7/28/2019 Tort Pufos Cu Ciocolata Si Unt de Arahide

1/2

Tort pufos cu ciocolata si unt de arahide

Dulciurile cu ciocolata sunt excelente oricand, dar mai ales in sezonul rece. Pentru ca unele

persoane sarbatoresc Ziua Indragostitilor in aceasta perioada, ne-am gandit ca este si un rasfat

savuros pentru o cina romantica.

Va prezentam un deliciu de ciocolata cu unt de arahide si glazura.

Ingrediente

250g faina

375g zahar pudra

1 lingurita de bicarbonat de sodiu250g unt

50g pudra de cacao

250ml de lapte batut2 oua, batute

1 lingurita de esenta de vanilie

375g de unt de arahide

Glazura:125g de unt

4 linguri de pudra de cacao

80ml de lapte batut500g zahar pentru glazura

1 lingurita de esenta de vanilie

http://assets.mygustos.com/assets/site-articles/863/1273/1225879_46433422sd.jpg

7/28/2019 Tort Pufos Cu Ciocolata Si Unt de Arahide

2/2

Mod de preparare

Amestecati faina, zaharul pudra si bicarbonatul de sodiu intr-un bol mare si puneti deoparte.

Topiti 250g de unt intr-o tigaie; adaugati cele 50g de cacao. Adaugati laptele batut si ouale pana

se amesteca bine. Gatiti la foc mediu, amestecand constant, pana ce amestecul incepe sa fiarba.Adaugati faina, amestecand pana devine moale. Adaugati 1 lingurita de esenta de vanilie. Turnatiamestecul de blat intr-o tava de tort de 20x30cm, tapetata cu faina in prealabil.

Coaceti la 180 C / gaz 4 pentru 20-25 de minute sau pana ce la inserarea unei scobitori in blatacesta iese curat. Lasati la racit pentru 10 minute apoi ungeti cu untul de arahide blatul cald.

Lasati sa se raceasca complet. Raciti complet.

Pentru glazura: combinati 125 g de unt, 4 linguri de cacao, zaharul si 80 ml de lapte batut intr-otigaie mica. Aduceti la punctul de fierbere, la foc mediu, amestecand constant pana devine foarte

cremoasa. Adaugati o lingurita de esenta de vanilie. Puneti pe deasupra tortului uns cu unt de

arahide glazura de ciocolata. Pentru servire, taiati in cubulete.