Controlul sanitar veterinar la frontieră al cărnii ...old.ansvsa.ro/documente/admin/PS - 27 -...

Ediţie: 2

Revizie: 1 DGICCPIF-DCCPIFIETC

PROCEDURĂ SPECIFICĂ CONTROLUL SANITAR VETERINAR LA FRONTIERĂ

AL CĂRNII PREPARATE PROVENITE DIN IMPORT/TRANZIT

COD: PS-27-DCCPIFIETC Pagina: 1 / 18

_______________________________________________________________________ AVERTISMENT: Utilizarea, reproducerea completă sau parţială a prezentei documentaţii fără acordul scris al © ANSVSA constituie o violare a drepturilor de autor şi va fi sancţionată conform legislaţei în vigoare

1

Controlul sanitar veterinar la frontieră al cărnii preparate provenite din

import/tranzit Indicatorul ediţiilor şi reviziilor Nr. crt. Pag. Capitol/

Subcap. Descrierea modificării Data/Revizia Obs.

1.

2.

-

1-2

- -

Elaborare Ediţia 2 a documentului PS-27-DCPIF la proiectarea/implementarea Sistemului de

Control Managerial

Modificare organigramă

26.04.2011 /2.0

08.06.2011 / 2.1.

-

-

DGICCPIF 2243/22.06.2011 DCCPIFIETC 685./08.06.2011

1. SCOP Scopul procedurii este de a preveni introducerea pe teritoriul statelor membre ale Uniunii Europene a transporturilor care nu corespund cerinţelor sanitare veterinare comunitare, asigurarea trasabilităţii acestor transporturi, precum şi asigurarea calităţii în activitatea de inspecţie la Postul de Inspecţie la Frontieră.

2.DOMENIU DE APLICARE Procedura este aplicată de către medicii veterinari oficiali din PIF-urile de pe teritoriul României, aprobate de Comisia Europeană pentru importul în / tranzitul prin statele membre ale Uniunii Europene (conform Dec. Com. 2009/821/CE – forma consolidată ) 3. DOCUMENTE DE REFERINŢĂ

Ediţie: 2






2

Baza legislativă UE (formele consolidate) Baza legislativă românească (cu modificările şi completările ulterioare)

Directive Consiliului 97/78/CE ( ultima modificare Decizia 2011/215)

Ord. ANSVSA 206/2006

Regulamentul 136/2004 Decizia Comisiei 1999/710/CE Decizia Comisiei 94/360CEE Decizia Comisiei 2000/208CE Decizia Comisiei 2011/215 UE Decizia Comisiei 2000/571/CE

Decizia Comisiei 2000/572/CE(modif. cu Decizia Comisiei 2008/592/CE* )

Decizia Comisiei 2001/812/CE Directiva Consiliului1 2002/99/CE

Regulamentul 882/2004 Ord. ANSVSA 16/2007 Ord. ANSVSA 13/2005 modificat prin

Ordinul ANSVSA 268/2006 Regulamentul 852/2004/CE Regulamentul 853/2004/CE Regulamentul 854/2004/CE

Directiva Consiliului 2004/41/CE Ord. ANSVSA nr. 240/2006 Decizia Comisiei 2004/437/CE Decizia Comisiei 2004/629/CE Decizia Comisiei 2004/292/CE

Hotărârea de Guvern Nr.984/2005 Decizia Comisiei 2007/240/CE

Regulamentul Comisiei 206/2010 ultima modificare Reg. Comisiei 342/2011 CE

Decizia Comisiei 2007/275/CE Decizia Comisiei 2009/821/CE

* termenul „Preparate din carne” din Decizia Comisiei 2008/592/CE se va citi “Carne preparată”. * se va utiliza editia/varianta in vigoare a documentelor mentionate la momentul aplicarii procedurii

4.DEFINIŢII ŞI ABREVIERI

4.1Definiţii În înţelesul prezentei proceduri se utzilizează termenii definiţi în:

Directiva 97 /78 (forma consolidată):

Ediţie: 2






3

controlul documentelor înseamnă examinarea certificatelor ori documentelor veterinare sau a altor documente ce însoţesc un transport; controlul identităţii înseamnă un control prin inspecţie vizuala pentru a se asigura faptul că certificatul/certificatele veterinar / veterinare sau documentul / documentele veterinar / veterinare ori alt / alte document / documente prevăzut / prevăzute de legislaţia veterinară corespunde/corespund cu produsul însuşi; control fizic înseamnă un control referitor la produsul în sine, care poate include controlul împachetarii şi al temperaturii şi, de asemenea, prelevarea de probe şi testarea de laborator; persoana responsabilă de încărcătură înseamnă orice persoană fizică sau juridică ce, în concordanţă cu prevederile Regulamentului Consiliului (CEE) nr. 2.913/92 referitoare la stabilirea Codului vamal comunitar, are responsabilitatea pentru soluţionarea diferitelor situaţii vizate de prevederile regulamentului, în care se poate găsi transportul, şi de asemenea reprezentantul la care se face referire în art. 5 din regulament, care îsi asumă aceasta responsabilitate în ceea ce priveşte urmărirea controalelor stabilite de prezenta normă sanitară veterinară; transport înseamnă o cantitate de produse de acelaşi tip, înscrise în acelaşi/aceleaşi certificat/certificate sau document/documente veterinar/veterinare ori în alt/alte document/documente prevăzut/prevăzute de legislaţia veterinara, transportate cu aceleaşi mijloace de transport şi provenind din aceeaşi ţară terţă sau regiune a unei astfel de ţări terţe; import înseamnă libera circulaţie a produselor şi intenţia lansării produselor pentru libera circulaţie, în sensul prevederilor art. 79 din Regulamentul Consiliului (CEE) nr. 2.913/92;

Regulamentul 853/2004 carne înseamnă părţile comestibile din ungulate domestice, păsări de curte, lagomorfe, vânat sălbatic, vânat de crescătorie, vânat mic sălbatic, vânat mare sălbatic; inclusiv sângele. carne preparată înseamnă carnea proaspătă, inclusiv carnea care a fost secţionată în fragmente, căreia i se adaugă produse alimentare, condimente sau aditivi sau care a fost supusă unei prelucrări insuficiente pentru a modifica în esenţă structura fibroasă a muşchilor şi a determina astfel dispariţia caracteristicilor cărnii proaspete.

4.2. Abrevieri ANSVSA SCM Comisia PS PIF DVCI DVCIP TRACES

- Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentului - Sistemul de control managerial al ANSVSA -Comisia de monitorizare, coordonare şi îndrumare metodologică a dezvoltării sistemului de control managerial - Procedură specifică - Post de Inspecţie la Frontieră - Document Veterinar Comun de Intrare - Document Veterinar Comun de Intrare pentru Produse - Sistemul de Control al Comerţului

5.DESCRIERE PROCEDURĂ

Ediţie: 2






4

5.1 Descrierea procedurii Atunci când transporturile cu carne preparată sunt introduse pe teritoriul statelor membre ale

Uniunii Europene prin posturile de inspecţie la frontieră de pe teritoriul României, sunt supuse unui control documentar, de identitate şi fizic, de către medicul veterinar oficial din PIF.

5.1.1 Controlul importului

Notificarea sosirii produselor printr-un document veterinar comun de intrare (DVCI)

Înainte de sosirea fizică a lotului pe teritoriul Comunităţii, persoana responsabilă de încărcătură notifică sosirea produselor la personalul de inspecţie de la punctul de control la frontieră la care trebuie prezentate produsele, printr-un document veterinar comun de intrare (DVCI).

Acest DVCI se eliberează în conformitate cu normele generale de certificare prevăzute în legislaţia comunitară.

DVCI cuprinde un original şi un număr de copii stabilit de autoritatea competentă pentru a răspunde cerinţelor din prezentul regulament. Persoana responsabilă de încărcătură completează partea 1 a DVCI şi o transmite medicului veterinar de la postul de inspecţie la frontieră.

Informaţia cuprinsă în DVCI poate să facă obiectul unei notificări prealabile printr-un sistem de telecomunicaţii sau printr-un alt sistem de transmitere electronică a datelor. Într-un astfel de caz, informaţia transmisă pe cale electronică trebuie să fie cea prevăzută în partea I din modelul de DVCI.

Controlul documentar

- examinarea de către medicul veterinar oficial din PIF a certificatelor veterinare şi a altor documente ce însoţesc un transport .

Pentru a fi importate în România transporturile de carne preparată trebuie: 1. Să provină dintr-o ţară terţă aflată pe lista ţărilor terţe sau a părţilor acestora, aprobate pentru export în Uniunea Europeană, înscrise în Anexa II partea 1 la Regulamentul Comisiei nr. 206/2010 de stabilire a unor liste de ţări terţe, teritorii sau părţi ale acestora autorizate să introducă în Uniunea Europeană anumite animale şi carne proaspătă, precum şi a cerinţelor de certificare sanitar-veterinară (forma consolidată- ultima modificare Regulamentul Comisiei 342/2011 ). (se regăsesc şi în aplicaţia electronică TRACES). 2. Să provină din unităţi aprobate pentru export în Uniunea Europeană (se regăsesc şi în sistemul TRACES).

3. Să fie însoţite de un certificat veterinar original, în conformitate cu Decizia Comisiei 2008/592/CE de modificare a Deciziei 2000/572/CE de stabilire a condiţiilor de sănătate animală şi publică şi de certificare sanitar-veterinară pentru importurile în Comunitate de preparate din carne* care provin din ţări terţe * = preparate de carne se va citi carne preparată

Ediţie: 2






5

Fiecare certificat ce însoţeşte un lot de carne preparată originar dintr-o ţară terţă şi care este prezentat la postul de inspecţie la frontieră trebuie să facă obiectul unui control pentru a confirma că: (a) este vorba de un certificat sau document original; (b) se referă la o ţară terţă sau la o parte a unei ţări terţe autorizată să exporte în Comunitate (c) prezentarea şi conţinutul său sunt conforme cu modelul stabilit pentru produsul şi ţara terţă în cauză; (d) respectă principiile generale ale certificării stabilite la anexa IV la Directiva Consiliului 2002/99/CE; (e) a fost completat în întregime; (f) se referă la o unitate autorizată să exporte în Comunitate; (g) are semnătura medicului veterinar oficial sau a reprezentatului autorităţii oficiale în cazul în care acesta este autorizat să semneze, menţiunea lizibilă cu majuscule, a numelui şi funcţiei acestuia, precum şi ştampila şi semnătura oficiale ale ţării terţe, având o altă culoare decât cea a celorlalte menţiuni înscrise în certificat sau, în cazul certificatelor electronice, o semnătură şi o ştampilă generate de un sistem securizat; (h) partea I a DVCI este completată corect şi informaţiile cuprinse în aceasta coincid cu cele care rezultă din celelalte documente oficiale care însoţesc lotul. 4. Să nu existe restricţii sanitare veterinare pentru ţara respectivă. 5. Să verifice notificarea transmisă de către responsabilul de încărcătură prin Partea I a Documentului Veterinar Comun de Intrare pentru Produse (DVCIP)

Controlul de identitate - în cazul produselor, reprezintă un control prin inspecţie vizuală pentru a se asigura faptul că certificatul(ele) veterinar(e) sau documentul(ele) veterinar(e) sau alt(e) document(e) prevăzut(e) de legislaţia veterinară, corespund cu produsul însuşi: 1. Menţiunile înscrise în certificatele sau documentele sanitare veterinare oferă garanţiile cerute de legislaţia naţională; 2. Numărul mijlocului de transport este identic cu cel menţionat de documente; 3. Verificarea sigiliului, dacă este intact şi dacă are aceeaşi serie cu cea menţionată de documente; 4. Verificarea faptului că ştampilele, mărcile oficiale şi mărcile de sănătate ce identifică ţara şi întreprinderea de origine, sunt prezente şi sunt conforme celor de pe certificat sau alte document; 5. Verificarea etichetării pentru produsele ambalate sau împachetate.

Controlul fizic al produselor 1. Scopul controlului fizic al cărnii proaspete de bovine este că aceasta îndeplineşte, în continuare, dezideratul menţionat de certificatul sau documentul veterinar: trebuie să se verifice garanţiile de la origine, certificate de către ţara terţă şi care să dea o siguranţă că transportul de carne preparată nu a modificat condiţiile originale garantate la plecare. Aceasta se realizează prin: a) examinări organoleptice: miros, culoare, consistenţă, gust; b) teste fizice şi chimice simple: secţionare, decongelare, gătire, pH-ul;

Ediţie: 2






6

c) teste de laborator pentru depistarea reziduurilor, germenilor patogeni, modificărilor evidente, precum şi a alterării prezente. 2. Indiferent de tipul produsului, trebuie efectuate următoarele: 2.1. Controlul mediului produsului transportat a) un control asupra condiţiilor şi mijloacelor de transport pentru a se identifica, în special, deficientele sau întreruperile în lantul frigorific; b) greutatea reală a transportului trebuie comparată cu cea din certificatul sau documentul veterinar, prin cântărirea întregului transport, dacă este necesar; c) verificarea materialelor de ambalare şi a tuturor marcajelor (ştampile, etichete) pentru a se asigura concordanţa lor cu legislaţia comunitară; d) un control al respectării temperaturii pentru transportul produselor, cerută în timpul transportului de legislaţia comunitara; e) în cazul produselor în vrac, o serie întreagă de ambalaje sau probe trebuie examinate înainte de efectuarea examenului senzorial, fizic, chimic şi a testelor de laborator. 2.2. Controlul produsului a) examinarea senzorială: miros, gust, culoare, consistenţă; b) teste fizice sau chimice simple (pe loc):

aspectul pe secţiune ; decongelare; proba fierberii; proba frigerii pH-ul

c) prelevarea eşantionului reprezentativ (examinarea trebuie să acopere 1% din numărul obiectelor sau pachetelor dintr-un transport, cu un minim de 2 şi un maxim de 10 iar în cazul produselor în vrac, trebuie recoltate cel puţin 10 mostre de produs din diferite părţi ale transportului.) În funcţie de produs şi de circumstanţe, autorităţile veterinare pot impune controale mai extinse.

d) teste de laborator pentru depistarea reziduurilor, germenilor patogeni, modificărilor evidente, precum şi a alterării prezente. La prelevarea probelor se întocmeşte un proces verbal de recoltare care va fi semnat de

medicul veterinar oficial care recolteaza proba/probele, contrasemnat de responsabilul de încărcătură sau de importator. În cazul în care responsabilul de încărcătură sau importatorul refuză să semneze, procesul verbal de recoltare poate fi semnat numai de medicul veterinar oficial şi de un martor. Procesul verbal se întocmeşte în trei exemplare, din care primul va însoţi probele expediate la laborator, al doilea va rămâne la medicul veterinar oficial care a efectuat recoltarea, iar cel de al treilea va rămâne la responsabilul de încărcătură sau importator. Modelul Proces verbal de prelevare probe de produse de origine animală pentru examenul de laborator se regăseşte în Anexa la Ord. nr. 268 din 14 noiembrie 2006 privind modificarea

Ediţie: 2






7

Normei sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor ce stabileşte regulile pentru prelevarea de probe de produse de origine animală pentru examentul de laborator, aprobată prin Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 13/2005. Medicul veterinar oficial va avea în vedere la întocmirea procesului verbal de recoltare a probelor următoarele: ● denumirea şi adresa autorităţii competente care a efectuat recoltarea; ● numele medicului veterinar sau codul de identificare; ● codul (numărul) oficial al probei; ● data recoltarii; ● examenele solicitate; ● menţiuni speciale - date suplimentare (ca de exemplu: destinaţia produsului, condiţiile de păstrare a produsului pana la primirea buletinului de analiza şi altele). Concomitent cu recoltarea probelor reprezentative, medicul veterinar oficial din postul de inspecţie la frontieră va recolta, în aceleaşi condiţii, contraprobe la probele recoltate pentru examenul de laborator. Contraprobele recoltate în condiţiile legii se vor depozita la postul de inspecţie la frontieră. Numărul sigiliului contraprobei va fi precizat în procesul verbal de recoltare a probei. Analiza contraprobelor se poate face contracost. Ele trebuie transportate la laborator în timp util, în asa fel încât acestea sa îşi păstreze nemodificaţi parametrii de integritate. Destinaţia produselor din care s-au prelevat probe reprezentative pentru examenul de laborator va fi stabilită de medicul veterinar oficial din postul de inspecţie la frontieră care a efectuat recoltarea acestora, coroborând datele oferite de examenul de laborator, respectiv buletinul de analiză, cu toate datele menite să contribuie la luarea unei decizii în condiţiile legii. Aceste teste trebuie efectuate pe o serie întreagă de probe prelevate din transportul care poate fi parţial descărcat, dacă este necesar, pentru a se permite accesul la întregul conţinut al transportului. Atunci când rezultatele testelor de laborator realizate prin sondaj nu sunt imediat disponibile şi nu exista pericol imediat pentru sănătatea publica sau sănătatea animalelor, lotul poate fi pus în circulaţie. Totuşi, când testele de laborator au fost efectuate în baza unei suspiciuni de neregularitate sau când testele anterioare au avut rezultate pozitive, loturile nu pot fi puse în circulaţie până când rezultatele testelor sunt negative. Mijloacele de transport pot fi descărcate în totalitate numai în următoarele cazuri : a) medicul veterinar oficial suspectează neregularităţi; b) controlul prin sondaj a scos la iveală neregularităţi; c) loturile precedente au prezentat neregularităţi; d) încărcarea a fost efectuată în aşa fel încât accesul la întregul lot nu este posibil decât prin descărcare parţială. Odată ce controlul fizic a fost terminat, autoritatea competentă trebuie să certifice controlul prin închiderea şi ştampilarea oficială a tuturor ambalajelor deschise şi prin resigilarea tuturor containerelor, cu înscrierea numărului sigiliului în documentul de trecere a frontierei.

*

Ediţie: 2






8

Controalele fizice reduse Comisia Europeană poate să decidă reducerea controalelor fizice, în baza unor condiţii

şi, în special, în funcţie de rezultatele controalelor anterioare, controale aplicate produselor ale căror condiţii de import sunt armonizate, adică produselor care îndeplinesc următoarele trei condiţii:

provin din ţări terţe sau regiuni ale ţărilor terţe care oferă garanţii de sănătate satisfăcătoare, cu privire la controalele efectuate în punctul de origine a produselor destinate importului în unul dintre teritoriile Comunităţii Europene

provin din întreprinderi înscrise pe o lista elaborata în concordanta cu legislaţia comunitara;

au fost emise certificatele de import pentru produsele respective. Grupele de produse şi frecvenţele controalelor fizice sunt stabilite în Anexa I din Decizia

Comisiei 94/360/CE

ANEXA I Grupele de produse şi frecvenţele controalelor fizice care trebuie efectuate de fiecare stat membru asupra loturilor de produse importate din exploataţii aflate în ţări terţe şi menţionate la art. 1

Grupele de produse Frecvenţa controlului fizic

Categoria I 1. Carne proaspătă inclusiv: organe interne şi produse de la bovine, ovine, caprine, porcine şi specii de cabaline menţionate în Directiva Consiliului 92/5/CEE1

20%

1 JO L 57, 02.03.1992, p. 1.

În Anexa II la Decizia Comisiei 2006/590/CE (care modifică Decizia Comisiei 94/360/CE) este stabilită lista cu anumite ţări terţe (Noua Zeelandă, Canada, Chile şi Elveţia) şi frecvenţa controalelor fizice în aceste cazuri.

* După încheierea controalelor oficiale aplicabile transportului, medicul veterinar oficial din PIF completează Partea a II a DVCI-ului, conform prevederilor Anexei nr. III din Regulamentul Comisiei nr. 136/2004. DVCI cuprinde şi decizia finală luată asupra transportului. DVCI reprezintă documentul emis de autoritatea veterinară competentă din PIF în baza căruia autoritatea vamală permite sau nu punerea în liberă circulaţie a transportului respectiv.

* 5.1.2 Controlul tranzitului PIF INTRARE

Control documentar:

Ediţie: 2






9

- Să provină dintr-o ţară terţă aflată pe lista ţărilor terţe sau a părţilor acestora, aprobate pentru export în Uniunea Europeană, înscrise în Anexa II partea 1 la Regulamentul Comisiei nr. 206/2010 de stabilire a unor liste de ţări terţe, teritorii sau părţi ale acestora autorizate să introducă în Uniunea Europeană anumite animale şi carne proaspătă, precum şi a cerinţelor de certificare sanitar-veterinară (forma consolidată- ultima modificare Regulamentul Comisiei 342/2011 ). (se regăsesc şi în aplicaţia electronică TRACES). - Să fie însoţite de un certificat de tranzit şi/sau depozitare original, în conformitate cu Decizia Comisiei 2008/592/CE de modificare a Deciziei 2000/572/CE de stabilire a condiţiilor de sănătate animală şi publică şi de certificare sanitar-veterinară pentru importurile în Comunitate de preparate din carne* care provin din ţări terţe. * = preparate de carne se va citi carne preparată

Controlul de identitate: - Numărul mijlocului de transport este identic cu cel menţionat de documente; - Verificarea sigiliului, dacă este intact şi dacă are aceeaşi serie cu cea menţionată de documente.

Controlul fizic nu se efectuează. *

În cazul unei suspiciuni, se pot efectua şi alte controale pe care medicul veterinar oficial din PIF le consideră necesare.

* Persoana responsabilă de încărcătură notifică sosirea produselor la personalul postului de inspecţie la frontieră prin trimiterea părţii I a DVCIP. Persoana responsabilă se angajează să reintre în posesia lotului dacă produsele sunt respinse de ţara terţă de destinaţie şi să le distrugă. Persoana responsabilă de încărcătură va achita toate cheltuielile impuse de controlul sanitar veterinar.

După efectuarea controalelor (documentar şi de identitate), medicul veterinar oficial din PIF trebuie să: - Completeze Partea I şi II a DVCIP; - Notifice prin sistemul TRACES PIF-ul de ieşire din Uniunea Europeană. - Reţină copia certificatului de tranzit şi/sau depozitare, o copie a DVCIP, precum şi copii ale altor documente însoţioare de interes veterinar pentru cel puţin 3 ani. - Înmâneze responsabilului de încărcătură originalul certificatului de tranzit şi/sau depozitare, originalul DVCIP şi o copie a DVCIP, precum şi o copie pentru biroul vamal - Informeze responsabilul de încărcătură despre faptul că originalul DVCIP şi originalul certificatului de tranzit şi/sau depozitare vor însoţi transportul până la PIF ieşire. - Transportul să fie expediat în containere sigilate, în concordanţă cu procedura vamală T1. - Părăsească teritoriul Uniunii Europene printr-un PIF aprobat, într-un interval de maxim 30 zile. - Nu este permisă manipularea produselor pe teritoriul Uniunii Europene.

PIF IEŞIRE

Ediţie: 2






10

Medicul veterinar oficial verifică: - dacă controlul documentar şi controlul de identitate sunt corespunzătoare. - dacă transportul de carne preparată sosit pentru ieşirea din ţară este însoţit de următoarele documente:

- originalul certificatului de tranzit şi/sau depozitare, - originalul DVCIP completat corespunzător de medicul veterinar oficial din PIF-ul de intrare.

Medicul veterinar oficial completează secţiunea corespunzătoare din Partea a II-a DVCIP. Medicul veterinar oficial notifică prin DVCIP PIF-ului de intrare, ieşirea transportului şi reţine DVCIP original şi o copie după certificatul de tanzit şi/sau depozitare. În situaţia în care transporturile pentru care medicul veterinar de la PIF intrare nu a primit confirmarea ieşirii din ţară, informează autorităţile vamale competente din PIF-ul de intrare.

Decizii în urma activităţii de control la import/tranzit de carne preparată După efectuarea controlului documentar, de identitate şi fizic pentru transporturile de carne preparată, medicul veterinar oficial din PIF va aviza importul / tranzitul transportului respectiv.

* Atunci când controalele sanitare veterinare efectuate asupra transporturilor de carne

preparată au relevat medicului veterinar din PIF că produsele nu satisfac condiţiile de import sau când aceste controale au relevat o neregularitate legată de marfa în cauză, autoritatea sanitară veterinară care a efectuat controlul trebuie să decidă, după consultarea cu persoana responsabilă de încărcătură sau cu reprezentantul legal al acesteia, următoarele: - fie reexpedierea produsului dincolo de graniţele României din acelaşi post de inspecţie la frontieră unde a fost prezentat spre o destinaţie convenită cu persoana responsabilă de încărcătură folosind acelaşi mijloc de transport, într-o perioadă de maximum 60 de zile; - fie, dacă reexpedierea este imposibilă sau a expirat perioada de 60 de zile ori dacă persoana responsabilă de încărcătură îşi dă imediat acordul, se procedează la transformarea sau distrugerea produselor într-o unitate specializată, aprobată, prevăzută în acest scop, cea mai apropiată de postul de inspecţie veterinară la frontieră. Până la reexpedierea produselor sau a confirmării motivelor respingerii acestora, autoritatea sanitară veterinară responsabilă de postul de inspecţie la frontieră trebuie să stocheze sub supraveghere produsele în cauză, pe cheltuiala persoanei responsabile de încărcătură.

*

6.RESPONSABILITĂŢI Medicul veterinar oficial din PIF:

- efectuează controlul documentar, de identitate şi fizic permite importul/tranzitul numai pentru transporturile pentru care sunt respectate cerintele prevăzute în normele sanitare veterinare în vigoare.

Ediţie: 2






11

- ia decizii în urma controlului; - reţine/returnează, transformă sau distruge transporturile necorespunzătoare, după caz; - efectuează înregistrări în urma activităţii de control; - percepe tarifele aferente controlului sanitar veterinar în PIF; - arhivează documentele; - aplică sancţiuni atunci când se constată nereguli ca urmare a unor neglijenţe sau a unei încălcări deliberate a prevederilor legale; - monitorizează importul/tranzitul de carne preparată - informeză autoritatea centrală şi celelalte posturi de inspecţie la frontieră cu privire la respingerea unui transport, indicând neregulile constatate;

În cazul reexpedierii transportului de carne preparată, medicul veterinar oficial trebuie: - să întocmească o notificare de respingere care va însoţi transportul către destinaţia impusă. - să informeze celelalte posturi de inspecţie la frontieră cu privire la respingerea transportului, indicând neregulile constatate; - să informeze autoritatea veterinară centrală a României că transportul a părăsit teritoriul României.

Persoana responsabilă de încărcătură sau importatorul : Persoana responsabilă de încărcătură notifică sosirea produselor la personalul postului

de inspecţie la frontieră prin trimiterea părţii I a DVCIP. Persoana responsabilă se angajează să reintre în posesia lotului dacă produsele sunt

respinse de ţara terţă de destinaţie şi să le distrugă. Persoana responsabilă de încărcătură sau reprezentantul acesteia va achita toate taxele în

conformitate cu Ordinul ANSVSA nr. 16 din 30 ianuarie 2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare referitoare la tarifele sanitare veterinare privind finanţarea inspecţiilor şi controalelor veterinare la frontieră, pentru controlul produselor de origine animală şi al animalelor vii, introduse din ţări terţe 7. ANEXE SI ÎNREGISTRĂRI 7.1 Anexe 7.2 Înregistrari

Registru de import - conform Deciziei Comisiei 812/2001 Registru de tranzit - conform Deciziei Comisiei 812/2001 Registru de control fizic - conform Deciziei Comisiei 812/2001 Registrul de prelevări probe - conform Deciziei Comisiei 812/2001 Registru de reexpediere la import şi tranzit intrare - conform Deciziei

Comisiei 812/2001 Procese verbale de recoltări probe - conform Anexei Ord. nr. 268/2006 Registru încasări – Legea contabilităţii nr. 82/1991

Ediţie: 2






12

Model de certificat de sănătate animală şi publică pentru carne preparată* care provine din ţări terţe,

destinate expedierii în Comunitatea Europeană, conform Deciziei Comisiei 2008/592/CE – Anexa II

Ediţie: 2






13

Ediţie: 2






14

Ediţie: 2






15

Ediţie: 2






16

* termenul „Preparate din carne” - din modelul de certificat din Decizia Comisiei 2008/592/CE – Anexa II – trebuie citit “Carne preparată”.

Ediţie: 2






17

Model certificat pentru carne preparată* pentru tranzit si/sau depozitare pe teritoriul Comunităţii conform Deciziei Comisiei 2008/592/CE – Anexa III

Ediţie: 2






18

* termenul „Preparate din carne” - din modelul de certificat din Decizia Comisiei 2008/592/CE – Anexa III trebuie citit “Carne preparată”.

Controlul sanitar veterinar la frontieră al cărnii ...old.ansvsa.ro/documente/admin/PS - 27 -...

Documents

Transcript of Controlul sanitar veterinar la frontieră al cărnii ...old.ansvsa.ro/documente/admin/PS - 27 -...