Prajitura Tavalita cu nuca de cocosPublicat n26 decembrie 2010deAmaliaPrintPDFO alta reteta de prajitura refacuta de data asta cu margarina Rama.Ingrediente: 4 oua 4 linguri ulei 200g zahar 200g faina 1/2 plic praf de coptPentru glazura: 200g zahar 200g margarina Rama 100 ml lapte esenta de rom 2 linguri cacao 200g nuca de cocosBatem albusurile spuma tare, apoi adaugam zaharul , mixam pana se topeste zaharul, adaugam treptat galbenusurile amestecand bine dupa fiecare. Adaugam si uleiul si faina amestecata cu praful de copt amestecand peste cap.

Coacem blatul intr-o forma 3025 timp de 15 minute la foc potrivit.

Cand este copt il scoatem, il lasam sa se raceasca si il taiem cubulete.

Preparam glazura:

Amestecam zaharul cu laptele, margarina si cacao. punem pe foc , lasam pana se topeste zaharul apoi stingem focul si adaugam 1 lingurita esenta de rom. Lasam sa se raceasca putin.Infigem o furculita intr-un cub de blat, trecem cubul prin glazura si apoi prin nuca de cocos.

Asezam cuburile pe un platou.

Sunt pufoase si aromate :)