dieta ru

191
Allen Carr O modalitate simplă de a pierde in greutate Abstract Mananca ce vrei, se bucură de produse alimentare şi de şedere subţire - că eşti tu garantează o metodă unică şi eficientă de Allen Carr. Pierde în greutate fără dieting, numărare de calorii şi utilizarea de voinţă. Programul de Nutriţie, dezvoltat de Allen Carr, va permite să vă bucuraţi de gustul alimentelor, pentru a satisface foamea şi a pierde in greutate. Prin acest program, aveţi posibilitatea să: - Ai alimentele tale preferate şi feluri de mâncare; - Urmaţi obiceiurile tale; - Evitaţi remuşcări; - Bucuraţi-vă de gustul de alimente proaspete; - Scapă de boli ale sistemului digestiv; - Examinarea prejudecăţile lor şi pentru a descoperi noi gusturi; Allen Carr: "Cea mai simplă cale de a pierde in greutate" - Trust pofta de mancare. Allen Carr O modalitate simplă de a pierde in greutate Ann Emery, Ken Pimblettu, John Kindred, Janet Caldwell şi veveriţă Prefaţă De cercetare în domeniul medicinii este completează în mod constant înţelegerea noastră a originea şi dezvoltarea bolii. Cu toate acestea, noi inca nu stiu cum sa foloseasca deja cunoaşterea existentă pentru a face faţă multe boli şi pentru a evita moartea prematură (pe care le-am întâlnit atât de des). Cu privire la pericolele fumatului Discuţie înapoi în zilele când el a identificat pentru prima oara asocierea dintre mortalitate şi medici lor de dependenta de fumat. Sa constatat că cancerul pulmonar este aproape intotdeauna asociate cu fumatul.

Transcript of dieta ru

Page 1: dieta ru

Allen Carr O modalitate simplă de a pierde in greutate Abstract Mananca ce vrei, se bucură de produse alimentare şi de şedere subţire - că eşti tu garantează o metodă unică şi eficientă de Allen Carr. Pierde în greutate fără dieting, numărare de calorii şi utilizarea de voinţă. Programul de Nutriţie, dezvoltat de Allen Carr, va permite să vă bucuraţi de gustul alimentelor, pentru a satisface foamea şi a pierde in greutate. Prin acest program, aveţi posibilitatea să: - Ai alimentele tale preferate şi feluri de mâncare; - Urmaţi obiceiurile tale; - Evitaţi remuşcări; - Bucuraţi-vă de gustul de alimente proaspete; - Scapă de boli ale sistemului digestiv; - Examinarea prejudecăţile lor şi pentru a descoperi noi gusturi; Allen Carr: "Cea mai simplă cale de a pierde in greutate" - Trust pofta de mancare.

Allen CarrO modalitate simplă de a pierde in greutateAnn Emery, Ken Pimblettu, John Kindred, Janet Caldwell şiveveriţăPrefaţăDe cercetare în domeniul medicinii este completează în mod constant înţelegerea noastră aoriginea şi dezvoltarea bolii. Cu toate acestea, noi inca nu stiu cum sa foloseasca dejacunoaşterea existentă pentru a face faţă multe boli şi pentru a evitamoartea prematură (pe care le-am întâlnit atât de des). Cu privire la pericolele fumatuluiDiscuţie înapoi în zilele când el a identificat pentru prima oara asocierea dintre mortalitate şi medicilor de dependenta de fumat. Sa constatat că cancerul pulmonar este aproape intotdeauna asociate cu fumatul.Terapeutul a fost mult timp obligată să îndemne pacienţii să renunţe la fumat şiduce un stil de viaţă sănătos în general. Din pacate, multi medici lipsa de timp şi efort pentru aacest lucru. Autoritatea de medici nu este la fel de mare ca impactul publicităţii ţigări, destinateîn primul rând la tineri.Allen Carr Cu mi-a prezentat la una dintre pacienţii care au o dată ma surprinsraportat cu privire la existenţa unui mod simplu de a se lase de fumat. Eu am recomandat deoarece"Easy Way to Stop fumat", de Allen Carr toţi pacienţii săi şi a privittehnici de succes uluitor. Interesul pentru aceasta m-au determinat să investigheze personal caracteristicileaceastă abordare.Ajutarea mulţi care doresc să renunţe, Allen Carr a transformat sale

Page 2: dieta ru

experienţă în metodă eficientă, utilă şi pentru cei care doresc să piardă în greutate -acum preocupat de această problemă o mulţime de oameni. Având în studiat abordarea unei astfel de Allen Carrproblemă serioasă, am fost surprins am prins eu efort aproape involuntară a-şi asumaÎnarmat cu înţelepciunea lui. Rezultatele pozitive nu au fost mult timp în vin: acumMi se pare mai uşor să se mute, de exemplu, pe un teren de tenis, ma simt mult mai în formă şi sănătoşi.Sunt foarte bucuros această schimbare, deşi în trecut nu supărat din cauza unei suplimentar câtevalire sterline de la talie. Familiarizarea dvs. cu Allen Carr carte va fi o revelaţiedescoperire autentic, veţi vedea cât de uşor este de a rezolva problema excesuluigreutate.Dr. MAIKL Bray, Bachelor de Medicină, licenţiat în chimie, Colegiul LectorGP

1Un mod simplu de a pierde in greutateAceasta carte este, strict vorbind, ar trebui să fie intitulată "O modalitate uşoară de a cântări la fel de mult,aşa cum doriţi. "Dar prea mult timp ne-am fi un astfel de nume.Dacă omului nimic nu este străin de tine, prin urmare, sunteţi foarte probabil să vă faceţi grijiexcesul de greutate. Cu toate acestea, vă rugăm să reţineţi: metoda mea pe care o voi continua pentru a apela USOARA "Cale de a pierde in greutate, "este la fel de eficient pentru cei care doresc să piardă în greutate, şipentru cei care doresc să câştige în greutate. Monitorizarea de greutate - şi în această esenţa problemei - aimportanţă secundară în comparaţie cu scopul principal al metodei. Acest obiectiv este extrem de egoistşi simplu - doar să se bucure de viaţă!Dar cum poti sa te bucuri de viata daca te simti in mod constant lent, obosit şidefavorizate, îngrijorat şi chinuit de remuşcări pentru orice auto-daune şi suferinţă ca mentală şi fizică - toate aceste efecte de surplusul de greutate?Probabil ştiţi deja că am câştigat notorietate câţiva ani în urmă, nu a fost proiectat

numai mod simplu, dar frumos sa renunte la fumat, potrivit pentru orice fumator. În prezent, cred că expert de renume mondial privind eliminarea nicotina dependenţă. Fumatorii care au folosit metoda mea şi să înţeleagă modul în care funcţionează, spune-mi şi elevii mei, experţii în realitate, singura în această întrebare. Mai târziu am descoperit că aceeaşi metodă (cu o singură excepţie notabilă) de cel puţin elimină în mod eficient orice dependenţele ce sunt în primul rând psihologică natura, inclusiv alcoolismul si dependenta de alte droguri. Multe Concurenţii pentru titlul de experţi în dependenţe, cum ar fi o problemă majoră

Page 3: dieta ru

simptome de dependenta de anumite substanţe, şi fizice. care este însoţită de abţinerea de la ei. Aşa că încearcă să rezolve problema de un proces chimic - selecţie a alternativelor. Adevărata problemă este simplu şi uşor psihologice soluţie. Este bine cunoscut faptul că astăzi, problema de combatere a obezităţii de afaceri bazate pe cu miliarde în venituri. În fiecare săptămână, o altă celebritate publicitate casetă video carte sau un trainer, un exerciţiu sau o dieta de brand nou, care permite în mod miraculos problemele tale greutate. Sunt convins că există foarte aproape Legătură într-fizică şi psihologică între fumat şi nutriţie, precum şi similitudinile dintre respingerea fumat şi a pierde în greutate şi mai pronunţate. Şi un fumător, şi un adept al dietelor suferă de un sentiment de iminentă schizofrenie. In creier, care le-au continuu şi cu diferite grade de succes este o lupta "Pentru" şi "contra". Argumentele fumător, pe de o parte, - "acest lucru murdar, dezgustător obicei, e ma omoara, ma costat o avere şi înrobeşte pe mine ", pe de altă parte - "E plăcerea mea, sprijinul meu, compania mea." Omul, un Dieter, convinge el însuşi: ". Eu gros, uita-te lent, nesănătoase îngrozitor şi se simt mai rău" Si apoi obiecţie la el însuşi: "! Dar ce-mi place să mănânc" Deci, aveţi dreptul să presupunem că am pur şi simplu se ataseaza de o afacere profitabilă şi este acum în incasari pe reputatia sa. Eu vă asigur, această concluzie este infinit de departe de adevăr. Dimpotrivă, pentru o lungă perioadă de timp, astfel excepţie notabilă în munca mea, pe care am menţionat mai devreme, regulamentul a fost greutate. De ani de zile am fost de părere că pentru a urmări metoda de greutatea mea nu este adecvat -, dar După cum sa dovedit, a fost greşit. Şi asupra reputaţiei lui, aş putea face cu uşurinţă o avere în alte moduri. Am primit zeci de oferă o varietate de produse publicitare, inclusiv pierderea in greutate. Şi toate aceste Am refuzat oferta, şi nu din cauza fabulos de bogaţi şi nu au nevoie de suplimentare Veniturile financiare: Apreciez doar reputaţia lui şi este gata să-l apere ca înverşunare ca protejează pui de leu. De asemenea, n-am văzut anunţurile cu un bine-cunoscut persoană, care nu ar arata fals. Oficial declara: "EASY WAY Pierderea in greutate "- acest lucru nu este publicitate ideile altor oameni. Ca şi "Easy Way to Stop Fumatul interzis "- aceasta este metoda mea. Am fost încrezător în eficienţa metodelor de renunţare la fumat au înainte de a încercat-o. În curând veţi vedea că "cale USOARA de a pierde in greutate" va acţiona înainte de a vă termina de citit această carte.

Page 4: dieta ru

Renunţe la fumat, cei mai mulţi oameni creştere în greutate şi mi-am pierdut de şase luni de aproape 13 kg. Exercitiile regulate combinat cu dieta am F-Plan1. Am dat seama că, fără putere Will şi disciplină nu pot face, si totusi acest proces mi-a dat plăcere. În stadii incipiente este foarte asemanatoare cu încercările de o voinţă puternică să renunţe la fumat. Dacă determinarea dvs. neabătut, senzaţie de smug masochismul nu poate fi ispitit. În timp ce a scăpa de surplusul de greutate a fost scopul principal al vieţii mele, totul a mers ca ceasul. Necaz a fost faptul că, la fel ca în metoda de renunti volitiv, determinarea mea treptat a început să scadă: folosind orice pretext, am spalat si exercitii fizice, şi dieta si greutatea a început din nou să crească. Mai ales pentru cei care sunt familiarizaţi cu metodele mele de combatere a fumatului, vreau să se clarifice Un comună înţelegere greşită. Pentru mulţi impresia că la baza acestei Tehnica este vointa si gandire pozitiva (da, am voinţă puternică şi gânditor pozitiv). Un F-Plan - dezvoltat de oamenii de stiinta australian dieta, principiul de bază din care: - consumul de mare cantităţile de proteine, cantitati moderate de carbohidrati si mici - de grăsime.

Dar nu este. M-am antrenat la o gândire pozitivă şi-a dezvoltat puterea va înainte demodul de a dezvolta această metodă. Sunt surprins de altceva: de ce atat de multi fumatori, puterea decare vor în mod clar inferior la propria mea, au reuşit să renunţe la fumat mod cu totul ferme, şiNu am putut.Gândirea mea pozitivă este dictată de bun simţ. Gândiţi-vă pozitiv -înseamnă a duce o viaţă mai simplă şi mai plăcută. Dar nu m-au ajutat, fie pentru a iesi sauscăpa de cel puţin zece kilogramele in plus!Gandirea pozitiva presupune instalarea - "Eu ştiu că eu sunt nebun,acest lucru utilizând vointa si disciplina, te trage împreună şi să pună capăt prostfapte. " Nu am nici o îndoială că această tactică a ajutat mulţi oameni se lase de fumat şi de a începeUita-te la greutatea dumneavoastră. Ea poate fi doar fericit pentru ei. Dar pentru mine personal, le-a furnizat mereuineficiente şi, probabil, pentru tine, altfel nu ati fi citit aceasta carte acum.Nu, am continuat sa fumeze, nu, pentru că de va slabi sau gândirea negativă. Scapa deobiceiurile interfera cu confuzie, schizofrenie permanente care bântuiefumători, atâta timp cât acestea nu renunte. Pe de o parte, îi urau pe care urmează să fiefumători, dar pe de altă parte - fără o ţigară sunt incapabili să se bucure de viaţă şi să facă faţăcu provocările ei.Exact aceeaşi relaţie cu tipul de "iubire-ură" conecta oamenii cu exces degreutate şi mănâncă. Am renuntat la fumat, nu din cauza unui gânditor pozitiv, dar

Page 5: dieta ru

pentru că acestea s-au sinucisconfuzie în mintea. Eu înţeleg de ce fumatul a fost pentru mine şi hoax sofisticatede ce sentimentul că mă ajută să facă faţă stresului şi să se bucure de viataa fost doar o iluzie. De îndată ce a venit la mine că înţelegerea, ceaţă ridicat, şicu el a dispărut, şi schizofrenie, precum şi dorinţa mea de a fuma. Nu a avut nevoie de nici o voinţănici o gândire pozitivă:Asta a fost uşor!Este foarte dificil să convingi o persoană care prin forţa va gustatla dieta sau renunţe la fumat, în scopul de a obţine rezultatul a prezenţei forţelor nu vanecesare. Poţi fi o voinţă puternică persoană, sau nu le fie. În orice caz, este absoluttrebuie să înţeleagă: "cale USOARA de a pierde in greutate" nu necesită deţinerea de energie va.Permiteţi-mi să explic acest lucru cu un exemplu.Să presupunem că au fost într-un lagăr POW. La examenul următor, mediculvă pronunţă: "Nu este umedă, se execută riscul de capturare pneumonie. Nu numai că, aveţi o clarăepuizare. V-aţi gândit cât de mult cauzele anxietate celor dragi? Ele se tem, canu s-ar fi adus în mormânt. Gandeste-te tare: nu fi mai înţelept să se întoarcă acasă "?Am constatat că medicul face distractiv de noi.Dar este exact ceea ce medicul care citeste notaţia fumător cu privire la pericolele de fumat, şimânca prea mult în mod constant pacient - despre pericolele de a fi supraponderali. POW,fumător şi o persoană mânca prea mult şi fără medicul să ştie toate efectele secundare ale,în care se aflau. Şi pentru că disconfortul experimentat de către nimeni altcineva decât pe ei înşişioameni, este logic să presupunem că această disconfortul pe care le stiti mai multe decat o persoanacare vorbesc despre ea din exterior.Da, vointa, disciplina si devotamentul pot ajuta la prizonieri scape de latabără, fumatori - au lasat de fumat cu succes, dar oamenii care sunt predispuse la supraalimentare -invata sa monitorizeze greutatea lor. Fără îndoială, mii de oameni l-au reuşit. Pălăriipălăria în faţa lor: ei merită felicitări şi laude. Dar acum merge pentru ei, şi desprecei captivi care nu au reuşit să scape, în ciuda puterea de voinţă. Astfel deprizonier de război nu are nevoie de o notaţie, şi cheia de la celula sa. În mod similar, în aceeaşi situaţiesunt cei care fumeaza si sufera de exces de greutate. Titularul de kilogramele in pluscel de toate trebuie să citească tonul prelegere ocrotitoare că greşitnutriţie duce la pierderea respectului de sine, dificultăţi de respiraţie, slăbiciune, indigestie,constipaţie, diaree, indigestie, arsuri, ulcere gastrice, sindromcolon iritabil, tensiune arterială ridicată, de înaltăcolesterol, boli de inima, artere, vene, stomac, rinichi intestin, ficat şi alte

Page 6: dieta ru

organelor interne, fără a mai menţiona multe alte probleme.Fumatorii sunt mult mai necesare pentru ca cineva să le dea cheia şi a facilitat evadarea dinnicotina captivitate. Cheia este de a le sugera şi eu. De aceea, tehnica mea este atât deeficace. Datorită ei, orice fumator poate asiguraţi-vă că a scăpa de dăunătoareobiceiul de fumat este foarte usor - de unde şi numele de "Simplu Way to Stop fumat).Şi oamenii care sunt supraponderali trebuie să creadă că pentru a viziona greutate - acest lucru estesimplu.

Acum am pentru ei este cheia, care se numeste "EASY WAYPierderea in greutate. "Una ar putea argumenta că compare în mod corespunzător fumatori si proprietarii de excesul de greutatePrizonierilor de război, după ultima capturate de vina de forţe dincolo de controlul lor, în timp ceatat pentru fumatori cat si oamenii overfed nu forţaţi să cumpere aceste dăunătoareobiceiuri. În ceea ce puterea lor a fost de a rectifica situatia, iar în cazul în care nu a reuşit, din vina numaiei înşişi.În general, cu toate acestea, comparaţia este adevărată. Fani prelegere ton condescendentîncredere în nebunia noastră. Considerăm, de asemenea, noi înşine pentru a fi prost, deoarece nu mai rău decât ei ştiu ceau creat această problemă în sine. Cu toate acestea, în cele din urmă de un singur prost care fumeaza sau suferăexcesul de greutate, ştiind bine că ruinele viaţa ta, dar chiar nu încearcăschimba nimic. Şi oricine încearcă - nu prost. Poate că aţicred că doar de acei oameni. Te consideri slab de înger? Dar ce o diferenţă careacest caz, vă prizonier şi temnicerul? Motivul pentru care numai tunu a reuşit şi am ieşit din închisoare în cazul în care s-au incarcerat - tu chiar nu ştiuatât de evacuare ei.Fie că sunteţi un prost, tu nu ar fi citit această carte acum. L-ai citit, deoarece disperareîncearcă să evadeze din închisoare.Vorbind destul de sincer, închisoarea în care fumătorii şi se stingedeţinătorii de excesul de greutate - nu le fac.Aşa cum voi explica mai târziu, această închisoare a ridicat de spălare a creierului, care este caracteristică de Vestsocietate. "Cale USOARA de a pierde in greutate" vă va arăta calea de a scăpa. După ce aţi Ikakva fi cheia la castel,Exercită voinţa nu trebuie săAm stabilit să inventeze o cale USOARA de a pierde in greutate? Nu! ŞIPur şi simplu nu a încercat să elaboreze o modalitate usoara de a se lase de fumat. Dimpotrivă, am învăţat cum săPuteti scapa de dependenta de nicotina, atunci când a fost resemnat cu faptul că el

Page 7: dieta ru

niciodată nunu scapa de ea. Mărturisesc sincer, ca multe alte descoperiri mari,rolul principal a fost jucat de noroc, nu-mi talentele si abilitatile. Şi am decis că dacă unProblema excesului de greutate ca o soluţie simplă, cineva l-ar fi găsit mult timp în urmă. Lor de norocAm luat-o ca fiind câştigătoare la loterie. Dacă castigat o singura data - te incredibil de norocos, darPremiul de aşteptat două - o prostie fără speranţă!Deci, cum nu am găsit o modalitate de a ţine evidenţa de greutate? Datorează în mare parte naturaleDezvoltarea de idei care a dus la problema fumatului. Cele mai multe din viaţa mea, amluate pentru a acordat declaraţii banale despre fumat. Eu şi nu a avut loc la îndoialăîn ele - de exemplu, că fumătorii de fum, deoarece au simţit ca ea, le place gustulTutun de fumat este faptul că - doar un obicei. Nu trebuie să fie Sherlock Holmes pentru adezvăluie absurditatea de aceste declaraţii. Suficient de mic introspectie.Eliberat de la credinţa în fapte pretins adevărat, am constatat că mă îndoiesc că la toateasociate cu fumatul, obiceiurile alimentare şi aşa mai departe.Suntem supuşi la îndoctrinare, de spălare a creierului - şi a societăţii ca un întreg, şimedici şi alte persoane de la medicină (inclusiv nutriţionişti). Suntem conduşi să creadă că sunt în mod clarmituri absurd în ceea ce priveşte obiceiurile alimentare, şi, în multe cazuri, diametralspre deosebire de fapte reale.

Dr. Bray, autorul a prefaţa la această carte, la prima surprins să afle că nu am nici o pregatire medicala. Şi el nu este singur. Dar am realizat curand ca această lipsă de cunoaştere amedicament nu numai că are un avantaj imens pentru mine să lucrez cu fumatori, dar mi-a dataceleaşi avantaje în găsirea soluţie la problema de excesul de greutate. Medicul se concentrează pevătămări corporale cauzate de fumat şi dieta saraca, dar şi fumătoriproprietarii de excesul de greutate şi fumatul nu au manca prea mult, deoarece aceste clase sunt capabile săucide-le - pur şi simplu nu lipirea POW tabără în mod specific ladeteriorarea sănătăţii lor. Singura soluţie eficientă - eliminarea cauzelorforţându-ne de a fuma sau a manca prea mult. Aceasta este metoda mea.Lipsa de pregătire medicală îmi dă un avantaj distinct. Mănu este nevoie de a păstra un ochi pe tine de sus, şi nici nu a folosi terminologia medicala sauparadă de cunoştinţe ştiinţifice. Sunt la fel ca tine. Am fost în poziţia dumneavoastră, chinuit de aceeaşiîndoieli, iritabil, la fel ca tine. Nu aveţi nevoie de nici o voinţă saugândire pozitivă. Dar decizia a fost foarte simple si clare pe care leca mine, care nu surprins, înţelegerea modului în care ai putea păcăli atât de mulţi ani.Trei fapte au ajutat-mi dau seama că problema de a menţine pierderea in greutate poate fi soluţionat cât mai

Page 8: dieta ru

usor si simplu ca problema a fumatului - este necesar doar pentru a înţelege ceea ce ei punct.În primul rând, am renunţat la convingerea că a lupta impotriva obezitatii, tehnica mea nu estebine. Cum pot obţine ideea că pierderea în greutate, în cazul în care este ineficient? Fundamentaleanti-fumat regula este că o renunţe complet la fumat pur, dar pentruse reduce doza sau aportul de nicotină rezistenţă incredibilă strict necesar şi de voinţăauto-disciplina. Dacă, totuşi, acest principiu se aplică produselor alimentare, foarte curând vă decideţi să nudoar problema excesului de greutate, dar toate dificultăţile lor dintr-o dată.Ceea ce ma ajutat să depăşească această barieră psihologică şi pentru a găsi adevărul? Cea creat o barieră, la toate? Nicotina provoaca o foamete şi una normală şi neplăcute aceeaşiscufundarea sentiment de goliciune. Fumatorii si consumatorii se confrunta cu aceeasi placere,potoli foamea.Cu toate acestea, asemănarea dintre fumat şi nutriţie - numai aspectul. De fapt, eleau exact opusul naturii. Deoarece fumatul este indisolubil legată de setea de otravăcare în cele din urmă te va omorî dacă nu o victorie, şi cu alimente - pofta alimente,necesare pentru a sustine viata. Procesul de a manca este nu numaioferă o plăcere autentică, dar, de asemenea, satisface foamea, în timp ce stinge seteaNicotina este o inhalare de fum dezgustător, pătrunderea sa în plămâni,cu fiecare tigara nu potoli setea faptul că, şi întăreşte-l.Problema a fost observată în primul rând în faptul că refuză să mănânce complet este imposibil.Nu este surprinzator, am gasit metoda lui improprii pentru exterior similare doi, dar înactivităţi într-adevăr destul de diferite.Asta a fost greşeala mea principala - am comparat dieta cu fumatul. Dar produsele alimentare - aceastanu rău, şi minunat, un moment foarte bun, disponibil pentru noi lape tot parcursul vieţii. Dacă am fost să fie cu ceva pentru a compara fumatul, acesta este doar cu astfel deeste modul dăunător, distructiv de ucidere timp, după cumSupraalimentarea!N-am considerat a proceselor de a manca si mananca separat, în mod izolat din fiecarealte. Pentru mine, consumul a fost pur şi simplu extrapolând alimentare - probabil pentru că amplăcea să mănânce. Paradoxal, fumatorii sunt convinşi că rădăcina problemelor lor -dragostea procesul de afumare. Dar de fapt ele sunt greşite. Ei cred că doarVrei să fum - pentru că, atunci când se confruntă cu o interdicţie privind fumatul, se simtmizerabil şi defavorizate. În mod similar, oamenii sunt predispuse la supraalimentare, sunt convinşi că nenorocirea lorcă ei prea place să mănânce. Dar chiar dacă vă simţiţi nefericit şi defavorizatepentru că nu ai voie sa manance, aceasta nu inseamna ca iti place sa mananci.

Page 9: dieta ru

Oamenilor le place să mănânce, dar nu mânca prea mult. Scoală-te de la supraalimentarea si indigestie la primaarsuri la stomac, senzaţie de balonare, letargie si apatie, şi în cele din urmă - de grăsime,psihologice şi fizice disconfort.

Am mancatul in exces este un alt neajuns serios. Remuşcări, şi altesuferinţă morală anula toate plăcere, care oferă produse alimentare.Încă de la început este important să se facă o distincţie clară între o buna nutritie de la mancatul excesiv. Normalprodusele alimentare - foarte distractiv. Supraalimentarea este o pacoste şi în momentul de absorbţiealimente, şi după el. A mancatul in exces regulat - o cale directă la boli şi prematurămoarte.Persoanele care sunt predispuse la supraalimentare, sunt conştienţi de aceste fapte triste, dar, la fel cafumatori, asiguraţi-vă că acestea se bucură cu adevărat de fumat, ei sunt convinşi căplăcerea de a mânca compensează pentru toate consecinţele. Apoi am explica faptul ca aceastaînşelătoare. Overfed oameni sunt nemulţumiţi şi în procesul de a manca, si dupa aceasta.Pentru că ai citit şi cartea mea. Treci peste un fapt!Din acest punct de vedere logic întrebări: "Ce este chef mananca? Cum stiu ca manca prea mult sauMănânc dreapta "Din păcate, o utilizare a cuvântului" chef "este suficient pentru a?impresia că problema ta - o abundenta de produse alimentare, prin urmare, fii tu însuţi în ellimită. Şi dacă am încerca să vă asigur că acest lucru nu este cantitatea, ci calitatea alimentelor, văcu siguranta ajuns la concluzia că veţi fi interzis alimentele preferate si feluri de mâncare. Nuurmaţi sfaturile mele simplu si va fi capabil să absoarbă atat de multe alimente preferate, cât de multdoriţi şi nu creşterea în greutate. Dar, apoi, pe baza recomandărilor. Şi metoda mea de a scăpa dedependenta de nicotina, şi "cale USOARA de a pierde in greutate", cum ar fi sfaturi privind modulcum să iasă din labirint. Este important să le dea în ordine.Am spus deja că deschiderea secretele de greutatea ideala, m-am rezumat cele trei cazuri.Primul şi cel mai important dintre ele, trebuie săProteină

2Veveriţă

Page 10: dieta ru

Mi se pare greu să ierte păsări noastre pisică de vânătoare sau rozătoare lipsite de apărare, deşi amAm înţeles că le-a alerga instincte. Enervant, chiar şi atunci când sunt prada zgomotosgraurii, şi numai atunci când pisica a prins o ţâţe robin sau albastru, este, în general, intolerabil.În ziua în care pisica încolţit împotriva veveriţă gri casa vecinului zidului. A şti cumagil şi agil aceste animale, soarta a proteinelor nu sunt prea îngrijorat. Lupta păreainevitabil, şi eu curios aşteptat în momentul în care pisica devine în cele din urmă din cauza lui.Mai mult am fost uimit. Proteine ferit de o lupta, catarare pe un perete vertical.Ştiu că veveriţele în copaci arată minunile de acrobatie, ci biruieştelegile gravitaţiei, evident ei doar pentru că sape ghearele în coaja. Pereteera căptuşită cu pietricele, şi evident, proeminenţe şi depresiuni pe ea suficient de proteine pentru a nutoamna.La acest caz am uitat, până când a văzut o veveriţă arahide regalescă soţia mea Joyce special împrăştiate în curte noastre. Imi amintesc ca am încăgândit: "! Principalul lucru nu este obeshsya, şi apoi data viitoare nu vlezesh pe perete" Dar, de îndată ce amfulgeră gîndul, ca o veveriţă oprit de a mesteca nuci si restul zilei ocupat cu faptul căsă le îngroape în rezervă.M-am întrebat de ce oprit brusc masă de proteine. Este puţin probabil că îi lipseacapacitatea mentală de a construi un lanţ logic: prea multe nuci -excesului de greutate, excesul de greutate - riscul de a cădea pradă la prădători.În acelaşi timp, m-am gândit că dacă sunt introduse înainte de a-mi un bol de fructe cu coajă lemnoasă sauchips-uri, nu am putut rezista şi le-ar umyal toate la ultimul. Şi totuşi eu, un reprezentantfoarte rezonabil fel de creaturi de pe această planetă., mă întrebam cum de proteine a avut sens să nu mănânce pe toatefructe cu coajă lemnoasă la o dată.Cu doar câteva zile m-am gândit la ceea ce a determinat să renunţe la proteine si incepeti sa mancatirezervă în nuci magazin. Tu şi cu mine înţeleagă sensul acestor acţiuni, şi în cazul în care proteina se stie despre el?

De ce nu veverite nu au nici o problema cu a fi excesul de greutate? De ce animalele sălbatice nu se întâmplăobezitatea? Poate că vă vor obiecta, spunând că sigiliile şi armonia hipopotami este diferită.Comparativ cu ogarul - da, poate. Cu toate acestea, dimensiunile lor sunt, ceea ce stilul lor de viata, clima sialte habitate. Gandeste-te de ceea ce arata ca banc de nisip de peşte, o cireadă de antilope sau oriceUn alt grup de animale sălbatice. Dimensiunile sunt diferite, dar de ce mereu aceeaşi formă?De ce probleme de greutate de pe planeta noastră există doar fiinţele cele mai inteligente, în aşa

Page 11: dieta ru

hrană pentru animale de companie care controlează din nou noi oamenii?Deci, de asemenea, a fost faptul primul importante: realizarea că 99, 99% dintre locuitorii planetei noastreabsorbi orice număr de mancarea preferata, o fac ori de câte ori doriţi, şi nugrăsime. Evident, ei ştiu unele secrete pe care nu ştim.Ai fi surprins de ceea ce intelectul nu se rezolva, dar creează probleme pentru noi - pentru că noiştia cu siguranţă secretul înainte de cunoştinţele acumulate mai mare? Acest lucru poate da doar un singurexplicaţia - oamenii cel mai probabil în dezvoltarea inteligenţei în faţa tuturor locuitorilor altorplanetei, au devenit prea multumiti de sine şi arogant. Deci, faptul că s-au considerat mai sus rezultă căforta care ne-a creat. În acelaşi timp, putem învăţa o mulţime de animale sălbatice.Observaţiile mele, m-am împărtăşit odată cu un prieten apropiat al lui Ken Pimblettom. Ela spus: "Ai citit foarte mult despre igienă naturală." Am recunoscut că am auzit această expresiepentru prima dată, şi a întrebat ce să facă cu conversatia noastra cu baie regulat, perieredinţi şi haine schimbare. Ken a explicat că există o teorie de lungă durată, care nu are nimic de-a face cutratamente de apă, dar în ceea ce priveşte eşecul societăţii occidentale din obiceiurile naturalede aprovizionare. El apoi a procedat la o descriere detaliată a mecanismului de nostru digestiv şiSisteme de excretor. Am ascultat şi ghicit ceea ce el a fost obtinerea de la. Am fost chinuit sentimentul căKen încearcă să mă recruteze în vegetarieni. Şi, în acelaşi timp, nu m-am obosit de a surprindecă un om zece ani mai în vârstă decât mine uite zece ani mai tineri, subţire şiîn formă şi nu are greutate în exces.Un avantaj major al "cale USOARA de a pierde in greutate" estecă nu necesită cunoştinţe tehnice sau de specialitate. Metoda se bazeazăsimplu de bun simţ. Sigur, medici şi nutriţionişti, a insistat pe prezentareadetalii tehnice. Dar eu sunt un amator ca asemenea detalii sunt confuze, mă gândesccă argumentele convingătoare sau nu, pentru că nu au cunoştinţe speciale, nuPot să-i judece. Cu alte cuvinte, e ca si cum asculta cele mai noi anunturi"Miracle" slăbire, care este pictat în detaliu cum şi de ce-lte ajuta sa pierzi zece kilograme într-o săptămână şi nu dăunează.În astfel de cazuri, nu vad padurea din cauza copacilor. Detalii tehnice distrage atenţia doarmă de la cu adevărat eficiente, eficace argumente - argumente comuneSENS! Nu am nici o dorinta de a merge în detaliu, am să se bazeze exclusivsimţ.Care a fost adevăratul sens al cazul cu veveritele? Gandeste-te: ce bine ar fi

Page 12: dieta ru

sărbătoare pe mancarea preferata, oricand si in orice cantitate şi încă menţine doritGreutate fara diete dureroase fără exerciţiu, fără a recurge la voinţă puternică şi auto-disciplina eforturile.Asta e ceea ce este "cale USOARA de a pierde in greutate." Astfel deFormula mea!3Formula mea

Cerinţă obligatorie - prezenţa alimentelor preferate în magazine şi posibilitatea de acumpara-l. În cazul în care le deţine, atunci:Puteţi consuma mancarea preferata in orice cantitate, ori de câte ori doriţi, cumentine la greutatea dorita, fara diete, exerciţii speciale, puterea de voinţă, nutrucuri, şi nu se simt mizerabil şi defavorizate.Toate aceste vă va da bucurie, "cale USOARA de a pierde in greutate."Dar nu prea atrăgătoare, dar pentru că se pare neverosimil? Gratuit ce brânzăse intampla numai intr-o capcana de soareci!Dar, înainte de a vă otmahnetes de propunerea mea ca prea favorabile pentruconsideră că este serios, uita-te la faptele: 99, 99% de lucruri vii arată că aceastăposibil. Să vedem cum o fac.Se poate explica acest fenomen o limitare naturale - lipsa de aprovizionare cu alimentela animalele sălbatice. Acest lucru se întâmplă adesea, mulţi dintre ei murind de foame şi de epuizare.Dar chiar si cu o abundenta de produse alimentare nu sunt animale de grăsime. Un exemplu în acest sens - proteine mea.Un alt exemplu - termite. Nu-mi amintesc că au suferit din cauza lipsei de putredcopac. Doriţi să susţin că nu avem mai grasă dacă hrănit lemn putred?Asta-i drept, dar aşa cum am explicat în continuare, termitele lemn nu roade, în scopul de a pierde in greutate -tocmai acest lucru este mancarea lor preferata.Deci, ceea ce este secretul de animale sălbatice? Dar aud despredieta minune de Allen Carr.De la început, va împrăştia două erori. În primul rând, nici nu este miraculos.Ca program pentru a scapa de dependenta de nicotina, se pare că numai o minuneunii oameni. În al doilea rând, "Simplu Way to Stop Masa" - nu o dieta. Vai,aşa cum am atras atenţia asupra diferenţei dintre un regim alimentar normal şisupraalimentarea, este posibil să aveţi impresia că problema ta - prea greamasă, prin urmare, trebuie să limitaţi dieta, consuma-l in cantitati mai mici,ceea ce vrei. Îţi promit - nu veţi avea nevoie. Supraalimentarea - o consecinţă a necorespunzătoareputere, pe care vom vorbi in detaliu a lungul timpului.Ea poate fi foarte bine că locuiţi în speranţă - o zi cinevainventa o dieta magica care va rezolva toate problemele cu greutatea. Este important deîncepe să scape de această iluzie şi a se vedeaDe ce nu ajuta dieta4De ce nu ajuta dieta

Page 13: dieta ru

Dietele nu sunt de ajutor - este la fel de clar ca de două ori două. Ganditi-va doar de fluxul de publicitate, toateultimii ani, a vă convinge de eficacitatea unui set de neimaginat de diete. Gândipentru un moment: dacă chiar una dintre ele a acţionat, problema de greutatea in exces nu estear exista ca atare. Şi eu nu ar trebui să scriu această carte, şi tu - să-l citesc.Acum trebuie doar sa inteleaga de ce dietele nu ajuta. Nu se va baza pe norocexperimente cu elixir newfangled pentru pierderea în greutate.Pentru a sublinia că, în acest capitol, eu folosesc adesea cuvantul "dieta", dar nu în sensul de "dieta"sau "un set de produse care a consumat o persoană sau un anumit grup de oameni", ci în sensul"Restricţie de alimente." Aici este, lipsa de toate dietele. Sunteţi limită! Nu vă permit săceea ce vrei si in orice cantitate.Dacă nu sunt dieta, atunci iti poti permite sa mananci orice, oricând. Alimentenu domină viaţa ta şi îi conferă farmec. Dar, spunând cuvintele "ne-ar fimai mici sau mai prudente pentru a alege produsele alimentare ", mergi literalmente pevictimă. De aceea te simti nefericit si defavorizate. Alimentar brusc îşi pierdede rutină. Valoarea sa creste de zece ori. Mai atractive credeţi alimente,mai greu să se simtă mizerabil şi defavorizate. Puteţi crea lanţ în creştererăspuns de cauzalitate, care suferă aproape la fel de mult ca fumatorii care incearca sascăpa de obiceiul de o vointa puternica. Mai devreme sau mai târziu, determinarea dumneavoastra va va secaşi vă lăsaţi vânturile.Stând pe o dieta, vei leşina de foame constanta. Toate gândurile tale sunt despre un singur lucru - atunci cândla ultima masa urmatoare. În primul rând, vă întristaţi pentru că nu ai voie sa manance,atunci când este momentul cina - deoarece o parte este prea mic sau nu aveţi la produsele alimentare gust. În plus, va suferi mustrări de conştiinţă, pentru că s-ar putea mâncamai multa mancare decat dieta prescrisă.Un paradox: atunci când nu eşti pe o dieta, vă pot da în condiţii de siguranţă la produsele alimentare sau chiarsari peste mese, fără sentimente de pierdere. Dar ar trebui să vă dor de o masă, atunci cândesti dieta, vă decideţi pentru a prinde cu siguranta pana data viitoare. Nimeninu a fost încă în măsură să consuma o dieta de calorii de mult ca se permite, în schimb,depăşeşte limita admisibilă calorii, aproape totul.Este bine cunoscut faptul că, în cele mai multe cazuri, dieta are asupra oamenilorefect pe termen lung, iar greutatea nu este în scădere, dar în creştere. Acest lucru nu este surprinzătoranaliza bazelor psihologice de diete.Să presupunem că aveţi o voinţă de fier, capabil să se controleze, respectaţi cu stricteţeprogram de dieta ei şi, în final devine - constată la greutatea dorita. Ce se intamplaÎnainte? Cu privire la dieta este de peste. În cele din urmă, din nou, putem avea tot ce

Page 14: dieta ru

vrei şi atunci cânddoriţi, şi apoi brusc - din albastru: se cântăreşte din nou, la fel ca înainte de dieta! Întreaga muncămai multe săptămâni, ceea ce părea de secole, disciplina ansamblu, mizeria şi privarea dispărutgratuit pentru câteva zile.Să recunoaştem: singurul rezultat de diete - de fapt, că după ce mănâncă eidevine o valoare şi alimente proces - un cosmar. Este o practică înrădăcinată de dieteşi sentimentele asociate cu ele-privat special, durerea şi mânia ne poate determina o astfel de groazala gândul de a pierde in greutate.Acceptă ca o anumită: dieta nu HELP. Necazul nostru este - obiceiuri legate decu alimente. Dacă ceva trebuie să se schimbe, si astfel Obiceiurile noastre alimentare5Nostru de obiceiurile alimentare

Fie că ne place sau nu, dar dieta este inutil. Din păcate, absurd obiceiurile alimentareimpuse noi de spălare a creierului. Trebuie sa le schimbe - nu pentru o zi sau o săptămână, şirestul vietii tale. Ati putea crede ca aceasta este doar un alt mod de a spune: "Acum, eupână în ultimele zile va trebui să stea pe o dieta "? Şi aici şi acolo. Îţi schimbi doar situaţia,că nu vă place, şi fă-o din pură auto-interes să continue să se bucure de viata.Nu trebuie să aşteptaţi până când greutatea revine la normal. Vă puteţi bucura deja procesul deacum.Atunci când oamenii încearcă să rezolve problemele lor de greutate, un sentiment de inutilitate sumbre acesteaexperienţă numai în cazul în care ei cred că singura cale de o dieta, saupentru a începe un program de exercitii amplu, sau combina fiziceîncărcare din regimul alimentar. Programul "monitoare de cântărire" - metodă similară puterniceliberarea de dependenta, constatarea glont magic. Şi în cele din urmăa apărut, un instrument care va elimina toate problemele -O modalitate simplă de a pierde in greutate!De fapt, despre asta nimic miraculos. Dar, dacă urmaţi cu stricteţe toate recomandările,crezi ca magia sa întâmplat. "Cale USOARA de a pierde in greutate" estedirect legate de o schimbare in obiceiurile alimentare. Cu siguranta va ganditi: "Stai un minut!Ai deja promis ca mi-ar fi iubit feluri de mâncare ca şi atunci când vreau şi se cântăreştela fel de mult cum doriţi.Dar eu deja mânca bine, am vazut ca se potrivesc, şi, prin urmare, suferă de obezitate. DacăAm schimbat obiceiurile vechi, aşa că am să renunţ la mancarea preferata! "Cei mai mulţi fumători cred cu sinceritate că acestea sunt plăcute la gust de ţigări. Ei

Page 15: dieta ru

greşit. Din fericire, aproape toate dintre ele nu pot aminti ceea ce ghoulish au fost ţigările fumate prima şi cât timp au rămas un gust îngrozitor în gura mea. Deseori auziţi fumătorii cerere: "Îmi place gustul de ţigări!" One-ar dori să întreb: "Eşti lormânca? De unde, atunci gust? "Acest lucru nu este clar despre el. Sunt aici la ceea ce, în cazul de spălare a creieruluia condus milioane de fumători să creadă că el este gust placut urât,lucrurile pe care le dezgustătoare, de fapt, şi nu mănâncă, astfel încât în comercialeinteres a fost foarte uşor să ne convingă că anumite produse alimentare august delicios, chiar dacă acestea sunt, de fapt fără gust sau dezgustător!Un exemplu clasic - stridii, care sunt peste tot în lume sunt considerate scumpedelicatesă. Aţi încercat vreodată? Cu toate acestea, "gust", nu este uşor de stridii - eleTrebuie să înghiţi întregi. Dacă aţi cheltuit, vă fulgeră, probabil, la gândul căagitare moale jeleu, se presară cu sare, vă puteţi bucura de nu mai puţin, daracesta va costa mult mai puţin. Marea majoritate a oamenilor curajosi care au riscatsă înghită stridii prima experimental, a doua nu au îndrăznit.Am ales exemplu evident, care pot aprecia aproape orice. Ştim cu toţii căreprezintă de fapt o stridie sau caviar, dar asta nu le împiedică să rămase în nostruochii de simboluri de lux, delicatese scumpe. Spălare a creierului functioneaza perfect,datorită lui că unele dintre produsele pe care le credem componente obligatorii ale dietei.Nu ratati sansa pentru viitor, spunând că dumneavoastră aroma preferată - gustul acestoralimentele pe care le mananci acum. Adevărul frumoasă este că, în specialplăcut să ne pentru a gusta din produsele cele mai utile, ele ajuta la mentinerea la greutatea dorita.Eu nu iau doar cuvântul meu pentru asta. Totuşi, sper că vă ascultaţi cuvintele mele. Nu este nevoie de a pune în prim-planul gust. Gustul este creat pentru plăcerea noastră, mai degrabă decâtdistrugere. Acest lucru ar trebui să fie utilizat. Noi trebuie să învăţăm mai multe despre diferite produse şigusturile sunt, modul în care acestea reactioneaza la sistemul digestiv, şi apoi să solicite acestesau unii dintre ei iubit.Sigur, stii deja cum mulţi ar dori să se cântăreşte. În curând voi explica de ce unînţelegere solidă de greutatea ideala este total lipsită de sens. Acest lucru este chiar mai periculos, decât să ai o listă de produse favorite. Desigur, pentru partea mea ar fi fostîncredere în sine să spun că despre alimentele preferate ştiu mai mult decât tine,dar vreau să aveţi răbdare şi să fie iertător. Toate în timp util.Am manance mai des decat produsele pe care nu ne-am ales, şi cei cărora leînvăţat de la naştere - nu-i aşa? Sau puteţi decide ce iti place- Laptele matern sau alimente pentru copii artificiale? Şi alege cât de multe ori pe zi se vasărbătoare pe unul sau altul? Iar atunci când intarca, care a decis câte ori pe zi şiceea ce mananci - tu sau mama ta?Eşti capabil să mănânce la şcoală în funcţie de gustul dumneavoastră, există care

Page 16: dieta ru

doresc să şi atunci cândvrei? Ne putem permite în sala de mese a companiei la care lucrati, pentru a dispune toatetu de cuviinţă? Si atunci cand mananci la domiciliu, factorilor de decizie aleg produsele şiin timpul meselor - tu sau persoana care este angajată în bucătărie? Şi chiar dacă este o neinvidiatrol este atribuit pentru tine, încercând să rămână în limitele bugetului şi a satisface nevoile tuturoracasă vă sunt susceptibile de a pierde alegerea finală.Doriţi să spui: "Sotul meu este excelent şi se pregăteşte minuni, chiar şi în înghesuitsituaţia financiară. " Acest lucru este valabil, de asemenea, cu privire la soţia mea. Gatapariu ca sotul tau nu da drumul - deşi am fost aproape de 13 kgpierdere în greutate, până când am descoperit "mai simplu mod." Joyce în nici un fel vinovat. Dimpotrivă,ea găteşte atât de bine că urechile mele nu trage.În acest stadiu, te rog doar să recunoască faptul că cele mai multe dintre alimentele pe care lemănâncă, nu pentru că ei înşişi le-au ales, ci pentru că le învăţat. Chiarîntr-un restaurant alegerea dvs. este limitat la meniu. Poate că la restaurantul esti ca mine, nu sufere nicipentru ca nu poti alege unul dintre feluri de mâncare delicioase - esti doar încercarea de a găsi cevasingurul lucru care va avea gustul tau!Dacă suntem puţin similare, astfel încât vă place în totalitate devastaplăci. Dar cât de des vă decideţi cât de mult produsele alimentare ar trebui să fie pe farfurie? În restaurante, decizia se ia alţii. Desigur, dacă nu suntem pe bufet. Apropo, ama constatat că numai bufet exacerbează problema. Ca o regulă, i-am purtat în jos pealimente farfurie de trei ori mai mult decat stomacul meu ar putea deţine, şi apoi din obişnuinţăîncercaţi să nu lăsaţi nici firimiturile de pe el.Şi aceste uimitoare dulciuri mici si gustari intre mese - cu excepţia cazului în noidecide să încercaţi să-i sau nu? Sau, să prezinte influenţa de publicitate televizată? Sau manancadoar pentru că mirosul ispititor miros, am fost tratati, am devenit plictisit şianxietate, am decis că era timpul să vă răsfăţaţi? Oricare dintre acesti factori creşte numărul deAm avut mâncat ciocolată şi alte lucruri. Deci, există un obicei regulat de supraalimentaresau chiar maniacale nutriţie.Cred că obiceiurile noastre legate de alimentaţie, nu atât de mult un rezultat al loralegere, precum reflexul condiţionat create de părinţi şi de societate. O reflecţii de societate,la rândul lor, sunt cauzate de publicitate comercială persistente şi motive egoiste.În plus, am susţin că fiecare dintre noi trebuie să aleagă pentru mine ceea ce

Page 17: dieta ru

alimentar este şi exact atunci când, cât de des şi în ce cantităţi. Din acest punct de drept onoareface aceste decizii importante este încredinţată pentru tine. Dacă aceste perspective te sperie -Ne pare rău. Dar nu vă faceţi griji, de fapt, a face alegerea usor si placut, iar pentru acestNu există nici o "cale USOARA de a pierde in greutate!"Este posibil să fi găsit deja convingător meu argument, şi a biruit ispita aproapearunca cartea în coşul de gunoi. Aceasta este întotdeauna o mulţime de timp, şi acum cred despre aceasta în formula mea,deoarece nu este atât de simplu:Puteţi consuma mancarea preferata in orice cantitate, ori de câte ori doriţi şi, în acelaşi timpmentine la greutatea dorita, fara diete, exerciţii speciale, puterea de voinţă sau disciplina.

Gândiţi-vă pentru o clipă: Nu-l încercaţi - pentru astfel de rezultate? Da, se pareconvingător, dar dacă 99, 99% din vieţuitoare de lux, cum ar este disponibil decat ne-am mai rău?În esenţă, beneficiile operaţiunii, vă sugerez, puteţi transfera suficientmult timp. Fii sincer: vă place foarte mult de toate alimentele şi feluri de mâncare care vă acummânca? Crede-mă, te iubesc alimentară, dacă utilizarea simpla mearecomandări, iar acest lucru este în plus faţă de aceste avantaje incontestabile, cum ar fi senzaţie de luminozitate,sănătate, vigoare şi încredere. În plus, produsele alimentare nu mai este cauza durerilor taleconştiinţă."Cale USOARA de a pierde in greutate" este un alt mare plus: nunu trebuie doar să stea pe o dieta, dar păstrează numărare enervant şi meticuloscalorii.Dacă vă amintiţi, aşa cum am atent cântărite şi măsurate în raţia zilnică de unt şi dezahăr, şi apoi se uită furios la porţii absurd slabe, nu este surprinzător faptul că ideea dediete nu a reuşit.Probabil deja întrebaţi care este de captură. Şi eu nu te condamn pentru scepticismul dumneavoastră. În schimb, nufără el mi-ar lua în considerare vă naiv. Jur nici o captură nr. Am valoarea meareputaţie. Nu am nevoie la riscul de gâtul lui, să facă declaraţii absurd, nu-mimergi la a lua într-o situaţie stupidă, deoarece din cauza mea te minciuniafectate. Pentru a utiliza cu succes "cale USOARA de a pierde în greutate," teurmaţi recomandările. Şi aceasta este prima dintre ele:Urmaţi toate recomandărileCu siguranţă v-aţi decis deja că planul de acţiune va fi dur si puternic. Nu la toate.Unul dintre avantajele valoroase de "Easy Way" - flexibilitatea.Eu nu vă va cere să ia cuvântul meu, pentru că nu trebuie să urmeze orbeşteconsiliere, şi de a înţelege ceea ce sensul lor. În acest caz, mai puţin probabil este ca te dor de mine

Page 18: dieta ru

recomandări cu privire la urechi surde. Treptat, voi explica în detaliu semnificaţia fiecărui. Aici tedouă recomandări:Evitaţi viziune tunel

Poate face acest lucru cererea mea va fi mai greu decât oricine altcineva. Dacăcred că este străin pentru tine blinkered, şi sunt încrezători că vor urma această recomandare, fără aMuncii - ai grija: este probabil că aveţi deja o reţea de a aduce atingere. De exemplu, am spus că este important să se înţeleagă sensul fiecare recomandare.

Şi în acelaşi punct, în prima dintre ele nu este explicat. Scuzabilă, dacă decide că este prea evident (şi, prin urmare,Nu am umili ai o explicaţie.) Dar nu este.Unii oameni cred că metoda mea este o listă de sfaturi pe care le poate lua fie onotă, sau pentru a respinge selectiv. Aceasta este o conceptie gresita. "Cale USOARA de a pierdeGREUTATE "- un program holistică, care vă va ajuta să atinge scopul numai dacătoate recomandările. "Easy Way" Am compara cu eliberarea de labirint.Imaginaţi-vă toată viaţa, rătăcind într-un labirint încearcă să găsească o cale de ieşire din ea. Pot săvă oferă instrucţiuni clare pentru a trimite la uşă, iar dacă urmaţi exact meainstrucţiuni, zborul va fi uşor şi sigur. Dar ar trebui să ţi-e dor sau falssă interpreteze cel puţin un sfat, va rămâne în labirint, chiar dacă efectuat cu sârguinţătoate alte recomandări. Acesta este principiul de "cale USOARA de a pierdeGREUTATE. "Este uimitor cât de mulţi oameni diferiţi, în lume blinkered. Noi le considerămpărtinitoare, părtinitoare, chiar intolerabil. Dar noi nu unul dintre aceste! Nupăcălit. Întotdeauna am considerat eu o persoană obiectivă, nepărtinitoare.Evadare de la dependenta de nicotina mi-a adus un relief inexprimabilă. Şi totuşi,a fost o lovitură zdrobitoare la vanitatea mea. Cum ar putea să nu am observa o mulţime de ani, astfelevident? Şoc aceeaşi m-am simtit, de capturare se pe tunel viziune cu privire la produsele alimentare.Pentru a scapa de a aduce atingere, primul pas este să-l recunoascăexistenţă. Una dintre marile realizări ale umanităţii - capacitatea noastră de a aproapedifuzarea de cunoştinţe instantaneu în întreaga lume. Ca John Wayne, "o arma - numai

Page 19: dieta ru

armelor, nu este nici bine si nici mai rau decat o persoana care le deţine în mâinile sale "Ca!cele mai multe dintre realizările noastre, progresele înregistrate de comunicare nu este mai bun şi nici mai răuinformaţiile pe care le împărtăşim. Cei care sunt familiarizaţi cu metoda mea de a scăpa dedependenta de nicotina, ştiu deja ce este un sistem de puternică influenţă moderneComunicarea are pe fumatori creierul spalat.Acelaşi lucru este valabil pentru aproape toate aspectele vieţii noastre. Luaţi în considerare cele maiexemple ilustrative de spălare a creierului. Se crede că hamster - un pufos,animale mici şi drăguţe, aproape la fel de mare ca un sobolan. De fapt, singura diferenţă vizibilăîntre hamster şi şobolan - lungimea cozii. Puţini oameni teamă să ridic şi să mângâie hamsterdar dacă într-o cameră aglomerată vor observa şoarece, şobolan şi chiar mai mult, aproape panică erupesigur. Conform stereotipului impuse de filmele de la Hollywood, doamnelor şi urca pe zavizzhattabelul următor, şi cavaleri lor curajos, cu un zâmbet uşor va fi cu ochii antichităţitovarăşi. Dar, în fapt, instincte obliga pe oameni să urmeze doamnelor. Doar ne"Spălat creierul" să creadă că acest om nu se teme de dragoni, nici faptulsobolani mai mult, astfel încât să ne prefacem ca şobolanii nu ne pasă. Numai Big Brotherştie adevărul.Dar de ce nu ne raportăm diferit la cele două ca creaturi similare? Înfapte? Câţi dintre prietenii tăi există, care sunt vreodată atacat de şobolani? Lucru estecă am din copilărie de la: la şobolan este asociat cu răul şi boală. Ciuma bubonicagammelnsky Piper, "1984" de George Orwell. Şi, de fapt, transportatorii de bubonicaciuma au fost şobolan negru, deoarece exterminat aproape şobolan, Pasiukov. Puţinceea ce: oamenii care păstrează sobolani ca animale de companie sau de lucru cu ei caexperimentele la animale, spun şobolani curat, afectuos si foarte inteligent.Nu este această idee a animalelor au format sub influenţa de spălare a

Page 20: dieta ru

creierului?De ce nu ne gandim la şerpi şi rele creaturi respingătoare? Ati vazut vreodatasarpe in natura, sa atins, ea a fost muşcat?De ce Koala sunt drăguţ pentru noi, animale mici şi drăguţe? Chiar crezi căei nu au purici şi nu pot taie degetele noastre, la fel ca oricare alt animal salbatic?Ne întoarcem acum la spălare a creierului în ceea ce priveşte produsele alimentare. Crevetii SCAMPI şi Acceptămconsiderate delicatese scumpe, şi eu deţin aceeaşi opinie. Dar în aspectul ei nu sunt cu multdiferă de la scorpioni. Dar niciodată n-am avut loc de a mesteca sus scorpion -Cu toate acestea, şi nu par a fi posibile. Şi chiar a apărut în şansa mea, este puţin probabil aş fi capabil sămânca mâncat un scorpion şi să păstreze în stomac. Faptul că Scorpions sunt otrăvitoare,spui. Dar organele otrăvitoare sunt în majoritatea creaturi, pe care le folosim înprodusele alimentare - noi doar nu mănâncă aceste organe. Poate scorpioni gust dezgustător? Cu totulposibil. Sau invers, sunt uimitoare. Gustul nu conteaza, eu chiar nu vreau să le mănânce, şitotul!Spune-mi te-ar putea să mănânce calm un vierme de grăsime, suculent vii -, astfel încâtai vomitat? Cu toate acestea, multe fiinţe vii, inclusiv milioane de oameni care creddelicateţe de viermi vii. De ce nu am gasit piti în vierme de mere? ÎnLa urma urmei, avem încă 98% din mere! Gândul de a manca carne de cal sau sobachatiny inspirăaversiunea faţă de unele persoane, dar spune-mi, sunteţi în măsură să distingă orbeşte carne de vităde carne de cal, cu condimente sau sobachatiny, aromatizate cu condimente fel? Şi dacă ai putea,de ce ai nevoie pentru a le deosebi, dacă nu de spălare a creierului?Am distinct amintesc prima dată în viaţa mea gustat mancare chinezeasca. M-ampărea să fie o persoană curajos şi riscant. Numele de feluri de mâncare cum ar fi supa de aripi de rechin saucuiburi înghite ", nu a fost usor de digerat, chiar şi psihologic, să nu mai vorbim punct de vedere fizic. Mă

Page 21: dieta ru

imaginat ca o oală de apă fierbinte cuiburi de păsări aruncat, impreuna cu toateşi excremente de insecte, se aduce la fierbere şi se fierbe timp de zece minute. Înainte de a nu am ajunge la aceastăCivilizaţia chineză că, o dată în cinci dintre noastre mai vechi, nu ar trebui să mănânce în mod evidentlucruri necomestibile.N-am gândit la faptul că am mânca din plictiseala - în contrast cu milioane de chinezi, şi euservit versiune de vest a bucataria chineza. Câţiva ani mai târziu, în mare parte aceeaşi pliatrelaţia mea cu curry mea.Apropo, ştiaţi că principalul ingredient de supă cuib de pasăre - salivaînghiţit sau Swifts? Nu ştiu cum, şi eu sunt bolnav, atunci când cineva scuipa pe trotuarsau jucator de fotbal in timpul jocului scuipă pe gazon. Şi dacă supa a cuiburilor înghite "gust diferit incomparabile, aceste păsări ar fi fost mult timp în pericol de dispariţie din cauzaCererea turbat de saliva lor - nu-i aşa?Dacă am fost când am fost un baiat de zece ani, a raportat că melcii si broaste "Picioarele pot fi consumate, dar încă nu o curbă, ci mai degrabă pentru a savura - Eu nu te-ar fi crezut. Dao plimbare romantica de-a lungul Senei pe un tramvai râu, cu o sticlă de vin bun în stomaca contribuit la îndoctrinare. Mers pe jos a venit la gustul meu, este dincolo de orice îndoială. DarÎmi place gustul de melci franceză, pulpe de broască sau escargot? Pentru a oferi un sincerEu nu pot răspunde. Şi, atât servit cu sos de usturoi.Înainte, nu am putut tolera usturoi, şi recent a devenit dependent de ea. Dar de cegust de unele produse imi place, numai în cazul în care sunt bogat aromate cu usturoi? Caprostesc să credem că puteţi prinde gustul alimentelor, în cazul în care are o astfel de un ingredient puternic,cum ar fi usturoi! În acelaşi timp şi tu însuţi, şi toţi cei din jurul tau, simti mirosul singurUsturoi!Prin urmare, le putem convinge că un anumit fel de mancare are un gust bun,

Page 22: dieta ru

şivice versa. Revenind la înghit saliva. Ce sa întâmplat: China "spalati pe creier", asiguraţi-vă cădezgustătoare aliment care este foarte mare, şi am fost spălaţi pe creier în creadă,care este mancarea cu adevarat gustoasa este dezgustator?Pentru a scapa de efectele prelungite de spălare a creierului, veţi avea nevoie de curaj,intelect şi imaginaţie. Şi nu este nici un motiv să se simtă nefericit. Această treiaRecomandare:Începeţi cu anticiparea bucuriei

Rulaţi acest sfat nu va fi uşor. Cel mai probabil, aveţi emoţii amestecate -de la reţinere uşoară şi doom sumbre pentru panică acută şi negare totală.Toate acestea sunt, fără îndoială, cauzate de amintiri de durere şi de greutăţi pe parcursul ultimelordiete de dezastrul final, mai mici stima de sine şi trist concluzia că nu sunt făcute pentrusucces.Sacrificarea pe nas: eşecurile din trecut nu sunt cauzate de defecte.Să presupunem că vă cer să se ridice şi să ridicaţi de pe piciorul stâng podea. Uşor,orice mâner. Acum, ridica piciorul drept şi, fără scădere stânga şi suspendată în aer.Nu sunt de gând să încerce şi, ştiind că este imposibil. Explicaţi în termenii fizicii,de ce este imposibil să se ceva: ştiţi deja că nu va funcţiona. Dar va voise simt ca în cazul lor la acest fiasco? Bineînţeles că nu.Aţi încercat să realizeze imposibil - pentru a aduce la normal în greutate, dieta, şieste imposibil pentru motivul pentru care am referit deja: dietele sunt ineficiente! Aţi avut de suferitînfrângere nu din cauza deficienţelor lor, ci pentru ca au vrut sa imposibil. Dauşor pentru a vedea de ce nu se poate ridica de la podea cu ambele picioare simultan. Dar de ce este dificilînţeleagă că dietele sunt inutile? Există mai multe motive.În primul rând, cei care promoveaza dieta, pentru a ne confunda, rezultând în extrem demotive puternice, credibile ştiinţific, şi totuşi înşelătoare pentru acţiunea de aceste diete.

Page 23: dieta ru

În al doilea rând, veţi obţine, probabil, succes temporar în cel puţin un caz. Deci tu esti peexperienta mea că este posibil să se piardă în greutate. Dar nu ai reusit! Progresul a fostpe termen scurt (care este Principalul dezavantaj al dietelor!). Şi, în sfârşit, cea mai convingătoareMotivul: chiar dacă suntem încrezători că nu ne putem permite o dieta, multi dintre prietenii nostrioameni care sunt dieta au ajutat.Fumătorii cred că renunţarea la fumat îi împiedică de la slăbiciune. Eu cer de obiceile: "Si cand ai la sfârşitul noapte cu o tigara, cat de departe esti dispus sa mers pe jospentru un pachet nou "Ca o regula generala?, un fumator de ţigări pentru chiar gata să traverseze Canalul Mânecii. CaParadoxal, ei continua sa fumeze numai prin puterea voinţei. Fumător,care refuză obiceiuri determinat decizia, face acest lucru pentru ca frica de a muri de lacancer pulmonar depăşeşte necesitatea unui iluzoriu ţigară. Noi trebuie să fim foarte puternicpersoană să vă uitaţi cu privire la pericolele pentru sănătate, costurile financiare, şi mirosulcritici publice şi cu incapatanare continua sa fumeze. În cele din urmă, nici unul dintre noi de fumnu forţată. Renunţarea la fumat nu interferează cu lipsa de voinţă, şi confruntarea de forţe diferitela om.În mod similar, în cazul diete. Utilizarea de diete - o forma de schizofrenie. CPe de o parte, ciocanul vocea interioara: "Eu sunt de grăsimi, urât şi bolnav", cualte - el spune la fel: "Chiar vreau sa mananci un tort cu o crema." Acestconflictului - lupta cu succes diferite.Gândiţi-vă la oamenii care au ajutat la dieta - în special, aceia dintre noi care, ca şi tinecred că, folosite cu succes dieta. Acordaţi atenţie, nu, dacă acestea aparţin anumitorcategorii - actori, jochei, dansatori, boxeri, sportivi, etc? Asta este, oameni pentrucare monitorizează greutatea nu este doar de dorit, dar vitale. Şi nu a venit încont de faptul că dacă mănânci tort ispitit cu crema, şi toate aceste persoane se

Page 24: dieta ru

învins, tortul in sine este foarte valoros pentru ei decât pentru tine? Tu nuNotă cat de repede mulţi dintre ei se ingrasa, lăsând loc de muncă, şi începe să câştige unelemai multă greutate în timpul carierei sportive sau artistice? Încercaţi să înţeleagă că toate acesteoameni rămân subţire, din cauza dorinţei lor de a rămâne aşa depăşeşteispită cauzate de alimente. Dar, fără disciplina este necesar. Aceste realizări, nu cred căsucces. Aceste persoane nu pot viziona greutatea, dar ele ajung senzaţieprivarea.Deci, să accepte ideea că pentru a atinge succesul prin dieta nu reusesti, dar dacăai trecut nu au reuşit, nu este din cauza deficienţelor sale, ci pentru că am alesmetodă greşită. Voi explica de ce "cale USOARA de a pierde in greutate" nu depinde de puterea deva şi nu un exerciţiu cu privire la dezvoltarea gândirii pozitive. Desigur, gândire pozitivă va fi nevoie, dar numai pentru alte scopuri - pentru a pune capăt la negativgândire.Alpinistii care sunt capabili să se caţere pe Muntele Everest, au un sentiment minunat de victorie şiveselie. Ei au fost o anticipare din momentul foarte atunci când a conceput ideea de a încerca săascensiune. Anticiparea şi entuziasm nu le-a pleca pentru o clipă, şi nu numai în timpulascensiune, care impune exercitarea de toată puterea fizică şi psihică, dar, de asemenea, în cursulplanificarea, pregătirea şi instruirea. Anticipare plină de bucurie a cedat la depresienumai în cazurile în care teama de eşec ridicǎ de capul ei urât.Comparând încercare de a controla greutatea la alpinism pe Muntele Everest, I s-ar puteaîntări convingerea dumneavoastră că aţi stabilit pentru tine, dacă nu chiar imposibil, atunci,Cel puţin, incredibil de dificil. Nu este. Pentru a urca Everest este foarte usor,cunoscute. Chiar şi cu o planificare atentă şi pregătirea, cu psihologice necesare pentruEvenimentele starea de spirit în afara alpinisti de control - de exemplu, vreme rea - poate distruge tot ceea ceşansele de succes. Cunoscut este un alt fapt: pentru a monitoriza greutatea

Page 25: dieta ru

unui ridicol de uşor. Peste 99, 99%creaturile vii de pe planeta noastra fac o toata viata mea, nu se mai gândească la asta. Dar, dacălovit la sol de funcţionare, nu a scapa de reţinere, şansele de succes vor fidistrus în faşă.Amintiţi-vă bine: nimic rău se întâmplă. Dimpotrivă, veţi primi în curând scăpadintr-o umbră neagră expansiune, care ameninţă să acopere viaţa ta pentru mult timp următoarede ani. Cel mai rău care vă pot înţelege - ghinion. Dar aceasta nu înseamnă că va reveni la cazul în careîn cazul în care am început. Poziţia ta este de invidiat: nu ai absolut nimic de pierdut. Asunteţi în stare să cumpere foarte mult.O femeie a folosi cu succes metoda mea, mi-a spus că într-o fericităanticipare a uzate detalii ale tuturor prietenilor şi cunoscuţilor. Ea a numit chiarrenascut medievale fanatic. Apel mine un fanatic nu-mi plac, darrenaşterea - un termen care reflectă minunat sentiment coplesitorevadare din lumea de întuneric, frică, ignoranţă şi auto-dispreţul în lume de soare, de sănătateşi demnitate. Aşa m-am simţit atunci când am realizat că am putea lăsa grăsime corpul meu,care au stagnat de ani de zile.Pentru toate aceste motive, chiar opri să creadă că este posibil eşec. Această cartepe care îl vizualizaţi nu este de a eşua. "Cale USOARA de a pierde in greutate" nu estear putea să nu fie potrivit pentru dumneavoastră - dacă toate recomandările, inclusiv al treilea:Începeţi cu anticipare plină de bucurieŞi Te voi ajuta prin oferirea de două comparaţii utile. Pe prima am menţionat deja - cuanimalele sălbatice. Ei cunosc secretul importante. Compararea a doua va ajuta să înţelegeţi cesecretul este. Noi ne comparăm cu masina. Sunteţi întrebaţi, probabil, ceea ceatitudine are o masina de greutatea dumneavoastră exces - este că, pentru a rezolva problema:necesită mai mult de mers pe jos şi şedinţe mai puţin la volan.De fapt, maşina şi corpul nostru multe lucruri în comun. Ambele dintre ele - de transportmijloace destinate să ne muta in spatiu. Acestea au o foarte

Page 26: dieta ru

cerinţe similare care trebuie respectate pentru a asigura funcţionarea cu succes. Nici unul dintrealtfel capabile să funcţioneze fără o aprovizionare regulată de combustibil si aer. Ambiiare nevoie de îngrijire şi întreţinere pentru a opera în mod corespunzător şi nu rupe.Cu toate acestea, între autovehicule şi corpuri umane, există două diferenţe foarte importante, şiavem nevoie să ştim pe amândouă. Nu vă faceţi griji, nu aveţi nevoie de un mecanic de a avea o diploma, dar, în acelaşi timpşi de medic pentru a înţelege cu următorul text. Te asigur, nu e bine. Caun om care încă mai cere ajutor de la nepotul ei, pentru a înregistra un show TV de pecaseta video, repet: jargonul tehnic mi se pare vagi, plictisitoare şi confuze.Chiar dacă nu aţi avut o maşină şi a condus nu, puteţi obţine cu uşurinţă înraţionamentul meu.Prima diferenţă importantă între maşinile de la om - complexitate. Organismul uman -utilaje complexe şi mai sofisticate din lume, milioane de ori mai complexe decât spaţiale cel mai modern, construit de oameni. În comparaţie cu corpul nostruMaşină de primitive ca abacul decât un computer. Chiar dacă este stricturmaţi instrucţiunile producătorului, maşina medie este puţin probabil pentru a servimai bine de cincisprezece ani, şi inimile noastre pounding non-stop timp de cel puţin şaptezeci, fără a oferieşecuri - si asta in ciuda tuturor rău l-am provoca.Datorită complexităţii incredibile ale corpului uman, să înţeleagă că nu putem, amde multe ori o ia de la sine. Cu toate acestea, este important să seaprecia demnitatea tuturor complexitate a prezenteiSurprinzatoare mecanism6Amazing mecanism

Dacă eu vă cer să ridice mâna stângă, aţi putea fi o întârziere de altă parte,amintindu-şi care de la mâna stângă, dar puţini vor spune că am pus înainte o provocare. Este puterea de câine, chiar şi după formare. Dar imaginaţi-vă că trebuie pentru a obţine împreună pentru a ridica mana lor, toate milioanele de oameni care locuiesc pe planeta. În pofida dezvoltăriiformele moderne de comunicare, sansele de succes sunt neglijabile. Între

Page 27: dieta ru

timp, problema de o asemenea magnitudine sunt rezolvate în organism, de fiecare dată când am mecanic zgârierea chiar nasul lui.Organismul uman este format din trilioane de celule, fiecare celulă - un microorganism, dartoate lucreaza perfect întreaga durată de viaţă umană. Ştii cum să curăţaţimere, extindeţi ziare, cărţi shuffle, formaţi un număr de telefon? Desigur, acest lucru esteatât de simplu! Dar dacă te descurci cu toate sarcinile de mai sus la o dată?Ne amintim competenţele şi realizările uimitoare de oameni în astfel de activităţi,ca sport, muzica, sculptura, pictura, etc Cu toate acestea, mii de miliarde de celule din corpul nostrunu una simplă, dar de neconceput zeci de provocări atât pentrupe tot parcursul vieţii.Nu contează, suntem treji sau adormiţi - plamanii nostri continua sa respire aer, inima mea- Pentru a pompa sange bogat in oxigen prin intermediul sistemului circulator la toate organele corpului,care au nevoie de ea. Termostat intern mentine temperatura corpului constantaadecvate la nivel. Organismul digera mancarea, absoarbe substante nutritive sicalorii, se pregăteşte să lanseze de viaţă a produsului. Sistemul imunitar estelupta în curs de desfăşurare împotriva infecţiilor şi a elimina efectele traumei.Dar din moment ce toate aceste funcţii sunt efectuate în mod automat, fără conştient nostruparticipare, avem tendinţa să le ia pentru a acordat. Desigur, pentru a merge în toate tehnicedetalii nu sunt necesare, dar ar trebui să fie conştienţi de cât de greu mecanismul nostruorganism.Dar chiar mai important să se înţeleagă diferenţa dintre a doua mare pe caroserie de maşină şiDrepturi:Omul a creat o masina -, dar nu a creat singur!Şi ce au greutatea in exces? Având în vedere că această diferenţă reflectă esenţa "EASYMod de a pierde in greutate. " Despre cat de important nu este să fie blinkered, am spus. "Easyfel "- cheia pentru rezolvarea problemei de excesul de greutate. Prindeţi în sensul dintre următoarele trei

Page 28: dieta ru

Sectii - este să înţelegeţi metodologia, "calea PULMONAR a pierde in greutate."Oamenii creat de automobile, şi, prin urmare, poate fi considerat de experţi de combustibil şi repararea celorsau alte modele. Dar pentru o conducere nu trebuie să fie o autoritate recunoscută înindustria de automobile - doar nu vrei sa fi un electrician calificatla lumina becului. Aceşti experţi au pregătit pentru acest caz, de instrucţiunioperaţie. Sarcina noastră - trebuie doar să urmezi aceasta.Dar un umanitatea în sine nu a creat. El nu a reuşit să creeze o creatura unicăde viaţă de pe planetă. Şi dacă o persoană creat de altcineva, atunci a fost Dumnezeu sau un altPutere mai mare sau inteligenta. Pentru comoditate, o numim Creator sau Mama Natura.Personal, nu cred intr-un Creator - un bătrân cu barbă albă lungă, care ceasuri de fiecaremeu pas şi un judecător de la fiecare acţiune. De asemenea, este greu pentru mine să creadă că el este în aşteptare pentru minecult. Deoarece Creator - masculin, s-ar putea crede că am atributel aspectul unei persoane, omule. În opinia mea, logica în acest fel de mult ca încondamnare a computerului care producătorul său este o imagine de calculator, şi că o asexualifiinţa umană a creat toate computerele şi univers alte electronice.Am folosit de gen masculin doar pentru că eu nu cunosc nici un alt mod de a transforma cu Creatorul. Darlimpede ca lumina zilei: acest lucru ar trebui să fie Creatorul este de un milion de ori mai deştept decât toţi oamenii împreună.În cazul în care ne trage de informaţii cu privire la modul şi de ce ar trebui să mâncăm?La fel ca toate mamiferele, la prima suntem în curs de dezvoltare în uter, şi apoimânca fie laptele matern sau înlocuitorii acestuia artificiale. DupăAm înţărcaţi de la san, o societate de oameni decide ceea ce mâncăm, şi în special celeproblemă implicate în părinţii noştri. Cum ştiu ce produsele alimentare este deosebit de util pentru noi?În cazul în care pentru a găsi această cunoaştere? Acestea sunt obţinute din diferite surse - de la părinţii lor,Medicii şi nutriţioniştii, dar mai ales - să înveţe din publicitate agresivă şi spălarea

Page 29: dieta ru

creierul lucrarea corporaţii uriaşe, condus de interesele comerciale.Acum, daca Creatorul ne-a dat "Manual" astfel încât să ştim exactcă ar trebui să fie consumate şi atunci când, şi în acelaşi timp, scapa de necesitatea de a analizafluxului de informaţii contradictorii din partea experţilor-oameni! De altfel,Am veşti bune:acesta este Creatorul şi a intrat

Ai fi surprins de faptul că mintea Suprem, capabil de a crea un astfel de om sofisticatorganism, ca să nu vorbim de celelalte minuni ale Mamei Natura, ar putea face un astfel de lucru prostesc şi aşa mai uita dede instrucţiuni elementare? Nu ne spune ce, cum şi când ar trebui să utilizeze înproduse alimentare?Ce crezi că animalele sălbatice au existat milioane de ani? Si apropo, au ca supravieţuitStrămoşii noştri, care nu erau supermarket-uri, nu microunde, terapeuţi şi chiar mai multşi nutriţionişti? Şi despre existenţa de calorii si vitamine, ştim doar ultima sută dede ani.Creatorul a oferit instrucţiuni despre cum să poţi folosi toate fiinţele simţitoare, inclusiv pe noi.Şi animalele sălbatice sunt le folosesc cu succes! Pentru că ei nu ştiu ce este supraponderal.Cel mai probabil, va prevalează asupra aceeasi eroare, care ma împiedicat de multede ani. În copilărie şi adolescenţă, m-am indoit serios existenţa a Creatorului, ceea ce este tipic pentrude reprezentant al societăţii occidentale. La începutul vieţii este nici o viziune tunel, nu-miobservate. I-am spus de zane, Moş Crăciun şi lui Dumnezeu - omul cel vechi, cu barbă albă lungă,care ne-a creat şi apără în această zi, ştie fiecare gând şi faptă, şi, la sfârşitul anuluitoate, vom fi judecaţi.Faptul că zane si de Craciun Mos Craciun - ficţiune pură, pentru a vă asigura că a fostdificilă. Deja la acea dată, am pus la îndoială existenţa lui Dumnezeu. La urma urmei, toată lumea ştie că ziarele şi

Page 30: dieta ru

nu poate fi sigura, chiar dacă acestea sunt scris despre evenimentele de ieri. Cum putem credepovesti despre ceea ce ei au fost două mii de ani? Mai ales în carte, tradusă de la vechealimbi.Confuzie şi conflictul a fost prea mult.- Cineva aproape s-au înecat, dar a fost salvat printr-o minune - slavă Domnului?- De ce a făcut cutremur?- Cine suntem noi să judecăm pe Dumnezeu? Cauza noastra - să creadă în el!Cu aceasta, eu nu pot accepta. Dacă Dumnezeu este creditat cu toate lucrurile bune din lume,Prin urmare, responsabilitatea pentru catastrofa, de asemenea, el trebuie să ia, m-am gândit.Dacă Dumnezeu a creat universul, mijloacele, şi iad, de asemenea. De ce avea nevoie de o astfel denatură şi iertător lui Dumnezeu? Dacă Dumnezeu ne-a creat într-adevăr, de ce nu avea grijă de faptul că nu le-am păcătuit? Prevenirea pantofi dansator rău, dar ce fel de artist careînvinovăţită pentru eşecul nu este el însuşi, nu instrumente, dar ceea ce el a creat? Cum te poate învăţa un copil să fiecredincioşi, sau cel puţin temători de Dumnezeu, dacă el este condamnat la osânda veşnică doar pentru căDumnezeu în crearea shalturil?Mintea mea tineri a fost imposibilitatea de a înţelege totul. Dar mai presus de tot ce am nedumerit declaraţii categorice despre predicarea gândurile lui Dumnezeu şi despre ceea ce se aşteaptă de la noi - caîn cazul în care comunica direct cu Dumnezeu. Dacă el face contact cu predicatori, eişi-ar putea afla de ce el a creat un cutremur!Am râvnit de informaţii şi răspunsurile pe care le-am întâlnit niciodată. Dar principalelemotivul pentru lipsa mea de credinţă în Dumnezeu, în ciuda condamnării de predicatori, a rămasmultitudine de religii şi credinţe, aderenţii fiecare dintre ele luate în considerare credinţa lorsingura adevărată. Dacă există mii de religii, şi fiecare are opinia sa proprie a lui Dumnezeucrearea şi, prin urmare, totul pe dos, cu excepţia unuia. Credinţa, care ma învăţat nimic

Page 31: dieta ru

a confirmat valabilitatea acesteia. Dimpotrivă, am fost rugat să aibă încredere doar ei. Dar, în cazul în care toate religiile sunt greşite, cu o singură excepţie, în conformitate cu legile de probabilitate, iar acest lucru poate doardovedi la fel de false ca şi ceilalţi.Nu numai ca am pierdut credinţa în Dumnezeu, dar a concluzionat că aceste îndoieli şifluctuaţiile ar trebui să apară la toate, în ciuda credibilitatea şi încrederea de predicatori. ÎnÎn cele din urmă, contradicţiile şi ilogic de argumentele lor nu ar trebui să fie evidentdoar pentru mine. Cel mai recent pe scara a căzut un alt argument: nu persoana arpăcat, în cazul în care credea cu adevărat că Dumnezeu se uită la el? Să presupunem că cred că ar fi.Vă puteţi imagina hoţ este capabil de a comite furtul în ochii poliţiei?Bineînţeles că nu. În cazul în care toată lumea credea cu adevărat că fiecare gând ne gândim şi să acţionămcunoscute lui Dumnezeu, şi el este sigur pentru a le aminti în Ziua Judecăţii, păcătoşii nu ar exista în natură.Şi apoi am aflat despre Darwin, cartea "Originea speciilor", iar teoria big bang-ului. ÎnAceasta a fost o semnificatie mai profunda. Îndoiala şi confuzie la o dată a dispărut. Nu există nici un Dumnezeu, şi nu. Desupă primordială, format ca urmare a Big Bang-ului, ca prin magieau simplu unicelular amebopodobnye creaturi, şi de trei miliarde de ani de evolutie prin selectie naturala au evoluat în organisme umane complexe.

La acea vreme mi sa părut că am atins iluminarea. Dar, de fapt, am avutochelari - cei care de ani de zile au fost omise. Mulţi privesc lacontradicţie de învăţăturile religioase printre degete, deoarece acestea sunt dificil de conciliat cuabsenţa lui Dumnezeu, şi am agatat la teoria evoluţiei şi a selecţiei naturale, deoarece nunu a vrut să recunoască existenţa lui.Asa ca am ridicat problema de religie. Aides ma sfătuit să nu facă acest lucru pentru a nusperie cititori. Şi am înţeles pe deplin motivele pentru care un astfel de aviz. Ateii au cu siguranţăApreciere: "Acum, Allen mă va oferi să creadă într-un Creator, si va convingepierde din greutate - că Dumnezeu a creat-mi subţire şi sănătos ". Permiteţi-mi să

Page 32: dieta ru

clarifica: Eu nu vă îndemn să credinţei religioase şi credinţa în fapt de netăgăduit căevident, indiferent dacă tu crezi intr-un Creator sau nu. Aceia dintre voi care cred în Dumnezeu,probabil, teamă că am pus noastre sau credintele tale sub semnul întrebării. Dar acestde ieşire este infinit de departe de adevăr.Cum a universului: a fost creat inteligenţă mai mare, pe care o numim Dumnezeu, saua fost rezultatul pura coincidenta? Unii oameni percep evoluţia şiselecţia naturală ca o teorie alternativa de creaţie. Am ce a aparţinut odată laaceşti oameni. Cum poţi fi atât de prost? Timp de mulţi ani am fost mândru de logică luicontabili gândire analitică. Şi, de fapt, creierul meu a fost cascoici gigant în coajă. Am negat credinţa în Creator, deoarece ea pur şi simplu nu putea să creadă- Am nevoie de dovezi. Cred că tocmai am fost orb, deoarece dovezileînconjurat mine pe tot parcursul vieţii.Imaginaţi-vă că sunt primul dintre barbati au fost pe Lună. Şi am văzut că printrelunar de praf şi roci strălucitor inel cu diamant. Ce părere aveţi? "Ce miracolmijlocul acestui haos a apărut un inel cu diamant "sau" cum a ajuns aici "Cu toate acestea, inel cu o piatră -?? un lucru destul de simplu. Nu aveţi nevoie de un joc sofisticat de imaginaţie,să creadă că ar putea fi bine format de la sine in natura.Şi dacă praful a fost de unul singur noul "Rolls Royce"? Aţi crede că elcreat de un Creator inteligent, sau s-ar fi pus la îndoială chiar şi pentru o secundă? Sau crezi în serios cred căatat de complicata, lucru complicate ca un "Rolls Royce", se poate? Astfel deconcluzie poate veni numai de la un idiot fără speranţă.Dacă vi se pare greu de crezut că "Rolls Royce" pe Luna a apărut din întâmplare, şi nu de cătreconcepţia de inteligenta superioara, de ce credeţi că mecanismul care este de un milion de orimai greu de "Rolls-Royce", vă poate fi în lumea însăşi?Nu există nici o contradicţie aici, eu nu pot vedea. Aspectul unui ipotetic"Rolls Royce" pe luna ar trebui să fie atribuită la Creator. Oamenii de acolo, şi matematiceprobabilitatea ca avem de sine este neglijabil. Prin urmare, este rezonabil să sepresupunem că am creat.

Page 33: dieta ru

Evoluţia şi selecţia naturală - de asemenea fapte incontestabile. Dar ele nu se contrazicTeoria de creare a omenirii. "Rolls-Royce" nu a fost prezentă într-o clipă, ca în cazul în care prino magie baghetă. A fost nevoie de mii de ani de muncă intelectuală, acţiuni de judecată şierorile pentru a merge de la inventarea roţii la "moderne Rolls-Royce." Dacăgândiţi-vă, acest proces este în mare măsură similar cu dezvoltarea de fiinţe umane, de la foarteprimitive organisme unicelulare. În mod similar, ca o roată singurau fost mii de modele de maşini în procesul de evoluţie şi selecţia naturală au avut locnenumărate creaturi diferite. Evoluţia şi selecţia naturală - nu esteaccident sau coincidenţă. Creator utiliza în mod evident le să-şi îmbunătăţeascăcreaţie.În teorie, conform căreia numai evoluţia şi selecţia naturală, mai degrabă decât de intervenţieCreator inteligent, datorăm gradul de sofisticare al corpului uman, există un defect grav. AcestTeoria se bazează pe postulatul că organismul uman este rezultatulrelativ simple organisme unicelulare, cum ar fi amoeba. Sigur, comparativ cuOrganismul uman este complex amenajat rustic amoeba. Dar permiteţi-ne le compara în proporţie:o celulă nu este atât de primitiv. Cu toate cunoştinţele ştiinţifice şiprogresul omenirii nu a fost în măsură să creeze o celulă vie singur. Imaginamonstruos de energie generată în divizare a atomului. Dar totuşi numaicelulă este nu numai nava spatiala un miliard de ori mai complexă-the-art: oameni de ştiinţăpărere că, într-o singură celulă a corpului uman sens mai mult decât a fostacumulate de omenire în întreaga sa istorie. Celula este format din miliarde de elemente - aceastaposibil să se determine capacităţile de micro noastre. Dar cine a spus că fiecare dintreaceste elemente pot fi alcătuit din cincizeci de miliarde de componente?Atomii care alcătuiesc celule, reprezinta un fel de spaţiu în carein jurul unui nucleu de protoni şi neutroni în orbitele de electroni se misca precum planetele în jurul valorii destele. Poate stele - numai celulele care alcatuiesc galaxia? O galaxie -celulele care alcatuiesc universul? Şi a universului în sine - doar o celulă mareorganism, care, la rândul său, face parte dintr-un alt, chiar mai mult

Page 34: dieta ru

superioareDimensiunea?Nu a fost o vreme când astfel de gânduri nu au nici atribuite la categoria de ipoteze, şi de la science-fiction.Dar faptele ştiinţifice cu privire la structura materiei, care le-am, indică faptul căunităţilor care compun substanţa, reprezintă spaţiul în care orbitelemişcare în jurul corpului central al corpului mai mici. Nu fi naiv într-un astfel de cazcred că structura materiei variază în funcţie de dimensiunea particulelor sale?Dar de ce excesul de greutate? Dar cu ea: la care am avut de a solicita pentruinstrucţiuni, protecţia şi consilierea în autoritate în acei ani când am crezut că Creatorul nuacolo? Locuitorii mai inteligent al planetei. Zeul meu a fost umanitate.Mai precis, oamenii de stiinta, cunostinte, educat, cu experienta, profesionisti, punct de vedere tehnic avansatumanitate. Argumentele predicatori au fost atât de categoric şi, în acelaşi timpastfel de inconsistente şi ilogic, pe care le-am respins. Şi a făcut o eroare nefericit:şi în acelaşi timp, a respins ideea existentei Creatorului. Împreună cu apă, am stropit afară şi a copilului. Înainte de a nu am dat seama că acest lucru nu este defecte de teorie a creaţiei, precum şi interpretarea acesteia de către persoanepretind a fi cunoaşterea secretă.

Cu alte cuvinte, vreau să subliniez un punct important: unii oameni cred că rasaomul a apărut din întâmplare numai. Multi altii cred că Creatorul ne-au creat,dar sceptic cu privire la motivele de această imagine şi a Creatorului. Nu sunt cei care nu mergîndoială. Dar chiar şi cei mai devotaţi nu pot apela Creator şi de a pune ceea ce elrecomandă ca mancam. Şi totuşi, omenirea a lăsat mult în urmă salerivali, iar în ultimii ani a realizat progrese incredibile tehnologic. Acesta este în valoare deorice este de mirare că ne întoarcem de consultanţă pentru profesionişti, oameni buni? Nu avem de ales?Din fericire, alegerea avem. Putem să urmaţi instrucţiunile de Mama Natura, cafac animalele sălbatice. Poate că vă credeţi că deja mă contrazic:mai întâi să vorbesc despre superioritatea evidentă a omului asupra rivalilor

Page 35: dieta ru

cel mai apropiat şi apoialuzie că putem învăţa multe de la animalele sălbatice. Si nu doar o idee -declara categoric. Pentru că noi - locuitorii cele mai avansate ale planetei, şi cel mai însa consideră că linie directă de comunicare cu Creatorul, nu o facem, suntem aroganţi şi acum cinstimumanitatea ca Dumnezeu - sau mai degrabă, oameni de ştiinţă, cunostinte, opytnbe educat,, profesional,punct de vedere tehnic avansat umanitate.Da, poate cu adevarat arogant, dar este ne împiedică să utilizaţiinteligenţa lui, pentru a îmbunătăţi crearea de natura mamă, să menţină dominaţiafiinte vii? Asta e problema este ca mai mult nu. Dimpotrivă, în multerelaţii, inclusiv alimente, sincer, vom intra în conflict cu Mama Natura.Avem nevoie pur şi simplu la întrebarea sfaturi aşa-numitele experţi.Hai sa vorbim despre cele mai importante realizăriLocuitorii mai inteligent al planeteiAm invatat cum se fac bombe, care ar fi suficient pentru a distruge multe dintre acesteplanete asemănătoare Pământului. Ce ne justifica inventia lor? Oportunitatea de a pune capătrăzboaie. Prin urmare, războiul din Coreea, Vietnam, din Golful Persic, Insulele Falkland,Iugoslavia, şi aşa mai departe - doar o ficţiune, rodul imaginaţiei noastre. Da, dar aceasta nu ar fi pututne împiedica să o utilizeze bomba: bomba ar distruge nu numai pe noi, ci toatevieţii pe planetă. Am făcut armă apocaliptice, în imposibilitatea de a efectua saleo singură funcţie. Merită inventa chiar bomba, pe care nu am folositde risc? Nici o problemă, aceasta nu este decis creat numai noi. Şi chiar dacă am succeselimina toate stocurile de arme, dacă este posibil pentru a distruge cunoaşterea modului în care se facedin nou, şi pentru a preveni răspândirea acestor cunoştinţe? Dacă suntem cu adevărat inteligent şicivilizat, de ce nu am găsi un alt, metodă mai simplă pentru a evita războiul, şi nu pentru a distrugecu planeta? Fără îndoială, cel mai simplu mod să pună capăt tuturor războaielor - nu pentru a le elibera.

Page 36: dieta ru

Acum, gândiţi-vă la alte realizări majore ale civilizaţiei:poluare catastrofală a planetei, distrugerea mediului nostru natural,epuizarea resurselor minerale de pe pământ, suprapopularea, distrugerea de peşte şi a animalelor,conversie a terenurilor fertile în deşert, şomaj, droguri, şi cu impunitateviolenţă.De câte ori aţi auzit că fanii necontrolate de fotbal se comporte caanimale? Acestea sunt gresite de om civilizat despre animale sălbatice. Înanimalele nu se comportă natura. Ele ucid doar pentru a supravieţui, şi chiar pentruacest obiectiv este rareori ucide felul lor.Trebuie să fi auzit că, dacă o vulpe devine într-o cooperare de pui, ea nu se va odihni până lanu sugruma toate puii de găină până la uniformă. Dar legile naturii nu călca vulpea, şi oamenii. Acest lucru esteridică prada naturală a circumstanţelor vulpi nenaturale. În cazul în care vulpea în naturaleva cădea sub un efectiv de pui, este puţin probabil să prindă mai multe dintre ele. Un omneagă posibilitatea de a prada să scape. Pune-te in vulpea. Ai vrut doar sao - apuca unul dintre puii de găină şi linişte scape neobservat, dar nu era vacarm. ŞIchiar dacă vulpea va ucide toate păsările de curte în coteţ de păsări, să mănânce pui ei până la ultimul ea nu ar fi!Numai fiinţe rezonabil, civilizat umane ucide şi mutila fiecare alte pemotive dincolo de orice logică!Gandeste-te: ea ne-a luat trei miliarde de ani pentru a evolua sale actualebiologice de stat. Dar în ultimele secole, tehnologia a ajuns lanivelul actual. Având posibilitatea de a pas înapoi şi să examineze cu atenţie şi în trecutperspectivă, ce credeţi, ce factori ar trebui să fie recunoscut pentru critică noastrede dezvoltare? Inventia motor cu ardere internă, calculator sau televizor? Zborul gratuit ceMoon? Sau cel mai important lucru pentru tine - inventarea multe moduri de a distruge ceea cedezvoltat trei miliarde de ani, gradul de conştientizare a pericolului de astfel de arme, dar reticenţascăpa de cel puţin unul dintre ei?Probabil că m-am uitat la doar o parte a monedei. Nu pot negarealizările remarcabile ale omenirii în domeniul medicinei! Şi eu nu le neagă.

Page 37: dieta ru

Sunt convins căaceste realizări pentru că ne par a fi atât de mare încât uităm despre faptul că şiboală, la care ne propunem pentru eradicarea, ca rezultatele de civilizaţie. Din cauza LennieNuvela lui Steinbeck "Of Mice and Men" a fost atât de recunoscător pentru George, care nu a datse înece-l, care a uitat că a început să se scufunde din vina acelaşi George.Dacă suntem atât de deştept, de ce este numai noi (şi animalele noastre domestice)cea mai mare parte mor de boli şi manifestările de agresiune, rudele noastre? Sălbaticanimale rar mor din cauza bolii - în afară de poluare a boliimediului provocate de om, sau răspândirea deliberată a agenţilor patogeni,destinat să distrugă un anumit tip de animal - un scop care nu este de obiceirealizat, de exemplu, infestarea artificială de iepure sălbatic mixomatoză. Cel mai adesea sălbaticanimalele care mor în urma accidentelor, epuizare, devin prada de om sau de alteanimale.În ultimele sute de ani, cunoştinţele noastre despre structura organismului uman este incomensurabilîmbunătăţit. Am invatat cum sa transplant de organe, au un succes ameţitoare îninginerie genetica. Dar, experţi în aceste domenii sunt recunoscute: mai multpătrund în tainele a dispozitivului a corpului uman, intelege mai clar cât de puţin neştiu despre activitatea acestui mecanism remarcabil. Prea adesea se dovedeşte că noastrecunoştinţe limitate creează mai multe probleme decât au rezolvat.Mă întreb de ce pisica mea bea apa dintr-un iaz şi se simte bine, şi eusuficient pentru a pune un festival de gheaţă în paharul de a face rău-tulburarestomac? De ce animalelor sălbatice în termen de câteva ore după naştere, sunt în măsură sănu numai pentru a găsi picioarele sale, dar, de asemenea, rulaţi şi să menţină imobilitatea de sugari umaneluni?Medicina modernă se ocupă în principal în căutarea pentru pastile minuneformă sau pulbere, care îndepărtează unul sau un alt simptom. Timp de mulţi ani am fost chinuit cu constipatia. ŞI

Page 38: dieta ru

surprinzător. De la naştere, am ciocanul această boală şi disconfort destul denaturale. Asteptati-va la noi varicela, pojar, tuse convulsivă, răceli şi, indigestie gripa,constipaţie, diaree, şi aşa mai departe şi aşa mai departe. Acest lucru este normal. Medicul va prescrie medicamente şivindeca-ne. Medicul meu mi-a prescris un laxativ, iar problema a fost rezolvată pentru constipaţiecâteva zile.Dar chiar crezi că o astfel de mecanism complicat de modul în care umaneorganism, este conceput pentru a tolera constipaţie? Gândiţi-vă la un dispozitiv complextrilioane de celule multe. Sunt create pentru a deveni în cele din urmăcancer? De ce nu a explicat că doctorul meu constipatie - o consecinţă a malnutriţiei?Aproape toate problemele in viata avem tendinta de a rezolva prin care acţionează asuprasursa problemei, mai degrabă decât prin ameliorarea simptomelor ei. Dacă aveţi scurgeri acoperiş, văprimit - viaţa va fi înlocuit cu un vase picătură şi găleţi, sau să o înlocuiască o ţiglă spart? Poate că eşantionul este prea evident, şi se pare că acesta este motivulabordarea noastră ilogic să medicament: corpul uman este atat de complexe incat, chiarmedicii care cunosc mai multe despre el decât oricine altcineva, au puţin de a -, precum şiPuteţi instrui macaci reparaţii de calculatoare.Dacă uleiul masinii dumneavoastra intermitent, indiferent dacă sunt sau nu pentru a rezolva problema prina opri acest bec? O astfel de decizie ar fi nu numai absurd, darextrem de riscant. Da, motorul este puţin probabil să gem o dată, dar în intermitentindicator este de vina. Dimpotrivă, acesta este un avertisment foarte util cu privire la problemele dinmecanism. Avem tendinţa de a percepe dureri, dureri de cap, tuse, creştereatemperatură, greaţă, slăbiciune sau separat, stare generală de rău independent. ŞIîn zadar. Ca se aprinde lumina de petrol, e doar simptome - de avertizare căorganismul că ceva a mers prost. Adesea simptome, cum ar fi tuse sau vărsături, nu estedoar un avertisment, dar, de asemenea, o parte de vindecare. Tuse - metoda naturala fara cusur

Page 39: dieta ru

îndepărtarea substanţelor străine din plămâni, şi vărsături - extracţia substanţelor toxice din stomac.În multe cazuri, medicamentele prescrise de medici pentru a elimina simptomele,exacerba numai situaţia. Multi medici sunt deja pe propria experienţă că astfel demedicamente sedative ca Valium si Librium, sunt capabili de a livra ca de boli, aşaşi le numim. Acestea au un efect similar cu alcool: redirecţionareaoameni din probleme, dar nu le elimina. Şi când efectul de droguri scade, pacientulnecesită o nouă doză. Medicamente Sami sunt otravuri si poate provoca reacţiiefecte fizice si psihice.Organismul învaţă să reziste la efectele drogurilor. Există o dependenţă dede droguri, care creează un stres suplimentar fizică şi mentală.În cele din urmă, de droguri încetează să mai acţioneze asupra organismului, pacientul nu mai simtechiar şi iluzia de a scăpa de stres. Prea adesea în astfel de cazuri, de doze de medicamentecreştere, precum şi primirea acestora ce in ce mai frecvente, punând pacientul într-un mod chiar mai puternic şiefecte dezastruoase. Acest întreg proces este similar cu scăderea accelerarea în fundabis.Multi medici justifica utilizarea acestor medicamente, deoarece a salva pacientulo defalcare nervos. Dar, din nou acest lucru este doar eliminarea simptomelor. Cădere nervoasă în sine -nu o boala, cu toate acestea, un element de vindecare, şi un alt bip. Având în vedere că naturane spune: "Eu nu mai pot face faţă stresului, provocări şi responsabilitate. Cu minesuficient. Am nevoie de o vacanta. Dă-mi o pauza! "Cum poate elefanţi trăiesc mai mult decât de oameni fără medici, fără haine şi adăpost,fără posibilitatea de a produselor alimentare teascuri? De ce toate celelalte creaturi vii pentru a supravieţui în acelaşi modmodul în care oamenii ar putea folosi? În cele din urmă, medicii din istoria omenirii nu existărelativ recent, nutriţioniştii şi specialişti în nutriţie - în general

Page 40: dieta ru

ultimii ani. Metode de operare, care medicii au practicat unele sută aniîn urmă, considerăm acum barbar. Dar corpul uman este adaptat lasupravieţuirea planetei este mai bună decât oricare alta a fost. Toate funcţiile ne-a datprin natura lor, sunt proiectate pentru supravieţuire - indiferent dacă ne place sau nu, şi, astfel,puternică armă de combatere a bolii este sistemul nostru imunitar.Când ne-am elimina simptomele bolii, dar nu si cauza, suntem, de asemenea, vin să stingăsemnale creierului, care altfel ar fi provocat o imunitar consolidatăsistem.Imaginaţi-vă că nava pe care aţi fost plutitoare, era o ruină. Elicopter pilotNotă foc aprins pe care la semnal de primejdie, stinge-l, şi cu bucuriezboară la bază, gândire, "Asta e nici o problemă." În opinia dvs., comparaţia adus de departe? Dar esteasa facem, nu cracare în jos cu boala şi simptomele acesteia.Poate credeţi că atacul meu pe civilizaţiei moderne ipocrit.Crezi că eu sunt mult mai probabil să trăiască într-o colibă noroi în mlaştini? Greşit. Darimpozite, declaraţiile de imobiliare, îşi petrece timpul în blocajele de trafic pe poluatestrăzi şi au nevoie să stea toată ziua în jurul valorii de la birou, am bucurie ar fi tranzacţionatejurnal de cabină în pădure cu flora si fauna bogata la lac albastru limpede plin de peşte.

Sigur, omenirea a făcut progrese enorme în comunicare,procurarea şi depozitarea produselor alimentare. Dar, în acest sens, în cazul în care transferul de cunoştinţe şi stocaterău pentru noi produse alimentare? Dacă civilizaţia noastră este de a face bine, de ce, de toate fiinţele vii,instinctele dicta că pentru a supravieţui, dar ne simţim atât deregretabil faptul că, uneori, comite sinucidere? În regatul animal sinuciderenecunoscut. Aşa că am auzit-ţi întrebarea: "Ce despre Lemmings?" Dar nu avem nicio dovadă care săcă Lemmings sarind de pe o stâncă comite doar suicid, acelaşi lucru este valabilcu privire la Strand balenele. În plus, noi - singura speciecare stie cum sa planga. Dar ceea ce despre crocodilii? O lacrimi de crocodil - sunt false.Organismul uman - de fapt, o maşină uimitoare. Dar indiferent cât de minunat

Page 41: dieta ru

aceasta poate fi, ea are un defect grav. Şi avem nevoie să dau seama ce fel deBrack surprinzător mecanism8Brack surprinzător mecanism

O persoană rezonabilă ar contestă afirmaţia că oamenii sunt obligaţi săsuperioritatea lor în tehnologie dezvoltată de informaţii. Fiinţele umaneau instincte nu numai, ci, de asemenea, capacitatea de a aminti experienţele din trecut şideductiv de a aplica cunoştinţele dobândite la situaţii diferite. Această capacitatetrage concluzii şi transfer de cunoştinţe, nu numai de la generaţie la generaţie, ci şi între naţiuni,limbi şi culturi, a permis omenirii să părăsească rivali mult în urmă -astfel încât să credem, deşi peste propriul destin.Principala diferenţă între om şi alte creaturi vii este că în viaţaacesta din urmă este dominat de instincte. Avantajul de a instinctelor şi le-am. Dar, laaşa că avem un motiv, şi în cazul în care instinctele noastre şi logica sunt în conflict, a dezvoltatInteligenţă ajută pentru a suprima instinctele.Aici se află defect al mecanismului nostru. Ea nu ne face rău, iar dacă nu învăţămdin propriile greşeli, nu duce doar la distrugerea speciei noastre, dar, de asemenea, pentru a elimina toatede viaţă de pe planetă.Pentru că noi nu înţelegem cauzele comportamentului lor instinctivă şi pentru că neoperaţii logice bazate pe raţionamentul în caz de conflict între instinct şiLogica ne spune intelectul să se aplece spre acesta din urmă. Permiteţi-mi să soliciteo intrebare. Să presupunem că doriţi să prezică rezultatul evenimentului sportiv. Pentrusfaturi puteţi contacta unul din doi asistenţi. Unul - cel mai destept persoană înlume, a facut sute de astfel de predictii că 75% din cazuri s-au dovedit a fi corectă.În al doilea rând - straniu bădăran, care reprezintă pentru milioane de astfel de previziuni, precum şi la toateun singur - adevărat. Pentru care dintre aceste două vă întreb?Avem tendinţa de a se referă la instincte ca la eliberarea accidentală sau

Page 42: dieta ru

Meciuri. Nimic. Acesta este rezultatul a trei miliarde de ani de experimente - nu construirea de teorii şiacţiuni prin încercare şi eroare. Datorită instinctele de păsări fac cuiburile lor de forma complexa, şipaianjeni ţese pânze complicate. Apropo, ştiaţi că dacă luăm în consideraregrosimea relativă şi greutatea de fire de mătase, care alocă un paianjen, este mult maimai puternică decât orice fibre, de om? Instinctele pentru a ajuta toate fiinţele simţitoarerasa, hrana pentru animale, produsele alimentare distinge comestibile din necomestibile. Animale Sălbaticepentru a produce urmasi fără numeroasele provocări cu care ne confruntăm, şifără ajutorul medicilor. Şi incapacitatea de a citi şi a scrie, precum şi lipsa de gradeanimalele nu a afectat.Ştiu că există oameni a căror credinţă în Dumnezeu şi în capacitatea omului de adepăşirii oricăror dificultăţi atât de puternice încât acestea să rămână calm, indiferent de cenorii se adunau la orizont fie. Singura explicaţie logică pentru credinţa lor este aceasta: măsura în care oamenii au gasit intotdeauna o cale de ieşire din orice situaţie. Eu cred că dinozaurii au fost, de asemenea,sigur că va supravieţui, indiferent de ce.Chiar daca nu crezi intr-un Creator şi credeţi că mintea mai mare de om, ar fiextrem de înţelept să contrazică experienţa şi cunoştinţele acumulate de la mama natura, timp de treimai mult de un miliard de ani. Cu inteligenta am avea de a schimba viaţa lor pentrumai bine nu, strica, şi nu să o distrugă. Eu nu incerc sa descurajeze să folosească inteligenţa- Spunând doar că, în eventualitatea unui conflict de conflict cu instincte de informaţiiinstinctele ilogic.Scopul celor trei capitole anterioare să vă reamintim că, în ciuda tuturor progreselorumanitate, faţă de miracolul de Mama Natura, am - o furnici linte.Personal, am fost impresionat în special o evaluare comparativă a abilitatilor noastre.Încercaţi să facă un produs de dimensiunea unei ghindă, apoi doar o picătură pe teren şi

Page 43: dieta ru

uita despre asta -, astfel încât acesta va lasa germeni şi a continuat să crească an de an, până latransforma într-un stejar, care trăiesc de sute de ani şi în fiecare an va aduce mii deghinde, care continuă prin aspectul său. Următoarea dată când veţi vedea un stejar sau o minune altenatură, gândiţi-vă doar mintea mai mare, care va creşte de la un copac ghindă- Fără nici un ajutor din partea unui om ajunge la proporţii gigantice numaidin cauza la lumina soarelui, mineralele din sol şi apă, şi aşa mai creşte an de an laa lungul secolelor. Stejar - nu rodul imaginatiei noastre, ci o realitate.Vorbim despre aceste minuni ale naturii. Se pare ca miracole pentru noi, deoarece a creat mai multemod sofisticat decât ne putem imagina, nu-l putem înţelege. Şi totuşi, acesteMiracolele nu există, şi este imposibil de negat.Am crescut obişnuiţi să aibă încredere în întregime medici. Mi-e greu să conteste autoritatea lor,mai ales dacă acestea sunt în mod evident inteligent, bine-versat în domeniul lor şi cu totul devotat să-l. Dar adevăratacunoscator al corpului uman - natura mama, nu, omule. Dacă aveţi o maşină rupt, văva chema de altă maimuţă il repare? Bineînţeles că nu! Chiar şi ultimul prostănac, nu ar fi.Cu toate acestea, vom proceda exact ca permite mintea ta să se abroge normelestabilite de Mama Natura.Poate aveţi impresia că eu cred că toţi medicii şi nutriţioniştii proştisau şarlatani. Te asigur teribil de departe de adevar. Mai mult decât o profesie nobilă, eu nuEu ştiu şi sunt mândru de faptul că ea a ales sa-mi Richard fiul cel mai mic. In mod ironic, toate sofisticareacorpul uman este cel mai în măsură să evalueze medici, mai versat în aparatacest organism decât multe alte persoane. Mai invata, mai bine înţeleg căştiu foarte puţin. Dar atunci când acestea sunt ghidate de cunoştinţele lor un pic de înţelegere nuCare sunt consecinţele acţiunilor lor, acestea sunt comparate cu maimute care încearcă săpentru a repara masina. Medicii, în primul rând - oamenii. Da, recunosc: că ceea ce este în interiorulom, ei ştiu mai mult decât tu şi cu mine. Dar în comparaţie cu mintea, pe care am

Page 44: dieta ru

a creat, cunoaşterea de medici nu este cunoaştere cu mult superioară de maimuţe. Şi acum - a patraSfatul: Dacă dai contrar consultanţă lecţiile de Mama Natura, indiferent dereputaţie şi experienţă ar fi fost un consilier,Nu-l asculta!

Si acum putem da numele sectiunii urmatoare:bete in roate

In zilele noastre, mulţi oameni ştiu cum nocive pentru mediul de eşapamentauto motor, precum şi inhalarea fumului de tutun în plămâni şi mai dăunătoare pentru noi. Noiştiu despre efectele puternice şi spillover de insecticide şi alte substanţe chimice la nivel inferiorpiramida alimentelor. Dar de ce ar trebui să credem că utilizarea noastră a acestor produse chimice nureflectat? De ce nu ne observa impactul alimentelor pe o scădere zilnic în nostrustomac? Poate pentru că a folosit pentru a partaja pur şi simplu să mănânce orice,folositoare şi dăunătoare? Da, ştim că există produse care sunt mai utile pentru noi, şi amintiţi-vă că un produs alimentar anumite cauze unele reacţii alergice oameni. Prin urmare,ceea ce place o persoana poate fi otravă pentru altul. Dar dacă numai ea a fost atat de usor!Nu uitaţi că animalele sălbatice - cu condiţia ca acestea să aibă suficientmancarea preferata - nu suferă de constipaţie, diaree, arsuri la stomac, indigestie, ulcerestomac, sindrom de colon iritabil, tensiune arterială crescută şicolesterol, boli de stomac, rinichi, ficat şi intestine. TuAi auzit vreodată că Tiger a fost nevoie de proteza, auditiv sau ochelariperucă sau stimulator cardiac? De ce animalele aparate pentru hemodializă?Nu mor de atacuri de cord, accident vascular cerebral, cancer sau diabet?Nu este oare evident că toate aceste boli - o consecinţă directă a alimentele noastre? Nu, în acesteîntrebări eu nu pretind la cunoştinţe mai extinse, superioara a ta. Eu întreb doarRecunoaşteţi că, dacă un producător de autovehicule înţelege mai bine decât noi pentru combustibil şi reparaţii, însolicitate de către maşină, prin urmare, mintea mai mare, Creatorul nostru, ştie mai bine decât noi, ca noi

Page 45: dieta ru

necesare.Cel mai probabil, te gandesti: "Totul este în mare. Într-adevăr, nu este nevoie să fiemecanic certificate de a folosi maşina, ci o chestiune de specialişti -sa ne furnizati cu instrucţiuni şi toate cele necesare. să le urmăm. Dar, în cazul în careMi-ar primi instrucţiuni de la mama natura? "Eu vă asigur că o astfel de declaraţie nu numai ca exista, dar este la dispoziţia noastrăîntreaga durată de viaţă - desigur, dacă nu suntem spalati pe creier de către experţi şi oamenipublicitate comercială. "Cale USOARA de a pierde in greutate" vă va prezenta la acestesfat, eu subliniez - acest lucru nu este sfatul meu. Ei ne-a dat o inteligenţă mai mare care ne-a creat. AAveţi nevoie doar de curajul de a abandona prejudecăţile, meniurile şi ochelari de calNu uitaţi că aţi fost spalati pe creier.Alte secţiuni ale cărţii va fi dedicată de interpretare a instrucţiunilor elaborate de cătrepentru natura noastră mamă. Departe de a studia în ordine. Din fericire, meaformula patentata este obligată să ia în considerare toate cele trei componente. Să necele mai evidente, prima dintre ele:Pentru ce greutate cauţi?9Pentru ce greutate cauţi?

Cred că v-aţi decis deja modul în care doriţi să se cântăreşte. Nu vom intra îndetalii de calcul al greutatii ideale pentru tine. Indiferent de metoda de te duciutilizate, te rog, uita despre asta. Cel mai probabil, aţi verificat tabel, unde este indicat,cât de mult greutate o persoană ar trebui să aibă înălţimea de la vârsta ta. Astfel, în loc de ştiinţificeabordare te-ai "nisip în roţi." Toate aceste tabele sunt aproximative şi sunt făcutenu mama natura si om.În esenţă, înălţimea şi greutatea de masă - scuza perfecta. Am susţinut întotdeauna că-miproblemă - lipsa de inaltime 15 cm, 12 kg şi nici o greutate in plus. Se consideră că masa

Page 46: dieta ru

dezvoltat de oamenii de stiinta, dar la o examinare mai atenta, situaţia este destul de diferită. Tookdacă acestea considerare factori cum ar fi dimensiunea de oase individuale? Si apoi, care încăa fost aceasta o masă? Ce drept au aceşti oameni să decidă că pentru toţi oamenii de aceeaşi înălţimeideal ar fi una şi aceeaşi greutate? Si apropo, cum acest lucru a fost calculat greutatea ideala?Pentru un moment, uita despre tine. Ştii cât de mult greutate Linford Christie? 2 nu se utilizează pentru a îlgreutate. Şi fără ca, este clar că el a fost într-o formă fizică excelentă. Uita-te pentru lorprieteni. Ar trebui să se cântăreşte pentru a determina excesul de greutate?Invoca ajutorul de bun-simţ. Faptul că greutatea este excesivă, nu veţi învăţa de lagreutatea lor. Balanta pur si simplu a confirma ceea ce deja stii. Despre excesul de greutate, spune2 Linford Christie (născut 1960) - un atlet celebru britanic, alergător, câştigătorul de medalii de aur la femei100 m - Aprox. Ed.şi oglinda - toate aceste lovituri inestetice, cute, îmbrăcăminte inghesuit, dar, în plus veşnicăscurtime de respiraţie şi de letargie.Prin alegerea pentru ele însele calculată de către altcineva o greutate ideala, a face coadaWag the Dog, şi de a crea bariere inutile. Nu este uşor să decidă cu privire la modular trebui să fie greutatea ta? Este în puterea ta! Greutatea ideala - cel în care puteţi obţinefata unei oglinzi la înălţimea lui deplină, în lenjerie lui, sa se uite la noi înşine şi admira. Perfect greutateîn cazul în care te trezeşti în fiecare dimineaţă pe deplin odihnit, energia radiantă, şiaşteaptă cu nerăbdare să o nouă zi, încă o dată pentru a experimenta bucuria de viaţă. Iată 1 / 5Recomandare:Nu aspiră la greutatea ideala calculată de către altcineva,Recitit la alineatul precedent din nou. Acesta a fost despre acest titlu şi visezi, nu?

Page 47: dieta ru

Poate ca va coincide cu greutatea pe care aţi calculat pentru altcineva. Acesta poate fi binegreutate va fi exact aceleaşi tabele. Dar acum nu trebuie să se inspirepresupuneri. Ştii exact cât de mult ar trebui să se cântăreşte. Acesta este obiectivul "Simplu WayPierderea in greutate "- pentru a simplifica procesul.Desigur, recomandările mele vă va ajuta pentru a schimba forma a nasului sau a buzelor. Vorbim desprecantitatea de grăsime - mai precis, lipsa acestora, precum şi gradul de dvs.Ordinea şi isteţime. Chiar dacă aţi primit de la Creator, care nu este destul devi se potriveste, toate defectele sale retragem în fundal - şi nu numai pentru tine, dar pentru toţialtele. Puţine lucruri se pot potrivi cu recurs de a privi în formă şi sănătoşi cuminte corp.Credeţi că a fost mult mai uşor să ştiu greutatea exactă şi să depună eforturi pentru ea? Cu totulvice versa. Este suficient să utilizaţi propus ideală criteriu de selecţie minegreutate, şi a treia problemă este rezolvată. Dacă doriţi în continuare un număr exact sau dacădirecţionarea avizul de haine de designer de moda, te, în vigoare, declar că sunt gatasimti resentimente de fiecare dată, uita la el însuşi în oglindă. Şi totuşi eşti atât deSpune-mi că sunt de acord cu privire la greutatea la care te simti letargic si rău. Mai mult decât atât,Aţi încălcat deja toate cele cinci dintre recomandările anterioare - cu excepţia, probabil, o treime("START CU tresărire de bucurie"). Chiar dacă sunteţi treia recomandarea urmat, mă tem, bucuria voastră va fi de scurtă durată. "Cale USOARA de a pierdeMASĂ "a fost creat pentru a ajuta persoanele cu probleme de greutate şi nu deşeuri timppentru proşti (toate recomandările prevăzute de trimitere în apendicele).Dacă acest test este exact ce vă trebuie, dar dacă aveţi motive să se îndoiascăjudecăţi proprii, mai ales atunci când prietenii apropiati si rudele insistă asupra faptului căexcesul de greutate nu, dar cred în continuare că el este, adresaţi-vă medicului ca un arbitruşi se bazează pe avizul său.Sunteţi deja tentaţi să arunce scale? Nu! Suntem foarte util. Unul dintre

Page 48: dieta ru

motivele pentruprin care ne creşterea în greutate este că acesta este un proces treptat şi îndelungat.Ceva asemănător cu o îmbătrânire: o reflecţie pe care o vedem în oglindă în fiecare zi, cum ar finu sunt diferite de reflecţie, care a văzut cu o zi înainte. Diferenţa este vizibilă numai laFotografiile realizate la un interval de zece ani. Imbatranirea - un proces inevitabil, darÎn ciuda acestui fapt, suntem încă încearcă pentru a îndulci pilula. Şi în loc să strige:"Uite, aşa cum am varsta!", Să fie atins, "Cum tineri m-am uitat la timp!" Multumesccurtoazie de Mama Natura, îmbătrânire are loc aproape imperceptibil. Dar ea are două tăişuri:greutate, de asemenea, creşte treptat şi pe nesimţite. Dacă cele zece kilogramele in plus siCamera de schimb la talie narosli pentru o noapte, ne-ar fi îngrozit. Şi-ar fi privitincidentul ca o boala pentru care este timpul să ia măsuri urgente. Dar avem la obezitaterostogolească un plan înclinat atât de lent încât nu există nici o teamă, nu de experienţă:aceasta stare ne sunt predate în etape.Până în momentul am devenit flasc şi ozhireem, schimba propria imagineva fi familiar pentru noi. Vestea proastă este că procesul invers - simţi mai bine- Pentru a avea acelaşi ritm lent. Nostru de greutate, de energie şi de reflecţie în oglindă nu arata mai bine decat ieri.Aşa cum voi explica mai târziu, acesta este un proces treptat - o componentă esenţială"Cale USOARA de a pierde in greutate." Vreau să subliniez faptul că eficacitatea"Easy Way" - o consecinţă a faptului că se bazează pe bunul simţ. Această tehnicăda rezultate uimitoare, vă ajută să piardă în greutate, pentru a îmbunătăţi şi de fitnessaspect. Dar acelaşi sens comun dictează că orice metodă care provoacă mai puţinschimbări semnificative trebuie să fie însoţită de o "fragile" simptome de sevraj,,

Page 49: dieta ru

letargie, va necesita puterea de voinţă şi provoacă un sentiment de privare. În consecinţă, aceasta nunu pot fi numite simplu si usor.Datorită treptată "cale USOARA de a pierde in greutate" este diferitnedureroasa si poate parea chiar plăcut, dar are, de asemenea, dezavantajrespecta ajunge la zi cu zi este practic imposibil. Şi acest lucru duce în mod inevitabilneîncredere. Acum mă simt bine după o oră intensset de exerciţii şi două-kilometru alerga, acum câţiva ani nu a pututrespiraţie, dupa ce a castigat doar un singur zbor de scări. Dar eu nu pot reveni la corpul său original şiînţelege felul în care pacienţii se simt. Desigur, am putea în fiecare lunăspecial fotografiat în scopul de a monitoriza schimbările, dar preasupărătoare este lecţia.Dar se cântăreşte în mod regulat şi se înregistrează greutatea sa este mult mai uşor. Fiecare nouReducerea - scădere în greutate, desigur - a vă oferi placere autentic. Este util să se dispunăînregistrări, care pot fi tratate ca, ocazional, eu o fac, şi pentru a vedea scrisCifrele alb şi negru, în funcţie de care vă sase luni, fara nici o muncă a scăzut 6 kg.Dar mai ales plăcerea de a descoperi brusc că hainele obişnuite a devenit incomod - nuprea aproape, şi invers, prea umflat! Am o curea de piele favorit. Ainceput sa lucreze la programul am fost nasturilor pe gaura secunde. Acum - pe a noua.Iniţial, centura a fost doar noua gauri, dar când am început să piardă în greutate, a avut prodelyvataltele noi. Nu vă puteţi imagina ce mi-a dat plăcerea de fiecare gaura de noiîn centura. Unul dintre momentele cele mai plăcute ale tehnicii - posibilitatea de a calcula cât de multde lire sterline să piardă în greutate de la început. Toate aceste avantaje - componente importante ale"Cale USOARA de a pierde in greutate." Ele demonstrează clar eficienţa tehnicilor deregulate de cântărire şi oferă o altă dovadă a faptului că sunteţi pe dreaptacalea spre victorie.Refuzul de o greutate ideala specifică este un alt mare avantaj,care nu este atât de evidentă. Lupta pentru o anumită greutate, nu veţi fi în măsură să se bucure lorsucces, dacă nu se cântăreşte la fel de mult cum a fost planificat. Frumuseţea

Page 50: dieta ru

"EASYMod de a pierde in greutate "nu este o dieta, ci pur si simplu o schimbare a obişnuinţelor asociate cunutriţie. Când ne-am planta iarba, indeajuns pentru a arunca în seminţele de pământ. Nu este nevoie să stea şi să aştepteatunci când creşte iarba. În acelaşi fel cu "Easy Way". A lansat unprogram, au rezolvat deja problema. Şi acum nu trebuie să stea şi să aştepte până lagreutate dorit. Bucuraţi-vă de viaţa ta, realizând că. cu problemele pe care le deja seama, exploataţieprogramului. O scară, oglinda si haine va va servi cu stimulente suplimentare.Dacă aţi avut bunul simţ să realizeze că nu trebuie să se povara cuipotetice de pre-determinat greutatea ideala, este timpul să ia în considerare douăvariabile de la aceeaşi formulă -Consum şi deşeuri10Consum şi deşeuriConsum - cantitatea şi tipurile de produse care le consumăm.RECICLAREA - rata de ardere a caloriilor şi eliminarea deşeurilor.

În această carte, termenul de "produs alimentar" înseamnă peste tot, nu numai alimente, dar băuturi -cu excepţia cazului în care a remarcat.Cazul în care consumul depăşeşte reciclare regulat, am creşterea în greutate, şi invers. Noastrescop - de a echilibra consumului şi a deşeurilor, astfel încât greutatea noastră nu sa schimbat pe parcursulpe tot parcursul vieţii.Ai putea crede că această formulă include, de asemenea, alte opţiuni - cum ar fiendocrine sau modificări metabolice. "Am mânca mai puţin de o vrabie, şilire sterline vin şi vin! "- toate le-am auzit multe astfel de fraze, uneoripronunţă-le-te. Dar fotografiile oribile luate în lagărele de concentrare nazisterespinge ferm aceste acuzaţii. În opinia mea, toţi aceşti factori sunt inventate pentru aÎn scopul de a disipa atenţia, confuzie şi să justifice cu oamenii carenu pot controla aportul alimentar.Nu mă înţelegeţi greşit. Nu vreau să spun că nici boli endocrineexistă. Şi nu cred că rata metabolica este aceeaşi în toţi oamenii. În plus, amrecunosc că această rată este pentru viaţa unei persoane se poate schimba.

Page 51: dieta ru

Sunt doar încercarea de aa explicat că de ulei de piatră şi nu este dulce. Orice gradinar stie: dacă face solulîngrăşăminte, florile vor creste mai bine. Dar, pe aragaz, grădină din oţel inoxidabil nu creste.Dacă oamenii nu au suficientă hrană - de exemplu, într-o tabără de prizonieri sau în ani de foamete- Ei sufera de malnutritie, nu, obezitate.Dacă dumneavoastră metabolice sau endocrine funcţie a unui organism, astfel încât văau de a consuma alimente mai putin de aproapele tău - Aşa să fie. Acest lucru înseamnă că aţinu pot manca la fel de mult, după cum doriţi? Nu, nu. Nu sari arma. Tuderanjat pentru a afla ca masina aproapelui tău consumă combustibil de două ori la fel de repede ca a ta? Eunu intenţionează să vă limitează în niciun fel. Alegerea este a ta.Aţi observat, fără îndoială, că formula "Simplu WayPierderea in greutate ", promite vă la greutatea dorita fara exercitii speciale.Majoritatea persoanelor care se numesc experţi privind reglementarea de greutate,de părere că pierderea în greutate de succes, fără exerciţii fizice regulateimposibilă. Dar de exerciţii - o scuza mai mult de la categoria de distrageri.Da, mai faci activitati fizice, mai multe caloriiarde, şi, astfel, creşte rata de reciclare. Dar activitatea fizică cauzele foametei şisete, şi, prin urmare o creştere a consumului de alimente. Lenesi, broaşte ţestoase şi melcii nu diferămobilitate şi activitatea de construcţii, şi a excesului de greutate nu sunt afectate.Chiar dacă a consumului şi a eliminării influenţate de factori, cum ar fi fizicede încărcare, sistemul endocrin şi metabolism, faptul rămâne neschimbat: dacăConsumul mare de reciclare, am creşterea în greutate, şi invers. Încercaferm să-şi amintească acest lucru şi să se concentreze pe sarcini esenţiale.Revenind la comparaţia cu maşina. Cred ca doar un singur conducător auto într-o mie ştie cât de multecantareste maşina lui, dacă acesta nu a fost încărcat. Nu ştiu acest număr. Dar noi nu trebuie săştiu că. Când se execută din benzină în maşină, le umple, şi de greutatea maşinii creşte. PeCa de ardere din greutatea de combustibil este redus treptat, dar ponderea

Page 52: dieta ru

principală a maşinii rămâneneschimbate. Să presupunem că, din anumite motive detii o masina a lovitprea grele. Chiar crezi că, pentru a rezolva această problemă,de a conduce o masina cu un singur scop - de a arde mai mult combustibil nu ieftine? Numaiescroc poate face această decizie. Dar acest lucru este modul în care vom acţiona, efectuareaexerciţiu pentru a pierde in greutate.Analogie părea să nu reuşiţi? Şi tu vrei să susţin că, atunci când toate benzină în rezervorpeste, maşina se opreşte, în timp ce organismul va continua să mănâncestocurilor interne, şi vom începe să piardă în greutate? Asta-i drept, dar nu să-şi piardă progresuldupă organismul incepe sa consume rezervele de grasime, va trebui să respectestricte rapid - sau cel puţin reduce cantitatea de alimente şi băuturi. Altfelrezervele de grasime ar fi pierdut în curând restaurat. După exerciţiu şi înfometaredorinţă este deosebit de puternică. Şi în cazul în care hrana se transforma pentru tine sub un ban, te vei simţimizerabil şi defavorizate. Veţi avea nevoie pentru a cere ajutor va putere şi disciplină. ÎnPractic, stai pe o dieta. Poate chiar cu un oarecare succes. La urma urmei, ce în trecuts-a întâmplat să-şi piardă în greutate atunci când dieting. Dar succesul a fost de scurtă durată, deoareceDietele nu functioneaza!Şi dacă asistată, doriţi acum nu citiţi această carte. Dar de ce ar complica astfel încât oviaţă, dacă aveţi posibilitatea să utilizaţi "Simplu Way"?Ai, probabil, impresia că mă opun la efort fizic. Nimicsimilare. Încerc doar să explice de ce noastre de exerciţii de greutate de bazănici un efect. Vom vorbi despre ele în detaliu în capitolul penultimul.În fiinţele vii, ca fiecare masina are propria sa greutate fără sarcină, şi dacăGreutatea de bază de autovehicule variază în funcţie de model, şi în fiecare specie şi indivizii auideal, sau standard de greutate. De ce putem vedea clar acest lucru pentru autovehicule, darnu observaţi în legătură cu corpul tău? Deoarece maşinile de la oameni. Noicunosc foarte bine de ce avem nevoie de benzina, iar noi înţelegem că petrec la fel ca şi faptul că, fără a

Page 53: dieta ru

scop, foarte prost. Dar cauzele de alimente lăsat pentru noi de a dim. Va trebui să ne amintimrăspuns la o întrebareDe ce mancam?11De ce mancam?

Răspunsul este evident: dacă nu avem, apoi mor de epuizare. Asta-i drept, suntem cu toţiifolosesc în mod regulat expresia "mor de foame." Dar dacă se întâmplă să stai la masă cugândit: "Acum voi fi acolo pentru un motiv - sau mori"? În viaţa mea a fostcazul când a fost grav frica de a muri de sete, dar nu-mi amintesc o zi fără alimente şiBănuiesc că acest lucru este valabil pentru marea majoritate a vesticilor, cu rezonabilcu excepţia celor care în mod intenţionat postit pentru un motiv sau altul.În ciuda faptului că, în scopul de putere - pentru a evita foame, fiecare masăserveste ca un obiectiv intermediar: "Am folosit pentru a mânca de trei ori pe zi," sau "place să mănânc"sau "mirosit miros delicios," sau pur şi simplu ", mâncarea era pe masă, şi nu am putut rezista."Mâncăm la unul din aceste motive sau dintr-o dată, este dificil de înţeles, nu?Nu e de mirare luam in greutate. Imaginaţi-vă în cazul în care aceeaşi confuzieau avut loc atunci când umplerea masina cu benzina:- Dragă, eu sunt plictisit, eu sunt un pic nervos, astfel încât alerga la garaj, umplut cu vechimaşină.- Dar tu eşti ascuns ei jumătate de oră în urmă!- Ştiu, dar eu sunt doar zece minute.Sau imaginaţi-o situaţie mai ridicol:- Eu am un obicei in fiecare duminica dimineata pentru a se toarnă în rezervorul de o sută de litri. PrinAcest tip de benzină în meu nu se mai termina.- Şi dacă săptămâni nu aţi folosit aparatul?- Încă zalyu sute de litri. Obiceiul. Nu este întotdeauna posibil. Tu vezi,rezervorul este proiectat numai 120 de litri. Este o ruşine pentru a vedea cum benzină doroguschyscurgeri de pe teren. Şi-l periculos. Proprietarul de garaj nefericit, restuldrivere, de asemenea, dar eu vă spun: Eu am acest obicei.

Page 54: dieta ru

- Şi ce se întâmplă dacă o săptămâna esti mai izrashoduesh sute douăzeci şi de galoane de benzina?- Apoi benzina este de peste. De aceea am turna rezervor de top în jos în mod regulat, la fiecareDuminica!Acum gândiţi-vă aceste două dialoguri. Sunteţi absolut dreapta asa ca nu mai ajunge chiarcaraghios, şi chiar mai mult acest lucru, fiind dotate cu inteligenţă. Din moment ce masinile nutratate, darAcesta este modul în care tratăm corpul nostru!Motivul pentru care Mama Natura ne-a dat abilitatea de a manca, nu cu multdiferite de motivele care au ghidat de automobile. Dacă nuumple maşina cu benzină, şi nu de sprijin la nivelul din rezervor, nu va merge. DacăNoi nu vom mânca, vom muri.Nu mă aştept ca, în viitor va merge pe o dieta cu ideea. Vă rognumai un singur lucru: să recunoască faptul că unicul scop al Mamei Natură a fost de a ne ajunge acolo cupentru a supravieţui. Din fericire, procesul de alimentare este placut, dar scopul său unic -să furnizeze organismului cu combustibil şi aprovizionarea.Ai regulat umple rezervorul patruzeci galon de benzină - de trei ori pe săptămână, indiferent deplus, rezervorul plin sau gol? Bineînţeles că nu! Dacă maşina dvs. utilizează aproximativ o sută de litri desăptămână, aveţi, probabil, au format un obicei din a umple stocurile de benzină, în funcţie defluxurilor sale. Dar dacă nu aţi folosit o săptămână întreagă de maşini, probabil că nu încăpăţânareîncărcarea benzină în rezervor şi a vedea cum se traduce pe teren. Acest lucru a fost chiar de gândireamuzant. Cu toate acestea, că este ceea ce facem, atunci când mâncăm! Cei mai mulţi oameni auobiceiul de a consuma o anumită cantitate de hrană de trei ori pe zi -, indiferent dede energie consumat.Am încercat să demonstreze că kilometraj din masinile noastre nu determină cantitatea de benzină, carene umple rezervoarele, şi vice-versa. Noi decidem ce vrem pentru a depăşi distanţa şi apoi

Page 55: dieta ru

stocate cu benzină, în scopul de a atinge acest obiectiv.O astfel de procedură pare destul de rezonabil, iar corpul nostru este conceput pentru aact de exact acelaşi principiu. Deci, hrana animalelor sălbatice. Acesta este motivul pentrude proteine nu mai este mesteca nuci şi începe a le ascunde în rezervă. Şi am face WAG coadăcâine. Noi încercăm să umple un rezervor umplut la capacitate pentru încă o sută de litri.Iată un lucru: organismul nostru nu este proiectat pentru eliminarea surplusului. Pentru unul sauîn caz contrar, vom discuta mai târziu, organismul este incapabil să reciclezesuplimentar scris. Am să-l păstraţi în rezervă, aceasta face crestele in jurul taliei şi grăsimidepozitelor pe tot corpul, am castigat in greutate si te ingrasi.Probabil cred că problema este supraalimentarea, dar cum am spus,adevarata cauza a supraalimentare -Utilizarea necorespunzătoareIn timp, vom vorbi despre aceasta în detaliu. În acelaşi timp, permiteţi-mi să reamintesc principiul cel mai important:vehicule pe care le folosim, în conformitate cu dorinţele şi nevoile lor. Aceste nevoi şidorinţele poate varia de la o zi la alta sau în fiecare săptămână. Nu sunt probleme cu nici oapare. În cazul în care ne putem permite sa cumparam benzina, suntem la fel denevoia de a satisface nevoile din masina noastra. Şi să nu se gândească la greutatea masinii si de eliminare a gazelor de eşapament. Singura noastra preocupare - să furnizeze masinaserviciul tehnic şi de aprovizionare cu combustibil.Exact la fel ca Mama Natura a creat corpul nostru. Animalele sălbatice nu au nevoie devă faceţi griji despre a fi supraponderali sau se gândească cum să eliminaţi de alimente consumate. ÎnÎn esenţă, cu care se confruntă destul de problema opusă - cum să obţineţi suficientcantitatea de alimente. Din fericire, cu sarcina de finală ale societăţii occidentale a făcut faţă mult timp.Deci, noi - două treimi din soluţia. Noi nu trebuie să rack de creierele lor şicalcula greutatea ideala. Nu este nevoie să vă faceţi griji cu privire la rata de ardere şi

Page 56: dieta ru

de eliminare a deşeurilor. Prin urmare, ne putem concentra toată atenţia noastră pe o singurăaspect:Acest consum,12Consumul nostruAşa cum am spus mai înainte, ne-am decis cu două treimi din problemele lor: nu avem nevoie să vă faceţi griji despregreutăţii sale, sau cu privire la rata de ardere de energie şi eliminarea deşeurilor. Posesorii de automobile nu au nevoie degândească la cât de mult cântăreşte descărcate masina, viteza cu care se ardecombustibil ca producţie a deşeurilor - cu condiţia ca el toarnă în benzină masina suficient dede bună calitate şi oferă îngrijire pentru ei. Cu alte cuvinte, în cazul în care consumulefectuate corect, restul se intampla de la sine.Acelaşi principiu este valabil şi pentru corpul nostru - cu consumul dreptul tuturorRestul are loc de la sine. Esti, probabil, de gândire: "ciocan-mi ce ştiu deja- Mănânc junk food prea mult "Poate că da, poate nu?. Înainte de aceasta, nu am încăa ajuns, dar puteti vizita gânduri încurcată cu privire la greutatea ideala, sau desprefaptul că o parte a problemei este lipsa de exercitiu, si vreau doar saclarificarea situaţiei. În plus, trebuie să înţeleagă impactul asupra corpului greşitadmisie.Se pare că sunteţi gata să panica. Stai, acesta rămâne doar pentru a discuta despre calitatea şicantitatea de alimente pe care o consumi. Să presupunem că o greutate ideala la care aţisă încerce să am pe cineva gândit altcineva, dar cine mai bine decât ştii ce alimentele pe care le iubesc! Da, asta eCe e de captură, te gandesti. Acum, încercaţi să ne convingă că dealul de salata verde, stropite cumorcovi rasi si nuci - visul unui gourmet. Nu, nu am de gând să încerc.Dar eşti absolut dreapta. Acesta este momentul adevărului. Acum devine clar, se va realizavoi reuşi sau nu. Iar pentru aceasta este - nu, este vital să se înţeleagă sensul cuvintelor mele:

Page 57: dieta ru

"Cale USOARA de a pierde in greutate" - simplă, uşoară şi plăcută ".Să ne întoarcem la masinile noastre. Dacă aveţi un motor pe benzină, nu vei devenise toarnă în rezervorul de combustibil diesel? Asta nu face chiar şi o persoană care nu are cea mai micăidei despre cum să lucreze în motorul cu ardere internă. Mulţi şoferi nu au nici ocea mai mică jenă, recunosc ca mecanicii auto sunt inutile. Cu toate acestea, chiarcel mai ignorant dintre ei au cunoştinţe de bază şi imaginaţi-vă ce este inauntruMaşină. Printre prietenii tăi nimeni nu a încercat să umple maşina cu floarea-soareluiunt sau sirop? Bineînţeles că nu. În instrucţiunile producătorului de stat în mod clar ceea ceUlei de motor motorul dvs. necesită, şi joja indică cât de mult din acest uleiveţi avea nevoie. Nr conflict de interese.Dacă se toarnă benzină în rezervorul de proastă calitate, aparatul nu va funcţiona în mod eficient.Acest mecanism complex creează un amestec de benzină şi de vapori de aer pentru a obţine energiepentru mişcare. În marca specificat de producător de benzină de care aveţi nevoie, şiNumai prost ar ignora aceste instrucţiuni.Peste ani, Mama Natură şi evoluţia au creat un set remarcabil de variat dede viaţă lucruri - de la amoebas la girafe. De ce dietele de unele animale este atât delimitat? Deoarece milioane de ani de viata pe aceasta planeta, diferite specii au avutconcureze pentru hrană. Unele specii sau reprezentanţii din speciile sunt mai bune decât alteleadaptate pentru a face cele mai multe sfaturi intra în vremuri de belşug şipiesă disponibilă numai - în perioade slabă atunci când produsele alimentare nu este suficientă.Girafa gat lung, un trunchi de elefant, picioarele palmate vidră - fizicăspecial, a apărut la toate aceste tipuri de căutare de succes pentru produsele alimentare. Raţieunele animale limitări diferite. Koala furaje aproape exclusiv pefrunze de eucalipt, panda - muguri de bambus. Sigur, panda s-au adaptat şi Koalala aceasta dieta stricta, deoarece alte tipuri de bambus si eucalipt ca

Page 58: dieta ru

produsele alimentare nu esteatrase. Acum, ambele tipuri de dispariţie de risc - în mod obişnuithabitat dispar rapid.Dar dieta limitată nu este întotdeauna o rută directă pe cale de dispariţie. Termitea existat de milioane de ani înainte ca omul şi va trăi pentru multe alte milioane de de ani de la datamor ca toţi oamenii - desigur, dacă nu ne distruge intreaga planeta cu termite (saunu se schimbe). Discontinue de termite este lemnul. Maloappetitnaya alimentarespui. Pentru noi - da, dar ce-ar roade termitele lemn, dacă acestea nu au place? De învăţare pentru a digera lemn, termitele, şi cu condiţia ca ele însele inepuizabilăsursa de hrana disponibile imediat, deoarece, chiar fiinţele umane sunt puţin probabil să fiecontinua să răsuciţi la practicile dăunătoare de pe intreaga planeta în jungla de beton sauasfalt deşert.Semne exterioare de evolutia diferitelor specii nu sunt numai vizibile - se grăbesc săochii. Dar picioarele şi girafa gât, trunchi elefant şi colţi dobândit un aspect modern nu este pentru o noapte.Aceste modificări au avut loc treptat, cu sute de mii de ani. Alaturi de externesimptome au apărut şi interne, în procesul de evoluţie este implicată, de exemplu, autorităţiledigestie. Am un stomac, şi vaci - patru.Ca un producător de maşini oferă recomandări precise cu privire la mărci de benzină şipiese de schimb, si Mama Natura a furnizat toate vieţuitoarele la dieta ei.Aţi auzit spunând "carnea unui om este otrava altuia"? Mai corect să spunem "ceea ceutile pentru aceeaşi specie, o altă specie este dăunătoare. "Producătorul auto recomandă motor de combustibil adecvat. În procesul deevoluţie este posibilă şi drumul de întoarcere: sistemul digestiv este adaptat la fiinţele viidisponibil în stoc produse alimentare. În esenţă, diferenţa este mai mult speculativă decât reală.Creatorul de motorul pe benzină primul nu este în căutare de combustibil dupăaduse motorului, acesta se adaptează la carburant existente. Şi cum ar fi

Page 59: dieta ru

evolutia de fiinţe vii, producţia de motoare şi carburanţi sa schimbat în mod semnificativ cude la inventarea fostului.Acest lucru presupune o concluzie importantă: motoare vor continua să se îmbunătăţească. Ceşi nici nu ar fi motorul a fost acum în maşină, trebuie să vă asiguraţi că acest lucru este strictcombustibilul corespunzător şi alte materiale. Acelaşi principiu se aplică lasistemului digestiv. Sigur, se poate lua încă o sută de mii de ani, şi corpul umansuferi modificări. Dar acum traim mai mult si mai bine daca ai grija desistemul lor digestiv actual, care sa schimbat putin de atunci, după cum nestrămoşii coborât din copaci.Şi unul mai mult interconectate cu încheierea anterioare: dacă se toarnă motorină în rezervormotor pe benzina, masina nu va merge. Dar putem manca in liniste o varietate deproduse. Într-adevăr, cum putem afirma că fiinţele umanesunt numai alimente strict anumite? Dar intreaba-te, nu-l pe acelaşipentru că sunteţi lectură acum cartea mea? Tu nu mănâncă acele produse alimentare. DeciObezităţii excesul de greutate, şi letargie.Da, am supravietuit, dar numai pentru că corpurile noastre sunt - infinit mecanisme complexesemnificativ superioară faţă de orice sofisticare maşină. Ele sunt atât de perfect, incatchiar dacă înghiţite de sticlă sparte sau o monedă, organismul va fi capabil să-l imprimaţi, dar nu esteînseamnă că monedele ar trebui incluse in dieta de zi cu zi. Pur şi simplu aceasta este una dinCaracteristici frumos al organismului. Se poate procesa uneleNumărul de junk food, fara efecte secundare. Dar este, din acest motivde a transforma trupul în gunoi? Animale sălbatice FEEDNumai produse naturale!Ce este alimentele ecologice?13Ce este alimentele ecologice?

Este orice alimente naturale pe care le mânca, în lornaturale de stat. Asta este, noi nu le gatiti, nu rafiniruem, nu congela, numarinuem nu, conservarea, nici o îndulcire, nici aromatiziruem, nu fumeaza,

Page 60: dieta ru

nici nu Cvasse amestecă şi aşa mai departe. Ele nu conţin nici un aditiv, inclusiv sare şi piper.Ne pare rău în cazul în care ultimul paragraf te face indignat: "Ce! Deci, nu aţigatiti? Şi condimente se poate adăuga la acesta, precum şi aroma sos "Sigur ca poti?. Unul dintre avantajele de "cale USOARA de a pierde in greutate", constă în faptul că, în aceastăprogram, nu există limite! Eu doar te rog să te gândeşti la ce fel de alimentele pe care le puteţiconsumate în forma sa naturala, nu de prelucrare - un aliment care nu are doargust excelent, dar nu are nevoie de condimente si sosuri. Doar fructe proaspete, legumeşi nuci? Nu, eu nu spun că vă veţi bucura de tot felul de produse alimentareproduse. Nu este pur şi simplu nu alte produse alimentare, care, în forma sa naturala ar fi gustoase şi plăcutăpentru om.Să ne gândim la ce tratament a fost supus la un astfel de tratament simplu, ca o felie depaine prajita cu unt şi gem. Grâu este curatata de membrane, smololi în făină,adăugaţi apă, drojdie şi alte ingrediente, frământat aluatul, copt bun. Apoi felieAceastă pâine încălzit din nou. Unt, produse din lapte de vacă. Probabillapte de vacă părere aveţi de alimente naturale. Asta-i drept - pentru viţei. Laptepasteurizat, omogenizat şi încălzit, apoi a fost tratată pentru a faceulei. Ulei îngheţate, astfel încât să nu putrezeste. Jem - fructe prelucrate sau fructe de padure,au fiert cu zahăr, care este, de asemenea, rafinat şi prelucrate. Asta-i cât de mult impacta fost pus pe o felie de paine prajita.Sunteti, probabil, de gândire, "Si ce? La prelucrarea creşte calitatea alimentelor. " Dareste adevărat acest lucru? Sau un alt intervenit în roata? Sau, de utilitate mărci de manipulareîn produsele nocive? Discutaţi despre această continuare. În acelaşi timp, vreau să explic altceva: în ciudafaptul că natura ne oferă o varietate de alimente, în forma lor naturală, esteamintiţi cât de mult le-am mâncat în ultimele zile, şi apoi gândiţi cât de multprodusul dintre numărul de mâncat era natural. Probabil voi, ca mine, găsesccă, foarte rar consuma alimente ecologice.Diferite tipuri de fiinţe vii, vom împărţi de carnivore, ierbivore şi

Page 61: dieta ru

omnivori. Unele animale, cum ar fi caprine, sunt capabile să se fără a afecta să mănânce aproapenu nimic. Dar dieta mai variata de fiinţe umane - mai precis,de reprezentant al societăţii occidentale. Si toate pentru ca omul a fost destul de inteligent pentru a căuta, găsi,de captură, pentru a ridica, să menţină, stocare, bucătar, condimente, Rafinare şi cele mai multe amestecproduse diferite - spre deosebire de toate celelalte tipuri de creaturi vii de pe planetă. Da, caprine mai multadaptate la digestia alimentelor, cum ar fi caviar, dar această posibilitatepare să-i foarte rar.Vesticii sunt privilegiaţi: au posibilitatea de aalege dintr-o varietate de alimente delicioase şi hrănitoare. Sigur, termiteînvăţat să se hrănească cu un copac, deoarece nu există nici o substanţă pentru aceasta nu se aplica -nu au fost capabili de a digera. Te implor să se concentreze asupra ultima teză. În mod similar,în procesul de selecţie naturală schimbă treptat fizice exterioarecaracteristici de creaturi diferite, şi sunt adaptate pentru a căuta sau extracţie dehrană, şi mai complexe interne procese fizice şi chimice - digestieproduse alimentare şi extras din ea diverse substanţe nutritive, distribuţia de energie şieliminarea de deşeuri - trebuie să se schimbe şi să se adapteze la o dieta schimbare.Toată lumea este conştientă de existenţa unui capre constitutie puternica. Dar în ceea ce priveşte diversitateaprodusele consumate, fiinţele umane sunt egale. Alte omnivori la un moment datproduse alimentare utilizează aceeaşi specie. Noi combina produse diferite în mai mult de uningestia de alimente, dar, de asemenea, în diferite feluri de mâncare, le adaugă la sosuri şi condimente. În gură, de mestecatPuteţi găsi produse de diferite tipuri. După ce vom înghiţi mestecateproduse alimentare, am uita despre asta, pentru ca sistemul digestiv funcţionează în mod automat. Acestsistem pentru a face faţă cu orice masă, deci de ce nu-l mănânci?Să spunem că tu a alerga afară de benzină, şi spun, "Aşteaptă un minut! Masina ruleaza pe un amestec debenzină şi aer. Aţi în portbagaj de o galeata de plastic. Ştiu că din plasticprecum şi benzină este un produs secundar al brut de prelucrare - ulei. Dacă

Page 62: dieta ru

necupă pentru excavat tăiat în bucăţi mici, le zasyplem în rezervor, apoi umple-l cu aer,problema va fi rezolvată. " Cine sunt eu, crezi - un geniu sau un spital de psihiatrie pentru pacienţii viitor?Toată lumea va şti că sugestia mea este absurd. Şi totuşi, ceva de genul aproape toate dintre noicontinua cu corpul tau pe tot parcursul vieţii. Acest fenomen Fac apelSindromul găleţi de plastic14Sindromul găleţi de plastic

Masinile noastre - maşini scumpe. La primul semn devina suntem de plecare pentru a obţine nervos. Dar pentru activele noastre cele mai preţioase, pentru avehiculului pe care lungimea şi calitatea vieţii noastre, amtrateze ca gunoi. Dieta limitat de Koala si panda le-a adus în pragulextincţie. Dar dieta noastre diversificate nu garantează supravieţuirea. Dimpotrivă, acestadunătură cauzele moartea prematură a milioane de fiinţe umane.Am împărţi cu naivitate tot ce se poate lipi în gură, comestibile sau necomestibileproduse. Noi considerăm că este datoria noastră de a utiliza produsele în produsul alimentar, nu cu gândul ladacă organismul dvs. pentru a le digera, absorbi nutrienti şi de ieşire a deşeurilor.Poate un sindrom găleată de plastic pare că aţi hiperbolă. Vă asigur, acest lucru esterealitate. Sistemul nostru digestiv nu este surprinzător şi complexitatesofisticare.Procesul de digestie începe chiar înainte de a ne în gura intră în produsele alimentare. În primul rând, amgatiti alimente, se aduce din părţile necomestibile, proces, a fost mai uşor săDigest. În legătură cu aceste proceduri, omenirea a inventat o mulţime de proverbe şiÎnvăţăturile lui de viaţă. "Nu muşca mai mult decat puteti mesteca." Sensul de proverbeevident, dar de ce? Putem destul de bine să înghită bucăţi mari de alimente, numestecat-le.Totul devine clar, este o conexiune între neperezhevannoy alimente,

Page 63: dieta ru

indigestieşi constipaţie. Prin urmare, intelepciunea conventionala: "Fiecare piesa a supravietuit o suta de ori!"Aţi încercat vreodată o sută de ori să mestece pe o felie de banane?Când ne-am mestece mancarea, este amestecat cu saliva, care joacă, de asemenea, un rol important înacest proces. Un amestec de produse alimentare şi salivă şi apoi înghiţit şi intră în stomac, în cazul în careeste prelucrate de sucuri gastrice. Pentru fiecare tip de aliment are suc propriu,Fiecare aliment necesită timp şi energie pentru a digera. Independentpe alimente digerate sau nu, acesta devine in intestine. Numai în acest stadiu al organismuluiîncepe să scoată din produse chimice importante alimente - desigur, cu condiţia ca produsele alimentarea fost corect digerate - şi a le distribui să se pregătească pentru încheiereadeşeuri.Paradoxal, creatorii a unui sindrom de găleată de plastic - aşa-numiteleexperţi. Suntem învăţaţi de la naştere că avem nevoie de proteine si calciu pentru sănătos puternice,muşchilor, oaselor si a dintilor. În cazul în care pot sa iau proteine? Desigur, carne. Şi mâncăm carne de vită. Dardacă decizia corecta ne-am facut? În cazul în care sunt proteine de o vaca? La urma urmei, ei sunt ierbivoreanimale. Şi alte animale mari de teren? Elefantii, girafe, hipopotami, rinoceri,cai, bivoli, gorilele şi alte - au toate ierbivorele. În cazul în care experţii sunt ne consiliereun muşchi de animale la materialul pe proteine, ar fi logic de a le recomanda să roadăoaselor si dintilor, pentru a intra în fier din organism şi de calciu. Să mergem puţin mai departe: de ceNoi nu învăţăm doar cum să mestece pilitură de fier şi de creta? Aceasta ar arata ridicol? ŞIExpertii recomanda ca mancam branza si lapte bea pentru a compensa pierderea de vitaleimportanta de calciu. De asemenea, este absurd, dar nu atât de evidentă. Care cele mai multe animaledinţi mari? Sunt de acord că cele mai multe dintii fildes, pe care aidata vazut. Va puteti imagina cat de multe gălete de lapte şi brânză de lire sterline a avut de a mânca un elefantsă crească şi să menţină colţi gigant? Dar nu, sursa de energie şi a tuturor

Page 64: dieta ru

forţă extraordinară un elefant - de vegetaţie, pe care le mănâncă.Înţelegerea sindrom ar trebui să fie o galeata de plastic pentru aplicarea cu succes"Cale USOARA de a pierde in greutate." Următoarea dată de experţi presupusasfatuim sa scriu acest sau care sau de pastile, deoarece acestea contin vitamine şinutrienti care nu aveţi suficiente, amintiţi-vă găleată de plastic în dvs.cisternă pentru combustibil. Sistemul nostru digestiv este pur şi simplu nu funcţionează bine. Automotivecarbohidrati - aranjamente complex destinat să devină un amestec de benzină şiîn aer de combustibil. Ei au nevoie urgentă de un anumit tip de benzină. NoastreSistemul digestiv este in carbohidrati mult mai rafinate, Mama Natura a creat pentru produsele alimentaretoate fiinţele vii de pe planetă, şi dacă vom neglija acest alimentare sau începe să se procesul deînainte de utilizare, cum putem pretinde să fie de energie şi de sănătate?Evident, sunt preocupat de lipsa de vitamine, nutritie echilibrata saucalorii. Nu vă faceţi griji, aceste probleme a creat o fiinţă umană civilizată - pentru cănu a urmat sfatul de Mama Natura. Nu uitati ca milioane de ani a evoluat viaţa peaceastă planetă fără probleme. Animalele sălbatice şi de a trăi astăzi, conştienţi de nostrudificultăţi.Înţeleg cât de dificil este să respingă nutritionist Consiliului sau un medic care a învăţatunitate a corpului uman. Dar nu uita recomandarea mea despre patraSpiţele în roata. În cazul în care un expert dă sfaturi contrară cu instrucţiunile de mintecare ne-a creat, este contrar bunului simţ. Cu acelaşi succes acest specialistar sfătui să rămânem în găleată de plastic Rezervor de combustibil!Doriţi să susţin că animalele sălbatice nu sensul că nu au nici o ideedespre cum să construiască sistemul lor digestiv, dar sa mananci alimente foarte diferite şi nusuferă, asa ca de ce nu putem trăi ca ei? Aceasta este ceea ce eu sunt de conducere. Noi nu avemsă cunoască modul în care un motor de masina. Suficient să urmeze recomandările

Page 65: dieta ru

producător. Animalele sălbatice ştiu în ce aparatul sistemul digestiv.În unele privinţe acestea au fost norocoşi: ei nu au nici inteligenţă să contrazică instrucţiunile deproducător. Ei mananca doar ceea ce au intenţionat să mănânce ei mama-natura. Iar noi, laDin păcate, spalati pe creier, a învăţat să credem că am ales să mănânce ar trebui să nuMama Natură, şi o altă persoană, un expert. Ne permite inteligenţa noastră de a interveni înaceastă chestiune şi să domine instinctele.Găsirea-ţi de drum în sistemul digestiv, ai nevoie doar de un singur motiv: pentru apentru a realiza cât de nechibzuit să reziste la sfatul de Mama Natura şi care sunt consecinţele pentru tine acestpoate avea.Când m-am fumat o ţigară după alta, pentru a câştiga riscul de cancer pulmonar nu-mi ajungerenunţe la acest obicei. Eu sunt de părere că în cazul în care este destinat de soartabolnav, atunci aşa să fie, dar dacă nu a venit de la fumat nu vor fi mai rău. Şi totuşi amera convins că el ar putea părăsi dacă ştiam cum fumul în corpul meu. Eu"Nu vorbesc despre acumularea de substanţe nocive în plămâni şi pe de coagulare a sângelui, obstrucţievaselor de sânge, munca grea din inima mea sărace, care asânge contaminat pentru a împinge în mod constant ingustarea arterelor si venelor nu,pentru a dor de o singură lovitură şi du-te fără zile libere si vacante.Sunt recunoscător pentru natura pentru organismul uman este atat de dura, pentru că amau reuşit să supravieţuiască torturii la care a supus. Dar nu aş deţine un astfel de organismde testare, dacă sunt prezentate cu ceea ce el trebuie sa lucreze de încărcare. Şi nu amDau vina corpul meu pentru a fi într-o anumită perioadă din viaţa mea, acesta este rotunjit, ca în cazul în care să spună:"Uită-te! Asta în cazul în care o conduce. Dacă nu vă pasă ce se va întâmpla la tine, pentru mine, de cebang capul de perete "Daca esti suficient de norocos pentru a avea un" Rolls Royce "?, ce credeţi că este tulburatmecanic auto să ştiu că sunteţi un udat regulat masina cu apa sarata? Ce? ..

Page 66: dieta ru

Nu aveţiproprii "Rolls Royce"? Dar există un mecanism care este de un miliard de ori mai scump si mai complicat:Corpului tauCele mai multe din viaţa mea am urmat cu privire la obiceiurile asociate cu consumul,aceeaşi poziţie de "capul în nisip", ca şi pentru dependenta mea de nicotina. Am crezut că amsacrificiu longevitate pentru o viaţă mai scurtă, dar mult mai placut. Nu înţelegDe aceea am considerat că este viata mai placuta cu a fi excesul de greutate, apatie, dificultati de respiratie, frecventeindigestie şi constipaţie, un sentiment permanent de vinovăţie şi de privaţiuni. Ca şi în cazul cufumatul poate fi justificată certitudine doar că am avut nici o alegere, dar dacă elnu trebuie să pună cu orice lucrare. Din fericire, aveţi o alegere - şi în nutriţie,şi fumatul. Dar cred că dezinformare prea mult că am dictat activ societăţii.

Incredibil cat de meticulos în care tratăm lichidelor pe care umple rezervoarelemaşini, şi la aceeaşi adresă cu trupurile lor, ca şi în rezervoare lături -bagă-le în nimic, umplute până la refuz şi aşteptăm ca organismul pentru a face faţă cu supraîncărcare.Noi nu cred chiar despre faptul că, în unele grele există. Poziţia meaa fost clar: "Până în prezent, atât de bine, dar nu ar mai mult pentru a termina!" - acesteomul cuvânt, de la acoperişul unui zgârie-nori sprygnuvshy, a declarat, trecând la etajul al zecelea.Acum, când am cunoştinţă de procesele de digestie, pentru mine rămânemister nu este faptul că indigestie şi constipaţie m-au făcut numai disconfort relativă, şi apoica organismul meu a făcut faţă cu sarcina descurajanta pe care l-am stabilit în fiecare zi, înDe peste cincizeci de ani. Iar mecanismul cu adevărat minunat! De ce suntem dintr-o pielesă iasă pentru a complica viata lui? La urma urmei, starea organismului nostru depinde noastrefericire şi longevitate. Trebuie să ne străduim pentru armonie cu propriul său trup, de a face totulnecesare pentru a facilita funcţiile sale naturale, şi, în orice caz, nu se opuneacestora. Pentru aceasta avem nevoie de cunoştinţe de bază a principiilor organismului.

Page 67: dieta ru

Eşti gata să mă acuze de ton condescendent - numai pe baza faptului că amapel corpul dumneavoastră este bunul cel mai valoros? Dar stii ca nu e mai răumă! Deci, de ce nu am dedica atat de mult timp, efort şi bani pentru îngrijirea masini? NoiNu pulverizaţi apa sarata lor mare nu! În acelaşi timp, chinul de zi cu zi şi otravăcel mai preţios lucru avem. Facem acest lucru din prostie pură sau preferă mai multscuza rezonabil - ignoranţă şi confuzie? Dar masina noastra este ataşatinstrucţiunile producătorului, ştim exact cum să-l ocupe, nişte apă să-l spele, şiobiceiuri legate de alimentaţie, ca urmare a haldelor de traditie, ignoranţă,interesele comerciale, de publicitate, comoditate, contradicţii şi confuzie. Noinu o singură declaraţie, ci mii.Aţi avut vreodată un sentiment de bucurie încântătoare, de conducere nou-nouţmaşină de tăiat iarba? Cuţite pur şi curat tăiat iarba. Nu a fost încă veni peste neobservatrock - şi suntem nerăbdători să meargă în jurul lui sau încetini. Stim ca masina de tuns nuConceput pentru coliziune cu pietre, si tot ce putem face - avea grijăcă gazonul nu a fost pietre.Inceput de a trata corpul dumneavoastră ca o maşină care efectuează complexe multeprobleme. Una dintre cele mai importante ale funcţiilor sale - digestie. Noi mâncăm pentru a se asigura cămecanism de combustibil sau energie pentru a lucra. Spre deosebire de o masina, organismul parteel se ocupă de reparaţii şi întreţinere, dar necesită diferite chimicale pentrurecuperarea de milioane de celule care ne pierdem în fiecare zi. Aceste substanţe chimice esenţialesubstanţele ingerate cu alimente.Fiecare părinte, cel puţin o dată în viaţa lui cu care se confruntă cu o situaţie în carecopil a înghiţit o monedă, un ac de siguranţă, celălalt ca o teribilă şigreu de digerat obiect. Care este rezultatul acestor evenimente - moartea? Complex de operare? Nr, astfel cumDe obicei, câteva zile obiectul ingerat în condiţii de siguranţă în celălalt capăt.Cu toate acestea, nici copilul, sau o monedă cu nimic mai mult se întâmplă.Cred că astfel de cazuri, precum şi exemple de tocilari, înghiţire foc cu

Page 68: dieta ru

impunitate,geamuri sparte şi chiar de metal, ne convinge pe care le pot manca aproape orice şi de a supravieţui.Corpul nostru este într-adevăr un miracol. El este capabil să depăşească efectele anumitor leziuni - doarprecum şi de gazon poate supravieţui unei raiduri tânăr sau două de pe stanci. Dar cum credeţi căCât timp va dura gazonokosilytsik pe o plajă cu pietriş?O astfel de situaţie ridicolă este greu de imaginat chiar. Cu toate acestea, cele mai multeReprezentanţii societăţii occidentale vine de la instrumentul nostru cel mai valoros esteastfel, în cazul în care zi de zi!Principiile sistemului digestiv eficiente sunt similare cuprincipiile de conducte de succes. Este nevoie de o aprovizionare regulată deo anumită cantitate de materii prime de o calitate, fără probleme,distribuţia de produse finite şi a deşeurilor, lipsa de congestie, congestionarea traficului, deteriorareaorice etapă a procesului.Încercaţi să înţeleagă instrucţiunile elaborate de noi, Mama Natura. TuEver ocupat cu problema,Cum să se facă distincţia între animalele sălbatice comestibile si otravitoare?15Cum să se facă distincţia între animalele sălbatice comestibile si otravitoare?

Как я уже говорил, дикие животные инстинктивно отличают пишу от яда. А вызадумывались, как они это делают? Нам легко, мы ведь разумные существа. Мы следим, чтобыв пишу нашим детям не попали несъедобные вещества, а если мы еще и предусмотрительны, тостарательно убираем все ядовитое подальше от детей. Нас учат отличать съедобное отнесъедобного. Но как их различают дикие животные?На минутку поставьте себя на место матери-природы. Вы создали бесконечноемногообразие видов. Как вы позаботились о том, чтобы они не отравились и не вымерли? Укаждого из них своя пищеварительная система, предназначенная для переваривания той или

Page 69: dieta ru

иной еды. Как сделать так, чтобы эти животные ели пищу, которая для них предназначена?Один из способов — наделить их органами чувств. Можно дать им зрение: этот предметвыглядит как еда. Можно дать осязание: этот предмет выглядит как еда, но на ощупь похож накамень. Можно дать обоняние и вкус. Если предмет плохо пахнет и ужасен на вкус, это яд. Аесли приятно пахнет и вкусный — еда. Если же его запах и вкус мне особенно нравится, значит,эта еда создана специально для меня.Кажется ли вам разумным такой подход? Конечно, это ведь очевидно! Но почему принципдвух полюсов вновь напоминает о себе? Зачем Творец создал все то, что вредно для нас,сигареты, алкоголь, сочные бифштексы, взбитые сливки, экзотические сладости — такимприятным и притягательным с виду? Почему не сделал полезное вкусным, а вредное —противным? У меня для вас есть новость:Именно так он и поступил!Только под влиянием других людей и в результате промывания мозгов мы верим, чтодоставляем себе удовольствие, отравляя себя никотином, алкоголем и бесполезной едой.Истина заключается в следующем:Самая полезная еда — та, которая особенно вкуснаЗапомните: это единственное назначение вкуса. Именно так дикие животные различаютсъедобное и несъедобное. Можно ли выдумать более гениальное и простое руководство кдействию?Вам случалось видеть, как кошка сначала принюхивается к пище, затем осторожнотрогает ее носом, пробует крохотный кусочек и наконец либо съедает предложенный обед, либоповорачивается и уходит, задрав нос, словно ей подали чистый яд? При этом хвост кошкивысоко поднят — так она дает нам понять, какого мнения о предложенной пище. Раньшеподобная неблагодарность' бесила меня. В конце концов, я вообще не заводил эту кошку. Онабыла бродячей, однажды зашла к нам в дом и решила пожить в нем, пока не подыщетчто-нибудь получше. Неужели она не понимает, что я покупаю ей лучшую, самую дорогую

Page 70: dieta ru

кошачью еду, что производители кормов для животных и я гораздо умнее нее и лучше знаем,что полезно для кошек, а что нет?Каким я был глупым! Настолько, что верил, будто производители кошачьих кормов, да и ясам, лучше разбираемся в пристрастиях моей кошки. С таким же успехом мужчина, неважно,38Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

насколько квалифицированный и опытный, может советовать женщине самую удобную,наилучшую позу для родов.В сущности, изобретенная Творцом система настолько хитроумна, что на пакетиках седой незачем ставить срок годности. Начиная гнить, натуральная пища выглядит неаппетитно,неприятна на ощупь, ужасно пахнет и имеет такой же вкус. Классический пример —подгнившее яблоко.Я не настолько умен, чтобы понять, каким образом Творец справился с мелкиминедостатками этой системы. Честно говоря, я совсем не умен, если мне понадобилось пятьдесятлет жизни, прежде чем до меня дошел смысл проблемы и возникло ее решение. Как дикиеживотные различают съедобное и несъедобное? Если бы мой самодовольный, натренированныйи образованный разум не помешал мне задать этот вопрос, ответ был бы бесконечно прост иочевиден:У пищи приятный вкус и запах. У яда вкус и запах неприятны!Вкус — главный показатель правильности нашего выбора. Запах неразрывно связан совкусом. Любой хороший повар знает, что и внешний вид, и текстура не менее важны. Еслибанан перезрелый, он по-прежнему приятно пахнет и остается вкусным, но впечатление портитраскисшая, противная на ощупь мякоть. В эту же формулу вписывается даже пятое чувство —слух. Мне нравится шипение поджаривающегося бекона. Аппетитный запах мне нравится ещебольше. Но жареный бекон на вкус слишком соленый и выглядит неаппетитно, потому что либоплавает в жире, либо зажарен до хрустящей корки. И действительно, бекон регулярно вызываету меня несварение.

Page 71: dieta ru

Чтобы быть приемлемой, пища не обязательно должна нравиться нам по всем статьям. Ноесли что-то в ней вам активно не нравится — будьте осторожны. Особенно остерегайтесь такихвеществ, которые приятно пахнут, но их вкус оставляет желать лучшего — например, табака икофе. Как правило, это признак вещества, вызывающего привыкание и содержащего многовредных компонентов. Хотя запах и вкус неразрывно связаны, не следует полагать, что вкусдолжен соответствовать запаху, и наоборот. Попробуйте-ка на вкус свои любимые духи!.. Нет,лучше не стоит.Инструкция производителя говорит нам о том, какой бензин следует заливать в бакавтомобиля, а наши органы чувств сообщают, какую пищу можно есть, — при условии, что онидействуют исправно. Вероятно, самое важное из чувств — шестое. Неважно, как вы егоназываете, интуицией или инстинктом. Оно используется, когда логика приходит к одномувыводу, а инстинкты ему противоречат. Не забывайте, что инстинкт — результат логическихпостроений, продолжавшихся более трех миллиардов лет, и что у диких животных подобныхпроблем не возникает, поскольку логики у них нет, и они полагаются исключительно наинстинкты. Что может быть логичнее?Именно поэтому «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» настолько приемлем для нас.Впервые в жизни размышления о проблеме избыточного веса не вызовут у вас противоречиямежду логикой и инстинктами. Напротив, метод свидетельствует о том, что логика и инстинктысуществуют в гармонии и тем самым избавляют нас от шизофрении, вечного психическогоспутника проблемы лишнего веса. Исчезают неуверенность, сомнения и замешательство —потому что вы уже поняли: существует еда, созданная специально для того, чтобы выоставались подтянутыми и здоровыми, и эта еда на вкус особенно приятна вам. Вам больше непридется страдать от душевной раздвоенности и пристрастия к той пище, которая вам вредна.На данном этапе разговора я не ожидаю, что вы поймете, почему самая приятная на вкус

Page 72: dieta ru

пища является наиболее полезной для вас. Но если доставляющий наслаждение вкус табака —утонченная иллюзия, то же самое справедливо для убеждения, что вредная еда может бытьвкусной. Прежде чем начать бегать, надо научиться ходить, а в нашем случае необходимоподробнее разобраться в принципах руководства пользователя. В свое время я объясню, каксоздавалась эта иллюзия и как от нее отделаться. А пока прошу смириться с мыслью, чтонаиболее полезны для вас те продукты, которые имеют особенно хороший вкус и запах.Таково наставление матери-природы, именно благодаря ему у диких животных не39Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

возникает таких проблем с едой, как у нас.Мы еще не выявили пищу, наиболее пригодную для человеческих существ, затоопределили, по каким принципам следует выбирать ее. НоКак понять, когда начать есть и когда остановиться?16Как понять, когда начать есть и когда остановиться?Как решают эту задачу производители автомобилей? Устанавливают указатель уровнятоплива с дополнительным приспособлением — мигающим предупредительным сигналом —на тот случай, если мы забудем взглянуть на указатель. Кроме того, устройство на топливномнасосе бензоколонки отключает насос при заполнении бака.А что предпринимает мать-природа в этом случае? Предлагаю поиграть в Творца. Вот высоздали все многообразие видов живых существ. Наделили их такими чувствами, как вкус иобоняние, чтобы они не отравились. Но как проследить за тем, чтобы они научились есть? Ведьбез регулярного потребления пищи в достаточном количестве любое живое существо умрет. Слюдьми все просто: родители кормят нас, а к тому времени, как мы расстаемся с ними, нам ужеизвестно, что есть необходимо, чтобы выжить. Для этого достаточно раз в неделю заехать всупермаркет, забить едой холодильник, а затем доставать ее оттуда и совать в микроволновку.Но для большинства диких животных добывание пищи — трудное и опасное занятие, которое

Page 73: dieta ru

может продолжаться несколько часов и даже дней, требует терпения, истощает силы, вызываетдосаду, вдобавок у охотника есть немало шансов самому стать чьей-то добычей. Так как жепозаботиться о том, чтобы все дикие животные регулярно питались?Очень просто. Надо оборудовать каждое из них гениальным прибором под названием«ГОЛОД». Именно так дикие животные узнают, что пора есть — когда проголодаются! И точнотак же они определяют, когда пора остановиться — когда перестают ощущать голод.Решение выглядит примитивным, но это не умаляет оригинальность самого прибора. Намсвойственно считать голод неприятным ощущением, особенно когда приходится годами вестибитву с лишним весом. На самом же деле голод должен доставлять нам больше удовольствия,чем что-либо другое.Почему я называю голод гениальным прибором или устройством? Разве состояние голодаможно отнести к желательным? Если вы живете в стране третьего мира и голодаете, я с вамисогласен. Но даже в этом случае голод не является абсолютным злом — он простовтолковывает нам, что надо найти еду, иначе мы умрем. Зло — неспособность утолить голод.Но в этой книге я не ставлю перед собой задачу спасти мир от истощения. Она предназначенадля решения совсем других проблем.Вы помните, когда в последний раз по-настоящему сильно проголодались? Если вы непринадлежите к конфессии, где практикуются регулярные посты, вероятно, в прошлый раз выголодали, сидя на диете. И долго вы продержались без еды? Месяц, неделю, день? Насколько японимаю, голодная смерть вам не грозила. И все-таки вы не понимаете, как может голоддоставлять удовольствие?Рассмотрим голод подробнее. Что это такое? Он устроен, как указатель уровня топлива.Мы сжигаем энергию, триллионы клеток нашего организма умирают и восстанавливаются,запасы энергии и других необходимых организму веществ должны пополняться. Если мынедавно заправили машину, мы не смотрим на указатель, и точно так же после обеда, пополнив

Page 74: dieta ru

запасы топлива, мы некоторое время не чувствуем голода.Приведу в пример себя. Сейчас я никогда не пропускаю завтрак, а в остальном питаюсьточно так же, как в те времена, когда курил. После завтрака я ничего не ем до самого ужина—до шести часов вечера. Вы решили, что я и вам порекомендую ограничиться двумя приемамипищи в день? Ни в коем случае: помните, что я говорил про отсутствие ограничений? Я емдважды в день не потому, что закаляю волю или демонстрирую дисциплину, а поисключительно эгоистичным причинам, соответствующим моему образу жизни: мне неудобно40Аллен _________Карр: «Легкий способ сбросить вес»ради еды отрываться от работы. Итак, голод — подсказка природы: «Тебе пора заправиться,пополнить запасы топлива и питательных веществ». В промежуток между завтраком и ужиномэти запасы постепенно истощаются, но голода я не чувствую и дискомфорта не испытываю.Напротив, как я уже объяснил, мне было бы неудобно принимать пищу еще раз среди дня.Пожалуйста, не волнуйтесь. Я не призываю вас следовать моему примеру. Напоминаю вамформулу: никаких ограничений! Я просто пытаюсь объяснить, что в промежуток междуприемами пищи я не замечаю, что голоден.Но если мне случается выбраться куда-нибудь днем и уловить запах съестного, или если язаработаюсь допоздна и из кухни долетит аромат какого-нибудь кулинарного шедевра Джойс,тогда постепенное химическое истощение запасов, которое продолжается у нас в организмевсю жизнь, сменится яркой красной вспышкой сигнала в мозгу — ТЫ ГОЛОДЕН! ТЫДОЛЖЕН ПОЕСТЬ! Вот почему голод — удивительное, гениальное устройство. Если мыследуем рекомендациям матери-природы, он нас не раздражает. Поначалу мы его даже незамечаем. А когда замечаем и можем утолить этот голод, мы испытываем чувствобезграничного удовлетворения, которое дает насыщение.Голод гораздо сложнее любого указателя уровня топлива. Несмотря на то, что у

Page 75: dieta ru

большинства указателей есть дублирующая предупредительная система — красный индикатор— много ли среди нас людей, у которых бензин ни разу не заканчивался в самуюнеподходящую минуту? Думаю, мало кто из нас дожил бы до тридцати лет, если бы отсутствиебензина в баке означало смерть.Голод — не враг, а наш союзникОсознание того, что голод не зло, а просто оригинальное устройство, которое доставляетнам бесконечное удовольствие без каких-либо последствий, стало вторым в цепочке доводов, окоторых я упоминал вначале. Оно открылось мне при попытке сравнить острое желаниепокурить с похожим на него голодом. Факт оказался чрезвычайно важным, пос кольку развеялвсе мои подозрения, что этот метод не годится для похудения, и опроверг возражение, чтоможно полностью отказаться от сигарет, но перестать питаться нельзя.Прекрасная истина заключается в том, что для управления весом мой метод еще болееэффективен — вам не придется воздерживаться от еды, не понадобится даже сокращать еепотребление! Можно просто до конца своих дней утолять голод. При условии, что вы следуетесоветам матери-природы и всем рекомендациям этой книги.Но если голод не утолить сразу, он усиливается, верно? А теперь задумайтесь. Какую больпричиняет вам голод? Да, у вас урчит в желудке, но это не физическая боль. Любые мучения истрадания носят исключительно психологический характер. От острого голода дикие животныевпадают в панику — она помогает им как можно быстрее найти еду. Но нам в этом случаепоможет интеллект. Если вы впали в уныние потому, что вам не позволили мгновенно утолитьголод — да, вы несчастны. Однако взгляните на ту же ситуацию под другим углом: чем дольшевы терпите отсутствие пищи, тем сильнее разыгрывается аппетит, и тем приятнее будет в концеконцов утолить голод — само его утоление станет удовольствием.Я уже говорил, что особенно приятна на вкус та еда, которая наиболее полезна вам.Понять это невозможно, не уяснив преждеВажную взаимосвязь между голодом и вкусом17

Page 76: dieta ru

Важная взаимосвязь между голодом и вкусомФранцузы — признанные во всем мире гурманы, умеющие наслаждаться едой.Неудивительно, что перед ней они желают друг другу «приятного аппетита» — не вкуснойпищи, а именно аппетита. А что означает аппетит? Да просто то, ЧТО ВЫ ГОЛОДНЫ!Я пытаюсь объяснить, что насладиться вкусом еды невозможно, если вы не голодны. Вам41Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

трудно согласиться со мной? Многие убеждены, что еда либо вкусная, либо нет. Но давайтепроверим. Какое у вас любимое блюдо? Попробуйте съесть не одну, а много порций блюда,которое вам особенно нравится. Вам не только станет плохо, но и опротивеет его вкус! Всущности, незачем ставить эксперименты над собой. Вы смотрели фильм «ХладнокровныйЛюк», в котором Полу Ньюмену приходится съесть много крутых яиц? С тех пор я не ем яйца,сваренные вкрутую. А если вам все-таки нужен пример из собственного опыта, вспомнитеслучай, когда вам стало плохо оттого, что вы злоупотребили какой-нибудь едой.Если вы, как и я, любите карри, вам известно, какой аппетитный у него запах иизумительный вкус, если проголодаешься. Но если переборщить, съесть больше карри, чемследовало, тот же запах уже через несколько минут будет приводить в бешенство, а потомстанет казаться омерзительным. Особенно в ресторане, если сидишь недалеко от кухни и мимотвоего стола то и дело проносят тарелки с карри для других посетителей.Однажды я съел в постели половину купленного на вынос китайского обеда и уснул, акогда проснулся, снова уловил тот же запах от несъеденной половины обеда.После этого я долго не мог даже смотреть на блюда китайской кухни.Еда хороша на вкус, когда вы голодны. Если голодать пришлось долго, вкусной покажетсядаже крыса. Вам в это верится с трудом, но всякий, кому случалось умирать от истощения,подтвердит мои слова. Порой люди даже опускаются до каннибализма. К счастью, в западном

Page 77: dieta ru

обществе нам не приходится опытным путем проверять, правда это или нет. Но на планетенемало голодающих людей, которые считают себя счастливыми, когда им удается пойматькрысу.Это наглядно показано в фильме «Мотылек». В первой миске баланды, которую геройСтива Маккуина получает в тюрьме на острове Дьявола, ему попадается живой таракан. Он сотвращением выкидывает еду. И мы на его месте поступили бы точно так же. Каждомуслучалось хотя бы раз в жизни находить в пище совершенно посторонний предмет. Через тримесяца Стив Маккуин уже сам ловит тараканов, чтобы съесть их. Трудно представить себе, чточеловек может так опуститься. И незачем — просто положитесь на мнение очевидцев.Помните: истинное удовольствие от еды — в утолении голода. Поэтому шестаярекомендация гласит:Не ешьте, если вы не голодныЕда вкусна и приятно пахнет, только если вы голодны!Не сомневаюсь, что у многих из вас найдутся возражения. Кое-кто скажет, чтоудовольствие может доставить и сам ритуал поглощения пищи. Что может быть лучше, чемобедать в уютном помещении с соответствующей атмосферой и в дружеской компании?Соглашусь с вами: процесс приема пищи может оставлять самые разные воспоминания. Но этоеще не значит, что вы наслаждались именно едой. Я сам из тех людей, которые, если импредоставить выбор, отдадут предпочтение хорошей компании, пусть даже со скверной едой.Поглощение пищи в кругу друзей — мое излюбленное времяпрепровождение, но если я хочуиспытать подлинное удовольствие от еды, я питаюсь дома.Поскольку промывание мозгов окончательно запутало нас, и мы уже не знаем, по какойпричине едим, мы стараемся опустошать тарелки при каждом приеме пищи. Если же вы верныпринципу «ешь, когда голоден, и переставай есть, когда утолишь голод», то вы будете нетолько наслаждаться каждым блюдом, но и решите проблему избыточного веса. Подчеркиваю:

Page 78: dieta ru

после того, как утолишь голод, надо прекратить есть, а не предаваться обжорству. При этом вычувствуете себя обделенными? Задумайтесь. Разве это ограничение? Зачем вообще есть, если неголоден? Постарайтесь уяснить:Поглощение пищи — удовольствие, переедание — преступлениеВ этом месте надо сделать паузу, чтобы переждать взрыв протестов. Может, я один из техсвятош, которые стремятся лишить всех вокруг последнего удовольствия в жизни? Илинамекаю, что единственная польза от еды — утоление голода, и перекусить — все равно что42Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

избавиться от боли в ногах, сбросив тесные туфли? Все правильно, но впадать в депрессиюнезачем. Нас ждут и хорошие новости. В сущности, вся эта книга — хорошая новость. Или вызабыли мою формулу?Носить тесную обувь определенно неприятно, но наш Творец создал голод таким, что мыне просто стремимся избавиться от него, а испытываем неподдельное наслаждение, утоляяголод несколько раз в день на протяжении всей жизни. И что в этом плохого? Подобные фактыубеждают меня: тот, кто нас создал, хотел, чтобы мы радовались жизни, и если нам это неудается, виноваты только мы сами.Связь между вкусом и голодом оказывает заметное влияние на наши привычки питания.Как и многое другое, эта связь — палка о двух концах. У всех живых существ, в том числе и улюдей, есть любимая еда, от которой мы не отказываемся, пока она имеется в наличии.Пожалуй, пора развеять еще одно опасение, ассоциирующееся с изменением привычек питания— боязнь, что вам уже не удастся пользоваться одним из неоспоримых преимуществсовременной цивилизации —Немыслимым разнообразием еды18Немыслимое разнообразие едыОдно из достоинств человеческого интеллекта состоит в том, что наряду с курением,употреблением спиртного и едой мы сумели создать для себя огромный выбор. Курильщики

Page 79: dieta ru

могут потакать никотиновой зависимости с помощью нюхательного табака, трубок, сигар,сигарет, жвачки, пластыря, спрея для носа. В каждой из перечисленных категорий можноделать выбор между, допустим, пятью марками пластыря или пятью тысячами марок сигарет.То же самое и со спиртным. Существуют в буквальном смысле слова тысячи разновидностейнапитков, содержащих алкоголь.Мы высоко ценим это разнообразие, но как ни парадоксально, большинство курильщиковпредпочитает не только одну категорию товаров, но и единственную марку в этой категории. Иэто их не беспокоит. Напротив, они начинают нервничать, когда единственной излюбленноймарки не оказывается в продаже. У любителей спиртного тоже есть пристрастия. Вероятно, надиете мы мучаемся не в последнюю очередь оттого, что привыкли верить: удовольствие можетдоставлять только широкий ассортимент продуктов. Но если мы обычно выбираем одну маркусигарет и спиртного, почему же с едой дело обстоит иначе?Это поразительное разнообразие — скорее видимость, нежели реальность. Приведу впример себя. Завтрак — это, как правило, тарелка хлопьев. Обычно я ем одни и те же хлопьяизо дня в день. Изредка я переключаюсь на другую марку хлопьев и ем этот новый завтракопять-таки изо дня в день. Разнообразным такое питание не назовешь, но меня это не волнует.Думаю, многие люди были бы счастливы просто питаться любимой едой. То же самоеотносится к овсянке, традиционному британскому или европейскому завтраку: мы изо дня вдень поглощаем одно и то же.И в других случаях разнообразие еды на практике оказывается не таким уж значительным.Эта мысль осенила меня однажды вечером, во время просмотра меню моего любимогоиндийского ресторана «Мотспер-парк Тандури». По закону подлости, лучший ресторанВеликобритании находится где-то на задворках, в Мотспер-парке, где его еще надо найти.В тот вечер в ресторане было многолюдно. Разговаривая с хозяином заведения, Маликом,

Page 80: dieta ru

соглашаясь и предлагая варианты, мы с Джойс сделали заказ. Малик начал деловитоперечислять выбранные нами деликатесы. Очевидно, он давно заметил, что мы каждый раззаказываем одно и то же. А до меня это дошло, только когда я услышал, как он повторяет заказ!В тот же момент я понял, что именно так поступаю в излюбленных китайских и итальянскихресторанах: сначала долго изучаю меню и наконец выбираю то же самое, что и в прошлый раз.Нас приучили составлять обеды и ужины из нескольких блюд, чтобы питатьсясбалансированно, разнообразно и то же время не пресыщаться одной и той же едой, не так ли?43Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

А когда мы листаем меню, мы просто выбираем еду, которую предпочитаем. Иными словами,свои любимые блюда. Ясно и то, что на наш выбор влияет множество факторов — погода,степень голода и прочее. Наши заказы меняются изо дня в день и из года в год. И в этом нетничего плохого. Но ничего плохого нет и в том, чтобы постоянно есть одну и ту же пищу —при условии, что она дает нам энергию и питательные вещества для хорошего самочувствия издоровья. Ну, не глупо ли отказываться от любимой еды, если она в пределах досягаемости?Возможно, вас беспокоит мысль, что даже любимой едой можно пресытиться, если есть еепостоянно. Не беда: всегда можно найти новую, я вот переключаюсь с одних хлопьев на другие.Но я подозреваю, что главная причина продуктового разнообразия — в том, что мы едим нелюбимую еду, а неполноценную пищу, полуфабрикаты. Производители кошачьего корма то идело выпускают новую еду, уверяя, что перед ней моя кошка не устоит. Мне на нее и смотретьне хочется. И моей кошке тоже. Но почему-то свежие мышки и воробьи ей никогда ненадоедают.Итак, раз и навсегда перестанем опасаться, что «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» вчем-нибудь ограничит наш выбор. Если сегодня вы едите любимые блюда на завтрак, обед и

Page 81: dieta ru

ужин, едите их дома и в ресторане, вы будете продолжать в том же духе, пока эта еда васустраивает. Но выбирать вы будете лишь те блюда, которые вам по-настоящему нравятся, а нете, которые стоят в три раза дороже. И не те, которые навязаны вам рекламой, обещающейнеземной вкус. Ешьте то, что дает вам энергию и радость жизни, а не обратный эффект!Таким образом, мы подошли к чрезвычайно важному элементу «ЛЕГКОГО СПОСОБАСБРОСИТЬ ВЕС» —Лимиту бесполезного19Лимит бесполезногоДикие животные едят любимую пищу всегда — при условии, что она им доступна. Ноприрода устроена так, что доступна эта пища бывает не всегда. Если бы мать-природазапрограммировала их на голодание до тех пор, пока не появится самая полезная и вкуснаяпища, дикие животные умирали бы от голода. Поэтому природа предусмотрела еще одностраховочное устройство: чем сильнее голод, тем вкуснее кажется даже не самая любимаяпища. Так надо для выживания.Как я и говорил, это палка о двух концах. Возьмем, к примеру, гориллу. Гориллыпредпочитают питаться фруктами. Если фруктов нет — едят овощи, чтобы выжить. И тем неменее не набирают лишний вес и не страдают многочисленными желудочными болезнями,которые так часты у людей. И вот вам хорошая новость: мать-природа предусмотрела довольнобольшой «лимит бесполезного», то есть позаботилась о том, чтобы в наш рацион могло входитьмного бесполезной еды, которая, однако, не причиняет нам вреда. Этот лимит бесполезного —очень важный элемент «ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС». Он означает, что жесткихограничений в программе нет. Вам не придется говорить себе: «Эту еду мне нельзя. И ту тоже».О лимите бесполезного мы подробно поговорим далее.Следует пояснить, что выражение «бесполезная еда» я применяю не в том значении, в

Page 82: dieta ru

каком его используют диетологи, а в сравнении с натуральной пищей. Некоторые диетологисчитают молоко или сыр бесполезными продуктами, и, как я объясню позднее, они правы.Опасность лимита бесполезного в том, что если гориллы и другие дикие животные сновапереходят на полезную и любимую пищу, едва она оказывается доступной, то представителизападной цивилизации обычно полностью переключаются на бесполезную еду вскоре послетого, как их отлучают от материнской груди.Мне вдруг подумалось: из-за того, что я часто упоминаю о слонах, гориллах и другихживотных, вам, наверное, уже представляется рождественский ужин из кусков коры, содранныхв саду с деревьев. И напрасно. К счастью, человечество изобретательно. Вот мы и обратимизобретательность себе на пользу, а не во вред — откажемся от бесполезной еды,44Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

замаскированной под полезную, и перейдем на самую настоящую и ценную.Ранее я уже упоминал этот парадокс: «Я сейчас ем столько любимой еды, сколько хочу,потому и толстею. Если придется изменить своим привычкам, значит, я уже не смогу есть влюбых количествах любимую еду». Но я же просил: избегайте зашоренности. А еще просил несводить на нет свои усилия и не выбирать для себя идеальный вес, вычисленный кем-то другим.Вот и теперь прошу не решать заранее, какую еду вы любите.А теперь рассмотрим как следуетНашу любимую еду20Наша любимая едаМать-природа позаботилась о том, чтобы мы ели наиболее полезную для нас пишу, исделала ее особенно вкусной. Но к вкусу мы привыкли относиться по-деловому, прозаически.Есть вкусная еда, есть невкусная, есть ни то ни се. Мы охотно соглашаемся с тем, что у всехсвои вкусы. А теперь скажите мне: почему?По-вашему, только по чистому совпадению китайцы предпочитают рис, итальянцы —

Page 83: dieta ru

макароны, а мы, англичане, до появления риса и макарон питались в основном хлебом икартофелем? Думаете, случайно мамина еда казалась вам самой лучшей? А может быть, выубеждены, что мы привыкаем считать вкусной самую приятную пишу из доступных?Возможно, вы считаете, что излюбленная еда — вопрос не столько выбора, сколько вкуса.Если вкус какой-нибудь пищи вам нравится, вы наслаждаетесь им, в противном случае неиспытываете наслаждения. Но если одни продукты всегда вкусны, а другие — нет, почему жесо временем наши вкусы меняются? Почему мы говорим о «приобретенном» вкусе, когда речьидет о некоторых продуктах? Как можно «приобрести» вкус, распробовать еду, если она сразукажется либо вкусной, либо нет? И если она невкусная, зачем нам «приобретать» вкус к ней?Несомненно, мать-природа позаботилась о том, чтобы мы ели пишу, вкус которой намособенно нравится. Так и должно быть. И не менее очевидно, что мать-природа предвиделавозможность «приобретения» вкуса к неполноценной еде, когда полезная недоступна, — просточтобы мы не умерли с голоду. Но нет никаких свидетельств тому, что природазапрограммировала нас на пристрастие к неполноценной еде, если и полезная доступна. И яутверждаю, что пища, которая вам нравится сегодня, не столько была выбрана вами, сколько выбыли приучены к ней путем создания условных рефлексов и промывания мозгов.Проверим это утверждение. Если вкус — непреложный факт, почему тогда с годами нашивкусы меняются? Помните, с каким восторгом в детстве вы ждали дня рождения? Помните, каквам внушали: «Торт не получишь, пока не съешь бутерброды». А какое лакомство доставалосьвам напоследок, после бутербродов и торта? Желе, не так ли?Помните, как вам нравилось смотреть на трясущееся на тарелках желе? И радоваться, чтовам разрешили съесть эту замечательную штуку? Ах, это счастливое детство! А помните, какоеоно было холодное, это желе? И совершенно безвкусное? Желе — недорогой продукт. Часто ли

Page 84: dieta ru

вы едите его сегодня? Я готов отстаивать наше право на все, что способно скрасить жизнь ипятилетнему, и девяностолетнему, но пичкая детей желе и убеждая их, что это очень-оченьвкусно, разве мы не становимся винтиками в системе промывания мозгов?Почему в детстве мы так любили желе? Когда вам в последний раз хотелось его? Почемуменя стошнило от первого испробованного блюда китайской кухни и первого в жизни карри? Ипочему же в конце концов они стали моими любимыми? Вероятно, вы встречали людей, длякоторых чай с менее чем четырьмя ложками сахара — трагедия. Проходит время, и ониполностью отказываются от чая с сахаром, а если по забывчивости им кладут в чашку хотя быпол-ложечки, возмущаются, будто им подлили мышьяку.Это и есть третий из трех важных фактов и седьмая рекомендация:Не становитесь рабом, собственных45Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

вкусовых рецепторов!Распробовать можно почти любое блюдо, если поглощать его регулярно, так почему бы ненаучиться любить полезную еду — вместо того, чтобы приобретать зависимость от вредной?Возможно, смириться с этой мыслью вам будет нелегко. Кое-кто из вас наверняка ужегорюет, думая, что теперь до конца жизни ему придется питаться зеленью, как кролику. Это нетак. Прелесть «ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС» в том, что в этой методике нет никакихограничений, есть можно все, что нравится. И даже если вам придется довольствоватьсякроличьей едой, вы не станете сокрушаться, потому что эта еда станет для вас любимой.Если вкус — вещь непостоянная, откуда вам знать, что я не пытаюсь вновь промыть ваммозги, убедить, что вкуснее всего та еда, которая наиболее полезна? Нет, не пытаюсь! Как я ужеобъяснил, вкус сделан изменчивым только в целях выживания. Вкус — это вопрос факта. Далеея объясню, как дурачит себя обладатель интеллекта, убеждая, что неполноценная илибесполезная еда имеет приятный вкус.

Page 85: dieta ru

Дело в том, что наши привычки питания — итог немыслимой мешанины невежества,дезинформации, промывания мозгов и безнадежной глупости, не имеющих никакогоотношения к выбору и вкусу.Но если промывание мозгов так исказило наши ощущения, как нам отличитьпо-настоящему вкусную еду? Промывание мозгов и невероятное разнообразие продуктов встранах Запада сильно осложняют эту задачу. Но как доверять нашим инстинктам, если и онипострадали от массированной рекламы и промывания мозгов? Наши инстинкты просто сталижертвами путаницы, не более того. Помните, прежде чем выкурить первую сигарету, каждыйкурильщик знает, что в курении есть нечто зловещее и неестественное. И отвратительный вкуспервой сигареты подтверждает этот факт. Но в то же время никотиновая зависимость всочетании с массированным промыванием мозгов сбивает нас с толку и держит в капкане.Точно так же обстоит дело с привычками питания. Наши инстинкты на месте, нозатуманены промыванием мозгов. Вы уже понимаете, к чему я веду. Вам уже известно, чтослоны — самые крупные сухопутные животные, и все-таки они травоядные, им не нужнопожирать плоть для поддержания массивных костей и мышц. Вы знаете, что им незачем питьмолоко и есть сыр, чтобы гигантским бивням хватало кальция. Я просто пытаюсь развеятьтуман. В этом и заключается красота методики: если расчистить наслоения паутины, останетсятолько элементарный здравый смысл. Я просто повторяю то, что вы знаете инстинктивно. Удиких животных нет наших проблем, потому мы и обратимся к ним, чтобы подтвердить своиинстинктивные знания! Сначала попробуем понять, почему инстинкты не сработали с самогоначала.В чем ошибка?21В чем ошибка?С тех пор, как на планете зародилась жизнь, различные виды живых существ ведут

Page 86: dieta ru

непрекращающуюся межвидовую и внутривидовую борьбу за пищу, необходимую длявыживания. Мать-природа обеспечила живым существам возможность выживать в периодынехватки пищи. Классический пример — спячка, еще один — моя белка, запасающая орехи.Одна из причин успешного существования муравьев и пчел — умение запасаться едой.Человек преуспел больше всех живых существ потому, что с помощью интеллекта нетолько охотился, занимался собирательством и выращиванием еды, но и развивал методы еехранения.Но хранение еды имеет один недостаток. Если мы не съедаем ее, она достается другимсуществам — бактериям. Нам свойственно считать бактерии досадной помехой. Но они имеюттакое же право жить на этой планете, как и мы, и одно из удовольствий их жизни — еда, как и унас. Чтобы бактерии не отняли у нас доставшуюся в трудах еду, ее надо законсервировать. Но46Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

только представьте себе, что это означает: когда мы варим еду, рафинируем, замораживаем,коптим, маринуем, консервируем, засахариваем, сушим или солим — мы просто делаем еенеаппетитной или несъедобной для бактерий.А если наша еда непригодна для бактерий, значит, и для нас в ней ничего хорошего нет! Встарину любой матрос объяснил бы вам, что консервы — малосъедобные заменители свежейпищи, предназначенные для длительных плаваний. Все моряки знали, что это лишь заменители,ослабляющие организм и делающие его уязвимым для болезней (цинги, рахита, желтойлихорадки). Едва вернувшись из плавания, моряки спешили заправиться настоящей,полноценной едой.Цивилизация развивалась, население планеты переселялось из сельской местности вкрупные, чудовищно разросшиеся города, задача снабжения пищей переходила от отдельныхлюдей к семьям и крупным компаниям.Большая часть населения оказалась лишена свежих фруктов — они стали роскошью. И в

Page 87: dieta ru

результате — редкостью. Я вырос в рабочей семье. Отчетливо помню, как на Рождество мне вчулок клали хотя бы один апельсин, мандарин и немного орехов. Как и куры, орехи былилакомством, предназначенным специально для Рождества.Досадно, что крупные птицефабрики и такие заведения, как «Кентуккийские жареныекуры» превратили поедание курятины в круглогодичное занятие. Почему в последнее времякуры пользуются такой популярностью? Может, потому, что мы постоянно слышим о вредекрасного мяса? Или потому, что нам трудно перебороть влияние промывания мозгов? Но стаким же успехом мы могли бы заявлять: «Красное мясо вредно, пойду на компромисс и будуесть белое». Это все равно что утверждать: «Нет, лишиться всей ноги я не хочу, и потому готоврасстаться с парой пальцев на ноге».В настоящее время мы всецело зависим от супермаркетов, морозильных предприятий,упакованных и обработанных продуктов. И в то же время нас с самого рождения подвергаютнастойчивому воздействию рекламы гигантских предприятий — производящих сильнообработанные продукты, и мясные, и молочные. Они не только убеждают нас, что вся эта пищаполезна, но и дают понять, что без нее нам не выжить.Посмотрим, что происходит с натуральным продуктом при обработке. Самыйраспространенный способ обработки — варка. При нагревании до температуры более 125градусов Фаренгейта (52°С) погибают не только все бактерии, но и питательные вещества.Получается в буквальном смысле слова мертвечина. Одновременно разительно меняетсясостояние пищи. Все продукты в разной степени содержат воду с растворенными питательнымивеществами, а когда мы варим их, драгоценная жидкость уходит наружу.В материнской утробе кислород и питательные вещества поступают к ребенку вместе сжидкостью — кровью его матери. После рождения, в первые несколько месяцев ребенокпитается исключительно еще одной жидкостью — материнским молоком. После отлучения

Page 88: dieta ru

ребенка от груди начинается его перевод на мягкую и твердую пищу. С этого момента в егожизни появляются еда и питье. Но мы не переводим ребенка с материнского молока сразу набифштексы с жареной картошкой. Поначалу его еда состоит в основном из воды — например,фруктовое или овощное пюре.Это высокое содержание жидкости — важное изобретение матери-природы. Дуб, окотором мы говорили в восьмой главе, черпает силу и крепость из минералов и питательныхвеществ, поставляемых исключительно водой. Даже человек вынужден признать преимуществажидкостей. Не случайно бензин и другие расходные материалы для машины имеют жидкуюконсистенцию. Принцип высокого содержания жидкости в пище играет важную роль напротяжении всей нашей жизни. Пищу, в которой мало воды, трудно жевать, глотать ипереваривать, из нее с трудом усваиваются питательные вещества, ее токсины и остатки плоховыводятся из организма. Вспомните синдром пластмассового ведра. Факты гласят: без пищи мыможем обходиться гораздо дольше, чем без воды. Так насколько же более ценна для нас еда, вкоторой содержится много воды?Одна из причин нашего неправильного питания заключается в том, что мы потребляемпищу, созданную цивилизацией, — вместо того, чтобы следовать инструкции Творца ипотреблять предназначенные нам продукты. А это так же разумно, как позволить мартышке47Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

разработать новое топливо для нашей машины. Неудивительно, что у нас возникают проблемыс весом и питанием. Изощренность нашего организма достойна всяческих похвал, именноблагодаря ей мы живем так долго. Несмотря ни на что.Так какие же продукты наиболее подходят для нашей пищеварительной системы и имеютсамый лучший вкус? Несмотря на длительное и активное промывание мозгов, нетрудно прийтик выводу о том, какую пищу предназначила для нас мать-природа. Очистим от паутины

Page 89: dieta ru

заблуждений первые две важные группы продуктов, которые созданы не для нас. Перваяважная группа —Мясо22МясоДля упрощения «ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС» словом «мясо» я обозначиллюбую плоть животных, птиц, рыб и ракообразных.Трудно представить себе более эффективную кампанию, нежели промывание мозгов сцелью роста потребления мяса. Опасения, адресованные малоимущим семьям: «Не слишком лимало мяса в вашем рационе?» Бомбардировка рекламой — «английская говядина», «датскийбекон», «новозеландская баранина». Сами термины — «первосортная говядина»,«высококачественная баранина».По традиции в воскресенье мы надеваем самую красивую одежду и готовим лучший обеднедели. А что мы готовим к самому важному ужину года? Рождественскую индейку, гуся, уткуили курицу.Наверное, вы уже захлебываетесь слюной. Сочувствую. Трудно поверить, что польза отпоедания мяса близка к нулю (к тому же ее полностью затмевает набранный вес). А чтокасается вкуса, есть лишь несколько продуктов со вкусом более пресным и неопределенным,нежели мясо. Вряд ли можно выдумать пищу, менее подходящую для человеческих существ.Верится в это с трудом, но давайте обратимся к неоспоримым фактам.Мы уже развенчали миф, согласно которому есть мясо необходимо, чтобы снабжатьорганизм белками. Самые крупные и сильные животные суши — травоядные. Ага, скажете вы,а кто у нас царь джунглей? Лев. А львы плотоядные. Еще один миф, вводящий в заблуждение.Возможно, лев и считается царем джунглей, но по силе он заметно уступает слону, а если левпредставляется вам энергичным животным, да будет вам известно, что двадцать часов в суткион спит. А орангутанг, который не ест мяса, спит всего шесть часов в сутки. К тому же энергиейлев обязан вовсе не мясу.

Page 90: dieta ru

Да, львы действительно плотоядные, но даже львы предпочитают питаться не мясом.Львы убивают леопардов и гепардов, но обычно не едят их. Закон природы запрещаетхищникам поедать других хищников. В следующий раз, когда вам представится возможностьпосмотреть телепередачу о животных, в которой показывают, как лев или другой хищникубивает добычу, обратите внимание, как доминирующий представитель стаи первым вскрываетживот жертвы и поедает содержимое ее желудка. Из него лев и получает протеины — израстительности, съеденной травоядными.После содержимого желудка лев поедает такие органы, как сердце, печень, почки,кишечник, легкие и мозг. Если не считать костей, мясо интересует его в последнюю очередь. Смясом расправляются животные, занимающие более низкие места в «цепочке клевания» —гиены и грифы. Именно поэтому они так безобразны с виду.Трудно смириться с мыслью, что мы не созданы для того, чтобы есть мясо. Но призовитена помощь здравый смысл. Если бы вы попытались съесть сырое мясо, вы вряд ли разжевалибы его, а тем более переварили. Иногда нелегко разжевать даже приготовленное мясо. Нашапищеварительная система не предназначена для его переваривания, усвоения питательныхвеществ и выведения отходов. Да, японцы едят сырую рыбу. Но они маринуют ее, приправляютспециями и режут на очень мелкие кусочки, чтобы разжевать. Не знаю, нравится японцам этот48Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

вкус или нет, но обычай есть сырую рыбу до сих пор не привился в других странах мира.Помните, что приготовление пищи — сравнительно недавнее изобретение человеческогорода. Потребовались тысячи лет эволюции, чтобы наши пищеварительные процессыадаптировались к изменившимся обстоятельствам.Мясо практически не дает энергии. Источник энергии — углеводы, а их в мясе оченьмало. Более того, мясо практически полностью лишено чрезвычайно важного для здоровья ипищеварения ингредиента: КЛЕТЧАТКИ!

Page 91: dieta ru

Поедая мясо, представьте себе животных, которые питаются почти исключительно одниммясом — грифов, гиен, крокодилов. Грифы не летают, они парят в восходящих от земли теплыхпотоках воздуха, а когда наедаются, им не хватает сил оторваться от земли. Крокодилыбольшую часть жизни пребывают в неподвижности, либо на суше, либо в воде. И те, и другиеимеют иссохший, уродливый вид.Возможно, вы считаете, что мясо готовят именно для того, чтобы улучшить его вкус. Ноесли приготовленное мясо такое вкусное, зачем приправы и соусы? Мы добавляем их в мясо недля того, чтобы оно стало вкуснее, а чтобы хоть немного замаскировать его пресный и затхлыйвкус. Мы готовим мясо по двум основным причинам. Во-первых, есть его сырым мы не всостоянии. Во-вторых, оно быстро разлагается, в нем плодятся бактерии, которых надо убить.Обрабатывают даже мясо, которое потом подают холодным. Однако при тепловой обработкеуничтожаются не только бактерии, но и питательные вещества, содержащиеся в пище. Крометого, при обработке испаряется необходимая жидкость. А мясо и до обработки содержитслишком мало полезных веществ.Следует задуматься также и о том, предназначены ли наши зубы для поедания мяса. Уплотоядных длинные резцы и клыки, а также длинные острые когти для разрывания плоти.Соляной кислоты в желудке у них гораздо больше, чем у людей. Эта кислота вызывает распадтоксинов, содержащихся в мясе. Мясо быстро портится, поэтому у плотоядных сравнительнокороткий кишечник — специально для того, чтобы в кратчайшие сроки выводить из организмаразлагающееся мясо.Даже в эмоциональном плане мы не мясоеды. Как говорит Харви Даймонд, «дайтеребенку яблоко и кролика, и если он съест кролика и станет играть с яблоком, я подарю вамновую машину». Понаблюдайте за своей кошкой. Кошки — настоящие плотоядные, природныеинстинкты которых не изменились, несмотря на тысячелетнее одомашнивание. При каждом

Page 92: dieta ru

легком шорохе они навостряют уши. Кошка бросается на птичку, мышку или клубок шерститак же машинально, как мы моргаем, пытаясь коснуться пальцем глаза. Инстинкт предписываеткошке убивать и есть все, что движется.Нам такое поведение кажется отвратительным. Представьте себе, как весной вывыезжаете на природу и видите, как на лугу скачет от радости ягненок. Вы подчинитесьинстинкту и вгрызетесь барашку в горло, глотая кровь? Или просто скажете спутнику: «Тытолько посмотри!»Возможно, вы считаете, что мы цивилизованные люди и нас научили подавлять подобныепорывы. Но на самом деле все наоборот. Ягнят разводят исключительно для того, чтобы мыубивали их и ели. В последнее время часто появляются публикации о том, как жестокоразводить домашних животных на убой. Животноводство, будь то разведение овец, кур, коровили свиней, — высокоорганизованный бизнес, детали которого не выставляют напоказ длятого, чтобы не ранить наши чувства и не лишать нас аппетита, который неизбежно пропадетпри виде окровавленных туш животных. Еще одна уловка промывателей мозгов — названия,которые дают разным видам мяса. Мы едим не коров, кур, оленей, телят или свиней, аговядину, курятину, оленину, телятину или свинину.В следующий раз, заказывая баранину, вспомните, как прыгают на лужайке шерстяныекомочки! Вам хватило бы духу убить такой собственными руками? На самом деле большинстволюдей не ели бы мяса, если бы убивать животных им пришлось самим.Очевидно, вы подозреваете, что я взываю к вашей совести и убеждаю вас не есть мяса понравственным причинам. Нет, я просто доказываю, что люди от природы не плотоядны. Дляэтого не предназначен наш желудок, у нас нет ни желания, ни возможности убивать добычу.Инстинкт повелевает нам любить животных. Нам в голову не придет сожрать своих домашних49Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

животных или существа, к которым мы привыкли испытывать отвращение — крыс, змей,

Page 93: dieta ru

пауков. До них даже дотронуться противно, не то что есть!А может, домашних животных вы держите на черный день, чтобы съесть, когда наступяттрудные времена? Несомненно, в голодные годы людям приходилось съедать любимцев, лишьбы выжить самим, и так, вероятно, зародилась ныне высокоорганизованная мяснаяпромышленность. Порой человек опускался и до каннибализма. Каким бы отвратительным я нисчитал подобное поведение, я никогда не голодал и тем более не умирал от истощения, поэтомуне имею права судить.Мне известны случаи, когда люди выращивали кур или свиней с явным намерениемсъесть их. Но когда приходило время отправлять их в кастрюлю, эти люди не только ненаходили в себе сил убить питомца, но и не позволяли сделать это кому-нибудь другому.Довольно о домашних любимцах и одомашненных животных. Большинство людей готовыкормить и защищать диких животных. Нам нравится наблюдать, как в наши сады слетаютсяптицы. Мы любим животных, мы искренне беспокоимся, если их обижают или угрожают ихжизни. Гуляя в зоопарке, мы восхищаемся каждым его обитателем. Или же мы, подобно волкуиз «Красной Шапочки», хищно облизываемся, глядя на животных в клетках, и думаем: «Вотэтого я бы охотно съел»? А ведь когда мы видим сливу, отягощенную сочными спелымиплодами, именно эта мысль приходит нам в голову.Человек во многом превосходит диких животных. Это превосходство налагает на насопределенную ответственность. Природа нуждается в нашей защите. Не кажется ли вамнесправедливым выращивать животных, которые доверяют нам, потому что мы кормим их,предоставляем кров и защищаем, а затем предавать это доверие, увозя животных на бойню исъедая? Или случайно мы называем добрые поступки «гуманными», то есть человечными, ажестокости — «зверствами»? И тем не менее мы иногда ухитряемся ставить все с ног наголову!Нам отвратительно не только собственноручно убивать животных, но и наблюдать, как

Page 94: dieta ru

животные убивают друг друга в живой природе. Кому вы сочувствуете, когда ваша кошкаприносит домой задушенную лазоревку? Мы прощаем хищнику подобное поведение толькопотому, что он часть природы, что он имеет право так жить и не умеет поступать иначе. Ноодно дело — убивать животных ради выживания, и совсем другое — выращивать ихспециально, чтобы потом убить.Только чтобы убивать и есть их?Эти действия были бы оправданы, не будь у нас изобилия пищи и нуждайся мы в еде,чтобы выжить. Но поскольку от мяса мы толстеем, впадаем в апатию и болеем, ничто немешает нам перейти на пищу, от которой мы излучаем здоровье и энергию.Ничто, кроме невежества и глупости?И все-таки главным аргументом против мясоедения остается не минимум пользы,которую оно приносит, а трудности, связанные с его перевариванием и выведением отходов.Несмотря на то, что мы готовим и жуем мясо, человеческий организм не предназначен для того,чтобы переварить мясо — у него просто нет для этого нужных энзимов. Мясо не дает энергии,зато переваривание требует ее.В мясе с самого начала сравнительно мало жидкости, а поскольку его обязательнообрабатывают, перед употреблением в пищу, даже малая толика драгоценной влаги испаряется.Нашему желудку гораздо труднее расщепить мясо, чем любой другой продукт, мясу требуетсяболее двадцати часов, чтобы преодолеть все девять метров кишечного тракта. Послепереваривания мяса организму приходится выводить слишком много отходов.Представьте себе: вы целый час посыпали газон неким веществом, думая, что этоудобрение, а затем обнаружили, что на самом деле это яд, и остаток дня пытаетесь собрать ужерассыпанное. Если такое произойдет случайно, вы встревожитесь. Совершить подобныйпоступок умышленно вы вряд ли способны. Трудно поверить, но именно так мы и поступаем,50Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

Page 95: dieta ru

употребляя в пищу мясо.Несомненно, вы считаете, что я преувеличиваю. Так вам кажется отчасти потому, что выне видите, что происходит с мясом внутри организма, и отчасти потому, что ваш организм досих пор мирился с мясом — точнее, от мяса вы до сих пор не умерли. Но стоит ли под этимпредлогом и впредь относиться к своему телу как к помойному ведру? Если вы не следуетесоветам матери-природы, пора задуматься о том, что творится у вас внутри. Распространениевируса коровьего бешенства — лишь одна из множества трагедий, возможных в том случае,если животных заставляют питаться неестественным для них способом, поедая костную мукуиз своих собратьев.Признаем неоспоримый факт: поедание мяса не приносит значительной пользы. Решитьпроблему жевания и переваривания мяса мы можем таким же способом, каким попытались быпревратить пластмассовое ведро в топливо для машины. Так или иначе, мы не только ничего неприобретаем, но и создаем уйму проблем. Благодаря интеллекту человек решил проблемужевания мяса, но не проще ли было бы обратить наконец внимание на красныйпредупредительный сигнал, которым оборудовал нас Изготовитель, и отказаться от мяса — покрайней мере, частично?А теперь обратимся к еще одной группе продуктов, которые мы под воздействиемпромывания мозгов считаем не просто полезными, но и необходимыми для выживания. Насамом же деле, они сокращают нашу жизнь —Молоко и молочные продукты23Молоко и молочные продукты«ПЕЙ СТАКАН МОЛОКА В ДЕНЬ!» Мое поколение твердо помнит этот лозунг. Врядли нас можно винить за то, что мы искренне верили в него. Даже сегодня, зная, что этот лозунг— чепуха, жажду мне порой хочется утолить не стаканом воды, а стаканом молока.Что же в этом удивительного? В детском саду было положено пить молоко, и никого не

Page 96: dieta ru

волновало, нравится оно тебе или нет. То же правило действовало и в школе. Лишьсравнительно недавно врачи заметили, что молоко и молочные продукты наносят намколоссальный ущерб. Несмотря на это, молоко не запретили — просто стали советоватьперейти на снятое молоко или отказаться от сливок.Когда я говорю о молоке и молочных продуктах, я имею в виду именно молоко.Молочные продукты, будь то сливки, сыр, йогурт или масло, — всего лишь переработанноемолоко. Так к ним и следует относиться, как к переработанному молоку.Признаться, в данном случае противостоять промыванию мозгов мне особенно трудно.Если власти обязывают нас пить молоко, значит, оно очень полезно! Будь оно вредным, нам егоникто не навязывал бы.Но само собой, в те времена я был молод и наивен. Если человек называл себяспециалистом, я верил, что он и вправду разбирается в том или ином вопросе. Мне и в головуне приходило, что этот эксперт просто убежден в правильности новейших заблуждений. Кто ятакой, чтобы оспаривать мнение экспертов, если они излагают его так уверенно? Пусть дажеэто мнение противоречит здравому смыслу.Нетрудно понять, почему нас удалось одурачить. В конце концов, молоко — единственнаяеда новорожденных млекопитающих, созданная специально для них. Материнское молоко! Чтоможет быть естественнее? Поэтому преодолеть заблуждения, связанные с потреблениеммолока, мне оказалось труднее всего.Представьте себе, что здоровый младенец сосет грудь здоровой матери. Станем ли мыбеспокоиться о том, что его рацион однообразен? Будем ли пытаться подсовывать емувитамины, кальций, железо в таблетках? Разумеется, нет. Мы инстинктивно знаем, что онпитается именно так, как решила природа. Мы пользуемся руководством Творца и знаем, чтомладенец получает все, что ему требуется. Посмотрите, как быстро растут и развиваются все51Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

Page 97: dieta ru

млекопитающие, которые пьют материнское молоко! Согласно X. Г. Уэллсу, пищей богов быломолочко пчелиных маток. Для пчел — может быть. Но пищей богов для млекопитающихостается материнское молоко.Самые внимательные из вас наверняка заметили, что я пишу не просто о молоке, а оматеринском молоке. И действительно, если мать здорова и у нее достаточно молока, онауверена, что ее ребенок питается правильно. Но если матери приходится искусственновскармливать младенца, у нее есть поводы для беспокойства. Иными словами, проблемывозникают, когда мы откладываем в сторону инструкцию матери-природы и полагаемся напредприятия, производящие детское питание. И даже эта проблема сравнительно невелика,потому что такие предприятия выпускают натуральную еду — ту самую, которую материраньше готовили сами: фруктовые и овощные пюре. Однако ребенок отлучается не только отматеринского молока, но и от рекомендаций природы. Начинается процесс промывания мозгов,а вместе с ним приходят сомнения и неуверенность.Итак, если молоко — истинная пища богов, выбранная матерью-природой, если оно однообеспечивает младенца всеми питательными веществами, необходимыми в самыйнапряженный период его жизни, как же можно отвергать его? Какой вред может причинитьмолоко, даже если пить его в больших количествах всю жизнь?Существуют две весомых, подкрепленных здравым смыслом причины, по которым питьмолоко не следует.Во-первых, это питание предназначено исключительно для младенцев, и по мере их ростасодержание питательных веществ в молоке меняется. Очень важно, чтобы все детенышимлекопитающих первым делом получали молоко. Но «молока» — в общем смысле этого слова— не существует. У каждого вида млекопитающих молоко имеет свой состав. Молоко морскогокотика — нектар для его потомства, но яд для мышат.Во-вторых, мать-природа изобрела молоко для младенцев. Вместе с тем она

Page 98: dieta ru

запланировала отлучение их от груди в сравнительно раннем возрасте. Вам известны взрослыеживотные, кроме людей и домашних питомцев, которые пьют молоко?Молока не пьют даже коровы!Вернемся к нашим автомобилям. Дроссельная заслонка — хитроумное устройство,которое создает насыщенную смесь воздуха и паров бензина, что помогает завестисьнеразогретому двигателю. Но по мере разогревания двигателя заслонка открывается и составсмеси меняется — он становится таким, какой нужен для нормальной работы.Продолжительная работа при закрытой заслонке карбюратора выводит из стоя свечи исокращает срок службы двигателя. Даже если сам водитель этого не замечает, едущий следомводитель все поймет по обильным черным выхлопам.Если мать-природа решила, что нас надо отлучать от источника молока, как можетобладатель интеллекта противоречить этому закону? Для переваривания молока необходимыэнзимы — ренин и лактаза. У большинства людей они перестают вырабатываться уже к тремгодам! Наши тела не созданы для переваривания молока кроме как в грудном возрасте, поэтомупотребление молока становится тяжким бременем для пищеварительной и выводной систем.Можно, конечно, продолжать пить молоко, но надо ли? Если хотите, пейте, но помните: всемолоко содержит казеин, который в желудке сворачивается и образует твердые, плотные, струдом переваривающиеся комки.В коровьем молоке казеина в 300 раз больше, чем в человеческом. Почему же в нашипросвещенные времена молоко — единственный пищевой продукт, который регулярнодоставляют к самому порогу?Общество постепенно пробуждается. Многие взрослые перестают пить молоко и даже чайи кофе с молоком. Но отказаться от него полностью очень трудно. Даже когда мы едимпирожные, печенье, йогурт, пахту, шоколад, мороженое, оладьи, йоркширский пудинг, торты,сливочные супы и картофель со сметаной, мы потребляем молоко.Ясно как день, что взрослые люди не созданы для того, чтобы пить молоко, особенно

Page 99: dieta ru

коровье, а также потреблять продукты, сделанные из молока. Это еще более очевидно, чем52Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

наша неприспособленность к поеданию мяса. Точно так же мы не в состоянии питатьсяпродуктами, прошедшими интенсивную обработку. Что же у нас остается? Свежие фрукты,орехи, овощи, пшеница, рис, другие злаки и растительность. Наверное, вы просмотрели этотсписок и воскликнули: «Постойте-ка, это даже не вегетарианский, это веганский3 рацион!»Скорее всего, эта перспектива вас испугала, как когда-то меня. Я не вегетарианец, но ужене беспокоюсь и не боюсь стать им. Если мысли о вегетарианстве внушают вам тревогу,напоминаю, что выше перечислены только основные составляющие рациона. Не помешаеттакже напомнить основную формулу — можно потреблять любимую еду в любом количестве,как угодно часто, и весить столько, сколько вы хотите. Я уже говорил, что многие в последнеевремя перестают добавлять в кофе молоко и сахар. Может быть, это навело вас на мысль, что ивам отныне придется пить чай без молока. Уверяю, никто от вас этого не потребует. Никакихограничений я не налагаю. Не забывайте важный «лимит бесполезного». А пока я простопытаюсь избавить вас от зашоренности. Научить вас не принимать на веру каждое словомнимых экспертов, а осознать, что подлинный эксперт уже предоставил нам абсолютнонадежную, настоящую инструкцию Творца.Я уже говорил, что никаких рецептов предлагать не стану — с одним исключением.Поскольку изменить навязанное нам отношение к молоку труднее всего, я всегда знал, чтопотребляю слишком много бесполезной пищи, и тем не менее в моем рационе неизменноприсутствовали хлопья с молоком. И даже если эти хлопья уже были покрыты сахарнойглазурью, я щедро сдабривал свой завтрак сахаром, потому и считал его чрезвычайно вкусным.Но запрет на молоко означал отказ от любимого лакомства. Я представить себе не мог, что жую

Page 100: dieta ru

сухие хлопья. Во многих диетах меня ужасала именно необходимость грызть сухое печенье.Добавить в хлопья воды у меня рука не понималась. Если и у вас возникла та же проблема,попробуйте заливать хлопья свежим апельсиновым соком. Получается очень вкусно даже безсахара.Диетологи и другие специалисты по питанию постоянно подчеркивают, как необходимоснижать потребление калорий, и в то же время уверяют, что дефицит некоторых жизненноважных химических веществ на нас не отразится. Как всегда, интеллект вступает в конфликт сзаконами матери-природы и приходит к совершенно ошибочному выводу. О чрезмерномпотреблении калорий можете не беспокоиться: калории — это энергия, а энергии много небывает. Но лишь в том случае, если это полезные калории, а не вредные, с которыми нашепищеварение не в состоянии справиться. Это все равно что рассуждать, имея «форд-эскорт»:«Гоночные болиды „Формулы-1“ развивают скорость свыше 200 миль в час. Надо и мнепоездить на том же топливе». Опять синдром пластмассового ведра. Беда не в том, что мыпотребляем слишком много калорий, а в том, что наша пищеварительная система непредназначена для того, чтобы усваивать калории, содержащиеся в некоторых продуктах, —таких, как рафинад. Если вам трудно это понять, подумайте, стали бы вы заливать в бензобаксвоей машины топливо для авиалайнера?Стремясь избежать дефицита витаминов и минеральных веществ, врачи и диетологизабывают о том, что их избыток может быть столь же вредным для организма. Если залить вкартер двигателя или коробки передач слишком много масла, оно вытечет и все перепачкает.Но, по крайней мере, излишек вытечет. А при переполнении организма этот излишек никуда неутекает — перерабатывать его приходится желудку, кишечнику, почкам, печени, мочевомупузырю. В определенных обстоятельствах организм не в состоянии вывести излишки, и ониначинают накапливаться в нем. Но в нашем теле нет обширных складов для хранения этих

Page 101: dieta ru

излишков, поэтому складами служат те самые валики жира, которые вам придется носить насебе до самого конца укоротившейся жизни.Представьте, что вы отправились в супермаркет и закупили продуктов не на неделю, а надве, а затем вам пришлось носить всю эту тяжесть, словно джинна на спине из персидскихсказок, до последних дней, лишившись возможности избавиться от нее хотя бы на минуту восне, во время работы или отдыха. Жителям стран Запада уже незачем бояться голодной смерти.Разве не разумнее хранить запасы на лишнюю неделю в холодильнике, а не таскать их на себе?3 Веганство — особо строгая ветвь этического вегетарианства, запрещающая употребление абсолютно любыхпродуктов, хотя бы частично имеющих отношение к животным (молоко, сахар, маргарин). — Прим. ред.53Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

Смириться с тем, что мясо, молоко и молочные продукты непригодны для человеческогопищеварения, нелегко, но опровергнуть ошеломляющие факты невозможно. Так каким жеобразом определить, какая пища изначально предназначалась нам?В данном случае факты особенно красноречивы. Полезно выяснить, чем питались люди дотого, как интеллект заглушил голос инстинктов. Для этого необходимо обратиться к томупериоду, когда еще не существовало пещерных людей, когда наши предки еще не научилисьразводить огонь, сеять семена или одомашнивать животных. Нам предстоит понаблюдать занашими ближайшими предшественниками.Что ест горилла?24Что ест горилла?Принято считать, что большие человекообразные обезьяны — наши ближайшиеродственники. Можно возразить, что прошло немало времени с тех пор, как мы слезли сдеревьев, и что нашей пищеварительной системе пришлось приспосабливаться к новымпривычкам питания. Но обратимся к фактам: мы по-прежнему поразительно похожи внешне набольших обезьян, особенно без шерсти. И внутри мы устроены почти одинаково. Недавно

Page 102: dieta ru

выяснилось, что ДНК шимпанзе и человека совпадают на 98%.Когда у горилл есть возможность выбирать пищу, они предпочитают свежие фрукты.Если же свежие фрукты недоступны, они дополняют рацион другой растительной пищей. Нимяса, ни молочных продуктов они не едят. Некоторые обезьяны, например, шимпанзе, изредкапитаются мясом, но растительность составляет большую часть их рациона. Прежде чемпосочувствовать гориллам, вспомните, что они всегда едят любимую еду — при условии еедоступности. И когда в следующий раз какой-нибудь мнимый эксперт заявит, что в вашемрационе недостает тех или иных важных химических веществ,Вспомните о горилле!Задумайтесь, почему горилла гораздо сильнее вас. Почемулюди сумели выжить даже безогня, а тем более без витаминов. Призовите на помощь здравый смысл:Положитесь на инструкцию Творца!Вы скажете: «Если гориллы настолько сильны, почему им грозит опасностьистребления?» По той же причине, что и тысячам других видов. Потому что человек если неуничтожает их естественную среду обитания, то загрязняет ее.Полагаю, все попытки представить себе, каким должен быть рацион людей по замыслуматери-природы, приведут к единственному выводу. ФРУКТЫ! Вот что предпочитали естьнаши ближайшие родственники, которым никто не промывал мозги. И если обратиться кфактам, оказывается, что и мы их предпочитаем!Вспомним желе и мороженое, которые мы так любили в детстве. Какой вкус они имелибы, если бы не вкусовые добавки? Скорее всего, никакого. И чем же мы их сдабривали —свининой, говядиной, бараниной и индейкой? Нет, клубникой, ананасами и ванилью. То естьфруктами и другими растениями. А мясо, которым так дорожим, которое приходится такстарательно готовить? Если у него и вправду отличный вкус, зачем мы добавляем в него соль,перец, подливку, чеснок, пикули, соусы? Между тем спелые свежие фрукты хороши сами посебе.Из чего состоят соусы, которыми мы пытаемся усовершенствовать вкус мяса? Яблочный

Page 103: dieta ru

соус мы подаем к свинине, мятный — к баранине, клюквенный — к индейке, хрен или горчицу— к говядине, курицу фаршируем луком и шалфеем, с холодным мясом едим пикули — все этофрукты, ягоды, растения. А что подмешивают в молочные коктейли, безалкогольные и54Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

алкогольные напитки, чем улучшают их вкус? Клубникой, малиной, бананом, апельсином,лимоном, ананасом, черной смородиной, лаймом и т. д.Нас убедили, что мы добавляем соусы и специи для того, чтобы улучшить вкус мяса. Нона самом деле без этих добавок мясо имеет пресный и даже неприятный вкус. Если оноотличается хорошим вкусом, зачем изменять этот вкус соусами?Вам известна приправа с более ярким вкусом, чем чеснок? Почему мы не добавляем вофрукты соль, перец или чеснок? Если в блюде присутствует чеснок, оно имеет чесночныйпривкус. Но зачем он там нужен, если еда и без него вкусна?Ценность фруктов многократно отражена в нашей народной мудрости: «По яблоку в день— и врач не нужен», «они были так богаты, что фрукты водились у них в доме, даже когда внем никто не болел».Вспомните, какую роль играет жидкая составляющая пищи в процессе ее переваривания,усвоении питательных веществ и выведении отходов. Никакая еда не удовлетворяет этомукритерию лучше свежих фруктов. Переваривать фрукты гораздо легче, чем другую еду. Изжелудка они почти сразу переходят в кишечник, а именно из пищи, находящейся в кишечнике,организм усваивает калории и питательные вещества. Вот почему мы часто видим, кактеннисисты в перерывах между матчами перекусывают бананами.Можно возразить: если содержание жидкости в пище играет такую большую роль и есличеловек додумался заправлять машину жидким топливом, почему матери-природе не хватилоума предоставить нам пищу в жидком виде? А ей как раз хватило! Фрукты состоят в основномиз воды, в некоторых ее содержание достигает 90 %. Это одно из проявлений высшей мудрости

Page 104: dieta ru

матери-природы — заключить необходимую жидкость в твердую оболочку. Жидкость утекает,твердую составляющую гораздо легче перевозить и хранить. Хотите ли вы, подобно древнемубритту, ходить к ближайшему ручью за водой? Не проще ли и не удобнее ли было бы разбитьвозле дома сад — пусть деревья тянут из почвы необходимую вам воду и минералы? Затем всеэто вы будете получать в удобной упаковке — в виде плодов, насыщенных жизненно важнымипитательными веществами, сочных и вкусных, утоляющих одновременно голод и жажду.Можно есть их сразу — или хранить несколько недель. Не сбивайте с толку свой организм. Намсвойственно принимать его как должное, но чем больше мы изучаем его, тем сильнееубеждаемся, что это настоящее чудо. Удивительна предусмотрительность матери-природы,которая не потребовала от нас рыться в земле в поисках необходимых минеральных веществ.Фрукты приятно есть, они прекрасно освежают. Вы замечали, что даже в самые жаркиедни свежие фрукты остаются прохладными? А напитки, изготовленные человеком, приходитсялибо хранить в холодильнике, либо подавать со льдом. Не вмешивайтесь в работу организма,порадуйтесь тому, как продуманно он устроен!Еще одно достоинство фруктов заключается в том, что отходов от них остается оченьмало, а значит, их легко выводить из организма. Съедая плод, вы получаете максимум энергии,и лишь небольшой процент ее тратите на пищеварение, усвоение и выведение продуктовжизнедеятельности. Фрукты дают нам избыток энергии. Кое-кто спросит: «Ну и кому он нужен,этот избыток?» И добавит, что в периоды повышенной активности живет на нервах, ему труднорасслабиться, как будто эти проблемы создала лишняя энергия. Но ее, как и денег, не бываетслишком много. Энергия — чудо, совершенно необходимое для насыщенной и радостнойжизни.Свежие фрукты — идеальный продукт, предназначенный специально для людей. Детиинстинктивно любят фрукты, а чтобы они полюбили мясо или молоко, требуется интенсивное

Page 105: dieta ru

промывание мозгов. Второе место после фруктов занимают свежие овощи, орехи, семена, злакии другая растительная пища.Если вас беспокоит дефицит витаминов, помните, что эти продукты полностьюобеспечивают нас всеми витаминами и минеральными веществами, которые нам нужны. Как яуже говорил, дефицит витаминов — бич цивилизованного общества.Значительное достоинство свежих фруктов и овощей — их относительная дешевизна, аесли у вас есть собственный сад, вы можете получать их бесплатно. Прервемся на минутку,чтобы55Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

Задуматься о смысле25Задумайтесь о смыслеНадеюсь, из всех этих фактов и доказательств совершенно ясно, что идеальнымпродуктом для людей являются фрукты, дополненные орехами, овощами, злаками и другойрастительной пищей. Свежие, спелые фрукты — — идеальная пища, изобилующая энергией,клетчаткой, витаминами, минеральными веществами, жидкостью. Эта еда легко перевариваетсяи усваивается, ее остатки так же легко выводятся организмом. Фрукты имеют приятный вкус изапах, они освежают. И самое главное, не требуют приправ, специй и других добавок. Этонатуральные продукты. ПИЩА, РЕКОМЕНДОВАННАЯ НАМ МАТЕРЬЮ -ПРИРОДОЙ!Почему же мать-природа создала столько разнообразных фруктов? Не проще ли было быпредусмотреть для каждого живого существа только один пищевой продукт? Проще, ноневыносимо скучно. Лично я безмерно благодарен за то, что у нас есть выбор. В конце концов,в разнообразии прелесть жизни, а Творец явно хотел, чтобы мы жили и радовались.А если бы Он приготовил для нас всего один продукт, разве мы не стали бы жаловаться?Пожалуй, стать вегетарианцами мы боимся не столько из нелюбви к фруктам, сколько избоязни лишиться другой пищи, которую мы так ценим.

Page 106: dieta ru

Мы уже установили, что свежие фрукты, орехи, овощи, злаки и некоторые другие видырастительной пищи — единственные продукты, которые человек способен легко и эффективнопоглощать и переваривать в натуральном виде, без обработки, выдуманной человеческиминтеллектом. Фрукты любят не только дети. Все люди инстинктивно любят их. А если выпредпочитаете куриную тикку тарелке аппетитной клубники, грозди винограда, ананасу, дыне,груше, сочному апельсину и так далее — значит, вам промыли мозги. Ребенок в любом случаевыберет фрукты.Как ни парадоксально, даже учреждения, отвечающие за промывание мозгов, вынужденыпостепенно мириться с неизбежным. Мы привыкли верить, что наиболее вкусны и полезны длянас первосортный стейк из говядины и жирные взбитые сливки, но в последнее время намсоветуют не есть много мяса, особенно красного. Поэтому многие переходят на курятину иснятое молоко, думая одним выстрелом убить двух зайцев. Все, даже власти, которые обычнопринимают новые веяния в последнюю очередь, теперь советуют нам есть больше свежихфруктов и овощей.Возможно, красное мясо вреднее белого, а снятое молоко менее вредно, чем цельное. Ноэто все равно что утверждать: «Попробуйте сократить потребление мышьяка и переключитьсяна стрихнин — он не такой токсичный».Почему бы властям не сказать нам правду — что мясные и молочные продукты вредныдля нас и что нам следует питаться свежими фруктами, овощами и орехами? Потому что им нехватает духу развернуться в противоположную сторону и признать свои ошибки? Или потому,что в этом деле замешаны финансовые интересы? А может, им просто трудно или невозможноповерить, что наделенный интеллектом цивилизованный человек способен так ошибаться?Вероятно, все дело в сочетании этих факторов. Но прежде чем обвинять во всем власти,подумайте, сможем ли мы смириться с последствиями решительных действий? В конце концов,

Page 107: dieta ru

это нелегкая задача. Вдумайтесь, сколько тысячелетий было затрачено на исследования иэксперименты с разными сочетаниями продуктов. Вспомните о тысячах кулинарных книг. Всущности, я утверждаю, что единственный результат всех этих знаний и опыта — неулучшение вкуса самых сочных и питательных продуктов, а подмена настоящей едыбесполезной.Следует подчеркнуть, что за исключением производителей шоколада, полностьюосознающих свои намерения, все авторы домашних блюд, повара ресторанов для гурманов исоставители кулинарных книг искренне стремятся изменить к лучшему нашу пищу. Тем неменее результатом их стараний оказываются просто попытки убедить нас довольствоватьсяменьшим, а также лишение пищи ее полезных составляющих и маскировка бесполезной еды56Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

под полноценную.Смириться с этой мыслью нелегко. Требуется смелость и воображение, чтобы признать ее.Но сделать это абсолютно необходимо. Остерегайтесь всей ненатуральной пищи. Вот восьмаярекомендация:Остерегайтесь продуктов интенсивной обработки!26Остерегайтесь продуктов интенсивной обработки!Чтобы избавиться от последствий промывания мозгов, необходимо понять, к чему ведетпотребление продуктов, подвергшихся интенсивной обработке.Неважно, варите вы продукт, рафинируете его, замораживаете, коптите, маринуете,консервируете, засахариваете, сушите, засаливаете или засыпаете приправами — процессобработки обычно имеет три крайне вредных последствия. Во-первых, он убивает питательныевещества. Во-вторых, в пищу привносятся токсины, в-третьих, сокращается содержаниенеобходимой воды.Возможно, вы скажете, что эффект обезвоживания можно смягчить, если применять впроцессе приготовления пищи воду или вино, или запивать ими еду. Увы, не получится — это

Page 108: dieta ru

все тот же синдром пластмассового ведра. Наш организм создан для того, чтобы обрабатыватьпищу в том виде, в котором она существует в природе. В сущности, запивание пищи водойтолько усугубляет проблему — вымывая из желудка соки.Мы склонны воспринимать голод просто как сигнал нашего тела: «Мне нужна еда!» Ноголод не так прост. Дикие животные жаждут определенной пищи, в зависимости от того,дефицит каких питательных веществ испытывают. Пищевые пристрастия беременных женщинмы считаем абсурдными. Но на самом деле они совершенно логичны: тело подсказывает им,какие дополнительные питательные вещества необходимы новой жизни, зародившейся внутри,и изменившимся потребностям матери.Вот еще один пример того, что человеческий организм гораздо изощреннее механизмаавтомобиля. В машину топливо и другие расходные материалы поступают по несколькимразличным системам. А в организме одна и та же пища дает и энергию, и расходные материалы,и всю ее обрабатывает один и тот же рот и пищеварительная система.Машина настолько несовершенна, что требует регулярного обслуживания. Ее деталиизнашиваются и требуют замены. И даже если своевременно их менять, среднестатистическийсовременный автомобиль вряд ли прослужит больше пятнадцати лет.Человеческий организм обслуживает сам себя на протяжении всей жизни. Несмотря наэто, мы обращаемся с ним, как с помойным ведром, отравляем его табаком, алкоголем,автомобильными выхлопами, другими загрязняющими веществами. Наше сердце стучит всреднем более семидесяти лет, не пропуская ни единого удара. Интересно, сколько бы мыпрожили, если бы относились к своему телу так, как оно заслуживает? Увы, современнаямедицина применяет и к нашему организму принцип замены деталей. Вы считаете, что менятьсердце, легкие и почки разумно? Надо ли быть Эйнштейном, чтобы найти единственноелогичное решение — изначально избегать повреждений органов?Если пища вкусна, только когда вы голодны, почему люди объедаются? Их голод уже

Page 109: dieta ru

утолен, следовательно, остается лишь одно объяснение: еда по-прежнему вкусна. Но на самомделе все обстоит прямо противоположным образом. Вкус еды начинает приедаться. Мыназываем таких людей обжорами и компульсивными едоками, и они на самом деле продолжаютиспытывать голод.Как такое может быть? Разве можно чувствовать себя отяжелевшим от еды и голоднымодновременно? Можно — если организм забит бесполезной едой и ему не досталосьнеобходимой энергии и питательных веществ. Вся методика «ЛЕГКОГО СПОСОБАСБРОСИТЬ ВЕС» построена на том, что организм продолжает посылать сигналы в мозг, покане получит настоящего топлива и химических веществ. А до тех пор вы, несмотря на57Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

переполненный желудок, будете по-прежнему голодны.Как ни странно, вскоре вы почувствуете еще более острый голод. Возможно, выудивитесь, узнав, что на переваривание, усвоение пищи и выведение отходов мы тратимбольше энергии, чем на любой другой вид деятельности. Обычно мы этого не осознаем,поскольку жуем и проглатываем пищу машинально. Вот почему мы чувствуем себя такимиусталыми после длительных трапез — например, рождественского обеда, когда намобязательно надо вздремнуть.Итак, если переполнить организм бесполезными продуктами, он не только не получитнеобходимой энергии и питательных веществ, но и ухудшит свое состояние, расходуя запасыэнергии на выведение отходов бесполезной пищи.И как же мы решаем эту проблему? Едим все больше бесполезной еды! В результатепроблема не решается, а обостряется. Вот почему люди с чудовищным избыточным весомвынуждены бросаться на еду:Им никак не удается утолить голод!Классический пример — рождественский обед. Мы съедаем одно блюдо за другим, нохотим еще. Чем больше бесполезной еды мы поглощаем, тем больше энергии требуется нам,

Page 110: dieta ru

чтобы переварить ее. Нас спасает только наступление момента, когда мы физически не всостоянии проглотить хотя бы еще кусок. Но сделало ли это нас подтянутыми и излучающимиэнергию? Напротив, нам хочется только спать, предоставив организму решать невыполнимуюзадачу переваривания и выведения бесполезной пищи. Все наши старания бесплодны.Интересно, что я употребил слово «бесплодны». Вот еще один пример того, какоезначение имеют в нашей жизни плоды, то есть фрукты.Еще проще рассмотреть пример с жаждой. Жажда — сигнал, который тело подает мозгу,заявляя: «Мне нужна вода». Мы редко выпиваем больше стакана воды за раз, чтобы утолитьжажду. Но если пытаться заглушить ее пивом, придется выпить два, три или еще большестаканов, и все равно жажда не отступит. Все потому, что пиво содержит алкоголь, а онвызывает обезвоживание. Точно такой же принцип работает при поглощении еды. Съешьтебесполезную пишу — и голод никуда не исчезнет. А вы будете страдать от ожирения, апатии инедомоганий.Важно понять смысл девятой рекомендации, которая звучит так:Старайтесь утолять голод полезной едой, забудьте о бесполезнойОбратите внимание на то, что в последней рекомендации я не категоричен: говорю не «выдолжны», а «старайтесь». Все дело, разумеется, в лимите бесполезного. Поначалу не стоитзаострять на нем внимание. Но как я объясню далее, по мере работы по программе выобнаружите, что желание потреблять бесполезную пишу постепенно улетучивается, и еепотребление станет скорее исключением, чем правилом. Только важно с самого начала понять:голод никогда не утолить, если не обеспечивать организм энергией и витаминами.Что вы скажете о человеке, который работает за 100 долларов в неделю, если расходы егосоставляют 150 долларов в неделю? Именно так мы поступаем, набивая желудки обильной, нобесполезной пищей. Нам необходима энергия. А когда мы поглощаем бесполезную пищу, то

Page 111: dieta ru

тратим на переваривание и выведение отходов больше энергии, чем получаем из нее. Вотпочему многие люди, просыпаясь, чувствуют себя вялыми и разбитыми, а не отдохнувшими иэнергичными.После отравления себя сильнодействующими ядами вроде мышьяка, худшее, что мыможем сделать с собственным организмом, — перенасытить его бесполезной пищей. Носуществует еще одна серьезная опасность, с которой регулярно сталкивается современныйчеловек:Очищенные пищевые продукты58Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

27Очищенные пищевые продуктыМы любим свежие спелые фрукты отчасти потому, что у них приятный запах, отчастииз-за сладкого вкуса, и наконец из-за того, что в них много воды, которая и способствуетпроцессу усвоения пищи, и утоляет жажду. Орехи мы любим потому, что они тоже имеютсладкий вкус. В английском языке есть даже выражение:«Сладкий, как орех»В девятнадцатой главе я обещал объяснить, как разумный человек обманывает себя, веря,что бесполезная еда может быть вкусной. По сути дела, я уже объяснил один метод, которыммы пользуемся, чтобы обмануть вкусовые рецепторы и природные инстинкты, — придаембесполезной еде вкус фруктов. Еще один способ — добавлять в бесполезную едурафинированный сахар, чтобы сделать ее сладкой.В процессе рафинирования сладкое сырье теряет практически все полезные вещества.Почти всю клетчатку, витамины и минеральные вещества удаляют из него, оставляя лишьсухой остаток. От сахара толстеют, поскольку он содержит лишь пустые низкокачественныекалории и избыточные углеводы, которые организм преобразует в жир. Когда мы едим пищу свысоким содержанием сахара, мы обманываем свой организм, убеждаем его, что он получаетполезную еду.

Page 112: dieta ru

Можно возразить, что иногда даже вкус клубники улучшают, добавляя в нее сахар.Только если она неспелая. А фрукты полагается съедать спелыми. Добавляя сахар в незрелыефрукты, мы не улучшаем их вкус, а просто придаем сахару фруктовый привкус.Я уже объяснил, почему можно испытывать чувство голода даже с переполненнымжелудком. Еще вреднее употреблять искусственные подсластители. Мы не только необеспечиваем в таком случае организм необходимой энергией и питательными веществами, нои не наполняем желудок, потому просто голод превращается в зверский голод. Как мы обычнорешаем эту проблему? Снова поглощаем бесполезную пищу. Проблема разрешилась?Разумеется, нет! Ее усугубили.Причина, по которой мы приобретаем избыточный вес, не в потреблении слишкомбольшого количества еды, а в поедании вредных продуктов. Несмотря на все старания,организм не в состоянии вывести все отходы и токсины от продуктов, которые мы в негозапихнули.Итак, теперь нам известно, какие продукты особенно полезны и какие особенно вредныдля нас. Но прежде чем мы попытаемся применить новые знания на практике, следует понятьеще два важных принципа:Расчет времени и комбинирование28Расчет времени и комбинированиеДля расчета времени есть только одно правило: не ешьте фрукты, когда в желудкесодержится другая пища. Смысл этого правила прояснится после того, как мы рассмотримправила комбинирования.О комбинировании различных видов пищи раньше я задумывался лишь с одной целью —выяснить, какие вкусы сочетаются друг с другом. Я был типичным «мусорным организмом» ивыбирал только ту еду, которую считал вкусной. Проглотив ее, я считал свои обязанностиперед организмом исполненными.

Page 113: dieta ru

Всеядные животные, такие, как козы, способны переваривать самую разную пищу. Но ониредко едят за один прием пищи несколько продуктов. Мы создаем проблемы не только тем, чтообрабатываем нашу пищу. Успешное выращивание разнообразных культур, хранение и59Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

консервирование великого множества продуктов, современные кулинарные технологии — всеэто породило еще одну проблему, довольно серьезную. Мы сочетаем разные продукты нетолько во время одного приема пищи — нередко они смешиваются даже у нас во рту.В чем заключается проблема? В том, что наша пищеварительная система непредназначена для того, чтобы переваривать разную пищу одновременно. Прежде чем выначнете возражать и возмущаться, поясню: это не значит, что сочетать разные продукты вовремя одного приема пищи нельзя. Но следует понять, что происходит в нашем организме,когда мы потребляем несовместимые друг с другом продукты. Неудачные комбинации портятеду точно так же, как обработка, при которой пища теряет полезные вещества. Вдобавокнесочетаемые продукты трудно переваривать, усваивать и выводить из организма.Распространенный пример — сочетание еды с высоким содержанием белков, например,мяса, с картофелем, состоящим в основном из углеводов. Желудок вырабатывает кислотныесоки, чтобы переварить белок. Но для переваривания углеводов необходима щелочная среда.Что получится, если смешать кислоту со щелочью? Они нейтрализуют друг друга. Значит, либомясо, либо картошка не переварится. Вы поставили перед желудком невыполнимую задачу. Онвырабатывает новые порции кислоты, их нейтрализуют новые порции щелочи. Итог — застойпищи в желудке, несварение и изжога.Пока все это происходит, скорее всего, в организм попадут новые продукты, вызывающиенеразбериху. Я уже объяснял, почему фрукты идеально подходят для человека. К сожалению,

Page 114: dieta ru

фрукты мы обычно едим на десерт, в конце трапезы. Но если съесть фрукты в то время, как вжелудке находится другая, еще не переваренная пища, фрукты в кишечник не пройдут.Вы не только лишитесь всей пользы от фруктов, но и прибавите их к гниющей массе еды,все питательные вещества из них будут потеряны. В следующий раз, страдая от несварения иизжоги, попробуйте представить себе разлагающуюся мешанину мяса и растительной пищи вжелудке. Плохо сочетающаяся пища может задерживаться в нем более чем на восемь часов.Наконец срабатывает предохранитель. Желудок говорит: «Прости, я старался изо всех сил, ноничего не вышло» и отправляет непереваренную массу в кишечник. И кишечник тоже ничегоне может поделать. Все питательные вещества, которые содержались в пище, уже исчезли.Придется тратить энергию на то, чтобы как-нибудь извлечь новые запасы энергии из гниющего,разлагающегося, токсичного месива, от которого еще предстоит избавиться.Не хочу показаться грубым, но каждый, кто страдал от запора, помнит, сколько боли онпричиняет внутренностям. Среднее время прохождения по желудочно-кишечному трактулюбой другой еды, кроме фруктов, составляет 25-30 часов. Для мяса эта цифра удваивается.Представьте себе, сколько требуется энергии, с каким напряжением работает системавнутренних органов, чтобы переварить эту пищу и протолкнуть ее по девятиметровомукишечнику. А теперь перечислимРекомендации по правильному комбинированию29Рекомендации по правильному комбинированиюВот рекомендации, предназначенные для правильного сочетания продуктов:1. Не ешьте фрукты вместе с другой едой.2. Не смешивайте во время одного приема пиши белки с углеводами.3. Не ешьте больше одного концентрированного продукта за один прием пищи.Концентрированными считаются все продукты, кроме свежих фруктов и овощей.

Page 115: dieta ru

4. Некрахмалистые овощи (с высоким содержанием воды) переваривают либо кислотные,либо щелочные желудочные соки, следовательно, нельзя смешивать такие овощи с белками(мясом, рыбой, птицей, молочными продуктами) или с углеводами (злаками, рисом,макаронами, картофелем).Еще один фактор, который следует учесть, —60Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

Расчет времениЕсть только одно правило времени, и оно относится к фруктам. Не следует есть фруктывместе с другой пищей — их можно употреблять только на пустой желудок. Вот почемузавтрак — идеальное время для фруктов. Съев их, подождите тридцать минут, прежде чемприступать к другой еде.Из приведенных выше рекомендаций вы могли сделать вывод: «Но это значит, чтонельзя есть рыбу с картошкой, сыр с хлебом, яичницу на тостах, хлопья с молоком!» Нет, незначит! В том-то и суть «ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС». В этой методике нетникаких ограничений. Вышеописанные принципы — не правила и не указания, а выдержки изинструкции Творца. Это не диета. Вам предстоит просто изменить привычки питания, чтобынаслаждаться каждым приемом пищи. Ваша задача — сделать приведенные выше принципысвоим привычным правилом, а не исключением. Но изредка нарушать это правило невозбраняется. Вы можете даже принять участие в традиционном рождественском набиваниижелудка, и при этом не набрать вес и не мучиться угрызениями совести.Изложенные здесь принципы направлены на то, чтобы получить из введенной в организмпищи максимум питательных веществ и калорий, и сделать это с минимумом затрат, чтобыэнергии хватило на выведение токсичных отходов и на функционирование организма. Незабывайте: самая вкусная и приятная пища — та, которая дает здоровье и бодрость. А теперьпоговорим оНапитках

Page 116: dieta ru

30НапиткиВам когда-нибудь хотелось изобрести «монополию» или кубик Рубика? А если бы вамудалось вывести на рынок товар-мечту современного человека, состоятельного, обремененноголишним весом и занятого подсчетом калорий? Только представьте себе, как бы вы разбогатели,открыв напиток, совершенно не содержащий калорий, но по вкусу превосходящий всеизвестные человечеству и утоляющий жажду лучше, чем любой другой!Боюсь, вы уже опоздали. Месье Перрье заметил эту возможность несколько десятков летназад, многие уже успели нажиться на его открытии. Свой продукт он назвал «натуральнойминеральной водой с газом из природного источника». О том, какой это источник и какой газ,не сказано4. Но вода газированная, как шампанское. По иронии судьбы, месье Перрье и егоконкурентам привилось потратить целое состояние на рекламу оригинального продукта.Но еще парадоксальнее тот факт, что истинный изобретатель представил миру этотпродукт более трех миллиардов лет назад. Его можно попробовать бесплатно из каждогогорного ручья. Это напиток, которым все другие существа утоляют жажду. До недавнеговремени, последней микросекунды в истории человеческого рода, если приравнять ее к суткам,вода была единственным напитком, который люди пили, как только их отлучали от груди.Но люди обладают интеллектом. А он позволил им усовершенствовать этот продукт,созданный разумом, в миллиарды раз превосходящим человеческий. Спросите любого игрока вкрикет или регби, чем лучше всего утолять жажду после матча, и в девяти случаях из десятивам назовут или горькое пиво, или смесь пива с лимонадом.Согласно моему толковому словарю, слово «горький» означает «резкий, неприятный навкус». Пиво названо горьким потому, что оно отдает горечью. Никогда не встречал человека,который, допивая первую в своей жизни кружку пива, будь то горькое, лагер, мягкое, светлый

Page 117: dieta ru

эль, темный эль, крепкий портер или ирландский портер, не думал бы втайне: «Зачем я пью этугадость? Лучше бы попросил стакан лимонада». Но лимонад пьют только дети, а напитоквзрослых мужчин — пиво! Значит, нам следует пить лимонад? Нет. Вера в приятный вкус4 «Перрье» — знаменитая французская натуральная минеральная газированная вода, добывается из источниказемель Вернеж Франс, мировой лидер в этом сегменте рынка. — Прим. ред.61Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

лимонада — тоже результат промывания мозгов, которому нас подвергают с самого детства.Эта идеологическая обработка настолько эффективна, что нас даже убеждают пить пиво,не содержащее алкоголя. Только вдумайтесь: мы приучаем мозг и организм не замечатьпротивный вкус и запах, чтобы ощутить воздействие алкоголя. А затем мы выпускаембезалкогольное пиво, и у нас остается один противный вкус и запах. И мы уверяем себя, чтонам это нравится!О каких бы напитках и продуктах ни шла речь, я просто пытаюсь объяснить, как легкоодурачить вроде бы разумного человека. Если нас убедили, что вкус напитка под названием«горькое пиво» должен нравиться нам только потому, что он горький, насколько же легчеуверить нас, что напитки вроде колы приятны на вкус, хотя и содержат алкалоиды,вызывающие привыкание. Промывание мозгов действует так эффективно, что многие из нассчитают достойными только напитки зеленоватого или лилового цвета, с резким фруктовымпривкусом и бумажным зонтиком наверху5. Если бы мы увидели, как подобное пойло лакаеткошка или собака, это зрелище нас бы здорово повеселило.А меня удивляет, что люди, которые следят за своим весом и отказываются отмороженого на десерт, охотно едят сливочный суп и перед едой выпивают несколько бокаловликера, состоящего в основном из сливок.Парадокс, но месье Перрье и его конкуренты продолжают тратить деньги, убеждая нас втом, что давным-давно известно из инструкции Творца:

Page 118: dieta ru

Самый освежающий напиток — прохладная чистая водаВозможно, вы в этом все еще сомневаетесь. Будем объективны. Просто оглянитесь назад ипопытайтесь вспомнить, сколько раз в жизни вам нравился вкус какого-нибудь напитка.Возможно, вы ответите, не подумав: «Мне всегда приятен вкус вина за обедом». И мне тоже, ноне помню, чтобы я осушил бокал двумя глотками, а потом потянулся за следующим. Всущности, вино за обедом я пью не для того, чтобы утолить жажду, а потому, что мясу без виначего-то недостает. Это не потребность, а следствие промывания мозгов.А я просил вас вспомнить времена, когда от жажды вы выпивали стакан жидкости, а затемеще полстакана за считанные секунды. Между жаждой и голодом немало общего, верно? Есливы по-настоящему голодны, вкусной покажется любая пища. Помните, что большинствонапитков, в том числе и пиво, состоят в основном из воды. Если вы на самом деле хотите пить,прекрасной покажется любая прохладная чистая жидкость, освежающая горло и утоляющаяжажду, будь то пиво, кола, лимонад или та самая свежая, дарующая здоровье влага, которуюТворец создал специально для нас.Прохладная, прозрачная, насыщенная кислородом, очищающая и освежающая водаВозможно, вам будет трудно признать достоинства воды. Но представьте себе, что вызаблудились в безводной пустыне. Палит солнце, в горле уже давно пересохло. Вы несомневаетесь, что вам уготована смерть от жажды. О каком напитке вы будете мечтать?Допустим, каким-то чудом впереди возник оазис, а в нем — роскошный отель. В баревыстроились бутылки с шипучим лимонадом и колой, стаканы с горьким пивом с пеннойшапкой, стаканы с чистой прозрачной водой. Как вы думаете, к какому из них вы потянетесь?Наверное, вы выберете пиво. А я раньше думал, что предпочту лимонад. Но как выяснилось, яошибался.Однажды в Испании я попытался забраться на гору. И запутался в густых лианах. Под

Page 119: dieta ru

конец мне казалось, что я сейчас умру от жажды. Думал я только о воде. Когда же я наконецдобрался до очага цивилизации, у меня появилась возможность выбирать между напитками,которыми мы привыкли утолять жажду. Я попросил воды. Мне было неважно, насколько онапрохладна или прозрачна, — лишь бы это была вода. Как ни странно, я не смог вспомнить,когда в последний раз перед тем пил воду.5 Бумажный зонтик — имеется в виду традиция украшать сверху бокалы с коктейлями, в том числе ибезалкогольными, бумажными зонтиками. — Прим. ред.62Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

Современный цивилизованный человек с промытыми мозгами почти полностью зависитот продуктов питания, прошедших интенсивную обработку, а также от напитков. Властиподвергают обработке даже воду, которая течет у нас дома из кранов.Хотите возразить: «Если бы не эта обработка, мы бы не выжили»? Возможно, вы правы.Но разве это не еще один упрек в адрес цивилизованного человечества? Мы так загрязнилиприродные источники, что из них уже нельзя пить. А дикие животные пьют.Несомненно, загрязнение и сомнительное качество воды из-под крана вынудили насискать другие напитки. Давление со стороны властей, побуждающих нас пить молоко, прочновбило нам в голову миф о том, что оно полезно. Коммерческим компаниям, преследующимкорыстные цели, без труда удается убеждать нас, что конкретный напиток освежает, снабжаетнас питательными веществами, делает бодрыми и здоровыми.Для нас самым естественным поступком кажется приготовление утренней чашечки чаяили кофе. Но на самом деле в этом нет ничего естественного. Оба напитка изобретенычеловеком. Конечно, пить поутру чай или кофе приятно. Они состоят в основном из воды, а намнеобходимо утолить жажду после восьми часов сна.Но своей притягательностью чай и кофе обязаны содержанию кофеина, вызывающегопривыкание. Когда в организме не остается кофеина, мы испытываем чувство опустошенности

Page 120: dieta ru

и неуверенности, которое вынуждает нас потреблять еще больше кофеина. Вторая чашка уже неутоляет жажду, а снимает симптомы абстиненции, вызванные первой. Третья чашка избавляетнас от симптомов, вызванных второй, и так далее, до бесконечности. Многие зависимые откофеина люди выпивают по двадцать чашек в день и не могут понять, почему их постоянномучают жажда и раздражение.Невероятно, но производители кофе проделали тот же фокус, что и производителибезалкогольного пива, — убрали из кофе кофеин. Если вас не мучает жажда, единственнаяпричина потребления кофе — снятие симптомов кофеиновой абстиненции. Устранив изнапитка кофеин, мы лишаемся единственной причины для потребления кофе — и при этомсчитаем себя разумными существами!Ну, хорошо, возможно, вы не так глупы, как мне кажется. Может быть, вы пьетебезалкогольное пиво или кофе без кофеина потому, что вам по-настоящему нравится вкус кофеили пива. Помните, как я советовал вам остерегаться пищи, вкус к которой развивается илиприобретается? Обычно она оказывается вредной. Если вам пришлось потрудиться, чтобыраспробовать тот или иной вкус, значит, перед вами наркотик, вызывающий зависимость.Детям и животным не нравится вкус и запах кофе, алкоголя и никотина — пока не появляетсязависимость. И даже после этого они не наслаждаются вкусом, только притворяются — такнаркоманы, употребляющие героин, убеждены, что им нравится сам процесс уколов в вену.Вот почему в детстве, чтобы выпить чаю или кофе, нам приходилось добавлять в нихмолоко и сахар, заглушающие неприятный вкус напитка и придающие ему более сносный вид.По мере появления лишнего веса мы отказываемся от молока и сахара. Проявив упорство, мывскоре обнаруживаем, что чай или кофе можно пить и без сахара. Но если их вкус настолькочудесен, почему мы не оценили его сразу, как только попробовали без сахара? По той жепричине, по которой курильщикам кажется отвратительным вкус первой сигареты. Потому что

Page 121: dieta ru

он и вправду омерзителен. Как и вкус чая и кофе. Но если вы будете упорствовать, организмпостепенно привыкнет к данному запаху и вкусу — ради того, чтобы получить наркотик.Если вы не читали мои книги о наркотической зависимости, возможно, вам кажется, чтоэтот процесс обучения стоит пройти, чтобы извлечь всю пользу из наркотических веществ. Но взависимости от наркотиков нет никакой пользы. Подчеркиваю: нет необходимости утверждать,что недостатки зависимости от наркотика перевешивают его достоинства. Все, кто страдаеттакой зависимостью, знают это по своему опыту. Я просто объясняю, что любые преимущества,на которых настаивают обладатели зависимости, иллюзорны. Другими словами, никакихпреимуществ в зависимости нет.Курильщики уверены, что курение помогает им расслабиться, сосредоточиться,избавиться от скуки и стресса. Но на самом деле все обстоит иначе. Очень трудно убедить вэтом курильщиков. Однако сосредоточенность и скука — полные противоположности, как ирасслабление и стресс. Того, кто попытается продать тому же курильщику волшебную пилюлю,63Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

которая дает сразу два противоположных эффекта в течение нескольких часов, курильщикобвинит в шарлатанстве. Но именно такие свойства курильщики приписывают никотину.Это очень сложный вопрос, который не раскроешь в двух абзацах. Самый простой способкратко обрисовать суть проблемы — попробуйте разобраться, почему героиновые наркоманыуверены, что им нравится тыкать в вены иголками.Нас уверяют, что они деградировали настолько, что их ничто не волнует — кромегероинового кайфа. А теперь рассмотрим то же явление под другим углом. Представьте себенаркомана, которого лишили героина. Да, ему плохо, потому что кайф кончился. Но почему онтак злится? Состояние эйфории нравится и мне, и вам, но мы же не впадаем в панику,лишившись его на несколько дней.

Page 122: dieta ru

Представьте себе, как несчастен и испуган наркоман, лишенный наркотика. Вообразите,как он ликует, когда ему наконец разрешают сделать в вену инъекцию вожделенного вещества.Таким образом, героин не избавляет от паники. Напротив, вызывает ее. Если вы курите иликурили, вам знакомо чувство паники, возникающее, когда у вас вдруг заканчиваются сигареты.Некурящие не страдают от такой паники, и курильщики тоже не знали ее, пока не приобрелизависимость от никотина. Никотин не избавляет от стресса, а создает его.Вероятно, вы считаете, что я перегибаю палку, сравнивая героиновую зависимость спристрастием к кофе или чаю. Ведь чай и кофе пьют миллионы людей во всем мире, и никакойзависимости у них не возникает.А это еще одно распространенное заблуждение. Принято считать, что далеко не у всехлюдей развивается зависимость от «наркотиков». Увы, единственная разница между человеком,употребляющим наркотики, и наркоманом заключается в том, что первый своей зависимости неосознает. Мы пьем чай или кофе только потому, что зависим от кофеина. Возможно, вы все ещесчитаете, что вам нравится их вкус. Тогда вспомните две моих рекомендации: незачемстановиться рабом своих вкусовых рецепторов. Зашоренности следует избегать.Если легко отказаться от чая и кофе с молоком, то почему бы не сделать еще один шаг —не отказаться от самого чая или кофе? В таком случае вам не придется терпеть их вкус.Однажды в перерыве между занятиями в моей клинике, где пациентов избавляют отникотиновой зависимости, я задал вопрос: «Чаю, кофе, прохладительного?» Одна из женщинответила: «Мне чая без молока, сахара и чая». На несколько секунд воцарилась полная тишина.Оказалось, женщина имела в виду горячую воду!Наверное, вы сочли ее полоумной или просто шутницей. Но в обоих случаях ошиблись.Попробуйте понять, что произошло. Женщине промывали мозги, приучали наслаждаться чаем.Но она оказалась достаточно сообразительной, чтобы исключить все вредные вещества — то

Page 123: dieta ru

есть молоко, сахар и чай. Однако психологически она по-прежнему наслаждается чашечкойгорячего напитка!На самом деле она предпочитает напиток, который мать-природа создала специально длянас. Увы, тот день выдался жарким, и женщине было бы приятнее получить воду не горячей, ахолодной. Но тогда пришлось бы пить не «чай», а обыкновенную, безвкусную, скучную, самуюпростую воду.Необходимо избавляться от последствий промывания мозгов. Надо понимать, что такое насамом деле продукты и напитки, созданные цивилизацией, — иллюзии, заставляющие насверить, будто человек способен улучшить подлинный эликсир, сотворенный разумом, вмиллиарды раз превосходящим человеческий.Я не устаю сочувствовать тем, кто в компании отказывается от алкоголя, но выпиваетодин стакан ананасового сока за другим, уверенный, что общение просто необходимочем-нибудь запивать. Подобные события приятны потому, что мы расслабляемся, не работаем,находимся в дружеском обществе, ведем интересные разговоры. А заверения, что алкогольменяет общение к лучшему, — миф. Не припомню ни единой вечеринки, где я бы ненаслаждался происходящим, конечно, если компания подбиралась на славу. Помню, много разя оставался недоволен обществом, хотя нехватки напитков не ощущалось. На самом же делевечеринка часто бывала испорчена именно спиртными напитками, по вине которых кое-кто изгостей хмелел, вел себя агрессивно и оскорбительно, вызывал неловкость у окружающих.Итак, какие же напитки нам рекомендует инструкция Творца? Первый из них — вода,64Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

которую пьют все живые существа. Если хотите пить что-нибудь другое, выберите чистыефруктовые соки без каких-либо добавок, кроме воды. В большинстве свежих соков стольководы, что они и освежают, и утоляют голод одновременно. После соков жажда пропадает

Page 124: dieta ru

надолго. Правда, есть фрукты, чтобы избавиться от жажды, гораздо приятнее. В перерывахмежду таймами футболисты и регбисты часто заменяют воду долькой апельсина. Но если выхотите пить, выбирайте единственный эликсир:Прохладную, прозрачную, насыщенную кислородом, очищающую и освежающую водуПосмотрите на великолепный крепкий дуб. Если ему хватило воды, чтобы вырастивысоким и сильным, значит, и вам вода будет полезна! Достаточно только избавиться отпоследствий промывания мозгов. НоКак избавиться от навязанных убеждений?31Как избавиться от навязанных убеждений?Первым делом следует осознать, что вам промыли мозги. Но само по себе это знаниеничего не дает. Следующий шаг — решить, что вы намерены предпринять. Третий шаг —ПРЯМОЕ ДЕЙСТВИЕ! И вот вам десятая рекомендация:Действуйте!Мало просто понимать то, что я пытаюсь объяснить, и согласно кивать головой — надосознательно что-либо предпринять!Не волнуйтесь, я разъясню, что надо делать, и если вы выполните все рекомендации,работа будет не только простой, но и приятной.Чтобы избавиться от навязанных убеждений, понадобится взять их в «клещи». Сначалаизучите полезные продукты в их естественном виде. В следующий раз, разрезая сочный спелыйапельсин или ананас, насладитесь его изысканным ароматом, оцените прохладное, насыщенноеводой содержимое, представьте себе, как легко и быстро ваш организм сможет переварить этумякоть, как наполнится драгоценной энергией и важными питательными веществами, с какойлегкостью избавится от отходов.Затем присмотритесь к продуктам, есть которые вас приучили, уверяя, что это вашилюбимые вкусы, хотя на самом деле это лишь маскировка, волк в шкуре ягненка. Сравнениенеудачное, следовало бы сказать «свинья, притворившаяся яблоком». В следующий раз, когда

Page 125: dieta ru

будете есть кусок мяса, задайтесь вопросом, действительно ли вы чувствуете вкус мяса, хотители обременять организм, заставлять его избавляться от токсинов и отходов, терять энергию,почти ничего не получая взамен? Не следует считать, что наше тело в любом случае способнобез последствий вывести токсины и отходы.Как ни парадоксально, именно этот аспект «ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС»вызывает наибольшее сопротивление у людей, которые боятся, что больше никогда не смогутпоглощать любимые блюда. Так курильщики боятся, что больше никогда не смогутнаслаждаться едой или говорить по телефону и не курить при этом. Страх курильщикапорожден волевым методом избавления от никотиновой зависимости, а страх обладателялишнего веса — страданиями на диетах.Лично мне удалось примириться с новыми правилами потому, что я осознал:приготовление пищи портит ее, и что мать-природа не рекомендует нам проводить обработкупищи. Не согласиться с этим я не мог, но поскольку практически все, что я ел, былоприготовлено (начиная с миски хлопьев), поначалу я не понимал, как буду обходиться безтакой еды.Думаю, дело в восхитительном запахе готовящейся еды. Можно возразить, что Творец для65Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

того и создал приятные запахи, чтобы показать, что еда вкусна. Верно, но это правилоприменимо только к натуральной пище. Духи тоже приятно пахнут, но вряд ли вы станете питьих. До меня часто долетают изумительные запахи из кухни. Я зову Джойс: «Пахнетзамечательно! Что ты готовишь?» «Ничего, просто чищу духовку».Основная функция запаха в природе — помогать нам находить еду. Мы уже выяснили,что голод хорош тем, что мы не всегда ощущаем его в отсутствие определенныхраздражителей.Самый распространенный из этих раздражителей — вид еды, еще один — запах еды.

Page 126: dieta ru

Поскольку мы едим много приготовленной пищи, у нас в мозгу запах стряпни ассоциируется сголодом и едой, но это не значит, что вкус еды обязательно приятен.Курильщики, пытающиеся бросить курить, наслаждаются запахом чужих сигарет, нокогда курят сами, вкус кажется им отвратительным. Необходимо избавляться от убеждения, чтозапах стряпни порождает голод. Если бы не запах, мы бы обнаружили, что на самом деле неголодны. А когда проголодались по-настоящему, то сумели бы как следует насладиться едой.Вероятно, вы решили, что я предлагаю промыть мозги самим себе. НИ В КОЕМСЛУЧАЕ! Это упражнение дает обратный эффект и не всегда оказывается таким трудным, какможно предположить.Обратимся к аналогии. Допустим, вы влюбились в женщину с красивым лицом,идеальным телом, отличным характером, приятным нравом. Беда в том, что вы в нее влюблены,а она вас терпеть не может.Зато есть другая женщина, которая готова целовать землю, по которой вы ступаете. Ноувы, она кажется вам безобразной, нудной, бесхарактерной, не имеющей чувства юмора.Предположим, я — колдун, и вы обратились ко мне за помощью. Я предлагаю вам две пилюлина выбор, каждая из них решит вашу проблему.Первая стоит всего десять фунтов. Приняв ее, вы влюбитесь в уродливую женщину ибудете считать ее такой же красавицей, как и вторую. Другая обойдется вам в тысячу фунтов, икогда вы примете ее, ваша избранница ответит вам взаимностью. Предположим, деньги для васне проблема. Какую пилюлю вы выберете?Если отвечать честно, думаю, большинство людей выбрало бы вторую. Да, с точки зрениялогики проблему решают обе. У первой пилюли есть даже два преимущества по сравнению совторой: она дешевле и никого не заставляет отвечать вам взаимностью.Так почему же почти все мы выбрали бы вторую пилюлю? Полагаю, потому, что первуюмы подозреваем в подвохе — в том, что нас просто заставят поверить в красоту уродины. Но яне колдун, и таких пилюль не существует в природе. В отличие от мошенничества. Обдумайте

Page 127: dieta ru

тот же пример, только не поддавайтесь уверениям, будто первая избранница — красавица, авторая — зануда и уродина. Вы же наверняка видели фильмы, в которых главная героинясначала некрасива, а потом становится привлекательной, выглядит и на девятнадцать, и надевяносто лет, в зависимости от желания режиссера. Наверняка в вашей жизни бывали случаи,когда первое впечатление со временем менялось на диаметрально противоположное.Предположим, что на самом деле избранница — гадкий утенок, а поклонница —прекрасный лебедь. Тогда вам не понадобятся ни колдуны, ни волшебные пилюли: все, что отвас потребуется, — избавиться от шор.И сейчас вы в том же положении!Ведь вам уже промыли мозги!Еда, которую вы вследствие промывания мозгов считаете прекрасной — мясо, сливки,молочные продукты, экзотические десерты, — вас не любит. Наоборот, ненавидит, убивает вас!А еда, которая вас любит, поддерживает, одаряет здоровьем и энергией, приносит пользу,воспринимается вами как второсортная. Овощи просто служат гарниром к основному блюду.Фрукты подаются по желанию, в качестве одного из вариантов десерта. Хлеб и картофель мыне считаем деликатесами потому, что они сравнительно дешевы, и принимаем их как должное,едим почти каждый день. Но если они составляют основу нашего рациона, разве их нельзяназвать подлинным деликатесом? В конце концов, бутерброд можно сделать с чем угодно, но66Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

без хлеба не обойтись!Вам навязали убеждение, что бесполезная еда полезна. Думаю, вы считаете себяразумным человеком. Если вас удалось убедить в пользе бесполезной еды, представьте себе,как легко будет увидеть обратное и оценить настоящую полезную еду — при условии, что высумеете побороть последствия промывания мозгов.По сути дела, никаких усилий от вас не потребуется. Вы инстинктивно понимаете, что я

Page 128: dieta ru

прав. Узнав истину, вы уже не сможете и впредь обманывать себя. Вы обнаружите, что начнетедумать о составе пищи, подвергшейся интенсивной обработке. Начнете сомневаться в пользетакой пищи. Для чего нужна обработка — чтобы придать бесполезной еде сносный вкус?Чтобы лишить ее натуральности?Рассмотрим классический пример продукта, который, по-видимому, вызывает у насбольше раздражения, чем какой-либо другой:Шоколад32ШоколадПрактически от каждого обладателя лишнего веса я слышу: «Обожаю шоколад! Сделайтечто-нибудь, чтобы я разлюбил его!» Они обожают шоколад, а я почему-то должен отучать их отлакомства. В ответ на это я слышу, что злоупотребление шоколадом они считают причинойизбыточного веса. Если так, почему же меня не попросили: «Сделайте так, чтобы я мог естьстолько шоколада, сколько захочу, но не толстеть»? Странно, но с такой просьбой ко мне ещени разу не обращались.Когда-то у меня самого были сложности с шоколадом. Я открывал коробку шоколадногоассорти и выбирал конфеты с моей любимой начинкой. У первой был великолепный вкус. Увторой — похуже. Я клал в рот конфету за конфетой, а вкус ухудшался. Я съедал не толькоконфеты с моей любимой начинкой, но и с начинкой, к которой был равнодушен. И даже когдав коробке оставались только конфеты с начинкой, которую я терпеть не мог, я с трудомудерживался, чтобы не съесть их. Удивительно, но даже на этом этапе, когда я уже не могвидеть шоколад и чувствовать его запах, конфеты по-прежнему манили меня, я не могуспокоиться, пока не съедал все. В чем дело, я не понимал. А теперь знаю.Все мы выросли на шоколадных батончиках — как и наши дети и внуки. Поэтому у нихпортятся зубы, поэтому они так часто раздражаются. Шоколад делают из плодов какао. И

Page 129: dieta ru

налиток какао тоже. Попробуйте несладкое какао — вкус у него скверный. А мы помним: еслиу еды неприятный вкус, она опасна. Шоколад состоит из трех основных компонентов:1. Какао, которое содержит вызывающее зависимость, неприятное на вкус, вредноевещество теобромин. Именно оно заставляет нас, несмотря на тошноту, съедать конфетыоднуза другой.2. Сахар-рафинад, маскирующий неприятный привкус какао.3. Молоко, предназначенное для телят и придающее шоколаду привлекательный вид.Все три компонента не приносят человеку абсолютно никакой пользы, а, наоборот,причиняют вред разной степени тяжести. Однако все вместе они внушают нам, что мы едимнечто умопомрачительно вкусное и питательное. Шоколад — худший из примеров продуктов,подвергшихся интенсивной обработке, и самый наглядный образец промывания мозгов.Я считаю, что у многих людей отношения типа «любовь—ненависть» с шоколадомскладываются так же, как у курильщиков с сигаретами. Инстинкт подсказывает, что перед нимивредный продукт. Может быть, вы считаете, что зависимость от шоколада настолько сильна,что подавляет волю? Отнюдь. Эти вещества вызывают зависимость только при ихупотреблении. Откажитесь от первой конфеты, и вам не понадобится съедать вторую. Вы сталибы есть экскременты, если бы некое вещество придавало им приятный вкус и запах, к тому жезаставляло вас употреблять их в пищу? Возможно, стали бы, если бы не сознавали, что едитеэкскременты. Но стоит вам понять, что перед вами, и никакой вкус, запах и наркотик не67Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

заставит вас взять их в рот.От убеждений, ассоциирующихся с шоколадом, надо отучаться осознанно. Глядя нашоколад, представьте себе, как его компоненты смешиваются в тошнотворную вязкую массу,придуманную специально, чтобы обманывать вас. И вскоре вы будете удивляться тому, как

Page 130: dieta ru

долго вас дурачили. В книге «Единственный способ навсегда бросить курить» я описалхитроумные уловки коммерческих организаций, красиво упаковывающих вредные вещества,чтобы они выглядели притягательно. Представьте, что вы полакомились коробкой шоколадныхконфет, а потом узнали, что их начинка сделана из размолотых и ароматизированных дохлыхмышей. Вы смогли бы наслаждаться этими сладостями, если бы заранее знали, из чего онисделаны? Конечно, нет. Но пока вы не знали, что жуете конфеты с начинкой из мышиныхтрупов, рафинированный сахар маскировал отвратительный вкус, и вам казалось, что вы имнаслаждаетесь.Теобромин гораздо вреднее дохлых мышей. Избавьтесь от шор и постарайтесь понять, чтопроизводители шоколада просто маскируют бесполезную еду под полезную. В следующий раз,поедая шоколад, вспомните про его начинку. Представьте себе, что она сделана из мышей, — вконце концов, это почти правда!Шоколаду я посвятил целую главу. Но это лишь один пример умелого промывания мозговс коммерческими целями, способность одних людей убеждать других людей, что губительноевещество — полезная пища. Таких веществ насчитываются тысячи, невозможно перечислить ихв этой книге все до единого. В целом эту проблему затрагивает восьмая рекомендация:Остерегайтесь пищи, подвергшейся интенсивной обработкеШоколад в качестве примера я выбрал потому, что он чрезвычайно популярен. Его едят нетолько в чистом виде — простите за противоречие, на самом деле чистым шоколад не бывает— но и используют в качестве ингредиента или глазури для многих других блюд и продуктов,которые как минимум абсолютно бесполезны. Но благодаря промыванию мозгов мы считаемшоколад вкусным. Если хотите узнать истинный вкус шоколада, попробуйте порошок или бобыкакао безо всяких добавок.А теперь сделаем краткую паузу и посмотрим,К чему мы пришли33

Page 131: dieta ru

К чему мы пришлиПрежде чем двинуться дальше, посмотрим, что у нас получается. Пользуясь инструкциейматери-природы, как инстинктивно делают животные, мы избавились от необходимости знатьсвой идеальный вес. Мы продолжаем регулярно взвешиваться и записывать показания весовисключительно для того, чтобы убедиться: «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» эффективен.Когда же мы стоим голышом перед зеркалом и с удовольствием смотрим на свое отражение,вес, который мы имеем в эту минуту, является идеальным.Мы знаем, какая пища обладает наилучшим вкусом — свежие фрукты, овощи, орехи,пшеница и другие злаки. Мы также знаем, что эти продукты наиболее приспособлены длянашей пищеварительной системы, благодаря им мы можем прожить длинную, здоровую идеятельную жизнь. Еще нам известно, каких продуктов следует избегать — подвергшихсяинтенсивной обработке, особенно мясных и молочных. Мы поняли, когда следует питаться —когда мы ощущаем голод, и когда останавливаться — когда голод исчезает. Вдобавок мы имеемобщее представление о правильном расчете времени и комбинировании.Но каким образом приступить к практическому изменению привычек питания, чтобы онисоответствовали этим принципам? Как установить правильныйРежим?68Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

34РежимХорошо гориллам — можно целыми днями бродить по лесу, время от времениперекусывая бананом, а нам приходится работать. Но это не беда: система гибкая, в нашемраспоряжении самые разнообразные продукты, а голод устроен так, что большую часть жизнимы его почти не замечаем.Проблема в том, что нам свойственно ставить все с ног на голову. Мы привыкли питатьсятри раза в день и каждый раз опустошать тарелки. Другими словами, режим стал для нас

Page 132: dieta ru

доминирующим фактором. Режим и привычки определяют наш выбор продуктов, объемовблюд, интервалов между приемами пищи. По причинам, которые я уже объяснил, — потомучто мы едим слишком много бесполезной пиши, которая не утоляет голод, — привычныйрежим оставляет у нас чувство неудовлетворенности и ведет к избыточному весу. Если выпитаетесь продуктами, созданными природой специально для людей, вы не сможете есть ихбесконтрольно и набирать вес.Если вы привыкли «кусочничать» — то есть под влиянием постоянного чувства голодавесь день перехватывать куски — вас, вероятно, беспокоит, что и впредь жевать придется почтипостоянно. Напрасно. Когда мы переключаемся на настоящую еду, такую, как фрукты, ониутоляют голод и не вызывают желания время от времени хватать куски.Но разве режим и привычка не одно и то же? Об этой проблеме мы уже говорили: мыбыли приучены питаться ровно три раза в день, независимо от того, хотим мы есть или нет. Да,эта еда не отвечала нашим потребностям. Наоборот, наносила нам ущерб. Но в самом режименет ничего плохого. Режим есть и у диких животных. Олени жуют целыми днями, а львы едятраз в день. И они делают это из чистого эгоизма, потому что им так удобнее. К счастью, выборрежима доступен и нам. Но вместо того, чтобы следовать наставлениям промывателей мозгов иприспосабливаться к режиму, мы сделаем наоборот: будем выбирать виды пищи, количество ичастоту ее приемов так, чтобы они соответствовали нашим потребностям.Помните: голодом надо дорожить, потому что еда особенно приятна, когда у нас хорошийаппетит. А он невозможен без чувства голода. Голод же возникает после некоторого периодаотсутствия еды. Думаете, я предлагаю вам большую часть жизни голодать? Нет! Как я ужеобъяснил, голод устроен так, что вы его даже не будете замечать до следующего приема пищи— конечно, если установите разумный режим. И тогда вы сможете наслаждаться каждым

Page 133: dieta ru

приемом пищи. Если же вы чувствуете голод, но по каким-то причинам не можете сразуутолить его, не впадайте в панику: физическая боль вам не грозит. Да, у вас будет урчать вживоте, но это не больно. Помните: чем дольше голод, тем сильнее аппетит и тем приятнееследующий прием пищи. Как я уже говорил, голод — драгоценный дар: уважайте его, лелейте,дорожите им. Я убежден, что в настоящее время питаюсь с удовольствием главным образомпотому, что ограничиваюсь двумя приемами пищи в сутки.Я настоятельно рекомендую вам приступить к выполнению программы и внести в режимвсего одно изменение:На завтрак — фрукты и только фрукты35На завтрак — фрукты и только фруктыЛакомясь на завтрак фруктами, вы сделаете самый решительный шаг из всех, какиепотребует от вас программа «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС».Нам трудно представить поедание фруктов на завтрак — ведь нас запрограммировалиупотреблять их на десерт. Но это лишь часть промывания мозгов. Завтракайте в то время, когдажелудок пуст, когда организм готов принять аппетитные, сочные, насыщенные водой,освежающие, дарующие энергию и здоровье питательные вещества в виде свежих фруктов.69Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

Большинству людей трудно поверить, что фрукты вкусно есть на завтрак, но после несколькихпопыток они начинают воспринимать яичницу, сосиски и бекон не как традиционныйанглийский завтрак, а как в чистом видеНагромождение неперевариваемого жира!Кое-кто поначалу считает, что лишится разнообразия, поедая фрукты на завтрак. Но этоопасение безосновательно. И даже противоположно истине. Как я уже объяснил, многие людипредпочитают есть на завтрак одну и ту же пищу. Теперь же я ем каждый день четыре разныхвида фруктов и ягод, имею возможность выбирать их из длинного списка, в который входятяблоки, груши, апельсины, мандарины, бананы, дыни, грейпфруты, клубника, малина, черника,

Page 134: dieta ru

сливы, черная и красная смородина, крыжовник, ежевика, виноград, ананасы, персики иабрикосы. Мир фруктов бесконечно разнообразен. Я упомянул только те из них, которыепользуются популярностью в западном обществе. В супермаркетах также можно найти такуюэкзотику, как манго и личи. Если вдуматься, эти фрукты дают бесчисленное множествокомбинаций и легко решают проблему разнообразия. Можно есть свежие фрукты сколько душеугодно, И ПРИ ЭТОМ НЕ НАБИРАТЬ ВЕС!Подчеркиваю: я не призываю вас есть фрукты на завтрак каждый день, до конца жизни. Вотпуске я иногда завтракаю копченой селедкой или пикшей — обычно там, где трудно достатьсвежие фрукты. Но это не беда. Как я уже объяснил, такие отступления от программыпредусмотрены лимитом бесполезного.А как быть с другими приемами пищи?36А как быть с другими приемами пищи?Я порекомендовал бы вам даже не пытаться изменить другие привычки питания, пока выне привыкнете с удовольствием завтракать фруктами. Любое изменение образа жизни требуетфизической, эмоциональной и психологической адаптации. Если вы попытаетесь начать бегатьпрежде, чем научитесь ходить, у вас не получится ни то, ни другое. И даже изменения клучшему, такие, как новая работа или новая машина, сопровождаются кратким периодомдезориентации.Как и в случае с курением, единственная истинная проблема — необходимость бороться сдлительным промыванием мозгов. Но в остальном наш процесс не отличается от борьбы скурением. Мы не испытываем потребности в курении, и потому просто перестаем курить. Нопрекратить питаться, мы не можем, да и зачем нам это? Питание — и необходимость, иудовольствие на всю жизнь. Курильщикам сравнительно легко сменить марку сигарет.Поначалу сигареты новой марки кажутся непривычными, а потом становятся любимыми. Все,

Page 135: dieta ru

что от вас требуется, — постепенно вводить в рацион наиболее полезные продукты. Помните:чем полезнее — тем вкуснее. И вскоре они станут вашими любимым.Еще одно достоинство «ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС» в том, что он не требуетспешки. Вот одиннадцатая рекомендация:Не создавайте препятствийУскорить эту программу невозможно. Проблему с курением вы решили в тот же момент,когда сократили потребление никотина. Незачем ждать, когда из легких выведется вся гадость,чтобы снова радоваться жизни. Проблему лишнего веса вы решили уже тогда, когда взялись за«ЛЕГКИЙ СПОСОБ». Если вы следовали рекомендациям, проблема начала решаться, кактолько вы приступили к чтению этой книги. Вам незачем ждать достижения идеального веса.Улучшение наступило сразу.Если вам пришлось внести в свою жизнь изменения, прежде чем вы приспособились есть70Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

фрукты на завтрак, если вы втайне все еще жаждете яичницы с беконом, вы похожи на техкурильщиков, которые волевым методом бросают курить и потом всю жизнь мечтают осигарете. Любые дальнейшие изменения в питании только усугубят положение. Они окажут тоже воздействие, что и диета.Вы обнаружите, что употребление на завтрак фруктов и только фруктов поначалу кажетсястранным, но если вы боретесь с промыванием мозгов, уже через несколько дней вы удивитесьтому, как можно есть на завтрак еще что-нибудь, кроме фруктов. Таким образом, у вас появитсявозможность осознать, что метод не только имеет смысл —Он действует!В этот же период у вас будет шанс применить методы противостояния промываниюмозгов по отношению к пище, подвергшейся интенсивной обработке (шоколаду, молочнымпродуктам, мясу), и открыть для себя питательные и полезные продукты. К тому времени выуже будете стремиться к ним, как пес, рвущийся с поводка. Но даже в этом случае спешить не

Page 136: dieta ru

надо. Вы сами обнаружите, что не в состоянии удержаться. Когда лишние килограммы инекрасивые бугры жира начнут исчезать, у вас прибавится здоровья и энергии, и вы все чащебудете убеждаться, что вашими любимыми стали продукты с большим содержанием воды, апродукты интенсивной обработки вы считаете бесполезными.Возможно, вы разочаруетесь, узнав, что в этой книге нет рецептов. Все, кто слышал о ней,интересовались: разве можно писать книгу о питании и не включить в нее ни единого рецепта?Моя логика соглашается с вами, но инстинкт считает, что можно. Думаю, причина вследующем: в каждой книге о питании, которую я читал, содержались рекомендуемые рецепты,вызывающие только разочарование. У меня возникало чувство, что я сижу на диете и страдаюот обделенности. Но «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» подобных чувств не вызывает. Всущности, делать подобные открытия приятнее самому: так я обнаружил, что хлопья с чистымапельсиновым соком вкуснее, чем с молоком, и сахар добавлять в них не надо. Я с радостьюубедился, что мое любимое блюдо, жаркое из капусты и картофеля, имеет прекрасный вкусдаже без мяса, а бараньи отбивные с молодым картофелем и горошком вкуснее без бараньихотбивных. Но если вам все-таки нужны рецепты, вашему вниманию предлагаются сотниспециальных сборников.Думаю, пора перейти к вопросу, который когда-то беспокоил меня и, должно быть,тревожит вас:Надо ли становиться вегетарианцем?37Надо ли становиться вегетарианцем?Меня часто спрашивают: «В конце концов я стану вегетарианцем? Я ничего не имеюпротив животных, но при мысли, что мне будет запрещено есть мясо, я чувствую себяобделенным. Почему — непонятно, ведь один из плюсов программы — возможность есть чтоугодно?»Мне знакомо это ощущение. Мои собственные вкусы постепенно изменились и

Page 137: dieta ru

продолжают меняться. Несколько месяцев назад я ненавидел салаты. Теперь же мое любимоеблюдо — бутерброд с авокадо, помидором, огурцом и латуком. Суть в следующем: даже ставвегетарианцем, вы будете есть свои самые любимые блюда!Большую часть жизни я относился к вегетарианцам почти так же, как к некурящим итрезвенникам. Я восхищался их высокими нравственными принципами и поступками, но, намой взгляд, они были слишком уж правильными. И потому испытал шок, узнав, чтобольшинство людей, которые не курят и не пьют, делают это исключительно по эгоистическимпричинам — им просто нравится не курить и не пить.Я восхищался принципами вегетарианцев, которые считали себя не вправе убивать71Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

животных, тем более при наличии другой пищи. Но огромным потрясением для меня сталооткрытие, что большинство вегетарианцев руководствуется отнюдь не этикой: просто, по ихмнению, вегетарианский рацион полезнее для здоровья и приятнее.Еще один плюс «ЛЕГКОГО СПОСОБА» заключается в том, что незачем твердить: «Мнезапрещено есть шоколад, молоко, мороженое, стейки, сыр» и так далее. Не забывайте прочрезвычайно важный лимит бесполезного. Человеческое тело — твердый объект, но состоит на70% из воды. Ваша цель — постепенно менять привычки питания, чтобы бесполезная едастановилась исключением, а не правилом. Конечная цель — добиться, чтобы не менее 70%потребляемой пищи составляли свежие, насыщенные водой фрукты и овощи. При условииразумных комбинаций можно есть буквально все, что захотите, и избегать лишнего веса.Видимо, вы думаете, что 70% — значительная цифра. На самом деле нет. Если вы, как и я,едите дважды в день, вдобавок завтракаете фруктами, вода составляет примерно 50% вашегорациона. Если вы едите три раза в день, ее содержание превышает 33%. Съедая на обед салат,можно затем на ужин есть что угодно.

Page 138: dieta ru

В любом случае скоро выяснится, что ваше главное блюдо состоит большей частью изовощей. Остается убедиться, не прошли ли овощи тепловую обработку, убивающуюпитательные вещества и испаряющую воду. Хорошее решение — обжаренные или паровыеовощи.Стараясь побороть влияние промывания мозгов, вы также обнаружите, что лишниекилограммы исчезают, здоровье улучшается, бодрость возрастает, а желание есть бесполезнуюпищу проходит. Я уже не пью молоко, чай и кофе, не ем сладости, десерты, шоколад, торты,печенье и молочные продукты — кроме сливочного масла. У меня не возникает нипотребности, ни желания потреблять рафинированный сахар.Эти изменения не потребовали сознательных усилий с моей стороны. Напротив, я ощутилчудесное чувство защищенности и удовлетворения, зная, что съедаемая пища не увеличит мойвес, будет легко перевариваться и заменяться другой, еще более полезной. Я обнаружил, чтопостепенно утратил всю любовь к бесполезной пище. Лимитом бесполезного я пользуюсь досих пор, иногда ем мясо и молочные продукты, но лишь в тех случаях, когда у меня нет выбора.Я не просто осознал, что наша пищеварительная система не в состоянии справиться смясом: постоянные сообщения о таких болезнях, как коровье бешенство, искусственномоткорме скота, использовании стероидов, а также вкусовых добавках, благодаря которым вкусмяса кажется сносным, помогли мне отказаться от мяса.Единственным сознательным усилием, которое я предпринял, был переход на фрукты зазавтраком. И даже в этом случае много сил мне не понадобилось. Жалею лишь о том, что меняне перевели на фрукты в тот же день, как отлучили от груди! А теперь подведем итоги ирассмотримНесколько полезных советов38Несколько полезных советовДикие животные едят, когда они голодны, и перестают есть, когда исчезает голод.

Page 139: dieta ru

Человеческие существа едят по привычке, по расписанию или от скуки, или же потому, что ихубедили, что есть ради самого процесса еды — удовольствие. Исправить эти ошибки можно спомощью нескольких позитивных шагов.Всегда помните, что единственная цель питания — обеспечить организм необходимымтопливом и питательными веществами, которые помогут вам прожить долгую, здоровую иэнергичную жизнь. Помните, что наш Творец намеренно сделал приятным утоление голода, далнам возможность наслаждаться процессом питания, испытывать физическое и психологическоеудовольствие.Также помните, что можно наслаждаться едой физически и душевно, только если тыголоден. Голод — необходимое условие, благодаря которому мы получаем максимум72Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

удовольствия от еды. Постройте режим питания так, чтобы получать пищу, когдапроголодаетесь, и не заглушайте драгоценный голод перекусами.Постоянно помните, что бесполезной едой голод не утолить. Легкий способ прекратитьпитаться бесполезной едой — перестать покупать ее.Обычай доверху наполнять тарелки членов семьи и гостей существует и по сей день,независимо от потребностей и желания едоков. В некоторых домах принято предлагать гостямна выбор экзотические десерты и обижаться в случае отказа. Каждый хозяин, у которогособирается компания в следующий раз, считает своим долгом превзойти всех остальных.Парадокс, но на таких сборищах говорят в основном о желании сбросить вес. Несомненно, вголодные времена обилие еды доставляло удовольствие.Но времена изменились. У большинства жителей Запада другая проблема — переедание.Кое-кто считает забавным тайком подлить в чужой бокал побольше спиртного. К счастью,кампании по борьбе за трезвость постепенно искореняют подобные забавы. Не менее глупонавязывать людям больше еды, чем они могут съесть.

Page 140: dieta ru

Помните: ваши родные и друзья, так же как и вы, стремятся к здоровью и насыщеннойжизни. Они оценят вашу попытку помочь им. Если в вашем кругу друзей бытуют устаревшиеправила, поговорите с ними, попробуйте изменить их взгляды, доказать, что хороший хозяин —не тот, кто заваливает стол дорогой, но бесполезной едой, а тот, кто предлагает питательную,полезную, насыщающую и вкусную пищу.Если ваша тарелка перегружена либо вами, либо кем-то другим, не считайте своейобязанностью съесть все до последней крошки, чтобы не обидеть хозяина. Лично меняраздражает необходимость оставлять еду на тарелке, но чтобы не переедать, я задаю себевопрос: «А тебе правда нравится?» И если отвечаю отрицательно, прекращаю есть. Помните:чем меньше вы съели во время одного приема пищи, тем приятнее будет следующий.Избегайте «ореховых капканов» — так я прозвал досадный обычай, которогопридерживаются некоторые из моих друзей и кое-где в ресторанах. Не успеешь войти, тебевручают вазочку с арахисом, чипсами или другими мелкими закусками. Несомненно, выслышали выражение: «Чтоб добрым быть, я должен быть жесток». Эти люди поступаютнаоборот: проявляют жестокость под видом доброты. Они подвергают вас искушению. Если выспособны устоять — прекрасно, но чаще достаточно съесть всего один орешек, чтобынезаметно для себя опустошить всю посудину. Вы портите свой прекрасный аппетит, а потомгадаете, почему основное блюдо показалось вам таким невкусным. Мне не требуется силыволи, чтобы не съесть ни единого орешка или чипса. Вы себе представить не можете, какоеудовольствие доставляет мысль о том, что я не съем ни одного орешка — и значит, избавлюсьот необходимости опустошать миску. Забавно при этом наблюдать за беднягами, которыезабрасывают в свои помойные ведра одну пригоршню за другой. Друзьям и хозяевамресторанов следует знать, что они оказывают своим гостям и клиентам медвежью услугу.

Page 141: dieta ru

Остерегайтесь продуктов, подвергшихся интенсивной обработке. Если вам нравится вкуспродукта, задайте себе вопрос, что именно вам в нем нравится. Если это сладкий экзотическийдесерт или мясо под сладким соусом, спросите себя, что вам нравится — вкус основныхингредиентов или сладость сахара. Если второе, значит, вы себя обманываете. Я знаю немалолюдей, которых никакими силами нельзя заставить выпить полстакана сливок и полстаканачистого виски, но стоит смешать эти два напитка, и они опустошают один бокал знаменитоголикера за другим.Не поддавайтесь промыванию мозгов или собственным вкусовым рецепторам. Помните:самая вкусная еда — та, что содержит много воды, старайтесь правильно сочетать пищу.И перед тем как завершить книгу, я обещал поговорить о предмете, который на самомделе не имеет никакого отношения к регуляции веса. Он занимает совершенно обособленноеположение в моей книге и присутствует в ней потому, что необходим для счастливой, здоровойи радостной жизни:Физическая нагрузка3973Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

Физическая нагрузкаБольшинство специалистов по диетам настаивают на том, что для похудения необходимафизическая нагрузка. Звучит логично, но как я уже объяснял, вам незачем увеличивать илиуменьшать вес машины, сжигая больше топлива или подливая его — этим мы просто изменяеминтервалы между посещением бензоколонок. От физической нагрузки голод и жаждаусиливаются, в итоге вы пьете и едите больше.Черепахи и улитки никогда не спешат, но тем не менее от избыточного веса не страдают.Люди и одомашненные ими животные — единственные существа, которым необходимыфизические нагрузки только ради нагрузок.Если вы выполняете комплексы упражнений, чтобы сбросить вес, вы не только не

Page 142: dieta ru

достигаете цели, но и получаете тот же эффект, что и во время диет. Упражнения вывоспринимаете как форму наказания, вам требуется сила воли и дисциплина, чтобы не броситьих. Да, в первые дни вы испытываете чудесное ощущение праведности, но когда запасы волииссякают или какое-нибудь другое событие в жизни выступает на первый план, вы охотнозабываете об упражнениях. Если не верите мне, посмотрите объявления о продажах в местнойгазете: чаще всего продают велотренажеры, гребные тренажеры и другие всевозможныетренажеры и приспособления для упражнений. Думаете, потому, что прежние хозяева привелисебя в форму и уже не нуждаются в занятиях? Или потому, что упражнения надоели хозяевамтренажеров уже через пару недель?Тем не менее я рекомендую вам заниматься регулярно — не для того, чтобы сбросить вес,а исключительно по эгоистическим причинам, чтобы чувствовать себя подтянутым и здоровым,держать тело в тонусе, радоваться жизни.Так или иначе, по мере снижения веса и одновременном повышении уровня энергичностивашего организма у вас возникнет естественное желание вести активный образ жизни.Одно предостережение: если ваша физическая форма сейчас оставляет желать лучшего,наращивайте нагрузки постепенно. По мере того как уровень энергичности будет расти, аформа — улучшаться, вы автоматически начнете заниматься больше и интенсивнее, чувствуясебя все моложе и моложе. Но не перенапрягайтесь. Прислушивайтесь к голосу здравогосмысла. При появлении сомнений проконсультируйтесь с врачом.Как только вы будете готовы к увеличению нагрузки, вы испытаете восхитительноеощущение прилива адреналина. Это настоящая эйфория. За ней последуют и другие, не менеепрекрасные ощущения: одно из них — возможность расслабиться после физическойактивности. Второе — возможность утолить волчий аппетит и жажду, не набирая вес и нестрадая от угрызений совести.В настоящее время в продаже имеется большой выбор приспособлений для занятий

Page 143: dieta ru

спортом, существуют также клубы здоровья, видеокурсы и прочее, предназначенные для того,чтобы сбросить вес и стать подтянутым и здоровым. Советую вам не обращать на нихвнимания. Занимаясь, чтобы сбросить вес, мы воспринимаем нагрузку как наказание — то жесамое справедливо для тренировок ради физической формы и здоровья.Упражнения не должны быть обязанностью. Зачем нам принуждать себя, как детей? Развев детстве вы платили немалые деньги за возможность поплавать, потанцевать, поиграть втеннис или в гольф специально для того, чтобы сбросить вес и привести тело в порядок?Конечно, нет. Вы делали это ради удовольствия, поскольку вам хватало энергии, чтобынаслаждаться физическими нагрузками. Но энергичными бывают не только подростки. И еслисейчас нас не тянет на теннисный корт, все дело в образе жизни, который мы ведем.Но мы намерены изменить его, для этого и предназначен «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬВЕС». Если вы последуете приведенным здесь рекомендациям, скоро энергии у вас будетстолько, что вы сможете выбирать любой вид активности — в зависимости от возраста, силы,состояния здоровья и вкуса: гольф, боулинг, сквош, теннис, бадминтон, легкую атлетику,пеший туризм, альпинизм, велосипедный спорт, катание на коньках, футбол, крикет, регби,плавание, хоккей, баскетбол, нетбол, лыжный спорт, гимнастику, не говоря уже о многихдругих.Эти занятия не только радуют, но и приносят пользу, расширяют круг общения, вызывают74Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

здоровый аппетит, дают возможность не просто наслаждаться едой, а есть больше и чаще, но ненабирать вес. Кроме того, они приводят в тонус мышцы, делают тело здоровым и подтянутым,привносят в жизнь радость и смысл. Есть и дополнительное преимущество, которое не всегдаочевидно. Занятия спортом избавляют от скуки — главной причины переедания.

Page 144: dieta ru

Большинство диких животных получают свою порцию физической нагрузки во времяежедневной охоты или поиска пищи, а также при необходимости спасаться от врагов.Цивилизованный человек пользуется интеллектом, чтобы устранить потребность в такойдеятельности. Некоторые из нас заменяют упражнения физическим трудом. Я убежден, чтофизические нагрузки необходимы, чтобы радоваться жизни. Наши тела созданы для того, чтобыбыть активными, а не засиживаться на одном месте. Упражнения не должны быть наказанием,им полагается радовать нас и в то же время приносить заметную пользу.Вот, собственно, и все. Мы все получили величайший дар — жизнь. Люди занимаютпривилегированное положение самого изощренного на планете механизма для выживания. Аесли вам повезло не иметь серьезных физических или психических недостатков, значит, у васеще больше привилегий.Мы подошли вплотную к завершению книги — осталось толькоЗаключение40ЗаключениеНазвание этой книги могло навести вас на мысль, что главная цель «ЛЕГКОГОСПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС» — регуляция веса. Ошибочное впечатление. Точно так же, каккнига о курении посеяла страх и даже панику в рядах курильщиков, книга о снижении весаспособна перепугать обладателей избыточного веса.Мой метод избавления от наркотической зависимости пользуется невероятным успехомпотому, что моя основная цель — не заставить курильщиков бросить курить, а понять, что безкурения они смогут активнее радоваться общению и справляться со стрессом. Другимисловами, стояла задача научить их радоваться жизни. «А в чем разница?» — спросите вы.Разница трудно уловима, но очень важна. Если курильщик сосредоточивает свое внимание натом, чтобы бросить курить, он думает в первую очередь о жертвах и лишениях, в итоге

Page 145: dieta ru

зарабатывает депрессию и почти наверняка терпит поражение. Но если курильщик осознает,что бросать, в сущности, нечего, и что он будет не скучать по сигарете, а радоваться жизни, он судовольствием бросит курение как ненужный костыль. Никаких мыслей о жертвах и лишенияху него не возникнет. Бывший курильщик рассматривает курение как миновавшую болезнь,процесс становится приятным и легким, а не угнетающим и невозможным.Те же принципы лежат в основе метода регуляции веса. У большинства людей процесснаблюдения за весом вызывает чувство подавленности. Третья рекомендация предписывает намприступать к работе с радостным предвкушением. Если вам это удалось еще на том этапе —отлично. Если нет, абсолютно необходимо обрести радостное предвкушение сейчас.Главная цель этой книги — научиться радоваться полной, насыщенной жизни. Ни к чемуоставаться подавленным и несчастным. Ведь ничего плохого не случилось.Зато произошло нечто чудесное!Невозможно радоваться жизни, страдая от одышки, вялости, недостаточного уважения ксебе, диспепсии, запоров, поносов, несварения, изжоги, язв желудка, синдрома раздраженногокишечника, высокого кровяного давления, холестерина, болезней сердца, артерий, вен,желудка, кишечника, почек и печени, не говоря о многих других.Невозможно наслаждаться жизнью, если постоянно чувствуешь угрызения совести оттого,что слишком много ешь, или считаешь себя обделенным потому, что тебе не позволяют естьстолько, сколько ты захочешь. Но почему бы не поглощать любимые блюда в любом75Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

количестве, как угодно часто, и сохранять желаемый вес, не страдать перечисленными вышенедомоганиями, с удовольствием ждать каждой трапезы? Это просто, доказательство — 99,99% живых существ на планете. Они лишь следуют советам матери-природы. «ЛЕГКИЙСПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» объясняет, как именно действуют эти советы и почему они всегда

Page 146: dieta ru

эффективны. Достаточно обратиться за помощью к здравому смыслу. Вам предлагаетсяпростой выбор. Можно продолжать потреблять пищу, которая вызывает ожирение, апатию,недомогания, угрызения совести и депрессию, а можно перейти на другую еду, ничегоподобного не вызывающую. Зато она принесет вам здоровье, энергию, способность радоватьсяжизни и не в последнюю очередь —Замечательный вкус, превосходящий все прочие!Разве вам есть что терять? Абсолютно нечего. А приобрести можно очень многое. Высможете:Есть любимую пищу в любых количествах и так часто, как захотитеВесить столько, сколько захотитеРадоваться крепкому здоровью и бодростиНаслаждаться каждым днем,И дляэтого надо лишьСледовать всем рекомендациям.Напомним эти рекомендации. В приложении перечислено одиннадцать наставлений,некоторые снабжены краткими пояснениями. Если вам нужны подробные объяснения,обратитесь к тексту.Живите радостно!ПриложениеРекомендации1. Следуйте всем рекомендациям.2. Избегайте зашоренности.3. Начните с радостного предвкушения.И продолжайте в том же духе — это чудесное ощущение.4. Палка в колесе.Если мнимый эксперт — неважно, насколько выдающийся — дает вам совет,противоречащий советам матери-природы, пропускайте его мимо ушей.5. Не стремитесь к идеальному весу, вычисленному кем-то другим.6. Не ешьте, если вы не голодны.Еда вкусная и приятно пахнет, только если вы голодны!7. Не становитесь рабом собственных вкусовых рецепторов!8. Остерегайтесь продуктов интенсивной обработки!9. Старайтесь утолять голод полезной едой, забудьте о бесполезной.10. Действуйте!

Page 147: dieta ru

11. Не создавайте препятствий.ОБРАЩЕНИЕ АЛЛЕНА KAPPA К ЧИТАТЕЛЯМ«Я убежден, что благодаря „Легкому способу сбросить вес“ действительно можно безтруда стать более подтянутым и здоровым, радоваться жизни и быть счастливым. Все эти76Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес»

преимущества доставляют мне удовольствие, сравнимое лишь с тем, которое я испытываюкаждый раз, когда встречаю родственную душу — приверженца „Легкого способа сброситьвес“. Именно поэтому я так радуюсь откликам читателей. Любые отзывы, будь то позитивныеили негативные, присылайте по адресу: Allen Karr, 1С Amity Grove, London SW200LQ. Еслихотите получить ответ — пожалуйста, приложите к письму конверт с обратным адресом имаркой. Спасибо!»Тысячи курильщиков легко и безболезненно превратились в счастливых некурящихблагодаря посещению одной из клиник Аллена Карра. С вероятностью, превышающей 90 %,эти клиники гарантируют вам избавление от вредной привычки, а в случае неудачи — возвратденег. В основе семинаров по регулированию веса лежит методика, предложенная в книге«ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС», в ряде клиник с недавних пор также предлагаетсяпрактическая помощь в применении этой методики. Все вопросы и прочую корреспонденцию,касающуюся КНИГ, ВИДЕО—, АУДИО— И CD-КУРСОВ АЛЛЕНА КАРРА следуетнаправлять в лондонскую клинику.ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ПОМОЩИ «БРОСИМ КУРИТЬ!»: 0891664401.Операторы горячей линии помощи Аллена Карра круглосуточно оказывают услугикурильщикам, у которых возникли затруднения. Линию представляет сэр Энтони Хопкинс,советы дает сам Аллен Карр. Голосовое меню позволяет абоненту выбрать одну из групп, всоответствии со своей проблемой.КЛИНИКИ АЛЛЕНА КАРРАКак правило, 90% обратившихся в клиники А. Карра решают свои проблемы лишнего

Page 148: dieta ru

веса. Если терапия не даст эффекта, вам вернут деньги за лечение. Вот список клиник АлленаКарра.АВСТРАЛИЯAllen Carr AustraliaМЕЛЬБУРН148 Central Road Nunawading Victoria3131 Тел./факс: 0398948866 Лечащие врачи: Trudy Ward E-mail: [email protected]АВСТРИЯAllen Carr Austria Сайт: www.allen-carr.atОздоровительные семинары по всейстране Бесплатная телефонная линия: Тел.: 0800 RAUCHEN (08007282436) Sonnenring 21А-8724 Spielberg Тел.: 0043351244755 Факс: 0043351244768 Лечащие врачи: Erich Kellermannи команда E-mail: [email protected]БЕЛЬГИЯAllen Carr Belgium