Catalog Panificatie Brutaria CONCORDIA
5
Specialități Modelate manual Tineri Specialități Re țete tradiționale Panificație Sănătos Sănătos Social Tineri Rețete tradiționale Brutăria CONCORDIA Împarte pâinea ta! Produse de panificație
-
Upload
sergiu-leogan -
Category
Documents
-
view
217 -
download
3
description
catalog paine
Transcript of Catalog Panificatie Brutaria CONCORDIA
-
Specialiti Modelate manualTineri
SpecialitiReete tradiionale
Panificaie
SntosSntos
Social
Tineri
Reete tradiionale
Brutria CONCORDIA
mparte pinea ta!
Produse de panicaie
-
mparte pinea ta!
Proiectul ofer posibilitatea tinerilor ocrotii de Brutria CONCORDIA
CONCORDIA i tinerilor din afara organizaiei, cu o situaie social dicil,
de a urma gratuit cursurile atelierului de brutrie i de a obine diplome
recunoscute de ctre CNFPA (Consiliul Naional de Formare Profesional a
Adulilor), precum i n Uniunea European, pentru meseriile de brutar,
patiser i cofetar.
Pinea modelat de elevii colii noastre ajunge n fiecare zi pe masa
celor peste 500 de copii i tineri de care CONCORDIA are grij.
La toate produsele sunt pregtite zilnic n propriul Brutria CONCORDIA
laborator, din ingrediente naturale, cu un coninut ridicat de semine i
secar, dup reete create special pentru dumneavoastr de ctre
specialiti brutari i patiseri romni i austrieci.
Promovnd viaa i alimentaia sntoase, produsele sunt atent pregtite
de ctre angajaii notri, dospite cu maia natural de secar, fr
necesitatea adugrii de colorani sau ameliatori sintetici duntori.
Brutria CONCORDIA este dotat la standarde europene i dispune de o
moar unde se obine fin integral prin mcinarea grului i secarei
provenite din propriile recolte.
CONCORDIABrutria
Poveste de via
Aici am gsit o familie. Am urmat o
coal, mi-am gsit un drum. Iar visul
meu este s lucrez ca brutar/patiser la
un hotel de 5 stele.
Florentina Oprian
Gndit iniial ca un curs de formare
profesional pentru tinerii ocrotii de
Organizaia Umanitar CONCORDIA,
Atelierul de brutrie din cadrul
colii de Meserii CONCORDIA s-a dezvoltat
cu ajutorul prietenilor i sponsorilor
organizaiei ntr-o adevrat brutrie care
produce zilnic produse naturale respectnd
reetele tradiionale din Europa Central.
Specialiti Modelate manualTineri
SpecialitiReete tradiionale
Panificaie
SntosSntos
Social
Tineri
Reete tradiionale
Biscuii Happy Kid
Pine cu cartofiGuglof
Pine de secarPine 100% natural
Social
Baghet neagr
Pine cu semine
Pine 100% natural
Tort Linzer
Covrigi BavareziSocialPine integral
Pentru dumneavoastr, Brutria CONCORDIA
a dezvoltat dou activiti conexe prin care
produsele noastre sunt livrate zilnic*, direct
din cuptor: Serviciul de catering i Punctul
de vnzare din Brutria CONCORDIA
Mall Promenada Bucureti.
* Comenzi la: [email protected] | M +40 730 101111
Toate produsele obinute din vnzarea produselor Brutriei CONCORDIA
susin cursurile pentru meseriile de brutar, patiser i cofetar din cadrul
colii de Meserii CONCORDIA.
-
n ecare zi v ateptm cu cele mai proaspete
produse* aduse direct din cuptor, obinute din
ingrediente naturale.
Crescut cu maia natural de secar, pinea noastr
v va ajuta s pstrai echilibrul unei alimentaii
sntoase, iar prin gustul su unic vei retri clipele
minunate ale copilriei.
Pine
Premium Maxikornn co din lemn
maia, fin de secar, fulgi de
cereale, amestec de semine
600g
Pine
Maxikorn
maia, fin de secar, fulgi de
cereale, amestec de semine
400g
Pine cu semine
de dovleacmaia, fin de secar,
fin alb de gru,
semine dovleac 10%
300g
Pine cu semine
de oarea-soarelui maia, fin de secar,
fin alb de gru,
semine oarea-soarelui 10%
300g
Baghet
alb
maia, fin alb de gru
200g
Baghet
neagr
maia, amestec de semine,
fulgi de cereale
200g
Pine
cu seminemaia, fin de secar, fin
alb de gru, amestec
de semine
500g
Pine
cu carto
maia, fin alb de gru,
fulgi de carto
500g
Franzel
franuzeasc
maia, fin alb de gru
300g
Specialiti Modelate manualTineri
SpecialitiReete tradiionale
Panificaie
SntosSntos
Social
Tineri
Reete tradiionale
Biscuii Happy Kid
Pine cu cartofiGuglof
Pine de secarPine 100% natural
Social
Baghet neagr
Pine cu semine
Pine 100% natural
Tort Linzer
Covrigi BavareziSocialPine integral
Reet mbuntit mpreun cu
tinerii notri, ea a rmas
neschimbat de la nceputul
Proiectului . Brutria CONCORDIA
Cu un coninut ridicat de bre,
minerale i vitamine este
recomandat pentru o digestie
uoar, scderea colesterolului i
meninerea unui sistem sntos.
Cea mai popular pine...
cu secarPinea
Pinea cu secar este un produs cu o tradiie de sute de ani n Austria,
Germania i Elveia.
Produsul conine 60% fin de secar, 40% fin alb de gru i
condimente cu atenie alese. Maiaua natural folosit la dospire ofer un
gust specic i ajut la meninerea prospeimii.
Pine 100%
de secar
maia, diverse tipuri de
fin de secar, condimente
500g
Pine rneasc
de secar
maia, fin de secar, fin
alb de gru, condimente
500g
Pine
integral
maia, fin integral de gru
300g
Pine
intermediar
maia, fin de secar,
fin alb de gru
500g
* n prezentarea produselor sunt trecute doar principalele ingrediente
-
Fine, crocante, dar cu o textur pufoas, produsele
noastre de Viennoiserie respect reetele tradiionale
franuzeti.
V putei rsfa dimineile sau putei servi o gustare
alegnd dintr-o gam larg de forme i umpluturi:
mac, nuc, scorioar, brnz dulce i caise, magiun
i ciocolat.
Covrigi
bavarezi
cu sare grunjoas, mac,
susan sau cacaval
110g
Chi
Kornspitz
maia, fin de secar, amestec
de semine, fulgi de cereale
50g
Chi alb
Kaiser
maia, fin alb de gru
50g
Chi
de secar maia, fin de secar,
fin alb de gru,
condimente
50g
Chi mpletit
cu mac
maia, fin alb de gru, mac
50g
Chi cu semine
de oarea-soareluimaia, fin de secar,
fin alb de gru,
semine oarea-soarelui 10%
50g
Chi cu semine
de dovleacmaia, fin de secar,
fin alb de gru,
semine dovleac 10%
50g
Produse
Viennoiserie
diverse sortimente
80g
Viennoiserie
Ct de dulce...
Happy KidBiscuiii
Cu un coninut ridicat de voie bun i cu un
aluat fraged cu gem, Biscuiii Happy Kid
se servesc n mod tradiional cu ceai i
tocmai de aceea, n Austria, se folosete
denumirea de Teegebaeck.
Gramaj: 60g
Miniguglof
diverse sortimente
cu cafea, ciocolat, cocos,
caise, nuc, stade sau ane
35g
Guglof
cu ciocolat
cu mult ciocolat amruie
700g
Tort
Linzer
alune, gem de coacze,
fulgi de migdale
500g
Prjitura
Linzer
alune, gem de coacze,
fulgi de migdale
90g
Guglof
Imperial
cu alune, stade i ciocolat
700g
trudel
cu mere
reet original cu multe
mere i stade
100g
Poft bun!
Specialiti Modelate manualTineri
SpecialitiReete tradiionale
Panificaie
SntosSntos
Social
Tineri
Reete tradiionale
Biscuii Happy Kid
Pine cu cartofiGuglof
Pine de secarPine 100% natural
Social
Baghet neagr
Pine cu semine
Pine 100% natural
Tort Linzer
Covrigi BavareziSocialPine integral
-
www.concordia.or.at/romania
CONCORDIABrutria
Unde ne gsii?
os. Centura de Vest 1A | Ploieti | www.concordia.or.at/romania
Mall Promenada - Punct de vnzare Brutria CONCORDIA
Luni pn Duminic 10.00 - 22.00
Nivel -1 | Calea Floreasca 246B | Sector 1 | Bucureti
Serviciul de catering
Prin serviciul nostru de catering, produsele comandate sunt distribuite
n Bucureti i Ploieti, direct la ua dumneavoastr!
Valoarea minim a comenzii prin acest serviciu este de 200 RON.
Putei comanda de luni pn vineri, orele 07.00-15.00, la
+40 730 101111 sau [email protected] sau putei ridica
produsele comandate, fr o valoare minim impus, de la Brutria
CONCORDIA Ploieti sau de la punctul nostru de vnzare din
Mall Promenada Bucureti.
