Fructe
1
Compoziția Chimic i Calorajul Fructe Ap ă 90% Proteine 1% Aminoacizi incompleți Glucide 3-7% Fructoză Glucoză cizi organici 8% Malic,Citric artric,Benzoic Vitamine C,P,PP Caroteni Pctine Tanine Hemicelul oze Eteri Saruri Minerale Ca,K,Mg, P,Fe,Mn Cu,cO
-
Upload
mirelka-istrati -
Category
Documents
-
view
1 -
download
0
description
CEEA CE CONTIN FRUCTELE
Transcript of Fructe
Com
pozi
ția C
him
ică
Și C
alor
ajul
Fru
ctel
or
Apă
90%
Prot
eine
1%
Amin
oaci
ziin
com
pleț
i
Glu
cide
3-7%
Fruc
toză
Glu
coză
Aciz
i org
anic
i 8%
Mal
ic,C
itric
Tart
ric,B
enzo
ic
Vita
min
eC,
P,PP
Caro
teni
Pctin
eTa
nine
Hem
icel
uloz
e
Eter
i
Saru
ri M
iner
ale
Ca,K
,Mg,
P,Fe
,Mn
Cu,c
O
