Cuș-cuș Cu Legume
1
Cuș-cuș cu legume Ingrediente: – o căniță de cuș-cuș (eventual integral) – 200 g mix italian de legume congelate sau proaspete, tăiate felii subțiri sau rondele (ciuperci , ceapă , dovlecel , vânătă , ardei gras roșu) – mix italian de plante aromatice (măghiran, busuioc, oregano , pătrunjel ) – ulei de măsline / unt – sare *, piper, usturoi granulat *după 1 an Mod de preparare: Se prepară cuș-cușul conform indicațiilor de pe pachet. În general regula este: peste o măsură de cuș-cuș adăugăm o măsură și jumătate de apă fierbinte și lăsăm acoperit 5 minute. Dar în funcție de mărimea cuș-cușului cantitatea de apă poate varia. În funcție de vârsta copilului adăugăm puțină sare și puțin ulei de măsline. Amestecăm cu furculița pentru a se “afâna”. Încingem o tigaie-grătar (wok). Punem legumele proaspete sau congelate într-un bol, adăugăm condimentele, plantele aromatice și o lingură de ulei de măsline/unt. Amestecăm bine. Turnăm legumele în tigaia-grătar și lăsăm să se rumenească timp de aprox 5 minute. Amestecăm legumele în cuș-cuș și servim.
description
Cuș-cuș Cu Legume
Transcript of Cuș-cuș Cu Legume
Cuș-cuș cu legume
Ingrediente:– o căniță de cuș-cuș (eventual integral)– 200 g mix italian de legume congelate sau proaspete, tăiate felii subțiri sau rondele (ciuperci, ceapă, dovlecel, vânătă, ardei gras roșu)– mix italian de plante aromatice (măghiran, busuioc, oregano, pătrunjel)– ulei de măsline / unt– sare*, piper, usturoi granulat*după 1 an
Mod de preparare:Se prepară cuș-cușul conform indicațiilor de pe pachet. În general regula este: peste o măsură de cuș-cuș adăugăm o măsură și jumătate de apă fierbinte și lăsăm acoperit 5 minute. Dar în funcție de mărimea cuș-cușului cantitatea de apă poate varia.
În funcție de vârsta copilului adăugăm puțină sare și puțin ulei de măsline. Amestecăm cu furculița pentru a se “afâna”. Încingem o tigaie-grătar (wok).
Punem legumele proaspete sau congelate într-un bol, adăugăm condimentele, plantele aromatice și o lingură de ulei de măsline/unt. Amestecăm bine. Turnăm legumele în tigaia-grătar și lăsăm să se rumenească timp de aprox 5 minute.
Amestecăm legumele în cuș-cuș și servim.
