Spaghete Cu Chiftelute in Sos Picant
1
Spaghete cu chiftelute in sos picant Ingrediente • 300g spaghete • Pt chiftelute:300 g carne tocata • 1 ou • 1 ceapa tocata foarte marunt • 2 catei de usturoi zdrobiti • patrunjel verde tocat • ulei pt prajit • sare • piper • Pt sos:4 rosii decojite • 2 catei de usturoi • 1 ceapa • 2 dovlecei • 1 ardei • busuioc, Picant • 2 linguri ulei Mod de preparare Ingredientele pt chiftelute se amesteca toate intrun castron! "in compozitia obtinuta se fac chiftele mici,rotunde,care se prajesc in ulei incins! #poi se scot pe un servetel absorbant si se pastreaza calde! Pt sos se caleste ceapa si usturoiul,tocate marunt! $e adauga dovlecelul curatat si taiat bastonase si ardeiul tocat marunt! %osiile se decojesc mai usor daca le fierbeti cateva minute in apa fiarta! #poi se toaca pulpa de rosii si se adauga peste dovlecei! lasa sa fiarba la foc mic pana scade,apoi adaugi condimentele,dupa gust! $eparat,fierbi spaghetele in apa cu sare dupa instructiunile de pe ambalaj,apoi le scurgi si le asezi pe un platou!
-
Upload
adrianna-adri -
Category
Documents
-
view
220 -
download
0
description
Spaghete Cu Chiftelute in Sos Picant
Transcript of Spaghete Cu Chiftelute in Sos Picant
Spaghete cu chiftelute in sos picant
Ingrediente 300g spaghete Pt chiftelute:300 g carne tocata 1 ou 1 ceapa tocata foarte marunt 2 catei deusturoizdrobiti patrunjel verde tocat ulei pt prajit sare piper Pt sos:4 rosii decojite 2 catei de usturoi 1 ceapa 2 dovlecei 1 ardei busuioc, Picant 2 linguri ulei
Mod de preparareIngredientele pt chiftelute se amesteca toate intr-un castron.
Din compozitia obtinuta se fac chiftele mici,rotunde,care se prajesc in ulei incins.
Apoi se scot pe un servetel absorbant si se pastreaza calde.
Pt sos se calesteceapasi usturoiul,tocate marunt.
Se adauga dovlecelul curatat si taiat bastonase si ardeiul tocat marunt.
Rosiile se decojesc mai usor daca le fierbeti cateva minute in apa fiarta.
Apoi se toaca pulpa de rosii si se adauga pestedovlecei. lasa sa fiarba la foc mic pana scade,apoi adaugi condimentele,dupa gust.
Separat,fierbi spaghetele in apa cusaredupa instructiunile de pe ambalaj,apoi le scurgi si le asezi pe un platou.
Chiftelutele se adauga in sosul picant si se servesc impreuna cu spaghetele.
