Fe Prajitura de Acasa Srl

7/26/2019 Fe Prajitura de Acasa Srl

1/38

Trgul naional al frmelor deexerciiu "Students o today,

the entrepreneurs otomorrow!" ediia I -

aprilie #$


2/38

Colegiul Economic ,,DimitrieCantemir Suceava

PLAN DE AFACERI

SC. ,,PRJITURA DE ACAS.SRL

Coordonatori:Prof. CREUFLOR!"

Elevi: #elinte Florina, cl a $ a% &ogdan onela ,cl a $ a%


3/38

CUPRINS

Prezentarea frmei Istoricul aacerii Descrierea pieei

I!eea !e aaceri Perspecti"e !e !ez"oltare Situaia fnanciar#


4/38

$.PRE%EN&AREA S'CIE&A&II

(

(Pr#)itura !e acas#* reprezint# un )oc !e cu"inte, !e atra+ere aclientului prin e"i!enierea calit#ii pro!uselor -io, ra "e+an,care ne !uce cu +/n!ul la copil#ria noastr#, la pr#)iturile #cute!e mama.

,,PR12I&URA DE ACAS1* este o societate comercial#specializat# 3n a-ricarea pr#)iturilor 4i a pro!uselor proaspete!e patiserie 5i comercializarea acestora pentru6nuni,-anc7ete, -otezuri8

petreceri pentru copii8e"enimente si petreceri corporateseminarii, con"enii, 3nt#lniri, conerine8team9-uil!in+, e"enimente pentru personal sau clienii frmei


5/38

Numele complet al frmei

SC. ,,PR12I&URA DE ACAS1* SRL

&eleon6 :;?;

E9mail6pra)[email protected] Sediu : Stra!a Lecca Borariu, Nr. $A

Cole+iul Economic ,,Dimitrie Cantemir* Sucea"a

Motto :%& mnca repede, 'ine (i

s)n)tos***, %Prjitura de acas'un), raged), gustoas)!+
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]


6/38

Sc Pr#)itura!e acas# SRLSite9ul frmei (Pr#)itura !e acas#* SRL a ost realizat cu principiile

u5urinei olosirii 5i ale !esi+nului rumos. Firma (Pr#)itura !e acas#* 5tie c/t !eimportant este Internetul pentru succesul unei frme 5i !e aceea a in"estit multtimp, eort 5i -ani pentru a crea un site !eose-it 5i plin !e uncionalit#i.

Coninutul site9ului este 3mp#rit 3n trei mari cate+orii6 oerte, 5tiri 5i promoii,or+anizate astel 3nc/t s# ai-# parte !e o c/t mai -un# "izi-ilitate. 7ttp6pra)itura!ecasa.-lo+spot.comG

Co!ul CAEN este $:$ 9 Fa-ricarea painii8 a-ricarea pra)iturilor si apro!uselor proaspete !e patiserie8

>;> 9 Comert cu amanuntul al painii, pro!uselor !epatiserie si pro!uselor za7aroase, in ma+azine specializate
http://prajituradecasa.blogspot.com/http://prajituradecasa.blogspot.com/


7/38

'erta !e pro!use a

frmei


8/38

Deserturi: Torturi raw vegan, cozonac


9/38

TI &IT&. S/0& .1I S/2S&

apital propriu '( ((( Sur)e *ro*rii

!umele "dre)a +)ediul Pondere in Ca*ital)ocial

#EL!-E FLOR!" Colegiul Economic DimitrieCantemir Suceava

/(0

&O1D"! O!EL" Colegiul Economic DimitrieCantemir Suceava

/(0

Capitalul social


10/38

Societatea 5i9a 3nceput acti"itatea pe $; ianuarie ;:$;. Deatunci cira !e aaceri a crescut permanent, a)un+/n! 3n la s/r5itultrimestrului > 9


11/38

3.)toricul afacerii

* 134./5I& 40&6I1I

Firma a ost 3nfinat# 3n !ata !e $=.:$.;:$$ !e c#tre clasa a JI9a K, a"/n! ca !irector+eneral pe BARUNEAC ASILICA5i fin! coor!onat# !e c#tre pro. Creu Florina.

Mn anul 4colar ;:$>9;:$= frma a ost preluat# !e c#tre clasa JI , a"/n! ca !irector+eneral pe Am#rculesei Florentina, coor!onat# tot !e proesor Creu Florina 4i toto!at# 34icontinu# acti"itatea 4i in anul 4scolar ;:$=9;:$?.

LOC"L4"RE" "F"CER

Aacerea "izeaz# ora5ul Sucea"a 3ns#, prin interme!iul Internetului, sper#m s#atra+em 5i clieni !in zone mai 3n!ep#rtate, ne!ep#5in! 3ns# sera Bol!o"ei, !atorit#costurilor !e transport.

Mn sc7im-, la cererea clientului, cu costuri suplimentare, putem transporta pro!use 5i3n alte locaii. Otim -ine c# orice aacere tre-uie s# ai-# 3n "e!ere principiul efcienei.


12/38

DEE" DE "F"CER

I!eea a "enit ca un r#spuns la cererile clienilor "enin! 3n 3nt/mpinarea i!eilorra "e+an, prote)/n! s#n#tatea consumatorilor. A"/n! 3n "e!ere interesulmereu 3n cre5tere cu pri"ire la ceea ce inseamn# s# m3nc#m s#n#tos 5i corect,

precum 5i pro-lemele le+ate !e !ierite pro!use alimentare, un apt !e"ine

e"i!ent, 5i anume c# o aacere tre-uie s# asi+ure responsa-ilitatea pentru oalimentaie s#n#toas#.

Cre!em c# pro+ramul nostru pri"in! promo"area pro!uselor ra "e+an,al#turi !e competena noastr# 3n pro!ucerea 5i comercializarea pro!uselor !e

patiserie -io, precum 5i talentul 5i eortul celor $= an+a)ai pot contri-ui lasoluionarea celor mai mari pro-leme 3n le+#tur# cu o alimentaie s#n#toas# cucare se conrunt# ast#zi o oarte mare parte a populaiei.

S.C. (Pr#)itura !e acas#* SRL "a a!uce ca noutate or+anizarea unui e"enimentunic 3n Sucea"a 5i anume6 or)anizarea de e.pozi/ii 0i t+r)uri cu produsede patiserie ra( e)an# unde se or pro,oa produse"e ro( e)ane *i"ansarea unui nou produs ra( e)an' &rio0a cu cara,e" 0i &rio0a cucioco"at# prin toate strate)ii"e de ,ar1etin)-


13/38

4rganigrama societati


14/38

Pornim !e la principiul c# perormana unei or+anizaii rezi!#!in capacitatea acesteia !e a a"ea ec7ipa potri"it#, 3n care fecaremem-ru 35i "alorifc# cuno5tinele 5i a-ilit#ile . Mntre+ul personaleste inte+rat 3ntr9un proces continuu !e pre+#tire 5i e"aluare!eterminat pe -aza unor in!icatori !e perorman#.

Astel, societatea are personal instruit 3n Bana+ementulCalit#ii, Documentele sistemului !e mana+ement al calit#ii 5iDocumentele sistemului calit#ii.

Mn prezent, frmaS.C. (Pr#)itura !e acas#* SRL !ispune !e unnum#r total !e $ an+a)ai, or+anizai pe !epartamente specifce6Con!ucerea societ#ii, Compartiment comercial, Compartiment

fnanciar9conta-il, Compartiment resurse umane, Compartimentpro!ucie.

Personalul frmei


15/38

5. DESCRERE" PE-E

Suntem o ec7ip# !e tineri !inamici, !ornici !e munc#,plini !e i!ei, care 5tiu s# !ea culoare 5i str#lucire fec#rei clipe.

Ca"itatea unui produs a ! re"eant pentru c"ient#doar $n ,sura $n care acesta re2ect cerin/e"e sa"e#)usturi"e *i su&iectiis,u" acestuia-

Pro!usele oerite !e frma noastr# pe pia# sunt !estinatetuturor cate+oriilor !e clieni, care consum# pro!use -io. Preulunui astel !e pro!us este atracti" pentru potenialii clieni. Am

ales strate+ia preului !e penetrare pe pia# a"ternatia dein!"trare .' astel !e "ariant# !e lansare a pro!usului necesit# opromo"are 5i o pu-licitate susinut#. Un pre co-orat cu puinpeste costul unitar, permite atr+erea unei clientele numeroase.


16/38

S.C. (Pr#)itura !e acas#* SRL "a opta pentru o !i"ersifcare apro!uselor, concretizat# 3n a-ricarea unui nou pro!us Q deserturi"e ra(e)an3 &rio0a cu cara,e" 0i &rio0a cu cioco"at4 Pentru p#strarea 4i l#r+irea poziiei pe pia# 3ntreprin!erea "a a!optao strate+ie 3n!reptat# spre6ri!icarea calit#ii pro!usului8l#r+irea sortimentului pro!usului8ri!icarea ni"elului !e !eser"ire post9"/nzare8sta-ilirea unii pre con"ena-il pentru toate p#turile sociale.

Societatea realizeaz# "/nz#ri prin reeaua !e ma+azine PR12I&URADE ACAS1 !e pe raza municipiului SUCEAA 5i prin interme!iul unor frme

pri"ate. Cu frmele pri"ate !e !istri-uie "/nzarea se ace pe -az# !ecomenzi erme 5i contracte.

S&RA&EIE DE PIA1


17/38

Politica !e pro!us

Ca urmare a cre5terii cererilor clienilor 3n !omeniul consumului !epro!use !e patiserie ra "e+an, frma noastr# s9a a!aptat pieii 5i asteloerta !e pro!use prezint# o continu# cre5tere.

Pri"in! ca un tot unitar, politica !e pro!us, la ni"el !e companie sepot !istin+e trei sarcini principale6

intro!ucerea unor pro!use noi pentru c/sti+area !e noi se+mente !eclientel# sau umplerea unor ni5e !e pia#8

eliminarea pro!uselor care au un +ra! mic !e solicitare.


18/38

Politica !e pret

De5i 3n zilele noastre, unele elemente au c#p#tat mai mult#importan# 3n luarea unei !ecizii pri"in! ale+erea oertei, preul este unul!intre criteriile primor!iale a"ute 3n "e!ere 3n ale+erea !intre oertele at/t!e !ierite.

Preul este un mi)loc pentru a r#spun!e atacurilor concurenei, !ar 5ipentru a atra+e clienii. Tine3neles, preul tre-uie s# reecte anumitecosturi 5i tre-uie s# asi+ure acoperirea c7eltuielilor 5i o-inerea proftului.

'erim acilit#i !e plat# 5i perio!ic !es#5ur#m !ierite campanii princare clienii se pot -ucura !e anumite a"anta)e re!uceri sau c7iar

+ratuit#iG.


19/38

PR'B'AREA FIRBEI

Promo"area reprezint# un element c7eie 3n acti"itatea uneifrme, !e aceea apel#m la !i"ersele meto!e pe care le a"em la!ispoziie.

Nu putem spune c# a"em o politic# a+resi"# !e promo"are,3ns# 3ncerc#m s# fm c/t se poate !e persuasi"i !eoarece tre-uie s#ne acem cunoscui. Reclama are ca scop inormarea clientului asupraser"iciilor oerite !e c#tre frma noastr# 5i atra+erea !e noi clieni.

Canalele me!ia prin care se "a ace reclama sunt Internetul,presa scris#, ra!ioul 5i tele"iziunea local#. De asemenea, "om olosi 5i

pu-licitatea eHterioar#, aceasta fin! un mo! oarte efcient !e ainorma clienii. Facem tot posi-ilul ca reclamele s# fe !e -un#calitate, contri-uin! la ormarea unei ima+ini -une !espre frmanoastra.


20/38

Politica de *romovare

Te5nici de pro,oare pe care "e o, uti"iza:

un eect promoional incontesta-il 3l are re!ucerea preurilor. Astel, "om puteareduce pre6uri"e!e anumite zile eH. zile !e na4tere ale clientului, sau 3n anumite

perioa !e c/n! ser"iciile noastre nu sunt solicitate sufcient !e mult8

pu&"icitatea "a "ocu" anzrii. Eectul "a f lent, !ar pe termen lun+.Scopul este s#atra+em, orient#m, !iri)#m interesul clientului spre ser"iciul nostru8

cadouri pro,o/iona"e. om putea oeri cu anumite ocazii !i"erse o-iecte sau ser"iciicuprinse 3n preul !e "/nzare al pro!usului nostru. Acestea pot f oerite 5i 3n ca!rulunor concursuri, )ocuri sau loterii.

8UR9I;RII de ,aterii pri,e sunt productorii indiidua"i care produc &io-

8ir,a a $nc5eia cu ace*tia contracte de co"a&orare-

Ustensi"e"e *i ec5ipa,ente"e or ! ac5izi/ionate de "a 8E A


21/38

Strategiile de comunicare

S.C. Pr67itura de aca)6 SRL 89i atrage clienii *rinde;voltarea )trategiilor de marlicitare.?n funcie de ace)te )trategii clienii )e orientea;6 dac6 e)tecore)*un;6tor cerinelor lor. "ce9tia )unt in@uenai de modulde *re;entare a eA*o;iiilor 9i a conferinelor.


22/38

C'NCURENA

CO!CURE! LOC"L

FE &u7or SRLFE Dolce &ucovina SRLFE &el*an SRLFE Pa)a -em*o SRLFE Cu*torul de aur SRLFE Scala SRL

Analiza preliminar# a pieeie)te re*re;entat6 de cererea,re)*ectiv concurena *e care o are =rma noa)tr6.

CO!CURE!B D! B"RFE Clau) S.R.L.

FE Riama S.R.L.FE "rmand S.R.L.FE #o*an S.R.L.FE #eli>eea S.R.L.FE Forever S.R.L.

!u *utem a=rma ca e)te o concurenta foarte mare indomeniul =rmelor care comerciali;ea;6 *rodu)e de *ati)erie >io,ra vegan, dar )*er6m ca *e viitor numele =rmei noa)tre )6 =euna dintre cele mai cuno)cute .


23/38

AAN&A2ELE C'NCURENEI

&7anta8ele competiti7e ale concuren9ei

Un a"anta) competiti" real al concurenei este eHperiena 3n !omeniu 5i"ec7imea, 3ntruc/t oamenii se 3ncre! 3n frmele mai "ec7i, cu presti+iu.

Mn timp 3ns#, sper#m s# reu5im s# c/5ti+#m 3ncre!erea oamenilor 5i s# 3itransorm#m 3n clieni f!eli, prin interme!iul calit#ii pe care o "om oeri.

Pri"itor la acest element am estimat pentru anul ;:$= o cre5tere !e >:a "eniturilor !in "/nzarea !e noi pro!use .

Noi preconiz#m un ni"el al "/nz#rilor ri!icat !eoarece pe pia# nu maisunt ser"icii !e acest el. Sper#m c# oamenii s# fe recepti"i 5i uimii !e calitatea

)erviciilor noa)tre 9i )6 ne contacte;e ct mai mult. -re>uie )6 recunoa5tem c#orice aacere presupune 5i anumite riscuri.

Dintre acestea, putem enumera6

criza economic#, ce a!uce !up# sine cre5terea 5oma)ului 5i sc#!erea ni"elului!e trai8

concurena.


24/38

"!"L4" SGO-

uncte tari:

*rodu)ul nou lan)at *e*ia6H

ra*ortul calitateI*retH

oferim *acJete*romoionaleH

gam6 diver)i=cat6 a*rodu)elor de *ati)erie

uncte sla'e:

volumul de munc6 e)te mare 9i )e reali;ea;6 8ntrIuninterval de tim* mai lungH

nu avem o eA*erien6 va)t6.


25/38

"!"L4" SGO-

4portunit)9i:

*er)onalul dornic de a=rmareH *o)i>ilitate de a contracta

fonduri euro*ene *rin care )ane eAtindem afacereaH

con9tienti;area *o*ulaiei cu

*rivire la o alimentaie)6n6toa)6H

)a =m *e *rimul loc *e *iaalocal6.

&menin9)ri:

concurenaH

cre9terea taAelor 9i im*o;itelorH

con@icte cu *o)i>ili furni;oriH


26/38

K.DEE" DE "F"CER

S.C. Pr67itura de aca)6 SRL e)te o =rm6*roduc6toare de *rodu)e de *ati)erie, >io, ravegan, care 9iIa *ro*u) or)anizarea de e.pozi/ii*e teme de actualitate *recum pro,oareaproduse"or ra( e)ane *i "r)irea )a,eisorti,enta"e prin introducerea unui desertra( e)an'&rio0e cu cara,e" 0i cioco"t3!

deea a venit ca un r6)*un) la cererile clienilor.Segmentul de clieni vi;at de com*anie e)tere*re;entat de cei care vor )6 con)ume *rodu)e ravegane.

e cu ciocolat) >i'rio>e cu caramel


27/38

'TIEC&IELE FIRBEI

3ia'ilitatea aacerii

"facerea e)te via>il6 att *etermen )curt, ct 9i *e termen

lung. ?n *rima fa;6, *rodu)elera vegan vor avea )ucce)*entru c6 )untem *rima =rm6care oferim a)tfel de lucruri,urmnd ca a*oi oamenii )6con9tienti;e;e ct de nece)ar6e)te con)umul de *rodu)e ravegan.

0isiunea frmei

#i)iunea com*aniei noa)tre e)te de a *romova *rodu)e decalitate 8nct )6 oferim o garanie de )ati)facie de ((0.

!oi con)ider6m c6 eAi)t6 lucruri mai im*ortante dect)im*l6 aciune de a vinde un *rodu) de calitate, 8n ace)t

)co* vom a7uta fundaiile nonI*ro=t.


28/38

?3I&5& 1ST1 61SI@/2A &B& A 0A6C6A 2I0&


29/38

&TI3IT&TI


30/38

/.PERSPEC-E DE

DE4OL-"RE Strategii de atingere a o'iecti7elor

Succe)ul no)tru *ermanent de*inde de cre9terea =delit6ii clienilor no9tri. m*licareadirect6 a anga7ailor 8n )trategia com*aniei nu *oate = dect >ene=c6.Formularea

)trategiei de *ia6 re*re;int6 *unctul central al *rogram6rii de mariectivele ace)teia, *rin motivareaadecvat6 a *er)onalului.

#otivarea ecJi*ei noa)tre, nu va = doar *rin tratarea anga7ailor cu remuner)ri, ci 9i*rin programe de grup)au programe indi7iduale.

Firma ,,Pra7itura de aca)a 89i atrage clienii *rin de;voltarea )trategiilor de*romovare: )igla, c6ri de vi;it6, *liante de *re;entare, )logan, a=9e, )ite, articole de*re)6, )*oturi *u>licitare.


31/38

/.Situatia =nanciara

&*&IT&.apitalul de care dispunem este de E# ### .1I

TI &IT&. S/0& .1I S/2S&

apital propriu '( ((( Sur)e *ro*rii


32/38

=*316IT/2I

3eniturile estimate sunt:

roduseFser7icii 3enit GleiF lun) 3enit GleiF an 3enit GleiFHani

reare identitatecompanie

K ((( KQ ((( KK (((

.ansare de preparateculinare noi

Q ((( ((( 33Q (((

ampanii dereamintire a unorm)rci existente

3 Q(( 55 (( (( Q((

2e'randing 5 ((( 5 ((( (Q (((

rearea de site-uriwe'

/ ((( ( ((( Q( (((

rearea de materialepu'licitare

3 (( 5 3(( 5 ((

T4T&. 3/ K(( 5(K Q(( K K((

1.T/I1.I


33/38

* 1.T/I1.I heltuieli estimate sunt:

heltuieli Glei- lun) heltuieli Glei- an heltuieli Glei- Hani

Salariul ((( 3 ((( /' (((

hirie I I I

romo7are 5(( 5 (( ( Q((

0aterii prime K(( Q(( /( K((

&sigur)ri (( 3(( 5 ((

ImpoDite (K 5 3KQ 5 'KK

Jntreinere (( ' 3(( 3 ((

Transport (( 3(( 5 ((

&ltele I I I

T4T&. (K 35/.Q '(/.K


34/38


35/38


36/38

COS-UR PE!-RU O LU!"

I6i alte'enefcii alepersonalului

(((

hirie I

romo7are 5((

0aterii prime K((

&sigur)ri, impoDite 3(K

Jntreinere ((

Transport ((

&ltele '((

Total cheltuielipentru o lun)

3( 5(K


37/38

C;STURI T;TA


38/38

K*1* rjitura de acasS*2*.*

3A 0/.5/01BT1 16T2/ &T165I1 !

Fe Prajitura de Acasa Srl

Documents

Transcript of Fe Prajitura de Acasa Srl