7/23/2019 Ciorba a La Grec

1/1

Puiul se spala, se portioneaza si se pune la fiert in apa cu un praf de sare. Se indeparteaza spuma formata. Se da telina pe razatoare, iar restul

legumelor se taie cubulete. Se adauga in oala peste pui. Cand a fiert carnea pe jumatate, se adauga orezul spalat . Cand sunt toate fierte, se scoate

un polonic de supa si se lasa la racorit . Se scoate carnea de pe oase si se rupe fasii. Se bat galbenusurile si se amesteca cu smantana si supa racita.

Se adauga totul peste ...

Prezentata de: gicuta69

Vezi Reteta

http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/mancaruri_cu_carne/ciorba-de-pui-a-la-grec-9569/http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/mancaruri_cu_carne/ciorba-de-pui-a-la-grec-9569/