CIORBA DE PUI CU TAITEI

1 tacam pui1 morcov1 telina 1 ardei gras1 ceapa1 borcan rosii in sos1 borcan zarzavat pt ciorbaLeustean1 ou pt dres

Se pune tacamul de pui la fiert si se aduna spuma.Se toaca marunt zarzavaturile.Se adauga in oala, si se lasa sa fiarba la foc mic. Cand zarzavaturile sunt aproape fierte, se adauga rosiile in sos si zarzavatul pt ciorba , sare si piper.Se pun si taiteii in oala, apoi se drege ciorba cu un ou, ( se bate ocul cu furculita si se amesteca 2-3 linguri zeama din ciorba apoi se adauga in oala)Se mai da intr-un clocot ca sa fiarba si taiteii apoi se opreste focul si se adauga leusteanul tocat marunt.