Ciorba de Spanac Si Urzici
1
CIORBA DE SPANAC SI URZICI Ingrediente 350 g spanac proaspat 350 g urzici 4-5 linguri ulei de masline 1 ceapa 1 morcov 1 ardei 400 g rosii cubulete o mana de orez (2- 3linguri ) sare 200 g sunculita afumata bors de putina (sau zeama de lamaie ) 1 ou mare Mod de preparare ciorba de spanac si urzici In primul rand oprarim spanacul si urzicile ,apoi le scurgem si le tocam nu foarte marunt . In oala in care vom face ciorba incingem uleiul si calim cateva minute sunculita taiata fasiute.In cazul in care tineti post ,sariti pasul acesta . Adaugam apoi ceapa si ardeiul tocate,morcovul ras si le calim pana se inmoaie. Adaugam cam o lingura de sare ,orezul,verdeturile tocate , acoperim cu apa calda si lasam sa fiarba pana se umfla orezul. Punem rosiile,borsul sau zeama de lamaie ,mai dam un clocot doua iar la final punem oul batut .Mancam ciorba de spanac si urzici calda ,cu painica de casa . Pofta buna !
-
Upload
laura-monica-lepadatu -
Category
Documents
-
view
212 -
download
0
description
Retete
Transcript of Ciorba de Spanac Si Urzici
CIORBA DE SPANAC SI URZICI
Ingrediente350 g spanac proaspat350 g urzici4-5 linguri ulei de masline1 ceapa1 morcov1 ardei400 g rosii cubuleteo mana de orez (2-3linguri )sare200 g sunculita afumatabors de putina (sau zeama
de lamaie )1 ou mare
Mod de preparare ciorba de spanac si urzici
In primul rand oprarim spanacul si urzicile ,apoi le scurgem si le tocam nu foarte marunt .
In oala in care vom face ciorba incingem uleiul si calim cateva minute sunculita taiata fasiute.In cazul in care tineti post ,sariti pasul acesta. Adaugam apoi ceapa si ardeiul tocate,morcovul ras si le calim pana se inmoaie. Adaugam cam o lingura de sare ,orezul,verdeturile tocate , acoperim cu apa calda si lasam sa fiarba pana se umfla orezul.Punem rosiile,borsul sau zeama de lamaie ,mai dam un clocot doua iar la final punem oul batut .Mancam ciorba de spanac si urzici calda ,cu painica de casa. Pofta buna !
