Pui Provensal
1
PUI PROVENSAL Ingredinete reteta : pui, rosii, ardei gras rosu, dovlecei, ulei, usturoi, cimbru uscat, sare, piper, Ce poate fi mai gustos decat un pui fraged, combinat cu rondele de dovlecei, ardei gras si jumatati de rosii carnoase ,totul invaluit in aroma deosebita a cimbrului combinat cu sare, piper, usturoi pisat si ulei! Ingrediente: 1 pui de aproximativ 2 kg, 200 g rosii mici, 2 ardei grasi rosii, 2 dovlecei, 3 linguri ulei, 1 catel usturoi, 1/2 lingurita cimbru uscat, sare, piper. Mod de preparare: Se incinge cuptorul. Se spala puiul, se zvanta, se taie in patru, se sareaza, se pipereaza si se pune in tava de aragaz. Se amesteca uleiul cu usturoiul pisat si cu cimbru, se unge puiul si se baga la cuptor timp de aproximativ 30 minute. Ardeii si dovleceii se taie fasii, respectiv rondele, si se pun in tava printre bucatile de pui. Se adauga sare si piper si se mai lasa cam 30 minute. Cu 10 minute inainte de a scoate puiul se pun rosiile taiate in doua. Se serevste cu cartofi nature si cu patrunjel proaspat presarat pe deasupra. Sau cu orez (pilaf) Pofta buna!
-
Upload
ioana-boboc -
Category
Documents
-
view
224 -
download
4
description
Pui Provensal
Transcript of Pui Provensal
PUI PROVENSAL
Pui provensal
Ingredinete reteta : pui, rosii, ardei gras rosu, dovlecei, ulei, usturoi, cimbru uscat, sare, piper,
Ce poate fi mai gustos decat un pui fraged, combinat cu rondele de dovlecei, ardei gras si jumatati de rosii carnoase ,totul invaluit in aroma deosebita a cimbrului combinat cu sare, piper, usturoi pisat si ulei!Ingrediente: 1 pui de aproximativ 2 kg, 200 g rosii mici, 2 ardei grasi rosii, 2 dovlecei, 3 linguri ulei, 1 catel usturoi, 1/2 lingurita cimbru uscat, sare, piper.
Mod de preparare: Se incinge cuptorul. Se spala puiul, se zvanta, se taie in patru, se sareaza, se pipereaza si se pune in tava de aragaz. Se amesteca uleiul cu usturoiul pisat si cu cimbru, se unge puiul si se baga la cuptor timp de aproximativ 30 minute. Ardeii si dovleceii se taie fasii, respectiv rondele, si se pun in tava printre bucatile de pui. Se adauga sare si piper si se mai lasa cam 30 minute. Cu 10 minute inainte de a scoate puiul se pun rosiile taiate in doua. Se serevste cu cartofi nature si cu patrunjel proaspat presarat pe deasupra. Sau cu orez (pilaf)Pofta buna!
