Dieta pentru o sptmnDieta cu cruditi poate fi inut i numai o sptmn, timp n carevei slbi patru kilograme. Meniul este foarte simplu i este acelai pentru toat sptmna.- n prima jumtate a zilei, pn n ora 15.00, trebuie s consumi o jumtate de kilogram de fructe: mere, lmi, portocale, kiwi, ciree, zmeur i ap plat- n a doua jumtate a zilei trebuie s consumi o jumtate de kilogram de legume crude sub form de salat: roii, ardei, salat verde, castravei, varz, conopid, broccoli, morcovi, elin, ceap i ap plat.Efectele benefice ale cruditilorIat care sunt afeciunile care pot fi tratate cu acest regim:- obezitatea- diabetul zaharat- bolile infecioase- afeciunile digestive (stomac, ficat, bil, intestinale inclusiv constipaia)- afeciunile reumatice (artrit, artroz, poliartrit reumatoid)- afeciuni ale inimii i vaselor de snge- gut- afeciuni glandulare- afeciuni ale sistemului nervos- cancer- afeciuni ale pielii i probleme ale tenuluiDieta propriu-zisSalatele de cruditi (legume i fructe) i sucurile naturale preparate acas sunt vedetele regimului. Fiecare i poate prepara salatele n funcie de preferine. De reinut: legumele i fructele nu se vor prelucra termic i se vor lsa mpreun aproximativ 90 de minute pentru a se omogeniza nainte de a fi consumate sub form de salat de cruditi.Alimentele interzise sunt: mncrurile preparate prin prjire, carnea, oule, alimentele conservate, dulciurile care conin zahr, cafeaua i alcoolul. Alimente permise: cereale integrale, nuci, susan, past de susan, alune i arahide neprjite, semine de floarea-soarelui neprjite, ulei de floarea-soarelui presat la rece, msline, dovleac, salate de cruditi i sucuri naturale.