8/10/2019 Creterea Porcilor Pentru Carne

1/3

Creterea porcilor pentru carne: hrana i apa

Creterea porcilor pentru carne poate fi o afacere de succes, dac sunt ndeplinite ctevacondiii, cum ar fi asigurarea unei hrane care s contribuie la dezvoltarea efectivelor imen inerea cur eniei. n cele ce urmeaz ne vom opri asupra ctorva chestiuni legate dehran i ap.

Louis Bromfield, jurnalist i scriitor american, care a promovat concepte tiinificeinovatoarea n domeniul administrrii fermelor, scria c Poi s reproduci porci i s cumperiporumbul i s mergi nainte. Poi s cultivi porumbul i s cumperi porcii i tot mergi nainte.Dac vei cumpra i porcii i porumbul cu care s i rneti, nu ai nicio ans. Dar, dac veireproduce porcii i vei cultiva i porumbul, vei face bani!.

"iar dac aceste cuvinte au fost scrise secolul trecut, ele sunt nc de actualitate, deoarecesingurul mod n care un fermier poate face profit este acela n care porcul este ngrat cusurplusul de produse agricole obinute n grdin i cu porumbul pe care l cultiv singur. #nacest fel, fermierul nu sufer de pe urma scumpirii furajelor, de e$emplu.

#n pre%ent, se caut cu precdere porci din rase de carne, cu coninut redus de grsime. "eicare nu au prins sm&n! trebuie s cumpere. 'e spune c %iua n care cumperi porcul este%iua n care pier%i sau c&tigi bani. (ceast %ical se e$plic simplu) c&nd cumperi porcitrebuie s fii atent de la cine i cumperi. *uli merg prin t&rguri i pre%int porcuori ca fiindde carne sau din ia strini, fr grsime i colesterol!. +umai c umbl cu cioara vopsit.De aceea, e bine ca animalele s fie cumprate de la cresctori recunoscui pentru serio%itate,care au fost recomandai de cunoscui, sau de la fermele de specialitate, care pre%intcumprtorului certificate care atest rasa porcului i c acesta este sntos.

Creterea porcilor. Hrana

#n plus, de la fermele respective pot fi aci%iionate i furaje din aceleai loturi din care aufost rnite animalele. (cesta este un aspect de care trebuie inut cont, deoarece dupscimbarea ranei animalele pot s t&njasc, s refu%e noua ran i s piard n greutate.

recerea la un nou tip de ran trebuie fcut treptat, prin amestecarea furajului de la fermcu cel de care dispune noul proprietar, mrindu-se de la o %i la alta cantititatea de furaj nou,p&n la nlocuirea complet a celui iniial.

"el mai simplu mod de a rni un porc este s i pui n troac boabe, un supliment proteic,care nu trebuie s fie o cimical se pot folosi amestecuri ob inute din frun%e sau rdcini detrifoi, spre e$emplu. /dcinile absorb o foarte mare cantitate de nutrien i din sol, iar frun%elecon in un ntreg spectru de vitamine B, (, D, 0 i 1 i sunt foarte bogate n protein i amino

8/10/2019 Creterea Porcilor Pentru Carne

2/3

aci%i. otodat, frun%ele de trifoi sunt o surs de fier, niacin, biotin, acid folic, calciu,magne%iu, fosfor i potasiu. De asemenea, n rana porcilor trebuie introduse minerale, iarresturile organice folosite n furajare pot ndeplini aceast sarcin.

Principala surs de ran pentru porci sunt cerealele. #n ceea ce prive te forma n care acestea

sunt administrate, prerile sunt mpr ite. 2nii speciali tii recomand mi$ul de cereale mcinate, fr adaos de ap, al ii borceagul, iar al ii sunt de prere c un amestec de boabe este suficient pentru a aduce porcii la o greutate optim pentru sacrificare. #n plus, sus inanumi i cresctori, folosind boabe, se face mai pu in risip de ran.

"ei care vor s creasc animale n regim ecologic trebuie s in cont de faptul c furajeleecologice sunt, n medie, de dou ori mai scumpe dec&t cele ob inute prin metoda clasic.#ns, i carnea eco! se vinde mult mai scump dec&t cea care provine de la animale rnite cucereale care au beneficiat! de tratamente cimice.

Dac porni i la drum cu o ferm de cre tere a porcilor fr s ave i mcar un dram de

e$perien , e bine s privi i i s lua i aminte. (dic, s merge i la fermele unor cresctori cu e$perien i s vede i cum se face treaba, s pune i ntrebri acolo unde ave i nelmuriri i s lua i noti e, care v vor fi de folos mai t&r%iu. otodat, e bine s ave i o rela ie bun cu un medic veterinar, care v poate scoate din belele, n ca%ul n care animalele se mbolnvesc.

/evenind la partea cu privitul i nv atul, ei bine, acest obicei trebuie continuat i dup ce pune i ba%ele fermei. rebuie s urmri i cu aten ie c&t mn&nc porcii, c&t ap beau, c&t ran a fost risipit, la ce intervale se rnesc i se adap porcii. Dac nu ave i un sistem automat pentru rnire i adpare, atunci trebuie s verifica i frecvent recipientele pentru ap i ran. (stfel, ve i reu i s le pune i la dispo%i ie, la timp, apa i rana animalelor, dar ve i

putea controla pierderile, deoarece nu ve i pune nici prea mult ran, care s fie mpr tiat

de porci sau udat de ploaie, nici prea pu in iar animalele s rm&n flm&nde. De regul,cantitatea de ran i ap cre te pe msur ce animalele se de%volt. +u e$ist ns o re et e$act care s pre%inte, negru pe alb, c&t ran trebuie dat la porci pentru ca ace tia sajung la greutatea dorit ntr-o anumit perioad.

#n gospodrii, porcii sunt rni i i cu resturi alimentare. 0i bine, acest obicei nu este tocmai sntos, mai ales n timpul se%onului cald, c&nd aceste resturi trec printr-un proces natural defermenta ie, din cau%a temperaturilor ridicate.

3rana este bine s fie administrat prin sisteme bine compartimentate, fiind recomandate celeautomate. 4olosind sen%ori, acestea detectea% cantitatea de ran din compartimentele de

alimentare i suplimentea% cantitatea necesar pentru ngr area porcinelor. (stfel, animalele mn&nc at&t c&t le trebuie, atunci c&nd le trebuie. Dac rana este administrat de fermier,prin metoda clasic de umplere a recipientelor, animalele pot s nu aib la dispo%i iesuficient ran, atunci c&nd le e foame.

Creterea porcilor. pa

8/10/2019 Creterea Porcilor Pentru Carne

3/3

0ste bine i ca apa s fie livrat! tot prin intermediul unor sisteme automate, din acelea i ra iuni e$puse mai sus. *ai mult dec&t at&t, trebuie inut cont i de faptul c, indiferent c&t ran sau ap au la dispo%i ie, porcii le vor consuma atunci c&nd vor sim i nevoia s le consume.

+u trebuie omis nici faptul c porcii au nevoie de mult ap proaspt, curat. +umai cpstrarea apei curate se poate dovedi o adevrat curs cu obstacole pentru fermieri dintr-unmotiv c&t se poate de simplu) porcilor le place s r&me%e! i s se bage at&t n vasul cu ap,c&t i n cel cu m&ncare, indiferent c&t sunt de murdari. Pentru a preveni acest lucru, pot ficumprate vase cu grtare cu ociuri suficient de largi c&t s permit porcului s bea sau smn&nce, ns s nu l lase s se urce cu totul. De asemenea, e bine ca vasele s aib suporturicu ajutorul crora s poat fi fi$ate astfel nc&t animalele s nu le poat plimba de colo colo.