96445099-Proiect-de-Practica-Kaufland.doc

8/9/2019 96445099-Proiect-de-Practica-Kaufland.doc

1/22


2/22

CAP I. PREZENTAREA ORGANIZATIEI

Concernul %aufland este una dintre firmele de retail de succes din ermania. %aufland este

reprezentat de 600 de magazine n ermania) Ce,ia) Slovacia)Polonia)Croatia si mai nou n

2omania. ipermar"et4urile cu autoservire au o suprafata totala de vanzare cuprinsa intre -500 mp

si 1-.000 mp si sunt cunoscute su* denumirea de %aufland) %auf8ar"t si andels,of.

/ferta cuprinde de la marci proprii) care contin produse de calitate la preturi convena*ile mici) pana

la produse oferite de producatorii regionali si produse de marca.

8agazine de renume si de specialitate completeaza oferta fiecarui ,ipermar"et %aufland.

Scurt !t"rc

1#30 4 9osef Sc,:arz de*uteaza ca asociat al firmei S;dfr;c,te ro Co dineil*ronn. ?umele firmei se sc,im*a devenind =idl > Sc,:arz % si firma se transforma intr4un

en4gross de produse alimentare. @Apansiunea firmei este intrerupta de iz*ucnirea celui de al doilea

raz*oi mondial. Dupa terminarea celui de al doilea raz*oi mondial se continua eAtinderea firmei.

1#54 4 @Atinderea firmei) constructia unui sediu propriu la eil*ronn si intrarea in lantul de

magazine >/.

1#$0 4Desc,iderea primului depozit CBCCas,>CarrE in ?ord:;rttem*erg in cadrul firmei

andels4 und (ruc,t,of eil*ronn m*.

1#$4 4 Se desc,ide primul raion de carne n andels4 und (ruc,t,of eil*ronn care a reprezentat

startul pentru ,ala de carne %aufland avand sedii de productie si de distri*utie in ?ec"arsulm)8Fc"m;,l in eil*ronnE) /ffen*urg und Gnter"a"a in Heitz in Sac,sen4n,altE.

1#$% 4 Desc,iderea primului magazin la ac"nang cu numele de andels,of.

1#&2 4 Sediul central al firmei se muta la ?ec"arsulm.

1#&& 4 Desc,iderea primului magazin cu autoservire din nou la ac"nang cu numele de

andels,of.

9osef Sc,:arz moare la varsta de 7' de ani. Dupa moartea lui 9osef Sc,:arz firma este condusa de

fiul sau Dieter Sc,:arz.

1#%4 4 Desc,iderea primului magazin cu autoservire %aufland la ?ec"arsulm cu o suprafata totala

de 15.000 mp. ?umerosi concesionari completeaza oferta.

1##0 4 Dupa reunirea ermaniei) are loc desc,iderea primului magazin %aufland in 8eissen in

noile landuri. In acelasi an urmeaza desc,ideri de magazine pentru satisfacerea necesitatilor

consumatorilor n oers:erda) Pirna) (rei*erg) Jei


3/22


4/22

K'u()'*+ * R",'*'

Cu)tur' "r-'*'t/

M!u*/

Calitatea constituie o preocupare maNora a companiei noastre pe de o parte) vizeaza

produsele si serviciile pe care le oferim clientilor nostrii si) in acelasi timp)suntem preocupati de

calitatea vietii)a conservarii resurselor naturale si a intereselor comunitatii din care facem parte.

8isiunea noastra este sa spriNinim dezvoltarea comunitatii)sa ocrotim si sa incuraNam proteNarea

mediului inconNurator)in semn de apreciere si recunostinta fata de increderea acordata de catre

clientii si partenerii nostri.

Vu*/

%aufland 2omania s4a *ucurat de succes de la de*utul sau pe piata romaneasca))in anul-005 ) insa)pentru noi) succesul comercial tre*uie sa fie du*lat si de asumarea responsa*ilitatii

sociale.

In viziunea noastra) a fi o companie responsa*ila sociala inseamna asumarea unui rol activ

de partener social) avand ca scop dezvoltarea economica)sociala si de mediu a comunitatii in care

activa) sustinand principiul dezvoltarii dura*ile.) stfel) %aufland 2omania este gata de orice

performanta pentru a construi parteneriate sincere si reale) cu clientii sai fideli) cu angaNatii)

autoritatiile si) nu in ultimul rand) cu societatea civila) prin care sa construim un viitor mai *un

pentru comunitate.

Suntem convinsi de faptul ca putem contri*ui permanent la dezvoltarea comunitatiiromanesti si) de aceea) compania noastra trateaza cu seriozitate responsa*ilitatea sociala.

4


5/22

DomeniiK

4educatieO

4traditie si culturaO

4protectia mediului inconNurator

4socialO

4sanatatea.

V')"r)/ c",'*/

CorectitudineDesc,idere

2esponsa*ilitateIncredere

Liziune

Performanta

Succes

CONDUCERE

Director general %aufland 2omania SCSK drian Lasile Liman) Coordonator proiecte CS2

%aufland 2omania4 lice 8anu asistent = Ler:altungE

Comitetul CS2 %aufland 2omania4 mem*riiK Cristina Diaconu ac,izitiiE ) drian Panaitescu

conta*ilitateE ) Diana Popescu dezvoltare personalE) na 8aria Cutoara audit internE) 8i,aita

Stoian vanzariE.

STRUCTURA ORGANIZATORICA

INTERNA

5


6/22

INORMATII INANCIARE

=antul %aufland numara) in prezent) 36 de ,permar"eturi) dintre care cinci au fost desc,ise

in acest an) investitia medie pentru fiecare magazin fiind de aproAimativ opt mil. euro. =a finele lui

-007) investitia totala a retailerului german in 2omania aNunse la circa 350 mil. euro. =a inceputulacestui an) oficialii %aufland planuiau zece desc,ideri de ,permar"eturi) insa) din cauza

capacitatilor scazute din constructii si a intarzierilor generate de constructori) numarul de desc,ideri

va fi mai mic) potrivit informatiilor din piata.

Compania a *ugetat pentru acest an investitii si in eAtinderea centrului logistic de la Ploiesti)

fara a oferi detalii. Planurile %aufland pe termen mediu prevad formarea unei retele de aproAimativ

50 de unitati) in principal in orasele mici si miNlocii.

In anul -006 concernul %aufland a inregistrat pierderi nete de 3)05 milioane lei) cu 3+Q

mai mici decat in -005) la o cifra de afaceri de 17) milioane lei. Si avea peste -.+00 de salariati)

de aproape sase ori mai multi decat in -005) cand a raportat afaceri de peste 56 milioane lei)conform 8inisterului (inantelor Pu*lice.

%aufland 2omania a trecut pe profit in -007) cu un plus de 1)6 mil. euro) dupa ce) cu un an

in urma) raportase pierderi de 10) mil. euro. In -007) reteaua si4a maNorat afacerile cu 16-Q)

aNungand la vanzari de 6'1)6 mil. euro) fata de valoarea de -3- mil. euro in -006.

nul trecut) compania a initiat un proiect in parteneriat cu '*c' Eur"/'*' +/

R/c"*!truct/ ! D/")t'r/ @2DE) care presupune */!tt +/ 300 ,)"'*/ /ur") pe termen

lung) in 2omania.

C(r' +/ '('c/r a avut o tendinta crescatoare de la an la an aNungand de la 56)66 mii in -005 la

3.6+3)+ in -00+

Pr"(tu) concernului a fost negativ in anii -005 R -006 el iregistrand o crestere mare in -007 de

6+)0+ mii. In anul -007 evolutia profitului a scazut seminificativ la 3)' mii in anul -00. In anul

-00+ profitul a inregistrat o crestere mare ) cea mai mare de pana acum aNungand la 111) 5' mii.

6


7/22

sociatii retelei de ,ipermar"eturi %aufland 2omania maNoreaza capitalul social al

companiei) de la 537 milioane lei15' milioane euroE) la +5 milioane lei-7' milioane euroE) cu

'-1 milioane lei 1-0 milioane euroE) potrivit ,otararii generale a actionarilor pu*licate in

8onitorul /ficial.

In urma maNorarii) compania germana %aufland 2umanienJaren,andel m* detine ++)+ Q din

capitalul social) iar %aufland 2omania 0)3 Q.

Divizia %aufland face parte din concernul =idl > Sc,:arz Co>%.

I*+c't"r +/ Pr"(t')t't/ '

KAULAND ROMANIA SCS2005 200$ 200& 200% 200#

M'r6' +/ r"(t rut 789 410+)6606 4')65-6 3)--6' 1)3'31 3)01+'

M'r6' +/ r"(t */t 789 410+)6606 4')65-6 -)'56- 0)'76 -)135+

7

http://firme.wall-street.ro/informatii/1/Kaufland.htmlhttp://firme.wall-street.ro/informatii/1/Kaufland.html


8/22


9/22

CAP II. DESCRIEREA ACIVITATII DE MARKETING

PIATA PE CARE ACTIONEAZA ORGANIZATIA

Piata de retail din 2omania prezinta unul dintre cele mai mari potentiale de dezvoltare

comparativ cu tarile din regiune. Lom asista la intarirea prezentei lanturilor internationale) dar si la

preluari ale unor Nucatori regionali romani de catre acestia. ?ivelul ridicat al sumei alocate de

romani pentru alimente si *auturi va fi sustinut de maNorarea salariului mediu pe economie. Cat

despre profitul net raportat de companiile din industria (8C) conform @conomist Intelligence

Gnit @IGE) ponderea cea mai ridicata este realizata de lanturile din pietele din @uropa de Sud4@st)

intre 1141'Q. Companiile din @uropa Centrala au raportat un profit net intre 64Q) in timp ce

retailerii cu activitati n @uropa de Lest sustin un profit net de doar 346Q.

2omania are unul din cele mai mici grade de concentrare a retailului din @uropa Centrala si

de @st) cota de piata cumulata a primelor cinci lanturi comerciale fiind de 1+)-Q.Gn nou retailer german a inceput eApansiunea pe piata romaneasca) pe 13 octom*rie anul -005.

%aufland a sar*atorit 75 de ani de eAistenta a concernului din care face parte) =idl>Sc,:arz

Co>%) prin desc,iderea primului ,permar"et de la ucuresti.Sosirea sa a declansat un adevarat

raz*oi de preturi in randul competitiei) lucru firesc) daca ne gandim ca retailerul german are) pe

toate pietele pe care este prezent) faima unui comerciant care practica preturi foarte mici. gitatia

pe care a produs4o in piata) atat printre comercianti) cat si printre furnizori.

Conform declaratiilor oficiale) %aufland se g,ideaza dupa principiul totul su* acelasi

acoperis) oferind circa 15000 de produse alimentare si nealimentare) la preturi discount. /ferta

cuprinde de la marca proprie %4Classic) care contine produse de calitate la preturi convena*ile) pana

la produse oferite de producatorii regionali si produse de marca. Gn punct forte pentru %aufland il

reprezinta departamentul de produse proaspeteK %aufland garanteaza zilnic clientilor sai calitatea si

prospetimea a*soluta) la preturi mici) pentru carne) mezeluri) *ranzeturi si produse lactate) pana la

legume si fructe) se arata intr4un comunicat al companiei. Sortimentatia pune accent pe produsele

alimentare si pe cele proaspete) iar) in ceea ce priveste garantia celor mai mici preturi) %aufland

compara zilnic preturile a circa 300 dintre cele mai *ine vandute produse) pentru a asigura cel mai

mic pret din oras. De altfel) la fiecare raion produsul cel mai ieftin este semnalizat cu afisaNe

speciale. In ceea ce priveste prospetimea produselor.

Cota de piata %aufland 2omanaia a crescut in fiecare an aNungand la ')6Q in -00+)

situandu4se pe locul 3 in 2omania dupa 8etro si Carefoure.

9


10/22

PRODUSELE ORGANIZATIEI

Departamentul de produse proaspete este cu servire asistata si cuprinde peste 500 de articole

din 2omania) inclusiv specialitati regionale. Departamentul este completat cu un raion de lactate.De remarcat) la raionul de proaspete carne) mezeluri) *ranzeturiE) un spatiu suplimentar de

eApunere) situat su* vitrine) in care sunt plasate produse complementareK sosuri) dressinguri)

covrigei) servetele) tacamuri) folii de plastic. Din pacate vizi*ilitatea lor este afectata de

cumparatorii care stau la rand in fata vitrinelor.

D/'rt',/*tu) )/-u,/ ! (ruct/

Gn punct deose*it de atractie este departamentul de legume si fructe. ici este oferita in

orice anotimp o gama larga de fructe si legume din tara) articole de sezon) dar si produse eAotice din

tari indepartate.

D/'rt',/*tu) +/ r"+u!/ r"'!/t/ cu !/rr/ '!!t't' Cuprinde peste 500 de articole din 2omania) inclusiv specialitati regionale la preturi foarte

mici. cest departament este completat cu un raion de lactate) de unde clientii pot cumpara

specialitati romanesti si internationale.

rut'r'

rutaria proprie cu preturi reduse ofera la orice ora paine) *ag,ete si c,ifle) dar si

specialitati. Clientii se pot servi singuri si primesc produse proaspete) pentru ca ele se coc in

magazin de mai multe ori pe zi.

N"*;""+

Pe langa oferta variata de produse alimentare) %aufland ofera si articole atractive pentru

casa) teAtile) electrocasnice) papetarie) articole de Noaca si de sezon) la preturi avantaNoase) precum

si oferte speciale care se sc,im*a saptamanal.

Pr/t< c')t't/< !/rc ! r"-r', )*c

Succesul magazinelor %aufland se *azeaza pe o politica de preturi foarte severa. ?u numai

preturile cele mai avantaNoase fac magazinul %aufland at$t de atractiv. Deose*ita ama*ilitate a

angaNatilor) precum si multiplele garantii si servicii arata ca la %aufland se pune accentul foarte

mult pe satisfactia clientului./ demonstreaza si programul sta*ilit n avantaNul clientilor 4 %aufland

este desc,is de luni pana sam*ata) de la ora 7.30 la ora --.00) iar duminica de la ora 07.30 la ora

-0.00.

'c)t't /*tru c)/*t %aufland pune la dispozitia clientilor sai o cladire moderna) construita dupa toate

standardele actuale) care ofera conditii optime pentru a face cumparaturi. Culoarele largi si o

compartimentare clara pe sortimente faciliteaza orientarea rapida.

Pr"t/ct' ,/+u)u

%aufland promoveaza pastrarea si protectia mediului. @liminarea) separarea si reciclarea

deseurilor sunt masuri luate pentru proteNarea practica a mediului. In acest sens) %aufland foloseste

la transportul marfurilor sisteme de am*alare returna*ile.

=->)-t!

rupul %aufland ia parte regulat la competitii europene din domeniu si a fost deNa de multe

ori premiat pentru realizari deose*ite si pentru calitatea foarte *una a produselor oferite.

10


11/22

D/!cr/r/' 'ctt't +/ ,'r?/t*-@'*'r

P't'

Piata de retail din 2omania prezinta unul dintre cele mai mari potentiale de dezvoltare

comparativ cu tarile din regiune. Lom asista la intarirea prezentei lanturilor internationale) dar si la

preluari ale unor Nucatori regionali romani de catre acestia. ?ivelul ridicat al sumei alocate de

romani pentru alimente si *uturi va fi sustinut de maNorarea salariului mediu pe economie. Cat

despre profitul net raportat de companiile din industria (8C) conform @conomist Intelligence

Gnit @IGE) ponderea cea mai ridicata este realizata de lanturile din pietele din @uropa de Sud4@st)

intre 1141'Q. Companiile din @uropa Centrala au raportat un profit net intre 64Q) in timp ce

retailerii cu activitati in @uropa de Lest sustin un profit net de doar 346Q.

2omania are unul din cele mai mici grade de concentrare a retailului din @uropa Centrala si

de @st) cota de piata cumulata a primelor cinci lanturi comerciale fiind de 1+)-Q.

Gn nou retailer german a inceput eApansiunea pe piata romaneasca) pe 13 octom*rie anul-005. %aufland a sar*atorit 75 de ani de eAistenta a concernului din care face parte) =idl>Sc,:arz

Co>%) prin desc,iderea primului ,permar"et de la ucuresti.Sosirea sa a declansat un adevarat

raz*oi de preturi in randul competitiei) lucru firesc) daca ne gandim ca retailerul german are) pe

toate pietele pe care este prezent) faima unui comerciant care practica preturi foarte mici. gitatia

pe care a produs4o in piata) atat printre comercianti) cat si printre furnizori.

Conform declaratiilor oficiale) %aufland se g,ideaza dupa principiul totul su* acelasi

acoperis) oferind circa 15000 de produse alimentare si nealimentare) la preturi discount. /ferta

cuprinde de la marca proprie %4Classic) care contine produse de calitate la preturi convena*ile) pana

la produse oferite de producatorii regionali si produse de marca. Gn punct forte pentru %aufland ilreprezinta departamentul de produse proaspeteK %aufland garanteaza zilnic clientilor sai calitatea si

prospetimea a*soluta) la preturi mici) pentru carne) mezeluri) *ranzeturi si produse lactate) pana la

legume si fructe) se arata intr4un comunicat al companiei. Sortimentatia pune accent pe produsele

alimentare si pe cele proaspete) iar) in ceea ce priveste garantia celor mai mici preturi) %aufland

compara zilnic preturile a circa 300 dintre cele mai *ine vandute produse) pentru a asigura cel mai

mic pret din oras. De altfel) la fiecare raion produsul cel mai ieftin este semnalizat cu afisaNe

speciale. In ceea ce priveste prospetimea produselor) %aufland acorda recompensa 3 2/? daca un

client gaseste) pe parcursul unei zile) unul sau mai multe produse cu termenul de vala*ilitate

depasit.

Departamentul de produse proaspete este cu servire asistata si cuprinde peste 500 de articole

din 2omania) inclusiv specialitati regionale. Departamentul este completat cu un raion de lactate.

De remarcat) la raionul de proaspete carne) mezeluri) *ranzeturiE) un spatiu suplimentar de

eApunere) situat su* vitrine) in care sunt plasate produse complementareK sosuri) dressinguri)

covrigei) servetele) tacamuri) folii de plastic. Din pacate vizi*ilitatea lor este afectata de

cumparatorii care stau la rand in fata vitrinelor.

11


12/22

Pr"+u!/)/

2eteta succesului la %aufland

%aufland este una dintre firmele comerciale de succes din ermania)iar acest succes nu este

deloc intamplator.mestecul de totul pentru necesitatile zilnice de la apa minerala pana la lamaie si mai

mult) de la forma de cozonac pana la pasta de din!i) conceptul totul su* un singur acoperis

convinge.

/ferta cuprinde de la marci proprii) care contine produse de calitate la preturi convena*il demici) pana la produse oferite de producatorii regionali si produse de marca. Gn punct forte pentru

%aufland il reprezinta departamentul de produse proaspeteK %aufland garanteaza zilnic clientilor sai calitatea si prospetimea a*soluta la preturi de top pentru carne) mezeluri) *ranzeturi si produse

lactate pana la legume si fructe.

In afara de oferta *ogata de alimente) %aufland ofera produse atractive la preturiconvena*ile din domeniile menaN) sticlarie) portelan) teAtile) electrice) papetarie) Nucarii) articole de

sezon si pentru petrecerea timpului li*er)si multe altele) la care se adauga oferte specialesaptamanale.8agazine de renume si de specialitate completeaza oferta fiecarui ,ipermar"et

%aufland.

Pr"+u!/ '),/*t'r/ +/ )' KAULAND

%aufland ofera pentru fiecare produsele corespunzatoare. Proaspat pe masa 4 spune un

principiu %aufland. De la fructe si legume) carne si mezeluri pana la produse lactate si *ranzeturi

Artc")/ */'),/*t'r/

Ceea ce in lim*aN de specialitate este denumit ?on (ood) sunt produsele nealimentare pecare cumparatorii le gsesc in magazinele %aufland.

%aufland se g,ideaza dupa principiul totul su* acelasi acoperis) oferind produse variate)care acopera tot necesarul zilnic. /ferta cuprinde de la marca proprie %4Classic) pana la produse

oferite de producatorii regionali si produse de marca.

Gn punct forte pentru %aufland il reprezinta departamentul de produse proaspeteK %auflandgaranteaza zilnic clientilor sai calitatea si prospetimea a*soluta) la preturi mici) pentru carne)

mezeluri) *ranzeturi si produse lactate) pana la legume si fructe.

D/'rt',/*tu) )/-u,/ ! (ruct/

Gn punct deose*it de atractie este departamentul de legume si fructe. ici este oferita in

orice anotimp o gama larga de fructe si legume din tara) articole de sezon) dar si produse eAotice din

tari indepartate.

D/'rt',/*tu) +/ r"+u!/ r"'!/t/ cu !/rr/ '!!t't'

Cuprinde peste 500 de articole din 2omania) inclusiv specialitati regionale la preturi foarte

mici. cest departament este completat cu un raion de lactate) de unde clientii pot cumpara

specialitati romanesti si internationale.

12


13/22

rut'r'

rutaria proprie cu preturi reduse ofera la orice ora paine) *ag,ete si c,ifle) dar si

specialitati. Clientii se pot servi singuri si primesc produse proaspete) pentru ca ele se coc in

magazin de mai multe ori pe zi.

N"*;""+

Pe langa oferta variata de produse alimentare) %aufland ofera si articole atractive pentru

casa) teAtile) electrocasnice) papetarie) articole de Noaca si de sezon) la preturi avantaNoase) precum

si oferte speciale care se sc,im*a saptamanal.

Gn punct forte pentru %aufland il reprezinta departamentul de produse proaspeteK %aufland

garanteaza zilnic clientilor sai calitatea si prospetimea a*soluta) la preturi mici) pentru carne)

mezeluri) *ranzeturi si produse lactate) pana la legume si fructe.

'c)t't /*tru c)/t

%aufland pune la dispozitia clientilor sai o cladire moderna) construita dup toate

standardele actuale) care ofera conditii optime pentru a face cumparaturi. Culoarele largi si o

compartimentare clara pe sortimente faciliteaza orientarea rapida.

K'u()'*+ ! c"*cur/*t'

Primii trei retaileri din 2omania) in functie de vanzarile de *unuri de larg consum) Carrefour)

%aufland si illa) detin impreuna 104-0Q din piata de profil) o pondere foarte scazuta comparativcu cea de peste '0Q inregistrata in tarile dezvoltate) potrivit unui studiu al companiei ?ielsen.

stfel) in tarile foarte dezvoltate precum cele din ?ordul @uropei primii trei retaileri reprezinta

peste 65Q din valoarea totala a pietei de retail) iar in tarile in curs de dezvoltare precum cele din

Lestul @uropei) aceasta pondere se situeaza intre '0 &i 6'Q.

Potrivit reprezentantilor ?ielsen) ritmul alert in dezvoltarea comertului modern se mentine

relativ constant si anul acesta) iar tendinta de eApansiunea geografica se generalizeaza catre toate

formatele de magazine) nemaifiind o caracteristica specifica discounterilor .

Cu o cifra de afaceri cel putin du*la fata de oricare dintre concurentii sai) 8etro este liderul

detasat al vanzarilor. Incasarile sale in -006 au inregistrat o usoara crestere fata de anul anterior)

c,iar si in conditiile in care numarul de magazine operate a fost acelasi.

Ceilalti retaileri de top au inregistrat maNorari ale cifrei de afaceri de valori compara*ile) cu

eAceptiileK %aufland) 2eal.

ur*"r

8aNoritatea produselor *auturi)congelate)tigari)produse non4foodE vin de la depozitulcentral aflat la Ploiesti.Produsele sunt distri*uie zilnic de la depozit la toate filialele din

tara.Datorita termenului de vala*ilitate redus)painea)mezelurile)lactatele sunt distri*uite direct decatre furnizori.

13


14/22

(urnizori deK 4DulciuriKeidi)%andia)9oe

4auturiK Cola)Pepsi)Mim*ar")@uropean Drin"s et 4Drog,erieK ?ivea)Colgate)an"el)Procter>am*le)Inter*rand

4limenteK(uA)Gnilever 4=actateK?apolact)Parmalat)Danone

4CongelateK groalim

4PesteK 8acromeA

Pr/t< c')t't/< !/rc ! r"-r', )*c

Succesul magazinelor %aufland se *azeaza pe o politica de preturi foarte severa. ?u numai

preturile cele mai avantaNoase fac magazinul %aufland atat de atractiv. Deose*ita ama*ilitate a

angaNatilor) precum si multiplele garantii si servicii arata ca la %aufland se pune accentul foarte

mult pe satisfactia clientului./ demonstreaza si programul sta*ilit in avantaNul clientilor 4 %aufland

este desc,is de luni pana sam*ata) de la ora 7K30 la ora --K00) iar duminica de la ora 07K30 la ora

-0K00.

D!trut/

Distri*utia se realizeaza direct catre consumatorul final) acesta alegandu4si produsele dupa

preferinte si necesitate.

C",u*c'r/@r","'r/

Suportul pu*licitar utilizat de companie este *rosura %aufland) care este distri*uitasaptamanal.Promovarea se realizeaza doar pe perimetrul magazinului prin *rosuri) *annere) afise) panouri. Singura eAceptie de promovare utilizata in cadrul unor evenimente speciale5 ani de

%auflandE printr4o reclama sustinuta la radio de @uropa (8.

14


15/22


16/22


17/22


18/22

*E o politica de diferentiere care cauta sa consolideze o imagine specifica actionandu4se asupra

modului de organizare interioara a preturilor si politicilor promotionale.

sortimentul de marfuri 4 in forma sa concreta) de *unuri materiale puse la dispozitia

clientelei unui punct de vanzare 4 ocupa un loc dominant in politica comerciala a magazinului. @l se

defineste prin natura produselor din care este constituit) segmentul de utilizatori caruia i se

adreseaza si masura activitatii economice a punctului de vanzare.

In fata diversitatii nevoilor clientelei) magazinul a sta*ilit un asortiment printr4o reunire de

produse particulare.

Loca*ularul curent folosit pentru descrierea su*diviziunilor unui asortiment cuprindeK

Produsul) care reprezinta un *un cautat si o*tinut de catre consumator in vederea satisfacerii unei

nevoi. Produsul este vandut su* un nume care si individualizeaza starea si#sau uneori calitatea) de

eAempluK lapte suc ing,etata etc.Categoria de produs) care desemneaza un ansam*lu de produse suscepti*ile si raspund unei

finalitati glo*ale identice) respectiv acelasi nevoi) de eAempluK scaune de *ucatarie) servetele de

masa etc.

8odelul) care corespunde individualizarii unui produs in functie de materia prima) dedesign4ul folosit) de eAempluK sau scaunele de *ucatarie fa*ricate din lemn.

2eferinta) care este veriga de analiza cea mai mica pentru ca ea identifica marca) talia si

culoarea unui anumit model dintr4un produs.

Piesa sau articolul) care raspunde unitatii de vanzare dintr4o referinta particulara data.

Grmatoarele *unuri de consum constituie asortimentul magazinuluiK

. unuri comparative. Sunt *unuri care) in raport cu consumatorul) se caracterizeaza prinK

eforturi de alegere si de informare) un risc legat de decizia de cumparare) o frecventa de cumparare

sla*a si o durata de consum medie.

In acest caz magazinul a adoptat o strategie ofensiva sau de atractie) cu asigurarea asortimentului

prin service4ul pentru care se angaNeaza practicand cote de adaos comercial convena*ile.

. unuri specifice. Sunt *unuri pentru care consumatorul are o scala de preferinte deNa

formata si tre*uie sa faca un efort de alegere pentru a do*andi produsele inscrise in aceasta scala de

preferinte. 8agazinul propune un asortiment profund si practica marNe ridicate o strategie ofensiva

de atractieE eA marca %4Clasic.

C. unuri de comoditate. Sunt *unuri care se caracterizeaza prin frecventa ridicata de

cumparare) fara un efort deose*it in alegere din partea consumatoruluiO preocuparea consumatorului

pentru comparatia calitate#pret este nesemnificativa) ceea ce determina un tip de alegere limitat si

o sla*a cota de service.

In cazul acestor *unuri) magazinula apeleza fie pentru o strategie defensiva) fie pentru o strategie de

depanare

In functie de conteAt.

8agazinul are urmatoarea urmatoarea clasificare a asortimentului de marfuriK

aE colectia de *aza) formata din asa4zisul sortiment standard o*ligatoriu si permanentE eAK lapte)

paine

*E colectia selectiva) constituita din marfuri de impuls) de moda si specialeO eAK anumite

accesorii

cE colectia sezoniera cuprinzand) alaturi de unele produse de *aza) unele marfuri cu destinatie

speciala ce se vor comercializa) in timpul campaniilor promotionale) in puncte de vanzare in acestscop) eAK ing,etata) um*rele de plaNa.

18


19/22

P")tc' +/ ,/rc>'*+!*- ' ,'-'*u)u

8odul de plasare a raioanelor in magazinul %aufland se face dupa urmatoarele criteriiK

4 2aioanele cu produse de impuls sunt plasate pe aAele principlale. Clientul tre*uie sa circule prin

fata a cat mai multor raioane.Clientul tre*uie sa petreaca un timp optim in magazine pentru

fluidizarea traficului.

4 rticolele de apel foarte mediatizate sau foarte *ine vanduteE sunt in zone vizi*ile pentru a

genera puncte de reper si atractie zone caldeE.

4 (amillile de produse complementare sunt asezate in zone apropiate eAK ceaiuri B produse pentru

micul deNun O

paste fainoiase B sosuriE 4 ?u eAista tranzitii nefiresti eAK detrgenti langa carneE

Produsele sunt plasate pe rafturi dupa urmatoarele criteriiK

4 la ))?ivelul palarieiT 170 cmEK sunt plasate produsele cu valoare varia*ile) a caror ama*alaN este

repera*il de la distant sau cu produse cu roatatie mare stoc de rezervaE.

4 la ))?ivelul oc,ilorT 110 cmEK sunt plasate produsele cu valoare mare) produse de impuls) noutati

porduse de mare notorietate eApusa cu o marNa comerciala foarte ridicata.

4 la ))?ivelul mainilorT0 cmEK sunt plasate produsele cu valoare ridicata) produse cu cerere

spontana ridicata) produse regionale) sezoniere) produse cu marNa comerciala mare.

4 la ))?ivelul mainilor 60 cmEK sunt plasate produsele cu valoare medie) produse indispensa*ile)

produse complementare)articole greu de aranNat) porduse cu o marNa comerciala medie.

4 la )) ?ivelul picioarelorK sunt plasate articolele grele) care necesita prezentare vertical) produse cu

rotatie mare dar cu marNa comerciala redusa.

Pe capetele de raft sunt amplasate produsele prmotionale) produse care dorim sa le

promovam in special marca proprieE

8agazinu prezinta si vitrine pentru produsele care tre*uie proteNatetermic sau pt securitatea

lorE

=anga casele de marcat mai sunt eApuse produse de impils pentru care este nevoie de

consiliere sau produse care tre*uie supraveg,eate.

19


20/22

G'r'*t ! !/rc

G'r'*t' r"!/t,K Daca in cursul unei zile clientul gaseste unul sau mai multe articole care

eApira la sfarsitul zilei) primeste un *on n valoare de 3 =ei.

G'r'*t' r'+t't )' tr*' cu !/rr/ '!!t't'K daca se ntampla ca clientul sa astepte mai

mult de 5 minute ai nu sunt toate c$ntarele ocupate) clientii primesc un *on in valoare de 3 =ei.

G'r'*t' r'+t't )' c'!/K Clientul primeste un *on de 3 =ei daca daca nu sunt desc,ise toate

casele si tre*uie sa astepte mai mult de 5 minute.

G'r'*t' !c>,u)u +/ "r+u!/K Clientul saca doreste sa sc,im*e un pordus o poate face cu

*onul de casa.

G'r'*t' "r+u!/)"r /)/ctrc/K Mrei ani garantie pentru toate aparatele electrice) care se conecteaza

la --04Lolt.

T/)/("*u) c)/*tu)u Pentru sugestii sau dorinte clientul pate apela nr 0 00 # 0 0 sau prinintermediul unui formular on4line

CAP 4. ANALIZA SWOT

PUNCTE TARI

U Preturile produselor sunt mult mai mici in comparatie cu alti concurenti en4detail.

U Hilnic sunt numeroase promotii.

U Posi*ilitatea de sc,im*are a produsului.

U Produsele de panificatie sunt pastrate in recipiente speciale inc,ise pentru asigurarea unor conditii

cat mai igienice.

U m*ianta placuta in magazinK muzica) temperatura potrivita in magazin pentru cumparatori

U Controlul temperaturii de trei ori pe zi

U Prezentarea estetica a produselor in rafturi mezeluri) *ranzeturiE

U ma*ilitatea personalului de la case si de pe raioane.U provizionarea prompta la raft.

U Calitatea *una a produselor.

U @Aistenta aparatelor de citire a codurilor de *are si de afisare a preturilor.

U ama de produse diversificata.

U /ferta cuprinde de la marca proprie %4Classic) care contine produse de calitate la preturi

convena*ile) pana la produse oferite de producatorii regionali si produse de marca.

U %aufland ofera produse variate care acopera tot necesarul zilnic.

U =a anumite categorii de produse este garantat cel mai mic pret) precum si returnarea diferentei de

*ani in cazul in care in alt magazin acel produs este mai ieftin.U Preturile produselor sunt scrise foarte vizi*il) cu cifre mari.

U Se pune accent pe feed*ac"

20


21/22

U @Aista carucioare suficiente pentru marimea magazinului.

U @Aista locuri pentru depozitarea *agaNelor.

U Departamentul de produse proaspete cu servire asistata cuprinde peste 500 de articole din

2omania.

U Compartimentare clara pe sortimente faciliteaza orientarea rapida.

U %aufland promoveaza pastrarea si protectia mediului. @liminarea) separarea si reciclareadeseurilor sunt masuri care s4au luat intotdeauna pentru proteNarea practica a mediului. / alta

masura in acest sens este utilizarea sistemelor de am*alare returna*ile la transportul marfurilor.

PUNCTE SLAE

U ?u sunt suficiente locuri de parcare si astfel) pentru a evita aglomeratia) timpul de stationare al

unei masini in parcare este limitat la o ora si Numatate.

U Curatenia si securitatea din afara magazinului lasa de dorit.

U mplasarea carucioarelor la intrarea in magazin creeaza aglomeratie.

U Intrarea ingusta in magazin.

U =a casa nu se dau pungi gratis.

U =a casa nu se face totalul dupa marcarea fiecarui produs.

U =a anumite raioane nu eAista personae care sa ofere informatii despre produse.

U ?u eAista cosuri.

U In timpul orelor de varf culoarele sunt prea inguste pentru numarul de clienti.

U ?econcordanta dintre produs si pretul care este afisat in dreptul lui.

U Inversarea preturilor intre diverse produse.

OPORTUNITATI

U Hona reprezinta un *un vad comercial pentru ,permar"et.

U Mrendul ascendent al numarului de oameni care fac aprovizionarea din ,ipermar"et.

U @Aista numeroase miNloace de transport cu care se poate aNunge la %aufland.

U Mendinta de eAtindere a Mimisoarei

U Politica de pret parcticata poate atrage si alti cumparatori din afara cartierului.

U Lasta retea de aprovizionare.

U Piata ,ipermar"et4urilor este in dezvoltare.

AMENINTARI

U Concurenta puternica in zona 2eal) Profi si 8etroE

U 8ediu economic insta*il

U =ipsa educatiei consumatorilor

21


22/22

R/c",'*+'r

4continuarea politicii de pret pe care o promoveazaO

4atragerea consumatorilor prin diverse oferte) concursuri de fidelitate) carduriO4cercetarea comportamentului consumatorului si luarea deciziilor in functie de feed4*ac"ul de la

clientiO

4marirea gamei de produse proprii de calitate superioaraO4o atentie mai mare pentru personal) indiferent de sarcinile indepliniteO

4formarea unei imagini *une a *randului *azata pe incredere ) calitate si promisiuni respectateO4atragerea mai multor segmente de populatie prin oferte speciale in prezent maNoritatea

consumatorilor fiind pensionari) iar accentul punandu4se pe produse din clasa mediumE

C"*c)u

%aufland ofera o gama larga de produse alimentare ac,izitionate de la producatori

internationali cat si de la productori auto,toni.

Gn punct forte pentru %aufland il reprezinta raioanele de produse proaspete. Pentru carne)

mezeluri) *ranzeturi si produse lactate sau legume si fructe) %aufland garanteaza clientilor sai

prospetime a*soluta si calitate la preturi minime.

%aufland ofera) de asemenea) produse atractive la preturi convena*ile din domeniile menaN)

sticlarie) portelan) teAtile) electrice) papetarie) Nucarii) articole de sezon si pentru petrecerea timpului

li*er) la care se adauga oferte speciale saptamanale.

?u numai preturile cele mai avantaNoase fac magazinul %aufland atat de atractiv. Deose*ita

ama*ilitate a angaNatilor) cat si multiplele garantii si servicii arata ca la %aufland se pune foarte mult

accentul pe satisfactia clientilor sai. permar"et4urile

cu autoservire %aufland ofera produse atat in domeniul alimentar cat si multe alte articole in

domeniileK 8enaN) Mimp li*er si radina) intotdeauna un record de preturi mici. Si eAact asta esteceea ce face %aufland 4 com*inatia dintre diversitatea ofertelor si preturile zilnice mici.

96445099-Proiect-de-Practica-Kaufland.doc

Documents

Transcript of 96445099-Proiect-de-Practica-Kaufland.doc