Briose cu cascaval si salam picantAm gasit pe FB cateva retete de briose aperitiv care m-au tentat desi nu aveam in casa ingredientele originale. Sper sa fie la fel de gustoase.

Ingrediente: 200 g faina, 1 plic praf de copt, 2 oua, 2 linguri ulei, 200 ml lapte, 100 g cascaval, 100 g salam, 1 ceapa mica, 1 lingurita frunze de patrunjel tocat, 1 lingurita seminte de floarea soarelui

Mod de preparare: Se bat ouale cu uleiul si laptele,

dupa care se adauga salamul si cascavalul cubulete, ceapa tocata marunt si semintele de floarea soarelui.

Peste aceasta compozitie se adauga faina amestecata cu praf de copt si se omogenizeaza.

La final se pune patrunjelul (eu am pus uscat) si se amesteca usor cu spatula.

Se ung cu putin ulei formele de silicon, se aseaza in tava

si se umplu trei sfert cu compozitia de briose. Se presara semintele de floarea soarelui si se introduc in cuptorul preancalzit pentru cca 30 min si se coc la temperatura medie.

Cand sunt rumenite se scot din cuptor.

Un aperitiv gustos si foarte usor de realizat.

Se poate jongla cu diverse ingrediente.