Tort de biscuitiTIMPI DE PREPARARE

 Timp de preparare: 40 min

 Gata in: 40 min

INGREDIENTE

 100 g unt

 1 ou

 3 linguri zahăr pudră

 1 pachet zahăr vanilat

 2-3 linguri lapte fierbinte

 50 g ciocolată menaj

 2 linguri cacao

 2 linguri migdale sau nuci tocate mărunt

 1 lingurita nucă de cocos

 1 pachet biscuiţi cu unt (100- 150 g)

Pentru ornat

 50 g ciocolată cu lapte

 1 lingura zahăr pudră

PREPARARE

1. Pentru cremă, sa bate oul cu zahărul, zahărul vanilat şi laptele, până se topeşte

tot zahărul. Se pune apoi la bain-marie şi se bate în continuare până se obţine o

cremă de consistenţa smântânii. Se ia de pe foc şi se amestecă cu ciocolata rasă şi

cacaua.

2. Când se răceşte, se amestecă cu untul frecat spumă, nuca de cocos şi migdalele

tocate mărunt.

3. Într-o formă mică de chec, se pune o folie de celofan sau de aluminiu, apoi se

formează straturi succesive din biscuiţi şi cremă de ciocolată. (Jumătate din cremă

se păstrează pentru ornat.) Se acoperă tortul obţinut cu folie, se presează puţin şi se

pune la rece minim 3 ore.

4. Se desface folia şi se ornează cu restul de cremă, ciocolata rasă şi puţin zahăr

pudră. Se taie felii şi se serveşte cu sucuri proaspete de fructe.