Stiri, 12 ianuarie 2021, a doua parte

Cum s-a modificat comportamentul de consum al românilor în ultimele 12 luni: alimentele, comunicarea şi sănătatea şi-au tras *partea leului* 11 Jan https://fineco24news.blogspot.com/2021/01/cum-s-modificat-comportamentul-de.html

INSSE a făcut publice recent datele privind structura cheltuielilor de consum ale românilor aferente celui de al treilea trimestru al anului 2020. Cheltuielile totale ale populaţiei au fost în trimestrul III 2020, în medie, de 4444 lei lunar pe gospodărie (1733 lei pe persoană) şi au reprezentat 83,8% din nivelul veniturilor totale. Veniturile totale medii lunare au reprezentat în trimestrul III 2020, în termeni nominali, 5302 lei pe gospodărie şi 2068 lei pe persoană. Nicio noutate faptul că cea mai importantă categorie a acestora e reprezentată de produsele agroalimentare şi băuturi nealcoolice. Apoi cheltuielile cu locuinţa, apa, electricitatea, gazele şi alţi combustibili consumă şi ele 14,6% din veniturile unei godpodării. Poziţia a treia revine tutunului şi băuturilor alcoolice. Conform clasificării standard pe destinaţii a cheltuielilor de consum (COICOP), produsele alimentare şi băuturile nealcoolice au deţinut în trimestrul III 2020, în medie, 33,5% din consumul gospodăriilor.

Am considerat că ar fi interesant să vedem şi ce s-a întâmplat cu această structură în ultimele 12 luni şi am comparat datele. Putem constata astfel că plusul cel mai mare s-a înregistrat tot la categoria produse agroalimentare şi băuturi alcoolice: oarecum normal, având în vedere ponderea mare în totalul consumului. Ce au mai făcut românii în afară de a cumpăra alimente (nu spun mai multe, pentru că aş putea greşi- preţurile nu au stat pe loc şi, în funcţie de ce consumăm fiecare, în fapt s-ar putea să avem supriza să constatăm că am cumpărat mai puţin)? Au dorit să fie mai informaţi: şcoala online şi telemunca au pus presiune pe cheltuielile legate de comunicaţii şi informaţii. Cheltuielile de sănătate au urcat şi ele: goana după paracetamol sau mai ştiu eu ce remedii auzite pe social-media a condus la vânzări mai bune pentru farmacii şi găuri mai mari în buzunarele românilor. Au crescut şi cheltuielile legate de mobilier şi amenajarea locuinţei, probabil în strânsă legătură tot cu telemunca.

Ce categorii au înregistrat cele mai mari restrângeri? În primul rând cheltuielile cu recreerea, sportul şi cultura. La fel, cheltuielile cu hotelurile, cafenelele şi restaurantele au intrat şi ele la apă. Ambele categorii au fost limitate prin măsurile de distanţa socială şi chiar lockdown. Dacă ne mai uităm puţin pe listă, nici haine şi încălţăminte nu au mai fost atât de multe. În ceea ce priveşte cheltuielile legate de utilităţi, reducerea lor e mai degrabă consecinţa scăderii unor preţuri, pentru că, sunt convins, consumul a crescut.

Destul de ciudat este faptul că, în pandemie, cheltuielile legate de îngrijire personală, şi aşa mici, au coborât. Să mai notăm şi creşterea cheltuielilor legate de educaţie: şcoala online a scos din buzunarele românilor bani pentru tablete sau laptopuri. 

Nivelul si structura cheltuielior totale de consum, in trimestrul III 2020

 

procente

lei

Diferenţa Netă faţă de T3 2019

Produse agroalimentare si bauturi nealcoolice

33,5

897,93

2,20

Bauturi alcoolice, tutun

8,6

230,49

0,40

Imbracaminte si incaltaminte

7,4

198,19

-0,90

Locuinta, apa, electricitate, gaze si alti combustibili

14,6

390,43

-0,80

Mobilier, dotarea si intretinerea locuintei

6,4

172,81

0,40

Sanatate

6,0

159,59

1,20

Transport

6,7

179,52

-0,20

Informatii si comunicatii

5,9

157,85

1,30

Recreere, sport si cultura

3,8

101,75

-3,00

Educatie

0,2

5,11

0,10

Hoteluri, cafenele si restaurante

1,0

28,07

-1,00

Asigurari si servicii financiare

0,7

17,98

0

Ingrijire personala,protectie sociala si diverse

5,2

140,40

-0,40

Cheltuieli totale de consum

100,0

2680,12

 

Şi dacă tot am vorbit atât de mult despre cheltuieli, să consemnăm câte ceva şi despre veniturile românilor în trimestrul al treilea din 2020. Veniturile băneşti au fost, în medie, de 4961 lei lunar pe gospodărie (1934 lei pe persoană), iar veniturile în natură de 341 lei lunar pe gospodărie (133 lei pe persoană). Salariile şi celelalte venituri asociate lor au format cea mai importantă sursă de venituri (68,9% din veniturile totale ale gospodăriilor). La formarea veniturilor totale ale gospodăriilor au contribuit, de asemenea, veniturile din prestaţii sociale (18,9%), veniturile din activităţi neagricole independente (2,1%), veniturile din agricultură (1,9%), cele din proprietate şi vânzarea de active din patrimoniul gospodăriei (1,1%), precum și veniturile în natură (6,4%), în principal, contravaloarea consumului de produse agroalimentare din resurse proprii (5,3%).

Postată acum 12 hours ago de Norel Moise

ZF Live. Mircea Fechet, deputat şi fost ministru al mediului: Anual, 6 miliarde de doze, sticle sau PET-uri ajung în groapa de gunoi. Fără un sistem de garanţie-returnare, România nu are nicio şansă de vindecare Alexandra Matei 11.01.2021,

♦ Această măsură ar putea reduce, în trei ani de funcţionare, cu 90% numărul dozelor, sticlelor sau PET-urilor care ajung în groapa de gunoi, iar banii ar putea intra în economia românească ♦ Anual, 6 miliarde de doze, sticle sau PET-uri ajung în groapa de gunoi ♦ Cele mai multe ambalaje care vin în unităţile de procesare ajung cu un grad de contaminare foarte ridicat, întrucât sunt scoase din groapa de gunoi.

Sistemul de garanţie returnare, care constă în aducerea înapoi la magazine a dozelor, sticlelor sau PET-urilor şi a ambalajelor acestora, ar putea face diferenţa în ceea ce priveşte poluarea în Romania, ţară cu cea mai mică rată de colectare selectivă din Uniunea Europeană, de doar 14%. Acest sistem are ca ţintă 90% grad de recuperare în anul trei, va aduce un business pe orizontală, întrucât se vor dezvolta capacităţi de sortare, reciclare şi producţie şi ar trebui să fie funcţional în aprilie 2022, potrivit ordonanţei în care este anunţat.

Sistemul funcţionează deja în zece ţări din Uniunea Europeană, unde statisticile arată că asigură un grad de colectare a deşeurilor de peste 90%.

Penny: Mărcile private au ajuns să contribuie cu 30% la businessul discounterului, iar în cinci ani au câştigat 8%. În 2019 compania care operează magazinele Penny a avut afaceri de aproape 4 mld. lei, în creştere cu 15% faţă de anul anterior. În 2020 businessul şi-a continuat avansul cu un ritm chiar mai alert Cristina Roşca 11.01.2021, 20:20 73 Discounterul german Penny a vândut anul trecut mărci proprii de 1,3-1,4 mld. euro, potrivit estimărilor ZF pe baza datelor comunicate de companie.

Mai exact aceste produse au ajuns să contribuie cu 30% la cifra de afaceri a companiei în 2020, în urcare de la circa 27% în anul anterior. De altfel, în cinci ani (2015-2020) produsele Boni, Hanul Boieresc sau Penny Punct au reuşit să câştige aproape 8% cotă de piaţă, semn că românii sunt tot mai interesaţi de mărci private.

Aceste produse au fost lansate de retaileri acum 15-20 de ani şi apoi au fost dezvoltate noi nume şi noi categorii pentru a acoperi principalele nevoi de consum. Mărcile private se remarcă prin faptul că sunt cu până la 30% mai ieftine ca produsele ce poartă branduri consacrate, diferenţa fiind dată de multe ori de costurile mai mici de marketing, ambalare, dar şi de volumele mari produse (uneori pentru mai multe pieţe).

Grafic ZF: Evoluţia ponderii mărcilor private în businessul Penny (2015-2020)

Călin Costinaş, CEO Profi: Vrem să depăşim 2.000 de magazine până în 2024 şi să ajungem cel mai mare jucător. Retailerul, controlat de fondul de investiţii Mid Europa Partners, a încheiat 2020 cu 1.404 unităţi pe format mic Cristina Roşca 12.01.2021,

Reţeaua de supermarketuri şi magazine de proximitate Profi se va dezvolta accelerat în anii următori pentru a putea să urce în clasamentul celor mai mari jucători din comerţul alimentar după cifra de afaceri. Astfel, compania vrea să ajungă la peste 2.000 de magazine până în 2024, pentru ca ulterior să câştige şi poziţia de lider al pieţei.

„Ne propunem să devenim al doilea mare jucător din domeniu (comerţ alimentar - n.red.) în următorii patru ani şi lider de piaţă după 2024. Până în 2024 urmează să ne mărim semnificativ numărul de magazine faţă de cel actual, ajungând la peste 2.000 de unităţi, ridicând totodată cifra de afaceri a întregii reţele. Numărul magazinelor este însă în principiu mai puţin relevant decât calitatea acestora“, spune Călin Costinaş, CEO adjunct al Profi.

Reţeaua de supermarketuri şi magazine de proximitate Profi este al patrulea jucător din comerţul alimentar local după cifra de afaceri de 7,3 mld. lei din 2019, ultimul an pentru care există date publice. Primele trei locuri sunt ocupate de Kaufland, Carrefour (la nivel de grup) şi Lidl.

Executivul reţelei de magazine nu oferă date despre cifra de afaceri pe 2020. El spune însă că este sub nivelul bugetat, mai exact ei vizau un plus de minimum 25% conform celor mai recente date ale ZF.

„Chiar dacă este sub nivelul pe care ni-l planificasem, cifra de afaceri a crescut în 2020 în continuare în ciuda întregului context Covid-19.“

Traian Sandu, proprietarul grupului Galtour – Dunărea Galaţi: În HoReCa, pe lângă criza de capital, din punctul meu de vedere se prefigurează şi o criză a forţei de muncă. Antreprenorul are de gând ca până în luna martie să redeschidă fostul hotel Danube Stars, care a trecut printr-un proces de investiţii, sub numele de Mercure, brand din portofoliul Accor Miruna Diaconu 11.01.2021, Traian Sandu, Galtour – Dunărea Galaţi: Cea mai căutată destinaţie din portofoliul agenţiei de turism pe care o administrează a fost în 2020 Grecia, având cea mai mare pondere în vânzări. Totuşi, în continuare există tendinţa oamenilor de a-şi rezerva vacanţele last minute.

Traian Sandu, proprietarul grupului Galtour – Dunărea Galaţi, este de părere că pe lângă criza pandemică care a afectat considerabil HoReCa, industrie care a avut probleme semnificative în gestionarea cash-ului, se va confrunta şi cu o criză de personal.

„În HoReCa, pe lângă criza de capital, se prefigurează din punctul meu de vedere şi o criză în plan profesional, o criză a forţei de muncă. Pentru 2021 optimismul trebuie să fie temperat, nici îngrijorarea nu trebuie să fie extremă, dar e o altă linie de echilibru. Nu mai e nevoia aceea a antreprenorilor de a face lucruri, acum atenţia e distribuită exact în zonele în care se mai poate valorifica ceva în maniera în care să putem bloca anumite lucruri negative”, spune pentru ZF Traian Sandu, proprietarul grupului Galtour – Dunărea Galaţi.

 Pandemia, frână pentru dezvoltarea retailului modern și o gură de aer pentru retailul tradițional 11 Jan 2021 | de Fulvia Meirosu Criza sanitară a favorizat în 2020 dezvoltarea discounterilor și a segmentului de proximitate, dar per ansamblu retailerii au fost mai calculați când vine vorba de extindere, numărul magazinelor noi fiind mai redus prin comparație cu 2019. Strategiile jucătorilor internaționali au inclus însă, fără excepție, investiții în online și digital.

Dacă valoric, piața de retail a înregistrat creșteri pe toate formatele, ce s-a întâmplat cu evoluția numerică? Dacă în 2019 au fost inaugurate în total în modern trade 484 de unități, în 2020 pandemia a încetinit ritmul dezvoltării, numărul magazinelor noi totalizând 422 unități. Majoritatea locațiilor noi au fost inaugurate în a doua parte a anului, atât din cauza lockdownului din primul semestru, cât și faptului că multe rețele au așteptat să vadă evoluția crizei. Ca și anul precedent, vedetele au fost canalul de proximitate (+216 locații noi) și supermarketurile (+134), urmate de magazinele de discount (+53). Și canalul de hypermarketuri a avut o evoluție foarte bună, cu 14 deschideri, în timp ce segmentul magazinelor specializate a bifat doar 5 inaugurări, 4 sub umbrela dm și una sub brandul Bonteria Very&So.

Rețeaua Profi și-a păstrat și în 2020 poziția de cel mai expansiv retailer, cu 235 unități deschise, față de 253 în 2019. Astfel, Profi a încheiat anul cu 1.404 magazine – 641 Profi, 343 Profi Loco și 420 Profi City, retailerul deținut de fondul de investiții Mid Europa Partners fiind totodată și rețeaua cu cel mai mare număr de unități din România.

Clasamentul este completat de Mega Image, cu 90 de unități noi, Lidl (+27), Carrefour (+23, incluzând cele 6 magazine deschise sub brandul Supeco), Penny (+20), Kaufland (+11), Auchan (+10), dm (+4), 1 minute (+1). Dacă Mega Image și Penny au menținut ritmul din 2019, dezvoltarea Lidl și Kaufland a fost impulsionată de pandemie, pentru ambii retaileri acesta fiind cel mai alert ritm de extindere de la intrarea pe piață.

Trebuie menționat că rețeaua de magazine în franciză LaDoiPași a atins pragul de 1.400 de unități, cu 400 de locații în plus față de anul anterior. Deținută de Metro, rețeaua LaDoiPași este singura pe care retailerul german a dezvoltat-o, nebifând nicio investiție pe segmentul cash&carry. Strâns legat de industria HoReCa, puternic afectată de restricții, segmentul cash&carry a stagnat, nici Selgros nedeschizând niciun magazin. Într-o situație similară este și Cora, care a preferat să investească în remodelarea hypermarketurilor existente, fără a extinde rețeaua.

O lecție de maturitate pentru retailul tradițional

Deși a venit la pachet cu multe necunoscute și investiții suplimentare, criza sanitară a reprezentat o gură de oxigen pentru jucătorii din retailul independent. După ani buni de scădere continuă, retailul independent a înregistrat o creștere valorică de 6,9% în primele nouă luni ale anului trecut, potrivit datelor de retail audit furnizate de Nielsen. Desigur, elementul principal care a înclinat balanța a fost avantajul proximității. 

Cel mai expansiv retailer local a fost în 2020 Annabella, cu 16 magazine deschise. Astfel, a încheiat anul cu 90 de unități, fiind al doilea mare retailer local după Unicarm, care continuă să ocupe primul loc în top, cu o rețea de 120 de magazine.

Clasamentul este completat de Diana, cu 62 de magazine (+4), Sergiana, care a ajuns la 58 magazine (+2), Euromarket, 42 de magazine în total (+2), Vascar, cu un lanț de 22 magazine (+1). Paco Supermarkets a atins 16 magazine (+2), Bertis și Home Garden au fiecare câte 12 magazine, după una, respectiv 4 inaugurări în 2020, iar Praxis are o rețea de 11 magazine (+1), în timp ce Jam Supermarket are 8 unități (+2). O intrare notabilă pe piața Capitalei a fost La Cocoș, care are astfel 2 magazine. De asemenea, ACA (Asociația Comercianților din Arad) a bifat 1 magazin nou, ajungând la o rețea de 25 de supermarketuri. 

Puteți urmări evoluția lunară a deschiderilor de magazine în Universul de Retail (UdR).

Un proiect online marca Progresiv, Universul de Retail este o aplicație care oferă situația actualizată a magazinelor din rețelele internaționale și locale. UdR pune la dispoziție repartizarea geografică a magazinelor în funcție de canal de vânzare, suprafață de vânzare și date de deschidere, informații despre magazine (adresă, format, suprafață de vânzare și date de deschidere), evoluția numărului de magazine pe tip de canal de vânzare și informații financiare despre jucătorii din piața de retail (cifre de afaceri, profit, număr de magazine și număr de angajați). 

Evenimentele care au marcat anul 2020 în industria de retail și FMCG 04 Jan 2021 | de Alina Dragomir Primele zile din noul an sunt o perioadă tocmai bună să facem o retrospectivă a evenimentelor care au ținut capul de afiș în 2020. Concluzia? Deși anul trecut a fost sub zodia Coronavirus, jucătorii din piața de retail și FMCG nu au bătut pasul pe loc, ba chiar din contră. Și dacă ar trebui să facem un bilanț pe scurt, se vede cu ochiul liber că investițiile în expansiune și producție, tranzacțiile, dezvoltarea unor linii noi de business, dar și schimbările de management nu au lipsit.

Ianuarie

· Prodal 94 intră pe piața apelor minerale prin achiziția Lipomin SA și Carpatina SA;

· Rețeaua Penny Market a depășit pragul de 250 de magazine pe piața locală;

· Pawel Musial revine la conducerea rețelei Profi după retragerea lui Daniel Cîrstea;

· Evgeny Nikolsky este numit General Manager al JTI România, Moldova și Bulgaria;

· Sano Vita a fost preluată de Roho Healthy Food Investments SRL, parte a fondului american de investiții Highlander Partners;

· Rohlik.cz, cel mai mare retailer oline de food din Cehia, țintește piața locală.

Februarie

· Lidl anunță investiții de un miliard de lei în România în 2020;

· Pronto Mobile, cel mai mare francizat Carrefour ajunge la afaceri de 40 de milioane de lei;

· România, din nou pe lista extinderii Biedronka, cel mai mare retailer din Polonia.

Martie

· Alexandrina Marinova este noul General Manager al Interbrands Marketing&Distribuție;

· Schimbări la vârful Nutricia România: Robert Jasinski preia conducerea companiei de la Francisc Kiss;

· Nordic Food își face intrarea pe segmentul de retail prin inaugurarea primei sale unități comerciale;

· Mihai Voicu îl înlocuiește pe Lucian Ghinea la conducerea Bergenbier;

· Retailerul de fashion Miniprix intră pe segmentul de retail alimentar.

Aprilie

· Abatorul Periș, investiție de 2 milioane de euro în creșterea capacității de producție;

· Cora extinde comenzile online, cu ridicare în 5 minute din magazine;

· Platforma “EuCeMananc”, devine Tazz by eMAG și demarează comercializarea de bunuri de larg consum;

· Profi semnează un parteneriat cu Noriel pentru livrarea de alimente;

· Investiție de 1 milion de euro într-o fabrică de panificație fără gluten, la Arad.

Mai

· Napolact lansează propriul magazin online;

· Compagnie Fruitière, principalul producător de banane din Africa-Caraibe-Pacific, intră în România;

· Rețeaua Profi ajunge la 200 de magazine Agent la nivel național;

Iunie

· Vasile Armenean se retrage de la conducerea Betty Ice, responsabilitățile sale fiind preluate de Ionuț Ilie;

· Cora extinde serviciul de livrare la domiciliu prin intermediul Foodpanda;

· Compania Salconserv Food, deținută de Raul Ciurtin și Eberhart Răducanu, investiție de trei milioane de euro în brandul Verdino;

· Givesco A/S devine acționar majoritar al Sam Mills, tranzacția obținând acordul Consiliului Concurenței.

Iulie

· Carrefour inaugurează conceptul Bonteria Very&So, primul magazin specializat dezvoltat de retailerul francez pe piața locală;

· Retailerul Mega Image deschide prima sa unitate comercială din Sibiu;

· Proprietarul Iulius Mall investește 6 milioane de euro în dezvoltarea unui nou concept de retail la Iași, Family Market;

· Mars îl numește pe Arman Sutbayev în funcția de Market Director pentru România;

· Grupul Lactalis anunță închiderea unităților de producție Floreni și Vatra Dornei;

· După o amplă campanie de remodelare, magazinele Penny Market devin Penny.

August

· Adrian Ariciu este numit Director General pentru operațiunile locale ale Metro Cash&Carry;

· Auchan și Petrom extind parteneriatul și anunță că au ajuns la un acord pentru 400 de puncte MyAuchan;

· Carrefour își adaptează serviciile de e-commerce și mută Carrefour Supermarket Online în Bringo;

· După 15 ani în industria lactatelor, Irina Măndoiu pleacă din echipa Lactalis;

· Retailerul vâlcean Annabella se extinde în județul Olt;

· eMag, cel mai mare retailer online investește 90 de milioane de euro într-un nou centru logistic.

Septembrie

· Discounterul Lidl lansează Lidl Plus, primul său program digital de fidelizare;

· Brandul Lăptăria cu Caimac anunță investiții de 16 milioane de euro până în 2022;

· Kaufland lansează al 16-lea hypermarket din Capitală sub un format nou, cu focus pe sustenabilitate;

· Profi lansează la Ploiești un concept nou de magazin, denumit intern ”Monaco”.

Octombrie

· Șase mari retaileri locali din zona de nord și centru a țării formează alianța de achiziții CBA Partners;

· Doi antreprenori locali au inugurat Grab&Go, primul magazin 100% automatizat din piața locală;

· Mega Image a depășit pragul de 800 de magazine pe plan local;

· Christian Tour intră pe segmentul de retail cu un concept tip drogherie, denumit Yuga;

· Obligația retailerilor de a folosi case de marcat electronice, suspendată până la finalul anului;

· Orkla Foods România intră pe segmentul produselor plant-based cu Brandul Naturli’;

· Bringo o recrutează pe Ioana-Ilie Dobre de la Uber East pentru funcția de Director General.

Noiembrie

· Paco Supermarkets intră pe segmentul cash&carry cu o investiție de 2 milioane de euro;

· Retailerul La Cocoș deschide cu 4 milioane de euro primul său magazin din Capitală în locul Carrefour Vitantis;

· Jidvei intră în categoria de lactate prin preluarea unei fabrici din Alba;

· TopGel, investiție de 1,5 milioane euro în extinderea producției de napolitane

Decembrie

· Toneli investește 11 milioane de euro în construcția de ferme bio, vizând o producție de peste 30 de milioane de ouă anual;

· Retailerul francez Auchan lansează pe piața locală serviciul Drive;

 DANIEL MISCHIE, PREŞEDINTE HORA:"Menţinerea restricţiilor şi întârzierea schemei de ajutor pentru HoReCa duc la închiderea a peste 15.000 de firme" G.M. Ziarul BURSA #Companii / 12 ianuarie Antreprenorii din industria ospitalităţii sunt trataţi incorect de autorităţi, care menţin în marile oraşe - Bucureşti, Cluj, Constanţa şi Timişoara - restricţii drastice privind desfăşurarea activităţii pe baza unor cifre inexacte sau care nu sunt corect interpretate, a declarat, ieri, Daniel Mischie, preşedintele Organizaţiei Patronale a Hotelurilor şi Restaurantelor din România (HORA).

El a dat exemplu municipiul Bucureşti care ieri a avut o rată de incidenţă Covid-19 situată un pic peste 4 la mie, dar care este calculată pentru o populaţie de 2,1 milioane de locuitori, când în realitate în Capitală avem cu mult peste 3 milioane de cetăţeni.

Toată această situaţie este în defavoarea insdustriei HoReCa, domeniu care, după 10 luni de pandemie, a ajuns la limita supravieţuirii.

"Menţinerea restricţiilor şi întârzierea schemei de ajutor pentru HoReCa duc la închiderea a peste 15.000 de firme. Din cei 45.000 de operatori HORA, 15.000 nu îşi vor mai redeschide porţile. Este un pericol care ne paşte în fiecare zi şi care va creşte cu fiecare zi de întârziere în luarea măsurilor corecte. Avem 100.000 de colegi în HORA plus încă 200.000 pe industria orizontală care sunt sub spectrul şomajului după ce se va termina măsura şomajului tehnic. Aproximativ 70.000 de oameni nu îşi vor mai găsi atunci un loc de muncă. De aceea solicităm deschiderea restaurantelor şi sancţionarea drastică, chiar cu ridicarea autorizaţiei de funcţionare, pentru antreprenorii care nu respectă restricţiile impuse de autorităţi", a spus Daniel Mischie.

Reprezentantul antreprenorilor din domeniu a mai arătat că pentru supravieţuirea industriei ospitalităţii este nevoie acută de fluxuri financiare din partea guvernului, referindu-se la necesitatea implementării rapide a dispoziţiilor OUG 224/2020 prin care se acoperă de la bugetul de stat 20% din pierderea cifrei de afaceri suferită anul trecut comparativ cu anul 2019.

"Este un program dedicat operatorilor pe 11 coduri CAEN. Din cei 75000 de operatori, 50.000 sunt numai din zona restaurantelor. Până la sfârşitul lunii ianuarie, Ministerul Economiei trebuie să elaboreze ghidul şi platforma de aplicare. Operatorii doresc să îşi închidă bilanţurile pe anul trecut mai devreme, adică până în luna februarie, pentru ca să aplice pentru acest sprijin şi să primească rapid infuzia de 20% din diferenţa de cifră de afaceri. Este nevoie de fluxuri financiare urgente pentru HoReCa. Noi astăzi nu mai avem sânge financiar pentru continuarea activităţii", a precizat Daniel Mischie.

El a mai arătat că este nevoie şi de înţelegere din partea autorităţilor locale care, în această perioadă, eliberează autorizaţiile de funcţionare ale agenţilor economici pentru anul în curs. De aceea, preşedintele HORA a făcut un apel la primarii din ţară şi la Asociaţia Municipiilor din România ca să să acorde autorizaţiile de funcţionare pentru anul în curs în baza unei simple cereri depusă de operatorii care au fost autorizaţi şi în 2020.

"Este vorba despre o măsură excepţională, doar pentru acest an, care să vină în sprijinul antreprenorilor din HoReCa", a concluzionat Daniel Mischie.

DIVERSE FIDMART MERK a cerut insolvenţa EGIS ROMANIA J.P. Companii #Insolvenţa / 12 ianuarie

FIDMART MERK SRL a depus o cerere de deschidere a procedurii de insolvenţă împotriva EGIS ROMANIA SA, conform portal.just.ro.

Solicitarea de aplicare a Legii 85/2014, formulată de FIDMART MERK SRL împotriva EGIS ROMANIA SA[footnoteRef:1], a dus la constituirea Dosarului Dosarului nr.483/3/2021, înregistrat la Tribunalul Bucureşti. [1: https://www.money.ro/bataie-de-joc-la-adresa-fermierilor-dosarul-complet-al-tunului-de-35-milioane-de-euro/ : https://www.economica.net/ministerul-agriculturii-egis-romania-contract-de-aproape-16-mil-lei-pentru-a-i-ajuta-pe-fermieri-sa-se-asocieze-in-cap-uri_159720.html]

EGIS ROMANIA SA, companie care are ca obiect de activitate "activităţi de inginerie şi consultanţă tehnică legate de acestea" a avut în anul precent un număr mediu de 61 angajaţi. Cifra de afaceri înregistrată a fost de 11.357.927 de lei iar pierderile au fost în valoare de 1.927.113 de lei. La finele anului 2019 compania înregistra datorii record de 11.648.105 lei, conform site-ului Ministerului Finanţelor Publice (mfinante.gov.ro).

GLOBAL

Raport PwC: Economia globală va reveni la nivelul anterior pandemiei până la începutul anului 2022 Financiarul Data ian. 11, 2021 48

Economia globală va avea un avans de aproximativ 5% în anul 2021, reprezentând cea mai rapidă rată de creștere înregistrată în secolul 21, urmând să revină la nivelul de dinainte de pandemie pânp la finalul acestui an sau, cel târziu, până la începutul anului 2022, arată în raportul PricewaterhouseCoopers (PwC) Global Economic Watch 2021.

https://www.zf.ro/zf-live/zf-live-mircea-fechet-deputat-ministru-mediului-anual-6-miliarde-19858457

PricewaterhouseCoopers (PwC) este o rețea de firme prezentă în 155 de țări cu mai mult de 284 000 de profesioniști care oferă servicii în domeniul auditului, consultanței fiscale și consultanței pentru afaceri.

Conform PwC, revenirea nu va fi egală între țări. Sectoarele economice și veniturile personale vor depinde de reușita campaniilor de vaccinare, dar și de condițiile fiscale, momentare și financiare ale fiecărui stat în parte.

„Previziunile optimiste la nivel global dau încredere că recuperarea pierderilor suferite în ultimul an se va face mai rapid decât se credea la începutul pandemiei. România urmează tendinţa globală, având în vedere că estimările Comisiei Naţionale de Prognoză indică o creştere de 4,5% în acest an, după declinul de 4,2% din 2020. Sunt veşti bune pentru mediul de afaceri care va avea nevoie, totuşi, în continuare de sprijinul guvernamental. Pe măsură ce pandemia va fi controlată prin vaccinare, ar fi bine ca guvernul să ia măsuri pentru o creştere durabilă, cu accent pe investiţii şi crearea de locuri de muncă. La rândul lor, companiile trebuie să se concentreze pe strategii de dezvoltare şi investiţii, inclusiv în forţa de muncă, pentru a face faţă atât problemelor cauzate de pandemie, cât şi schimbărilor de durată pe care aceasta le-a impus deja în economie şi în societate”, a spus Ionuţ Simion, Country Managing Partner PwC România.

Global Economic Watch 2021 comunică faptul că economia Chinei este deja mai mare decât înainte de pandemie, însă alte economii avansate, în mod deosebit cele puternic bazate pe servicii, precum cele din Marea Britanie, Franța și Spania sau cele ce se axează pe export de bunuri de capital ca Germania și Japonia, au o probabilitate mai scăzută de a reveni la nivelurile anterioare crizei, până la finele anului 2021.

Conform previziunilor, următoarele trei- șase luni vor continua să aibă multe provocări, în special pentru țările din Nord care trec prin lunile de iarnă și ar putea fi forțate să impună blocaje parțiale sau totale ale economiei, în prezent aplicate în Marea Britanie și Germania. Aceste econimii s-ar putea contracta în primul trimestru și ar putea reveni pe un curs ascendent în a doua jumătate a anului, când se așteaptă ca cel puțin două treimi din populația lor să fie vaccinată. În economii precum Franța, Marea Britanie, Germania și Spania se prevede că nivelurile de producție încă scăzute vor duce la creșterea ratelor de șomaj, majoritatea locurilor de muncă afectate fiind reprezentate de cele din partea de jos a distribuției câștigurilor, agravând inegalitățile dintre venituri.

Raportul PwC evidențiază câ în anul 2021 se va pune un accent important pe mediu. Investiții semnificative și schimbări de politici legate de Acordul climatic de la Paris sunt așteptate în principalele blocuri comerciale, inclusiv SUA, Uniunea Europeană și China.

„În acest context, valoarea emisiunilor globale de obligaţiuni verzi ar putea depăşi pentru prima dată 500 de miliarde de dolari, având în vedere creşterea apetitului investitorilor pentru fondurile de mediu, social şi de guvernanţă (ESG). Fondurile destinate ESG ar putea ajunge astfel la o pondere de până la 57% din totalul fondurilor mutuale europene, până în 2025. Obligaţiunile verzi sunt utilizate pentru finanţarea directă a proiectelor de mediu şi reprezintă în prezent mai puţin de 5% din piaţa mondială de venituri fixe”, se mai regăsește în documentul citat.

Prețul mediu anual al petrolului se va menține sub 60 de dolari pe baril, dar posibil se va majora în a doua jumătate a anului, potrivit consultanților. Italia ar putea reveni în clubul tărilor cu produs intern brut de peste 2 000 de miliarde de dolari.

Raportul PwC analizează și șansele tărilor la Euro 2021. Dacă în ediția anterioară Olanga era creditată ca având cele mai mari șanse de a câstiga campionatul Euro 2020, care din cauza pandemiei a fost amânat pentru 2021, acum Franța are cele mai mari șanse de câștig.

UNIUNEA EUROPEANA

Highlights - EU4Health 2021-2027: committee debate on agreement - Committee on the Environment, Public Health and Food Safety 12-01-2021 08:46 AM CET

The Committee on Environment, Public Health and Food Safety will go over the provisional inter-institutional agreement on the EU4Health Programme, on 12 January. The text significantly steps up the EU’s action in the health sector through a dedicated 5.1 billion EUR. EU4Health will support, amongst other things, actions in areas where the EU’s contribution will clearly be valuable, invest in health promotion and disease prevention measures, and prepare health systems for future health threats. ENVI webpage Meeting agenda and documents Live Streaming Procedure file: EU4Health 2021-2027 EU Fact Sheets: Public health Source : © European Union, 2021 - EP

Parlamentarii UE au început evaluarea de două luni a acordului comercial cu Regatul Unit de N.O.     HotNews.ro Luni, 11 ianuarie 2021, Actualitate | MEET Your MEP Parlamentul European a lansat luni o evaluare de două luni a acordului comercial încheiat în Ajunul Crăciunului între UE și Marea Britanie, promițând că va ”examina corect” acordul, chiar dacă este aproape sigur că va fi aprobat, relatează Reuters.

Christophe Hansen, unul dintre parlamentarii însărcinați să conducă parlamentul spre o soluție privind acordul, a spus că regretă că acordul a fost pripit și nu a fost făcută o evaluare completă.

Marea Britanie, a spus el, a dus negocieri până în ultimul moment în speranța că va obține concesii și astfel să lipsească parlamentarii de o opinie corespunzătoare.

”Vrem o examinare corectă a acestui acord. Regatul Unit, Camera Comunelor, a făcut-o în mai puțin de o zi”, a spus creștin democratul Comisiei pentru Comerț din Parlamentul European.

”Trebuie să clarificăm că această aplicare provizorie, ceea ce nu este ce dorește Parlamentul, este că acesta nu va fi un precedent pentru orice alte acorduri viitoare”, a continuat el.

Parlamentarii britanici au aprobat acordul comercial post-Brexit cu Uniunea Europeană la 30 decembrie. Guvernele UE și-au acordat sprijinul, însă acordul este în vigoare doar provizoriu, în așteptarea unui vot în Parlamentul European.

Aplicarea provizorie durează până în februarie, deși parlamentul UE a declarat că ar trebui extinsă pentru a-i permite să voteze la jumătatea lunii martie. Aproape sigur este de așteptat să susțină acordul, având în vedere că alternativa este un „no deal” cu impunerea de taxe vamale.

Diferite comisii parlamentare au început luni dezbaterile asupra acordului, inclusiv specialiști în domeniul pescuitului și al transporturilor. Acestea trebuie să înainteze avize formale comisiilor principale - comerț și afaceri externe - până la 1 februarie.

Majoritatea parlamentarilor au adresat luni pur și simplu întrebări oficialilor Comisiei Europene, dar un unii și-au semnalat sprijinul, spunând că este mai bine decât alternativa dăunătoare.

Europenii vor să renunţe la călătoriile cu avionul şi la carne pentru a combate schimbările climatice – studiu BEI Lidia Neagu in Schimbări Climatice, Transport 11 January 2021

Majoritatea europenilor intenționează să zboare mai puțin și să mănânce mai puțină carne pentru a ajuta la combaterea schimbărilor climatice, potrivit unui sondaj publicat luni de Banca Europeană de Investiții (BEI), citat de Reuters.

Din cei 27.700 de respondenți la sondaj în cele 27 de țări ale UE, 74% dintre respondenți au declarat că intenționează să zboare mai rar din motive de mediu, odată cu eliminarea restricțiilor legate de COVID-19. De asemenea, 43% dintre respondenți care au spus că vor face acest lucru „tot timpul” și 31% au spus că vor „din când în când”.

Sectorul european de aviației este se află în atenţia clienților și a autorităților de reglementare din cauza amprentei sale de carbon, în același timp în care companiile aeriene luptă împotriva unei scăderi a cererii pe fondul pandemiei. Chiar dacă numărul pasagerilor a scăzut dramatic anul trecut din cauza pandemiei, sectorul aviaţiei ar urma să fie responsabil pentru o cotă mai mare din emisiile de CO2 în deceniile următoare.

Întrebați dacă intenționează să aleagă trenurile în locul avioanelor pentru călătoriile pe distanțe scurte, 71% dintre respondenții la sondajul BEI au spus da.

“Perioada post-Covid-19 va oferi o oportunitate pentru a face un salt uriaş în tranziţia la o economie cu emisii reduse carbon şi rezistentă la schimbările climatice”, a declarat vicepreşedintele BEI, Ambroise Fayolle.

În prezent, oamenii cred că renunţarea la călătoriile cu avionul ar fi unul dintre cele mai uşoare lucruri la care ar putea recurge pentru a-şi reduce amprenta de carbon. În schimb, respondenţii sunt mult mai reticenţi când vine vorba să renunţe la video streaming, la cumpărarea de haine noi.

În sondajul efectuat în octombrie-noiembrie 2020, 66% dintre europeni au declarat că mănâncă deja mai puțină carne pentru a combate schimbările climatice și alţi 13% au declarat că intenționează să o facă în curând.

În schimb, sondajul a descoperit că oamenii sunt mult mai puţin dispuşi să renunţe la a deţine un autoturism, care ar putea avea un impact mai mare asupra climei. Aviaţia este responsabilă pentru doar 2,5% din emisiile globale de CO2, iar transportul rutier este responsabil pentru aproape 15%.

Pe o listă de acţiuni de combatere a schimbărilor climatice, 39% dintre europeni şi 38% dintre americani au spus că renunţarea la a deţine un autoturism ar fi cel mai greu pentru ei.

Aceasta scoate în evidenţă nevoia ca producătorii auto să facă trecerea la vehiculele electrice sau cele pe hidrogen, pentru a putea reduce impactul automobilelor asupra mediului.

UE isi mentine ambitiile pentru protectia mediului in noua politica agricola. Care sunt obiectivele ianuarie 12, 2021

Parlamentul, Comisia si Consiliul European pornesc discutiile cu privire la principalele proceduri incluse in noua Politica Agricola Interna, cu scopul de a creste ambitiile privind protectia mediului.

Comisia Europeana a anuntat ca vicepresedintele executiv frans Timmermans si comisarul pentru agricultura Janusz Wojciechowski vor participa la primul trialog privind reforma politicii agricole a UE.

Trialogul – o discutie in trei intre reprezentantii Comisiei, Consiliului si ai Parlamentului European – va acoperi toate cele trei propuneri: Regulamentul privind planul strategic, Regulamentul orizontal si Regulamentul de modificare a Organizarii comune a pietei (OCP).

„Parlamentul European, Consiliul si Comisia vor avea ocazia sa isi prezinte pozitiile cu privire la elementele cheie ale celor trei regulamente si sa cada de acord asupra aranjamentelor de lucru si a calendarului indicativ care se vor aplica trialogurilor politice care urmeaza si reuniunilor tehnice pregatitoare”, a spus Comisia.

Executivul UE considera ca PAC este una dintre politicile centrale pentru succesul Pactului ecologic european si, prin urmare, este interesata sa dirijeze procesul la cel mai inalt nivel, in stransa coordonare cu alte domenii de politica.

Comisia isi doreste o politica agricola adecvata, care sa raspunda eficient asteptarilor publicului in ceea ce priveste actiuni de combatere a schimbarilor climatice, pentru protectia biodiversitatii, durabilitatea mediului, dar si in vederea asigurarii unui venit echitabil pentru fermieri.

.........................................................................

R MOLDOVA

Prunele din Republica Moldova cuceresc piața europeană; ce soluții au găsit fermierii moldoveni ca să crească exporturile By lantulalimentar 2021-01- 12 23.000 de tone de prune recoltate din livezile de dincolo de Prut au ajuns anul trecut în Uniunea Europeană, cu 3000 de tone mai mult decât în 2019. Prunele au fost exportate în 14 țări, cele mai mari cantități ajungând în România (10.500 tone), Polonia (3.200 tone), Germania (2.600 tone) și Croația (1.500 tone), informează siteul east-fruit.com, care citează Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară (ANSA) și Serviciul vamal al R.M. Comparativ cu anul 2019, livrările către România au scăzut în 2020 cu 14%, dar în celelalte trei țări ( Polonia, Germania și Croația ) au crescut cu 112%, 88% și, respectiv, 136%. Reprezentanții organizațiilor de fermieri din Moldova consideră că exporturile către UE ar fi putut fi mai mari, dacă fermierii ar fi creat anterior un sistem centralizat pentru achizițiile de produse, astfel încât să aibă cantități mari de fructe, pe tot parcursul sezonului de comercializare.

Potrivit lui Andrei Zbanca, expert al Federației Producătorilor Agricoli din Moldova (FARM), producția de prune din Moldova provine, în principal, din ferme mici, cu suprafețe de câteva hectare până la câteva zeci de hectare de livezi. Suprafața totală a plantațiilor de prun (22.700 hectare) este aproape jumătate din suprafața livezilor de măr (50.000 hectare), dar numărul total al fermierilor care dețin plantații de prun este semnificativ mai mare decât cel al producătorilor de mere.

Comercianții specializați în achiziții și exporturi de prune trebuie să încheie contracte cu numeroși fermieri mici. Capacitatea de stocare în depozite frigorifice este limitată, rareori depășește 500-800 de tone, în timp ce numeroase companii din statele membre s-au arătat interesate în ultimii doi-trei ani să cumpere cel puțin 1.000-2.000 de tone.

„Pe piața europeană, pruna moldovenească poate fi destul de competitivă în ceea ce privește caracteristicile senzoriale, dar pentru ca fructul să fie preferat de consumatori, sunt necesare livrări suficient de mari, conform programului stabilit de rețeaua de vânzare cu amănuntul. Nu ne permitem să trimitem retailerului un lot de fucte în perioada convenită și pe următorul cu o întârziere de o săptămână sau două. În timpul acestei întârzieri, consumatorul va trece la produsele altor furnizori și, în cel mai rău caz, va uita cu totul de noi ”, spune Andriy Zbanka.

Potrivit expertului, problema comercială poate și trebuie rezolvată prin fuziunea fermelor și a întreprinderilor agricole mici în cooperative mari. Gestionarea unor astfel de structuri ar putea monitoriza cerințele anumitor piețe în ceea ce privește cantitatea și calitatea produselor agricole, sortimentele de fructe, reziduurile de pesticide, ambalarea și etichetarea etc.

Într-un magazin Mega Images situat pe Bd. 1 Mai prețul prunelor moldovenești este 6,99 lei/1 kg.

Pentru a putea crește exporturile de prune și struguri în U.E. pe parcursul anului 2021, mai multe ferme horticole din Republica Moldova s-au certificat GLOBAL.G.A.P. și GRASP, în baza cărora vor produce fructe respectând reguli privind utilizarea pesticidelor și a fertilizanților.

În 2020, 26 de pomicultori au fost certificați conform acestor standarde de siguranță și calitate a produselor agroalimentare. În prezent, în Moldova, numărul deținătorilor de certificate GLOBAL.G.A.P. depășește 70, iar 19 dintre aceștia au primit, de asemenea, certificatul de responsabilitate socială GLOBAL GRASP.

Andrei Cumpănici, specialist al proiectului AWP / USAID privind siguranța alimentelor și tehnologiile post-recoltare, observă că mulți dintre fermierii certificați conform standardelor GLOBAL.G.A.P și GRASP în cadrul acestui proiect sunt producători de prune și struguri de masă.

Expertul consideră că în 2020, Moldova încă nu și-a folosit în totalitate potențialul pentru a exporta prune pe piața europeană, deoarece recolta și calitatea produselor nu au fost suficient de ridicate din cauza secetei. Anul acesta, dacă condițiile meteorologice se apropie de medie, este așteptată o creștere bruscă a exporturilor de prune și struguri pe piața europeană de la întreprinderi agricole certificate conform GLOBAL.G.A.P. și standardele GRASP.

UNGARIA

H5N8 – alertă la granița cu România! OIE a făcut anunțul 12 ianuarie 2021 Vecinii maghiari au raportat un focar de gripă aviară înalt patogenă (H5N8) depistat într-o fermă de creștere a curcanilor situată în nordul țării, a anunțat Organizația Mondială pentru Sănătate Animală (OIE), luni, 11 ianuarie 2021.

Focarul de gripă aviară înalt patogenă (H5N8), depistat în localitatea Acs, a dus la moartea a 150 de curcani la îngrășat, dintr-un total de 47.596 de păsări ucise ulterior de autorități, potrivit informării oficiale ale OIE, care citează un raport al Ministerului maghiar al Agriculturii, informare preluată de Reuters.

Gripa aviară s-a răspândit rapid în Europa și a pus în alertă industria creșterii păsărilor, după ce focarele anterioare au dus la uciderea a zeci de milioane de păsări.

Și Franța are probleme

De la începutul anului, autoritățile din Hexagon au confirmat 61 de focare de gripă aviară (H5N8). 48 dintre ele se aflau în departamentul sud-vestic Landes. Operațiunea de combatere include uciderea preventivă a păsărilor în zonele din jurul focarelor, pentru a limita tranziția la efectivele de rațe din ferme.

De altfel, Franța este nevoită să elimine un număr record de păsări în fermele din departamentul Landes. 600.000 de rațe vor fi sacrificate, într-un efort de a preveni răspândirea gripei aviare (H5N8) care infectează efectivele în acea parte a țării, au declarat săptămâna aceasta oficiali din domeniul sănătății.

Creșterea rațelor în Landes are ca principal obiectiv aprovizionarea industriei de foie gras.

Din noiembrie 2020, mai multe țări europene, precum Germania, Ungaria, Irlanda, Olanda, Franța și Marea Britanie au raportat focare de gripă aviară (H5N8).

Exporturile în alte țări, în special în Asia, au fost interzise.

POLONIA

Reducerea obezităţii costă: Polonezii sunt indignaţi de creşterea preţului băuturilor răcoritoare Coca-Cola şi Pepsi după introducerea taxei pe zahăr Catalina Apostoiu 12.01.2021 De la începutul acestui an, Polonia a impus o nouă taxă pe băuturile îndulcite, determinând o creştere puternică a preţurilor Coca-Cola şi Pepsi, scrie Politico. Guvernul spune că taxa este necesară în lupta contra obezităţii, însă consumatorii şi companiile cred că este doar o nouă cale de a acoperi găurile din bugetul ţării pe seama lor.BREXIT / OLANDAVameșii olandezi le confiscă șoferilor britanici sandvișurile cu șuncă de N.O. ,HotNews.ro Marţi, 12 ianuarie 2021Actualitate | Internaţional

sandvisuri confiscateFoto: Captura YouTube

Televiziunea olandeză a difuzat imagini cu vameși confiscând sandvișuri cu șuncă de la șoferii sosiți cu feribotul din Regatul Unit, conform regulilor post-Brexit care interzic importurile personale de produse de origine animală în UE, relatează The Guardian, citat de Rador.

Vameșii /.../ pot fi văzuți explicându-le unor șoferi surprinși din automobile sau camioane că după Brexit „nu mai aveți voie să aduceți anumite alimente în Europa, cum ar fi carne, fructe, legume, pește, chestii de genul ăsta”.

Unui șofer nedumerit care avea mai multe sandvișuri învelite în folie de aluminiu și care întrebase dacă ar putea măcar să predea carnea și să păstreze doar pâinea, un vameș i-a răspuns: „Nu, totul se confiscă. Bine ați venit în Brexit, domnule, îmi pare rău”. /.../ https://twitter.com/i/status/1348256421331275776

Interdicția a intrat în vigoare de Anul Nou, la sfârșitul perioadei de tranziție Brexit, iar Departamentul Mediului, Alimentelor și Afacerilor Rurale (DEFRA) a avertizat călătorii să „folosească, mănânce sau arunce” lucrurile interzise la graniță sau înainte de a ajunge la ea. /.../

Comisia Europeană afirmă că interdicția e necesară, fiindcă produsele din carne ori lactate pot conține patogeni care provoacă boli la animale, cum ar fi febra aftoasă sau febra porcină și care „continuă să reprezinte un pericol real pentru sănătatea animalelor pe tot cuprinsul Uniunii”.

Vama olandeză a postat și o fotografie cu alimente confiscate la terminalul feribotului, de la cereale pentru mic dejun până la portocale, cu precizarea: „De la 1 ianuarie nu mai puteți aduce alimente din Regatul Unit”.

SCOŢIA

Scoţia vrea compensaţii de miliarde de lire sterline din partea Marii Britanii pentru Brexit 11 ianuarie 2021, 18:47 de Ion Gaidau

Partidul Naţional Scoţian (SNP), pro-independenţă, la putere în Scoţia, i-a cerut duminică premierului britanic Boris Johnson să plătească miliarde de lire sterline drept compensaţii pentru costurile în creştere şi perturbările legate de Brexit, relatează Reuters.

Brexitul pune la grea încercare legăturile care unesc Marea Britanie, în condiţiile în care Anglia şi Ţara Galilor au votat pentru ieşirea din blocul comunitar, iar Londra, Irlanda de Nord şi Scoţia pentru rămânere.

SNP, care vrea independenţa Scoţiei şi face presiuni pentru un al doilea referendum pe acest subiect, a declarat că pescarii scoţieni se confruntă cu grave perturbări din cauza Brexitului. Conservatorii lui Johnson „trebuie să prezinte scuze întreprinderilor scoţiene şi să compenseze Scoţia pentru pierderile pe termen lung provocate economiei noastre - care ne costă miliarde de doldari”, a declarat Ian Blackford, liderul SNP în Parlamentul britanic. Blackford a calificat Brexitul un „act inutil de vandalism economic aplicat împotriva voinţei Scoţiei”.

„Guvernul britanic trebuie să furnizeze de urgenţă un pachet de compensaţie de mai multe miliarde, pentru a atenua pagubele de durată cauzate de Brexit întreprinderilor, industriilor şi comunităţii scoţiene”, a declarat el. Pescarii britanici îl acuză pe premierul Boris Johnson de trădare, după ce acesta le promisese că va relua controlul asupra apelor britanice. Cu mai puţin control şi mai puţin acces la clienţi, mulţi dintre ei sunt acum disperaţi.

Scoţienii au votat în proporţie de 55% împotriva independenţei la referendumul din 2014, dar Brexitul şi gestionarea precară a crizei COVID-19 de către Guvernul Johnson au inversat tendinţa în sondaje. La referendumul pe tema Brexitului, 62% dintre scoţieni s-au pronunţat pentru rămânerea în Uniunea Europeană.

FRANTA

Paris va transforma bulevardul Champs-Élysées într-o „grădină extraordinară” Oana Racheleanu in EcoLIFESTYLE 12 January 2021

Până în 2030, celebrul bulevard de 1,9 kilometri va fi transformat într-o „grădină extraordinară”, potrivit primarului Parisului, cu jumătate din traficul de acum, zone pietonale și multe spații verzi. Comitetul Champs-Élysées militează pentru o reproiectare majoră a bulevardului și a împrejurimilor sale încă din 2018.

„Legendarul bulevard și-a pierdut strălucirea în ultimii 30 de ani. A fost abandonat în mod progresiv de parizieni și a fost lovit succesiv de câteva crize: protestul vestelor galbene, greve, de sănătate sau economice”, a transmis comitetul, ca reacție la anunțul Primăriei.

„Este deseori numit cel mai frumos bulevard din lume, dar pentru noi, cei care lucrăm în fiecare zi aici, nu e chiar așa”, a spus președintele comitetului, Jean-Noël Reinhardt, în 2019, potrivit The Guardian.

Potrivit consultărilor publice realizate de comitet, spațiul pentru mașini va fi înjumătățit, șoselele vor fi transformate în zone verzi pentru pietoni și vor fi create tuneluri de copaci pentru îmbunătățirea calității aerului. Acum, primarul Anne Hildago a aprobat proiecte în valoare de 250 de milioane de euro care vor transforma Champs-Élysées.

Deocamdată, bulevardul este celebru pentru cafenelele scumpe, magazinele de lux, reprezentanțe ale unor mașini de top, printre cele mai mari chirii din lume pentru spațiile comerciale și pentru parada militară care are loc o dată pe an.

Potrivit unor estimări dinaintea pandemiei de Covid-19, în fiecare zi treceau pe Champs-Élysées 100.000 de pietoni, dintre care 72% turiști și 22% angajați în zonă. Cele opt benzi erau tranzitate de 3.000 de vehicule pe oră, făcând astfel celebrul bulevard mai poluat decât șoseaua de centură din jurul capitalei Franței.

Arhitectul Philippe Chiambaretta, a cărui firmă PCA-Stream a gândit planul de transformare a bulevardului, a declarat că Champs-Élysées a devenit un loc care cuprinde problemele cu care se confruntă orice oraș din lume: „poluare, locul mașinilor, turism și consumerism” și care trebuie regândit pentru a fi „ecologic, dezirabil și incluziv”.

Planul include transformarea Place de la Concorde, până în 2024, și zona din jurul Turnului Eiffel într-un „parc extraordinar în inima Parisului”.

FRANTA50 de țări se angajează să oprească distrugerea planetei. Summitul One Planet, convocat de Emmanuel Macron 11.01.2021

O coaliție formată din 50 de țări s-a angajat să protejeze aproape o treime din planetă până în anul 2030, pentru a opri distrugerea mediului înconjurător. Liderii mondiali s-au întâlnit luni în cadrul unei videoconferințe, pentru summitul One Planet dedicat biodiversității și schimbărilor climatice. Evenimentul, care are ca scop relansarea negocierilor vizând o mai bună protecţie a naturii, a fost deschis de președintele francez Emmanuel Macron. Și România se alătură inițiativei celor 50 de state pentru a combate încălzirea globală.Emmanuel Macron în cadrul Summit-ului One Planet. Foto: Profimedia Images

Coaliția pentru înaltă ambiție (HAC) pentru natură și oameni, care include Marea Britanie și țări de pe șase continente, a făcut înainte de summitul One Planet de la Paris, un angajament de a proteja cel puțin 30% din pământul și oceanele planetei.

Conform oamenilor de știință, activitățile umane conduc la a șasea extincție în masă a vieții pe Pământ, iar producția agricolă, mineritul și poluarea amenință funcționarea normală a ecosistemelor care susțin viața, cruciale pentru civilizația umană.

Acest angajament va fi cel mai probabil ținta principală a „Acordului de la Paris pentru natură” care va fi negociat la Cop15, la Kunming, în China, la sfârșitul acestui an. HAC a declarat că speră ca angajamentele timpurii ale unor țări precum Columbia, Costa Rica, Nigeria, Pakistan și Canada să asigure baza acordului ONU, transmite The Guardian.

Summitul One Planet de la Paris

Printre participanții la summitul One Planet convocat de președintele francez Emmanuel Macron, se numără moștenitorul coroanei britanice, prințul Charles, președinta Comisiei Europene, Ursula von der Leyen, cancelarul Germaniei, Angela Merkel, prim-ministrul Marii Britanii, Boris Johnson și secretarul general al ONU, Antonio Guterres.

„Viitorul nostru şi cel al planetei noastre depind de ceea ce facem aici şi acum”, a insistat preşedintele Emmanuel Macron de la Palatul Elysee, unde au fost prezenţi unii participanţi la summit, ceilalţi intervenind prin videoconferinţă.

„A începe anul 2021 cu acest summit One Planet este foarte important, deoarece este anul reconcilierii tuturor provocărilor noastre", a continuat președintele francez.

La nivel internaţional, niciunul dintre obiectivele stabilite pentru ultimul deceniu în ceea ce priveşte protecţia biodiversităţii nu a fost atins, a reamintit el.

„Trebuie să ne confruntăm cu acest eşec, nu să plângem drama (...) doar pentru a ne accelera acţiunea cu lucruri foarte concrete şi o urmărire realistă a acestora”, a mai spus preşedintele francez.

În cadrul evenimentului, premierul britanic Boris Johnson, a declarat că Marea Britanie va investi 3 miliarde de lire (3,33 miliarde de euro) în următorii cinci ani pentru a contribui la eforturile de conservare a naturii.

Acest aport, provenit din fondul de 11,6 miliarde de lire (12,876 miliarde de euro) prevăzut de ţară pentru a face faţă schimbărilor climatice, va fi alocat proiectelor menite să împiedice distrugerea pădurilor sălbatice şi conservării marine, a precizat guvernul, care a publicat extrase ale intervenţiei pe care premierul Johnson a susţinut-o la summitul online dedicat biodiversităţii "One Planet Summit" ce se desfăşoară la Paris, scrie Agerpres.

„Nu vom putea atinge obiectivele noastre asupra schimbărilor climatice, dezvoltarea sustenabilă şi prevenirea pandemiilor dacă eşuăm în eforturile noastre de a apăra natura care ne dă alimentele pentru hrana noastră, apa de băut şi aerul pe care îl respirăm”, a subliniat Boris Johnson cu prilejul acestui summit.

Şeful guvernului britanic a insistat ca întreaga lume să conlucreze unită, asemeni unei "comunităţi globale", pentru a asigura investiţiile necesare şi a proteja planeta şi biodiversitatea.

În afară de premierul britanic, la summitul online a participat şi prinţul Charles, moştenitor al coroanei britanice, şi un mare apărător al luptei împotriva crizei climatice şi un susţinător al culturilor ecologice.

În cadrul discursului său, prințul Charles a îndemnat întreprinderile să investească în sănătatea planetei și a oamenilor. Evocând istoria Magna Carta, Prințul de Wales a lansat Terra Carta- Carta Pământului- prin care le cere semnatarilor să fie de acord cu aproape 100 de acțiuni prin care să devină mai sustenabili până în anul 2030.

„Fac un apel urgent către toți liderii, din toate sectoarele și din întreaga lume, pentru a sprijini această Terra Carta, pentru a aduce prosperitate în armonie cu natura, oamenii și planeta în următorul deceniu”, a declarat prințul Charles în cadrul summit-ului.

Summitul One Planet se concentrează pe patru teme: protecţia ecosistemelor terestre şi marine, promovarea agro-ecologiei, mobilizarea finanţării, legătura dintre defrişări, conservarea speciilor şi sănătatea umană. 

Franţa, în colaborare cu ONU şi Banca Mondială, a organizat reuniunea online "One Planet Summit" la care participă şefi de sat şi de guvern. Printre țările care participă la inițiativa de salvare a planetei se află și România.

Evenimentul de o zi era programat să se desfășoare anul trecut în portul Marseille, din sudul Franţei, dar a fost amânat din cauza pandemiei. Autorităţile de la Paris consideră One Planet Summit asemenea unui preludiu pentru diferitele întâlniri climatice care vor avea loc anul acesta - în special pentru summit-ul pentru climă din Glasgow, programat pentru luna noiembrie. Editor : I.C

AUSTRALIAA doua cea mai mare recoltă de grâu pentru Australia. Africa de Nord și Orientul Mijlociu, posibili noi clienți 11 ianuarie 2021

Australia, unul dintre cei mai mari exportatori de grâu la nivel mondial, anunță că ar putea recolta în acest an agricol mai bine de 30 de milioane de tone de materie primă.

Ca atare, analiștii susțin că a doua cea mai mare recoltă de grâu a Australiei ar putea deschide pentru comercianții de acolo noi piețe de desfacere.

Majorarea exporturilor acestei țări, dar și evoluțiile nefavorabile ale vremii înregistrate în diferite părți ale lumii fac ca principalii achizitori de grâu din Asia de Sud-Est, inclusiv Indonezia, Thailanda şi Vietnam, să-și reorienteze atenția către noul lider de producție, a afirmat Andrew Whitelaw, analist la Thomas Elder Markets în Melbourne, citat de Bloomberg și preluat de Agerpres.

De altfel, vremea secetoasă îi afectează pe marii producători din emisfera nordică, iar oferta globală limitată înclină balanța în favoarea Australiei.

„Dacă condiţiile vor rămâne nefavorabile în Rusia, vorbim despre o recoltă mai mică”, a adăugat Whitelaw. El mai spune că situația generează o oportunitate pentru vânzarea de grâu din Australia unor mari importatori din Africa de Nord şi Orientul Mijlociu.

Vorbim de pieţe care, în mod tradiţional, sunt aprovizionate de Rusia şi Europa, iar Australia nu vinde în mod normal grâu din cauza costurilor ridicate cu transportul. Cu toate aceste, condițiile actuale în care Rusia a introdus taxe la exporturile de grâu, creează o oportunitate pentru grâul oferit de alţi furnizori.

„Piaţa grâului are la bază preţul oriunde în lume. În acest moment noi avem grâu extrem de ieftin”, a mai spus Whitelaw.

Cu toate acestea, transportul unor volume mari de grâu în 2021 ar putea genera o provocare. Pe fondul capacităţilor limitate de transport, s-ar putea ca traderii să fie mai puţin dispuşi să cumpere cereale pe termen imediat, dacă livrări abundente vor fi disponibile ulterior, a conchis Whitelaw.

RUSIARusia ar putea majora taxa la exporturile de grâu J.P. Internaţional / 12 ianuarie

Rusia analizează o posibilă majorare a taxelor la exporturile de grâu, preconizate în prezent la 25 de euro pe tonă în perioada 15 februarie - 30 iunie, a declarat luni pentru Reuters preşedintele Uniunii exportatorilor de cereale din Rusia, Eduard Zernin, relatează Agerpres.

Rusia, unul din cei mai mari exportatori mondiali de grâu, încearcă să stabilizeze preţurile la alimente pe piaţa internă prin introducerea unei taxe la exporturile de greu precum şi a unei cote la exporturile de cereale şi alte măsuri, după ce preşedintele Vladimir Putin a criticat majorarea preţurilor la alimente.

"Taxa la exporturile de grâu este destinată să stabilizeze preţurile la cereale pe piaţa internă. Cu toate acestea, preconizata taxă de 25 de euro a fost deja aproape absorbită de pieţele globale", a spus Zernin.

Preţul la export pentru grâul rusesc a crescut după ce, la mijlocul lunii decembrie, autorităţile de la Moscova au aprobat introducerea unei taxe la export.

"În consecinţă, guvernul nu are altă alegere decât să analizeze majorarea taxei cu un procent care va avea un impact semnificativ asupra pieţei interne. Este prea devreme să spun care va fi acest procent, urmează să fie discutat în următoarele zile. Sper că voi fi invitat la discuţiile cu privire la noii parametri", a spus Zernin.

Luni, două surse din apropierea discuţiilor au declarat pentru Reuters că Guvernul rus analizează posibilitatea majorării taxei la exporturile de grâu până la 50 de euro pe tonă, adăugând că există şanse marţi ca noul nivel al taxei să fie aprobat. Una din surse a mai spus că majorarea ar putea intra în vigoare din 15 februarie sau 15 martie, dacă va fi aprobată de guvern.

În ultimii 20 de ani, Rusia a trecut de la o ţară dependentă de importurile de grâu la una care este responsabilă pentru o cincime din vânzările mondiale, graţie solului fertil care produce recolte mari la preţuri atractive.

SANATATE si GASTRONOMIE Cine intră în etapa a doua de vaccinare

EURACTIV 11 Ian 2021 - 19:18 actualizat: 11 Ian 2021 - 19:47

Coodonatorul campaniei de vaccinare în România, medicul Valeriu Gheorghiță, a dat luni detalii despre persoanele care intră în etapa a doua de vaccinare.

Etapa a doua a strategiei de vaccinare împotriva COVID-19, în care este inclusă populația cu risc, ar trebui să înceapă vineri, 15 ianuarie.

Valeriu Gheorghiță a enumerat, într-o intervenție la Digi 24, lista oficială cu persoanele care intră în etapa a două de vaccinare:

- beneficiarii din centrele sociale

- persoanele care au peste 65 de ani

- persoanele cu boli precum: diabet zaharat, obezitate, boli metabolice inclusiv congenitate, afecțiuni cardiovasculare cronice, afecțiuni cronice renale, oncologice, pulmonare, afecțiuni neurologice, inclusiv sindromul Down, afecțiuni hepatice, autoimune și alte condiții de imunodepresie, HIV-SIDA

- persoanele care deservesc activități esențiale pentru bună funcționare a infrastructurii critice

"Din categoria persoanelor care deservesc activități esențiale fac parte personalul din domeniul apărării, ordine publică, siguranță națională, autoritate judecătorească, personalul din sectorul economic vital, cum ar fi procesare, distribuție de bază - alimente, pâine, lactate, legume, apă -, centrale electrice (transport și distribuție), unități de producție, transport și distribuție medicamente și materiale sanitare, transport de persoane și mărfuri, personalul din învățământ, poștal și curierat, salubritate și deșeuri, personalul din înaltele instituții ale statului (Parlament, președinție, guverne, ministere și alte instituții), culte religioase", a precizat luni, la Digi 24, Valeriu Gheorghiță.

Pe lista persoanelor care vor fi vaccinate în etapa a doua face parte și personalul din mass-media, "cei care efectuează reportaje în unități medicale".

Cei care suferă de afecțiunile incluse pe listă trebuie să ia legătura cu medicul de familie, pentru a fi programați. Dacă nu au medic de familie, se pot programa pentru vaccinare prin call center sau direcțiile de asistență socială din primării.

Lista, realizată în urma consultărilor cu comisiile de specialitate din Ministerul sănătății, și Colegiul Medicilor, a fost transmisă către DSP-uri.

De ce să consumi un pahar de suc de cartofi pe zi: Conține fier, zinc și vitamina C – Cum îl prepari pentru a avea un gust bun Cristina Popescu Cartofii sunt mâncarea preferată a multora dintre noi, dar iată că și sucul de cartofi poate fi o opțiune excelentă pentru consum, mai ales dacă ții ca alimentația ta să fie cât mai sănătoasă.

Deși sucul de cartofi nu pare să sune la fel de delicios ca alternativa gătită a acestui ingredient popular, află că este bogat în vitamine esențiale și nutrienți. Mai mult, sucul de cartofi conține aproximativ jumătate din nutrienții conținuți de o porție de cartofi gătiți.

Cartofii, în sine, conțin substanțe alcaline, care pot reduce refluxul gastroesofagian și ameliora mai multe boli de stomac. Sucul de cartofi are aceleași proprietăți și poate servi drept alternativă naturală la băuturile cu rol tonic din comerț. Descoperă, în cele ce urmează, cele mai importante beneficia pe care sucul de cartofi le are pentru sănătate.

1. Conține multă vitamina C

Poate părea surprinzător, dar cartofii conțin peste 100% din doza zilnică recomandată de vitamina C. Această vitamină esențială pentru organism ajută în absorbția fierului și în formarea colagenului la nivelul vaselor sanguine, a musculaturii, cartilajelor și oaselor. Are, de asemenea, proprietăți antioxidante și poate îmbunătăți aspectul și sănătatea pielii, prin scăderea nivelului de inflamație și iritație cutanată și prin atenuarea petelor hiperpigmentare, potrivit doc.ro.

2. Conține complexul de vitamine B

Un singur pahar de suc de cartofi conține aproape 40% din doza zilnică recomandată de tiamină (vitamina B1) și niacină (vitamina B3). În plus, sucul de cartofi este bogat și în riboflavină, adică vitamina B2 și în vitamina B6. Complexul de vitamine B este vital pentru corp, susținând procesul de convertire a carbohidraților în glucoză, generând, astfel, energie. Vitamina B este responsabilă și pentru buna funcționare a sistemului nervos și al creierului, susține sănătatea părului și a pielii și contribuie la funcționarea optimă a ficatului.

3. Este bogat în potasiu

Cartofii conțin cantități ridicate de potasiu, de trei ori mai mult față de o portocală de dimensiune medie. Acest lucru se traduce prin 1,467 miligrame de potasiu per cartof, sau 31% din doza zilnică recomandată. Potasiul acționează ca un electrolit în organism, adică ajută în reglarea nivelului de fluide din corp și susține funcțiile musculare. De asemenea, electroliții sunt aliații rinichilor, ajutându-i să filtreze sângele.

4. Conține fier

Fierul este foarte important pentru menținerea vitalității corpului și reducerea stării de oboseală. În plus, fierul asigură sănătatea celulelor roșii din sânge și promovează fluxul oxigenului prin întregul organism, pe calea vaselor sangvine. Un singur pahar de suc de cartofi pe zi poate suplini pentru aproape 14% din necesarul de fier.

5. Conține calciu

Fără calciu, sângele nu ar putea să se coaguleze, ceea ce ar duce la fragilizarea dinților și a oaselor. Un pahar de suc de cartofi pe zi reprezintă echivalentul a aproape 5% din doza zilnică recomandată de calciu.

6. Este bogat în zinc

Pe lângă menținerea sănătății sistemului imunitar, zincul ajută la accelerarea vindecării rănilor. Un pahar de suc de cartofi conține aproximativ 1 miligram de zinc, ceea ce înseamnă aproape 9% din doza zilnică recomandată, pentru bărbați, și 11% din cea recomandată pentru femei.

7. Este bogat în vitamina K

Vitamina K este o vitamină solubilă în grăsime esențială pentru sănătatea sângelui și pentru prevenirea scăderii densității osoase. De asemenea, aceasta ajută la transportarea calciului la nivelul întregului corp. Cartofii cruzi conțin aproximativ 5% din doza zilnică recomandată de vitamina K.

8. Conține antioxidanți

Antioxidanții joacă un rol important în prevenirea multor afecțiuni, prin controlarea nivelului de inflamație în corp și prevenirea îmbătrânirii premature. Cartofii cruzi sunt bogați în numeroase tipuri de antioxidanți, care se regăsesc, în special, în pielița acestora și aparțin de familia carotenoidelor. Printre aceștia se numără luteina, zeaxantina și violaxantina. Cantitatea de antioxidanți regăsită în cartofi este aproape egală cu cea din spanac și varza de Bruxelles. De reținut este că soiul de cartofi albaștri este cel mai bogat în antioxidanți.

Cum se bea sucul de cartofi?

Sucul de cartofi se poate bea atât dimineața, pe stomacul gol, cât și în timpul zilei. Dacă suferi de probleme de ordin gastrointestinal, este recomandat să te consulți cu medicul curant înainte de a consuma suc de cartofi. Un pahar de suc (echivalentul a 250 ml) pe zi este suficient pentru a-ți lua nutrienții necesari din preparat.

Cum prepari sucul de cartofi?

Cartofii conțin aproximativ 80% apă, așa că vei obține o cantitate bună de suc din numai un cartof mai mare sau doi cartofi medii. În primul rând, va trebui să cureți temeinic cartofii cu apă călduță. Poți alege orice soi de cartofi preferi, toate sortimentele sunt bogate în nutrienți și benefice pentru sănătate. După ce i-ai spălat bine de tot, cu ajutorul unui burete sau al unei perii, elimină, cu blândețe, orice urmă de pământ sau praf de pe aceștia. Periajul ajută și la eliminarea urmelor de pesticide de pe cartofi. Ai grijă, însă, să nu cureți coaja, este foarte importantă deoarece conține cel mai mare aport de antioxidanți.

Atunci când alegi cartofii pentru prepararea sucului, evită-i pe cei care au nuanță verzuie, spori sau pete închise la culoare. După ce i-ai spălat bine, taie fiecare cartofi în fâșii, la fel ca atunci când prepari cartofi prăjiți. Poți opta pentru un storcător, care le va elimina pulpa, sau pentru un blender, pentru a obține un suc cu o consistență de smoothie. Orice ai alege, aportul de nutrienți va fi la fel de bogat.

Pentru a ușura procesul poți, în loc să feliezi cartofii, să îi dai prin răzătoare. În acest fel obții sucul mai repede, fără a suprasolicita storcătorul sau blenderul. Sucul de cartofi se servește proaspăt, imediat după preparare. Dacă nu îl consumi imediat, o bună parte dintre nutrienți, în special vitaminele și antioxidanții, se vor pierde.

Dacă nu îți place gustul de cartofi cruzi, poți să adaugi în amestec și alte legume, precum morcovi, broccoli, castraveți, sau fructe, cum ar fi mere, pere, mango, struguri, căpșuni sau affine. Sucul de cartofi poate fi, de asemenea, îmbogățit cu alte super alimente, precum chia, varză kale, spanac și semințe, cum ar fi cele de in.

Un alt truc pentru a face sucul de cartofi mai plăcut la gust este să adaugi fie o linguriță de miere în amestec, fie o jumătate de lămâie sau lime stoarsă. Câteva frunze de busuioc proaspăt pot da și mai multă savoare sucului, așa încât acesta să semene mai mult la gust cu o limonadă.

DOSARA apus era licorilor tari şi a venit vremea low sau chiar zero alcool? "Ocaziile de băut regulat se schimbă, chiar şi băutorii de alcool conştienţi de sănătatea fizică şi mentală adoptă o politică de moderare, reducând cantitatea sau ocaziile"06 ian 2021 Cristina Roşca Se mai sacrifică alcoolul pe altarul plăcerilor vinovate ale muritorilor de rând? Într-o perioadă în care tot mai multă lume este preocupată de sănătate şi bunăstare, alcoolul este uneori privit cu scepticism, ca duşmanul din această luptă. Deşi sunt voci care spun că secretul longevităţii ar fi chiar un pahar de vin pe zi, există şi aceia care demonizează licorile cu multe grade în pahar când vine vorba de sănătate curată. Ei bine, pentru aceştia din urmă, dar şi pentru cei care vor să îşi testeze limitele şi să vadă cum este viaţa fără alcool, am încercat să vedem ce înseamnă asta şi ce alternative sunt. În oraşul care nu doarme niciodată, la New York, în 2018, într-o vreme în care oamenii ieşeau liniştiţi în oraş, se îmbrăţişau şi schimbau impresii la o cafea sau un pahar de ceva, o româncă, Lorelei Bandrovschi, lansa un concept de bar nonalcoolic de tip pop-up. Deşi au trecut doar doi ani de atunci, pare o poveste din alte vremuri.„Conceptul a fost inspirat de o provocare. Acum câţiva ani, un prieten m-a provocat să petrec o lună fără să consum băuturi alcoolice. Mi-a plăcut şi am realizat că există o asemenea oportunitate de a crea o viaţă de noapte care nu este legată numai de alcool“, explică Lorelei Bandrovschi.

Totul a pornit cu un bar pop-up ce a durat cinci zile şi care a prins destul de bine la public. Barul cu băuturi nonalcoolice a fost ulterior redeschis în luna ianuarie din 2019, în perioada numită Dry January, în care oamenii iau o pauză de la a mai consuma băuturi alcoolice, după excesul făcut de sărbători. În prima zi circa 500 de oameni au ales să vină la Listen Bar. Au urmat apoi evenimente periodice, iar înainte de pandemie Lorelei se gândea chiar să deschidă un local permanent ori să ia conceptul într-un turneu prin SUA şi chiar Europa. Evenimentele de anul acesta i-au cam dat peste cap planurile, însă ea continuă să creadă în ideea că există viaţă de noapte fără alcool. Şi Adina Benga, co-owner Pierre Zéro România, este de aceeaşi părere dat fiind că ea a pus pe piaţă un vin cu zero alcool, realizat chiar în patria licorii lui Bacchus. Sacrilegiu? Aparent, nu.

„Totul a început în regiunea însorită Languedoc-Roussillon din sudul Franţei. Doi iubitori de vin şi-au combinat talentele pentru a crea Domaines Pierre Chavin“, spune ea. Fabien Gross este un oenolog care studiază în prezent pentru titlul de Master of Wine, iar Mathilde Boulachin are experienţă în marketingul vinului pe pieţele din Statele Unite, Spania şi Suedia.

Gama de vinuri fără alcool Pierre Zéro, emblema domeniilor Pierre Chavin, s-a născut în urma celor două sarcini succesive ale lui Mathilde. Având în vedere sarcina şi alăptarea, ea a trebuit să se resemneze la patru ani de abstinenţă. Datorită pasiunii sale pentru vin, Mathilde a avut ideea de a crea un produs care să cuprindă tot ceea ce reprezintă un vin de top, dar cu 0% alcool.

Elaborarea vinului vizează păstrarea polifenolilor, a vitaminelor şi a mineralelor conţinute în mod natural în struguri, printr-un procedeu unic de distilare. Vinurile Pierre Zéro - roşii, rosé, albe, liniştite şi spumante - sunt obţi-nute din soiurile Chardonnay şi Merlot şi au fost gama oficială de vinuri fără alcool aleasă pentru festivităţile de decernare a Premiului Nobel în 2018 şi 2019.

O experienţă similară cu cea a lui Mathilde a avut şi Adina Benga. Ea a descoperit brandul Pierre Zéro în urma unei prospectări de concepte pe care o efectua cu scopul de a dezvolta şi comercializa produse destinate femeilor gravide şi mamelor.

„Naşterea primului copil m-a determinat să îmi doresc să dezvolt un business care avea ca scop oferirea unor articole destinate în special mamelor pentru a veni în întâmpinarea propriilor lor nevoi ca femei, în primul rând.“ După ce a născut cel de-al doilea copil, la scurt timp, ea a lansat proiectul la care lucrase aproape doi ani, magazinul online destinat mamelor - Motherful. Comenzile mari obţi-nute pentru Pierre Zéro, de la mame, dar nu numai, au determinat-o să obţină exclusivitatea pe produs, să deschidă un magazin online propriu al brandului în România şi să încerce să intre pe piaţa de HoReCa.

„Pentru a nu mă aventura singură în această călătorie am ales să mă asociez cu Daniela Oancea, somelier cu experienţă internaţională de 12 ani în domeniul vinului.“

Adina spune că decizia ei de a dezvolta Pierre Zéro vine într-o perioadă în care s-au conturat două tendinţe majore care produc schimbări direcţionale pe termen lung în ceea ce priveşte industria băuturilor alcoolice şi nonalcoolice. Prima este legată de „sănătate şi consum etic“, iar cea de-a doua este legată de „Low&No Alcohol“, băuturi cu un volum mai mic de alcool sau chiar 0%.  

„România este aliniată la trendurile internaţionale în ceea ce priveşte această industrie a băuturilor, acesta fiind unul dintre motivele pentru care mi s-a părut oportun să explorez această nişă a vinului fără alcool.“

Ea a efectuat un studiu care i-a relevat faptul că piaţa din România este pregătită să accepte şi vinul fără alcool datorită faptului că publicul era deja obişnuit cu berea fără alcool. Plus că era bine-venită o noutate şi o alternativă la aceasta din urmă.

„De câţiva ani, la nivel global, oamenii sunt preocupaţi să fie mai sănătoşi şi din ce în ce mai mulţi români s-au aliniat acestui trend mondial. Nu mai departe de anul trecut, studiile arată că oamenii au prioritizat investiţiile în zona sănătăţii şi wellbeing-ului“, spune şi Claudia Ancuţa, marketing manager CEE PP Distributors România, unul dintre cei mai mari distribuitori de băuturi de pe plan local.

Românii se preocupă activ să arate mai bine, să fie mai fericiţi, să petreacă mai mult timp cu cei dragi, să facă mai mult sport, să mănânce mai sănătos şi astfel sunt mai atenţi la selecţia produselor pe care le achiziţionează. „Iar în acest an, în mijlocul unei pandemii, oamenii sunt din ce în ce mai motivaţi să se reinventeze.“ Sub umbrela acestei „mişcări“ mondiale intră şi consumul de băuturi alcoolice, spune managerul PP Distributors, companie ce are în portofoliu branduri precum Campari, Johnny Walker şi Baileys.

„Observăm o tendinţă de achiziţie a segmentului premium de băuturi alcoolice în ţara noastră. Pe lângă premiumizare, un număr semnificativ de consumatori optează pentru cocktailuri, atât din dorinţa de a experimenta noi gusturi, cât şi din dorinţa de a controla cantitatea de alcool pe care o consumă.“ Băuturile „cuminţi“, spune Claudia, vor câştiga şi mai mult teren, mai ales că oamenii îşi doresc în continuare conexiunea umană, iar trenduri precum „online happy-hours“ şi „quarantinis“ implică activităţi sociale restrânse cu prietenii/familia, în compania unui mix bun.

„Un mix light poate fi savurat absolut oricând, în orice zi a săptămânii, fie că este vorba de un moment de linişte şi răsfăţ la final de zi, fie de o întâlnire restrânsă între prieteni.“

Pot cocktailurile să fie o alternativă în această perioadă? Ele sunt rezultatul mixurilor între băuturi spirtoase şi soft drinks, garnisite cu alte ingrediente şi plante  aromatice.

„În funcţie de preferinţă şi gust, cocktailurile au cel puţin o băutură spirtoasă în compoziţie, dar, într-adevăr, în raport cu cantitatea produsului, concentraţia de alcool scade.“ Alternativele pot fi mixuri pe bază de gin, rom, Aperol sau chiar whisky. Dacă iniţial cocktailurile erau consumate cu precădere în club, fiind considerate o băutură de petrecere, în prezent, ocaziile de consum s-au democratizat mult.

Cocktailurile nu trebuie să aibă însă musai alcool, spun reprezentanţii Pierre Zéro care recomandă un 0% Bellini cu Pierre Zéro sparkling Blanc de Blancs, nectar de piersici şi srenadine cordial (Sirop Grenadine). Există totodată varianta Virgin Cosmo, cu acelaşi vin, 1 cl de suc de lime şi 2 cl de suc de merişoare.

„În prezent românii acordă o importanţă mai mare bunăstării lor personale şi sănătăţii. Digitalizarea sănătăţii prin device-uri la purtător le permite să îşi monitorizeze permanent progresele şi să obţină sugestii de îmbunătăţire a stilului de viaţă“, spune Adina Benga. S-a produs o schimbare culturală notabilă în atitudinea oamenilor faţă de alcool. Ei practică mai des o activitate sportivă, viaţa socială a acestora este mai intensă ca în trecut, uneori existând ieşiri zilnice pentru socializare, astfel că aceştia au redus consumul de alcool faţă de generaţiile anterioare.

„Ocaziile de băut regulat se schimbă, chiar şi băutorii de alcool conştienţi de sănătatea fizică şi mentală adoptă, în general, o politică de moderare, reducând cantitatea sau ocaziile.“

Adina spune că oferta băuturilor nonalcoolice este reprezentată de multe ori de celebrele mocktails care conţin un nivel ridicat de zahăr fiind compuse în special din siropuri şi sucuri. În contextul în care trendurile din wellness sugerează renunţarea la zahăr, tot mai mulţi clienţi caută alternative.

Managerul PP Distributors România vine cu un exemplu neaşteptat, ginul, despre care se spune că a fost descoperit în secolul al XVIII-lea, când soldaţii englezi i-au observat pe cei olandezi delectându-se cu Jenever, o băutură medicinală din plante, înainte de a se aventura într-o bătălie. Ce nu se ştie, poate, despre gin e că ienupărul din compoziţie are proprietăţi antioxidante, are o cantitate redusă de zahăr şi are foarte puţine calorii (circa 97 de calorii la o cantitate de 25 ml). Nu degeaba ginul tonic e unul dintre cele mai populare cocktailuri din lume în prezent. „Un alt exemplu de mix surprinzător este whisky-ul care are aceeaşi cantitate de alcool ca orice altă băutură spirtoasă, chiar dacă uneori poate să dea senzaţia că este o băutură mai alcoolizată decât altele sau prea parfumată.“ Un mix pe val în întreaga lume este Johnnie Walker Ginger Highball ce conţine 40 ml Johnnie Walker Black Label Scotch Whisky, 160 ml ginger ale sau bere de ghimbir, o felie de portocală sau lime.

Opţiunile sunt multe, infinite chiar, iar alegerea „no“, „low“ sau alcool e în mâinile consumatorului.

* * *Ministrul Mediului: Nu poate să nege nimeni faptul că în România se fură şi există tăieri ilegale/ Până nu vom găsi această încrengătură dintre un pădurar, un primar, un poliţist, un politician, prin care se ascunde furtul, nu vom avea rezultate • 11 Ianuarie 2021

Ministrul Mediului, Tánczos Barna, a declarat luni că nu poate nimeni să nege faptul că în România există tăieri ilegale din păduri şi nici nu neagă ipoteza conform căreia oameni din sistemul de exploatare fac parte din reţelele de furt din fondul forestier, transmite News.ro[footnoteRef:2]. [2: https://www.news.ro/social/tanczos-barna-nege-nimeni-faptul-romania-fura-exista-taieri-ilegale-paduri-pana-vom-gasi-aceasta-increngatura-dintre-padurar-primar-politist-politician-ascunde-furtul-vom-avea-rezultate-1922403411002021012119874675 ]

El a spus că susţine înfiinţarea unui departament specializat în anchetarea infracţiunilor de mediu, despre care afirmă că ar trebui să facă parte din DIICOT, întrucât tăierile ilegale reprezintă criminalitate organizată.

„Nu poate să nege nimeni faptul că există tăieri ilegale. Nu aş folosi cuvântul de defrişare pentru că defrişare e terminologie consacrată în lege, sunt tăieri ilegale. (…)  Nu poate să nege nimeni faptul că în România se fură şi există tăieri ilegale. Există zeci, sute, poate mii de dosare penale pe aceast temă, unde mai este o problemă: săptămâna trecută am avut o discuţie cu domnul ministru al Justiţiei, vom avea în această săptămână o întâlnire pe această temă şi va discuta inclusiv posibilitatea de a înfiinţa acea secţie specială, sau acel departament specializat pe infracţionalităţile pe mediu, pentru că este nevoie de organe de anchetă specializate pe această problemă. Avem prea multe dosare închise, cu NUP şi clasate. Avem prea multe sesizări care nu se finalizează cu trimitere în judecată. Până nu vom găsi aceste reţele criminale, nu vom găsi această încrengătură dintre, ştiu eu, un pădurar, un primar, un poliţist, un politician, prin care se ascunde furtul, nu vom avea rezultate. Noi degeaba venim din partea ministerului cu legi, cu acte normative, cu contravenţii, cu sancţiuni penale prevăzute în lege, dacă ele nu se finalizează”, a declarat ministrul Mediului, luni seară, într-o emisiune la Antena 3.

El a susţinut că „pot exista cu siguranţă” situaţii în care oameni din sistemul de exploatare a pădurilor să fie implicaţi în furul de arbori din păduri.

Tánczos Barna a anunţat, de asemenea, că s-a ajuns la „o înţelegere politică” între cele trei forţe politice aflate la guvernare privind înfiinţarea acestui departament.

„Probabil că Ministerul Justiţiei trebuie să spună exact care este instituţia în cadrul căreia trebuie înfiinţat”, a adăugat ministrul.

El a spus că, în opinia sa, departamentul ar trebui să funcţioneze în cadrul DIICOT, pentru că este vorba, în astfel de cazuri, despre criminalitate organizată.

„Orizontul de timp trebuie să fie 2021. În acest an trebuie să venim cu soluţia privind unitatea specializată pe criminalitatea de mediu”, a mai afirmat Tánczos Barna.

El a adăugat, referindu-se la tăierile ilegale din păduri, că „mafia cu siguranţă poate fi oprită dacă avem organe abilitate de a face cercetare şi de a pedepsi aceste acţiuni criminale”.

Foto: Ministrul Mediului, Tánczos Barna / Sursa: Facebook

* * *

De ce criterii să ții cont pentru a cumpăra un vin de calitate Raluca Nicolae11 Ianuarie 2021, Agricultură Vinul este băutura care nu lipsește niciodată de pe masa românilor la nicio ocazie specială, de accea ne dorim să avem un produs de cea mai bună calitate. Când vine vorba de cumpărarea unui vin, fără să vrem ne gândim care este cel mai bun raport calitate-preț. Însă exista și alte criterii după care ne putem ghida atunci când alegem să achiziționăm un vin de calitate.

Specialiștii spun că cel mai bun sfat atunci când cauți un vin bun este să apelezi la cunoscători certificati, care să nu reprezinte neapărat un singur producator de vin fiindcă ar poate fi imparțiali. Trebuie apelat la cunoscatori certificați din magazine specializate, magazine care să aibă în portofoliu vinu