirii

Hotelul „Matador”este alcatui dintr-un singur corp principal si anexe.

Drept urmare, harta campusului va arata astfel:

Cartograma parterului:

Cartograma etajului I:

Cartograma etajului II:

In urma unui studiu efectuat de firma S.C.COVER.S.R.L. s-au constat urmatoarele:

Cheltuieli cu proiectarea arhitectului: 3000 ron

Cheltuieli cu certificate de urbanism si alte documente legale: 4000ron

Cheltuieli cu racordarea la apa si canalizare: 800 ron

Cheltuieli cu racordarea la gaze: 900 ron

Cheltuieli cu racordarea la energie electrica: 700 ron

Cheltuieli cu racordarea la UPC(telefon, internet, tv): 200 ron

Cheltuieli cu construirea parterului: 129.000 ron

Cheltuieli cu construirea etajului I : 120.000 ron

Cheltuieli cu construirea etajului II: 120.000 ron

Cheltuieli cu construirea acoperisului: 10.000 ron

Cheltuieli cu geamuri si usi: 20.000 ron

Cheltuieli cu instalatia de incalzit: 8000 ron

Chltuieli cu amenajarea exterioara(turnare beton, amenajari de rondouri de flori, amenajare parcare etc): 10.000 ron

Cheltuieli cu construirea gardului: 10.000 ron

Cheltuieli cu munca de executare al proiectului: 20.000ron

Alte cheltuieli: 10.000 ron

Total cheltuieli de constructie: 446.600 ron

La care se adauga:

valoarea terenului: 591.250 ron

sistemul informatic: 4000 ron

dotari : 133 400 ron

TOTAL costuri : 1.195.250 ron

Pentru aceasta investitie se vor aloca fonduri europene nerambursabile cu o pondere de 50%.

Valoarea realizarii documentelor necesare alocarii fondurilor europene se ridica la suma de 2000 lei.

Costul Total: 600.000 ron

Astfel, valoarea reala reprezinta

Costurile pentru desfasurarea activitatii hotelului:

Energie electrica: 200 ron

Apa si canalizare: 80 ron

Gaze : 500 ron

Telecomunicatii : 250 ron

Salariile personalului: 10.400 ron

Alte cheltuieli: 1000 ron

TOTAL costuri: 12.430 ron

Hotelul Matador va aplica urmatoarele preturi:

-cazare pe timp de o noapte: 250 ron

-cazare pe timp de 3 nopti: 550 ron

-sejur pe timp de o saptamana 1.200 ron

-petreceri private: 500 ron

-evenimente (nunti, botezuri) 1.700 ron

Astfel se estimeaza un venit lunar de 50.000 ron cu o ocupare medie de 50% din potential.

Amortizarea se va realiza pe o durata de 15 ani de la darea in folosinta a hotelului.

Impactul investitiei ar fi unul puternic datorita situatie in care se afla orasul Campulung: o zona a Romaniei frumoasa, dar nestiuta inca de cei dornici de „nou” si neexploatata.

In primul rand, impactul pe care il va avea acest proiect, se va simti in bugetele localnicilor. Turisti noi, cresteri de venituri, bugete mai mari.

A N E X E

Anexa 1 - Fişa postului pentru receptioner hotel

Denumire post: Recepţioner Hotel

Locul desfăşurării muncii: Recepţia Hotelului Matador

Nr. Persoane: 3

Departament: Servicii

Subordonare: Directorului de hotel

Relaţii funcţionale: cu angajaţii departamentelor financiar-contabil,

marketing, administrativ, servicii.

Scopul postului: titularul postului are rolul de a asigura serviciile de

informare, rezervare şi cazare pentru clienţii hotelului

Activităţi principale:

preluarea şi înregistrarea rezervărilor de la clienţi;

primirea şi cazarea clienţilor;

întocmirea actelor necesare cazării clienţilor (contracte de turism,

urmărirea şi încasarea plăţilor);

promovarea serviciilor oferite clienţilor;

soluţionarea eficientă a tuturor solicitărilor înregistrate;

medierea conflictelor şi rezolvarea reclamaţiilor clienţilor.

Atributii:

stabilirea unor relaţii optime cu clienţii, pentru rezolvarea în timp util

şi în bune condiţii a tuturor problemelor ocazionale.

Responsabilităţi ale postului:

răspunde pentru calitatea serviciilor de informare, rezervare şi cazare

oferite clienţilor hotelului

răspunde pentru rezolvarea eficientă a problemelor apărute pe

parcursul desfăşurării activităţii

Relaţiile cu alte departamente:

descrise în Regulamentul de organizare şi funcţionare şi Regulamentul

de ordine interioară;

Condiţii de muncă:

obişnuite, într-un mediu adecvat specificului hotelier;

program normal de lucru, în schimburi.

Salarizare: Salariul net lunar este de 800 RON, la care se adaugă sporurile

negociate.

Facilităţi: computer.

Specificaţiile postului:

studii de calificare în domeniu;

experienţă de minim 1an pe un post similar;

cunoaşterea pieţei de produse hoteliere şi a particularităţilor ei;

foarte bune cunoştinţe de operare pe calculator (Windows, Word, Excel);

cunoaşterea temeinică a două limbi de circulaţie internaţională;

aspect fizic plăcut, prezenţă agreabilă, amabilitate, solicitudine;

abilităţi foarte bune de comunicare şi negociere;

capacitate de a lua decizii rapide, eficiente şi responsabile;

foarte bune abilităţi de planificare şi organizare.

Anexa 2 - Fişa postului pentru camerista

Denumirea postului: camerista

Locul desfasurarii muncii: In interiorul Hotelului Matador

Scopul postului, activitati principale:

Munca unei cameriste este aceea de a avea grija si de a pune la

dispozitie tot ceea ce este necesar pentru camerele de hotel si în alte

zone din hotel, destinate oaspetilor.

Atributiile postului:

sa curete camerele, holurile si alte încaperi, manual sau folosind echipament de curatenie

sa curete si sa dezinfecteze baile

sa schimbe asternuturile în camere

sa schimbe sapunuri, sampoane, geluri de dus, prosoape, precum si alte produse necesare,

sa furnizeze mâncare si bauturi incluse în serviciile hotelului

sa faca alte eventuale servicii oferite de hotel oaspetilor.

Responsabilitatile postului:

În raport cu aparatura şi materialele utilizate: aspiratoare, maturi

mecanice, stergatoare de praf, prosoape, detergenti etc.

Specificatiile Postului:

Studii necesare: scoala elementara

Persoana de incredere, curata, ordonata

ELABORAREA SI EVALUAREA PERFORMANTEI ECONOMICO-

FINANCIARE A PROIECTULUI DE INVESTITII HOTELUL „MATADOR”

Sminchise Florin Alexandru

Grupa 131 Anul II Management Economic