Biscuiti americani cu arahidelauraadamache.ro /2015/05/biscuiti-americani-cu-arahide.html

Laura

Reteta de biscuiti americani cu ciocolata si arahide sarate

Biscuitii sunt dulciurile cel mai des pregatite in bucataria mea. Sunt gustosi, se fac repede, sunt perfectiatat pentru micul dejun la cafea, cat si seara langa un parfumat ceai negru cu bergamota, preferatul

meu. Dar recunosc ca am o slabiciune pentru biscuitii americani, in special pentru cei cu ciocolata.Aveam in dulap o cutie cu arahide prajite sarate si cum noi nu prea le mancam ca atare, am facut otava de cookies, de fapt doua tavi, cu ciocolata si arahide. Combinatia dintre ciocolata neagra siarahidele prajite sarate este absolut delicioasa. Chiar va recomand sa incercati acaesta reteta debiscuiti, sigur nu o sa regretati.

Biscuiti americani cu arahide – Ingrediente (20 biscuiti)

185 g faina

20 g cacao

65 g ciocolata neagra rasa

110 g unt moale

85 g zahar brun

85 g zahar alb fin

175 g arahide prajite sarate

2 oua medii (85 g)

2 g praf de copt

1 varf cutit sare

Biscuiti americani cu arahide – Mod de preparare

Punem untul moale intr-un vas, adaugam ambele tipuri de zahar si mixam pana cand obtinem ocrema omogena.

Adaugam ouale, usor amestecate cu o furculita, si mixam pana le inglobam perfect in crema deunt.

Amestecam cacaua, faina, sarea si praful de copt si le cernem printr-o sita deasa. Adaugammixul de faina si cacao, treptat, in crema de unt si oua si mixam pana la omogenizare. Laasfarsit adaugam ciocolata rasa pe razatoarea cu gauri mici si arahidele tocate in bucatelepotrivite.

Punem aluatul biscuitilor intr-un sac-à-poche, caruia i-am atasat un dui rotund, si formam in tavade cuptor tapetata cu hartie de copt, biscuiti rotunzi de dimensiunea unei nuci.

Pentru ca biscuitii americani se largesc in timpul coacerii, vom lasa o distanta de cca 7-8 cmintre biscuiti.

Coacem biscuitii americani in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru cca 10-12 minute, nu maimult.

Ii scoatem din cuptor, ii lasam cateva minute sa se raceasaca in tava, apoi ii mutam pe un gratarsi ii lasam sa se raceasca complet.

Ii servim simpli sau pudrati cu putina cacao sau ciocolata rasa.

Pofta buna!

Sumar

Voteaza reteta

Nume Reteta:

Biscuiti americani cu arahide

Publicata:

2015-05-26

Timp preparare:

15M

Timp coacere:

10M

Timp total preparare:

25M

Voturi

Iti place reteta? Aboneaza-te acum si primesti retetele noi in adresa ta de e-mail

Retete asemanatoare