Ciorba de Varza Alba Cu Conopida
1
Ciorba de varza alba cu conopida Va prezentam o ciorba gustoasa in care se fierbe doar cartoful si sosul de tomate. Ingrediente : un sfert de varza alba; 3 cartofi; 3 cepe verzi; 2-3 buchetele potrivite dintr-o conopida mare; 1 morcov mare; o radacina de patrunjel; o legatura de frunze de patrunjel; 3 linguri de sos de tomate (bulion); sare de mare; Mod de prepare : Inainte de a pune cartofii la fiert asigurati-va ca aveti pregatite toate ingredientele (taiate si razuite). 1. Se ia o oala in care se pune apa, adaugand cei 3 cartofi taiati cuburi. Cand sunt aproape fierti cartofii adaugati sosul de tomate. Fierbeti pentru inca 5 minute (intre timp indepartati spuma rezultata de la sosul de tomate). 2. Oprim focul si adaugam: varza taiata marunt, ceapa taiata rondele, conopida taiata buchetele mai mici, morcovul ras si patrunjelul rasi prin razatoarea mare, frunzele de patrunjel taiate marunt si sarea de mare. 3. Capacul se pune pe oala imediat ce am adaugat ingredientele. Aveti grija ca oala sa fie bine etansata timp de 2-3 ore. In acest timp nu ridicati deloc capacul.
description
Ciorba de Varza Alba Cu Conopida
Transcript of Ciorba de Varza Alba Cu Conopida
Ciorba de varza alba cu conopida
Va prezentam o ciorba gustoasa in care se fierbe doar cartoful si sosul de tomate.Ingrediente: un sfert de varza alba; 3 cartofi; 3 cepe verzi; 2-3 buchetele potrivite dintr-o conopida mare; 1 morcov mare; o radacina de patrunjel; o legatura de frunze de patrunjel; 3 linguri de sos de tomate (bulion); sare de mare;
Mod de prepare:Inainte de a pune cartofii la fiert asigurati-va ca aveti pregatite toate ingredientele (taiate si razuite).1. Se ia o oala in care se pune apa, adaugand cei 3 cartofi taiati cuburi. Cand sunt aproape fierti cartofii adaugati sosul de tomate. Fierbeti pentru inca 5 minute (intre timp indepartati spuma rezultata de la sosul de tomate).2. Oprim focul si adaugam: varza taiata marunt, ceapa taiata rondele, conopida taiata buchetele mai mici, morcovul ras si patrunjelul rasi prin razatoarea mare, frunzele de patrunjel taiate marunt si sarea de mare.3. Capacul se pune pe oala imediat ce am adaugat ingredientele. Aveti grija ca oala sa fie bine etansata timp de 2-3 ore. In acest timp nu ridicati deloc capacul.
