Reteta Cupcakes

Pentru blat: (20 de bucati)285 gr faina80 gr cacao pudra2 gr bicarbonat5 gr praf de copt3 gr sare227 gr unt4 oua intregi227 gr frisca naturala lichida113 gr lapte400 gr zaharUntul incalzit se spumeaza cu zaharul, se adauga ouale, laptele si frisca lichida.Faina se amesteca cu pudra de cacao, bicarbonatul, praful de copt si sarea si se adauga peste amestecul de unt.Se amesteca pana la omogenizarea completa.Se pune compozitia ntr-un po cu un vrf ceva mai maricel si se toarna in forme. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade si dupa ce le introduci e lasi 20 de minute. Dupa ce le scoti din cuptor le verivici cu scobitoarea si apoi le lasi la racit!Pentru crema:Ciocolata albaFriscaSe amesteca ciocolata alba (topita si racita) cu frisca si pentru culori diferite poti apela la coloranti alimentari. Se pune crema intr-un pos cu varful instelat si se decoreaza briosa. Poti sa folosesti pentru decor si bomboane sau stelute colorate (praf de stele). :)