Alcalin: Meditaţie,Rugăciune,Pace,Căldura şi Dragoste

Acid: Suprasolicitarea,Furie,Ură,Frică,Gelozie si Stress

Alimente foarte alcaline-pH 8.5 până la 9.0 Alimente foarte acide-pH 5.0 până la 5.5

9.0 lamâia 1,pepene galben 2

8.5 agar agar 3,ardei roşu 4,curmale si smochine uscate,varec sau alge marine(iarbă de mare),lămâi verzi,mango,papaya,patrunjel 5,struguri dulci fara seminte,nasturel sau macris de balta,asparagus 6,andive (sau cicoare de gradina,cicoare de vara),kiwi,sucuri de fructe 7,fructul pasiunii,pere dulci,ananas,stafide,prune,sucuri de legume 8

5.0 indulcitori artificiali 41

5.5 carne de vita,bauturi carbogazoase,sucurile carbogazoase38,tigari,droguri,faina de grau alba 39,carne capra,miel,produse de patiserie si cofetarie din faina alba,carne de porc,zahar alb 40,bere 34,zahar brun 35,carne pui,caprioara,ciocolata,cafea 36,crema din oua si lapte cu zahar alb,gemuri,jeleuri,lichior 37,pastele albe,carne iepure,gris,sarea rafinata si iodata,ceai negru,curcan,paine alba de grau,orez alb,otet procesat.

Alimente moderat alcaline-pH 7.5 pana la 8.0 Alimente moderat acide-pH 6.0 pana la 6.5

8.0 mere dulci,caise,muguri sau germeni de Alfa Alfa(Lucerna) 9, avocado,banane necoapte,mure,afine,morcovi,telina,coacaze,curmale si smochine proaspete,usturoi 11,agrise,struguri moi putin dulci,grapefruit,legume cu frunze verzi,salata verde,nectarine,piersici,pere mai putin dulci,mazare proaspata,curmale japoneze,dovleac dulce,sare Himalaya 12,spanac.

7.5 mere acre,mladite de bambus,fasole verde proaspata,sfecla,piper,brocoli,varza,conopida,roşcove 13,ghimbir proaspat,struguri acri,nap,gulie,salata verde,portocale,pastarnac,piersici(mai putin dulci),mazare(mai putin dulce),cartofi,dovleac(mai putin dulce),zmeura,capsuni,dovlecel 14,porumb proaspat 15,nap,otet de mere 16.

6.0  trabuc sau tigari de foi,crema de grau nerafinata,peste,sucuri de fructe cu zahar,sirop de artar,melasa(sulfurata),muraturi din comert,paine de porumb,orez,ovaz,secara,porumb,scoici,germeni de grau,alimente din grau integral 32,vin 33,iaurt.

6.5 banana(coapta),hrisca,branzeturi, orez,oua fierte(tari),ketchup,maioneza,ovaz,paste(din cereale integrale),produse de patiserie(cereale integrale),arahide,cartofi fara coaja,floricele de porumb cu sare si unt,orez brun,sos de soia,Tapioca,paine de grau germinat.

Usor alcalin spre neutru-pH 7.0 Usor acid spre neutru-pH 7.0

7.0 migdale 17,anghinare,malt,sirop de orez brun,varza de Bruxelles,cirese,nuca de cocos (proaspata),castraveti,vinete,miere naturala,praz,ciuperci,masline coapte 18,ceapa,muraturi (facute in casa) 19,ridichi,sare marina 20,condimente 21,rosii,otet din orez brun dulce,castane coapte,anghinare,galbenus de ou(gatit moale),paine Essene 22,lapte de capra si zer proaspat 23,ridichi,mei,ulei de masline,quinoa,rubarba,seminte de susan 24,boabe de soia(uscate),branza de soia(Tofu),lapte de soia,cereale germinate 25,rosii mai putin dulci,drojdie de bere.

7.0 sirop de malt,orz,tărâţe,acaju,cereale(nerafinate cu sirop de miere,fructe,artar),mancare de porumb,cranberries 30,fructoza,miere(pasteurizata),linte,nuci Macadamias,sirop de artar(neprocesat),lapte omogenizat si produse lactate, procesate,melasa, organica nesulfurata 31,nucsoara,mustar,fistic,floricele de porumb si unt simplu,biscuiti din orez sau grau nerafinate,secara,paine din secara germinata,seminte de dovleac si floarea soarelui,nuci,afine,nuci braziliene,unt sarat,branza slaba si moale 28, biscuiti din secara (nerafinata),fasole uscata(Adzuki,Pinto,Kidney,Garbanzo),nuca de cocos uscata,albus de oua,lapte de capra omogenizat,masline murate,nuci pecan,prune 30,prune uscate 30, alac sau secara alba.

Alimente neutre-pH 7.0(pH-ul salivei trebuie sa fie intre 6.4-6.8)Unt proaspat nesarat,frisca proaspata si naturala 26,lapte de vaca nefiert 27,uleiuri(exceptie de masline),zer de vaca,iaurt slab.

1

Semnificatia numerelor de mai sus:1.Excelent pentru suportul de urgenta in caz de raceli,viroze,traheite,arsuri la stomac/pirozis,stomac deranjat.2.Bun pentru mic dejun; pentru cateva zile mananca pepene galben,mesteca seminte.Alimente foarte alcalinizante.3.Inlocuitori pentru gelatina,mai nutritive, mai hranitoare.4.Stimuleaza,nu irita organismul;bun pentru sistemul endocrin;5.Purifica rinichii.6.Detoxifica de acizii puternici,care produce temporar urina acida,alcalinizand organismul pe termen lung.7.Zaharuri naturale care dau alcalinitate.adaugare de zahar la sucuri le fac acide(devin formatoare de acid.8.Depind de continutul de vegetale si de “dulceata” pentru a avea pH=8.59.Bogate in enzime,digestie superioara.11.Urca alimentele cu un pH=5.0 intr-o directie alcalina.12.Continutul de vegetale creste alcalinitatea.13.Inlocuitor pentru coca;bogat in minerale.14.Dovlecelul de iarna are pH=7.5 si dovlecelul dulce are 8.015.Fermentat pentru un 1,5 ani,altfel pH=6.016.Crud,nepasteurizat e un ajutor digestiv in cresterea HCL din stomac.1 lingura,plus miere si apa inainte de mese.17.Umezite 12 ore,mancate fara pielite.18.Uscate la soare,coapte alfel pH=6.019.Se foloseste sare marina si otet de mere(cidru).20.Contine minerale marine.Uscate la temperatura joasa.21.pH de la 7.0 pana la 8.022.Cerealele germinate sunt mai alcaline.Cerealele germinate mestecate bine devin mai alcaline.23.Contin mult sodiu care ajuta la digestie.24.Nivel mare de calciu asimilabil.Macinate inainte de a fi mancate.25.Alcalinitate si grad de digestie mare.26.Incalzirea face grasimile dure si greu digerabile.27.Produc mult mucus.28.Formator de mucus si greu de digerat.29.Cand mugurii de fasole uscata ajung la pH=7.030.Contin acid benzoic si acid quinic.31.Bogat in fier.32.Graul integral este mai alcalin.33.Vin rosu de clasa superioara nu mai mult de 120 ml zilnic pentru intarirea sangelui.34.O bere de calitate creste pH-ul pana la 5.535.Mai mult zahar alb cu sirop adaugat.36.Organice,proaspete cresc pH-ul pana la 5.537.Marcile ieftine scad pH-ul pana la 5.038.Sarace in minerale.39.Nu contin sbstante nutritive.40.Otrava.Evita!41.Potential agent cancerigen.

2