prajitura lucica
3
PRAJITURA LUCICA Se fac 2 blaturi,fiecare din 3oua,3linguri zahar,3 linguri faina.Cum se scot din cuptor se ung cu dulceata de caise (sau alt gem acrisor) si se ruleaza ca la rulada. Se fac alte 2 blaturi din 3 oua fiecare,1lingura apa calduta,2linguri faina,3linguri zahar si 1lingura cacaua. Crema:4albuse se bat bine spuma cu 12 linguri de zahar, se adauga cele 4 galbenuse ,2-3 vanilii si se pun pe abur la fiert.In crema rece se adauga o margarina Rama. Asamblare:ruladele se taie felii (~1 cm grosime),pe blatul maro se pune crema jumatate ,se pun feliile de rulada una langa alta (sa acopere tot blatul maro),se pune cealalta parte de crema si apoi blatul maro.Deasupra se pune glazura de ciocolata,sau se opreste crema si se pune deasupra si se rade ciocolata.
-
Upload
dreamy-girl -
Category
Documents
-
view
47 -
download
0
Transcript of prajitura lucica
PRAJITURA LUCICA
Se fac 2 blaturi,fiecare din 3oua,3linguri zahar,3 linguri faina.Cum se scot din cuptor se ung cu dulceata de caise (sau alt gem acrisor) si se ruleaza ca la rulada.Se fac alte 2 blaturi din 3 oua fiecare,1lingura apa calduta,2linguri faina,3linguri zahar si 1lingura cacaua.
Crema:4albuse se bat bine spuma cu 12 linguri de zahar, se adauga cele 4 galbenuse ,2-3 vanilii si se pun pe abur la fiert.In crema rece se adauga o margarina Rama. Asamblare:ruladele se taie felii (~1 cm grosime),pe blatul maro se pune crema jumatate ,se pun feliile de rulada una langa alta (sa acopere tot blatul maro),se pune cealalta parte de crema si apoi blatul maro.Deasupra se pune glazura de ciocolata,sau se opreste crema si se pune deasupra si se rade ciocolata.
POFTA BUNA!
