RESTAURANT cu SPECIFIC SPANIOL

La Finca by Alioli

ENTRANTESCOCINA ESPAA

Zmbetul i vorbele calde

ale clienilor notri ne

recomand:

- Gambas al Ajillo:

crevei proaspei, prjii n

ulei de msline, cu usturoi

i ardei iute;

- Salpicn de mariscos:

unul dintre cele mai

cutate preparate n

Spania,

n timpul verii;

- Sepia a la plancha:

sepie fraged la grtar.

Merge de minune alturi

de sosul Alioli!;

- Pulpo a la Gallega:

caracati fiart exact ct

trebuie, servit felii pe un

pat de cartofi fieri fr

coaj;

- Pimientos de Padrn sunt comandate de 90%

dintre clienii notri fideli. Ardei mici verzi copi, unii picani, alii dulci,

servii cu sare mare i ulei de msline, o delicates

tipic spaniol!

RECOMANDRIJamn Ibrico provine

dintr-o varietate de porc

iberic negru, crescut mai

ales n Spania, dar i n

anumite zone din

Portugalia. Ceea ce face

aceasta carne cu adevarat

special este modul in

care aceti porci sunt

crescui: ntr-un mediu

slbatic, cu o diet

special-pe baza de

ghinde, care d acestui tip

de carne un coninut

sczut de grsime. Astfel,

nu vei simi consistena

tipic a jambonului de

porc, ci o textur fin,

care parc se topete n

gur.

TIAI C ?

Mncarea spaniol este att de gustoas pentru c este bogat i gtit cu pasiune.

La Alioli, ingredientele (importate direct de la mici furnizori locali din Spania) sunt gtite dup adevaratele

reete spaniole, cu mult dragoste i respect pentru

gustul bun i bogat.

AUTENTIC SPANIOL

Sopa de mariscos/ 450g 29 lei Sup cu fructe de mare. - midii, calamari, crevei, ceap, usturoi Sopa del dia/ Supa zilei 400g 14 lei Gazpacho Andaluz. 400g 14 lei - roii, ceap, ardei, castravei (disponibilitate doar n sezon de var)

SUPE

Ensalada de la casa. 330g 24 lei - salat verde, sfecl roie, sparanghel alb, porumb, roii, castravei, morcovi, ceap, msline, ou Ensalada de queso de cabra/ 350g 29 lei Salat cu brnz de capr gratinat. - brnz, salat, roii, nuci, muguri de pin, stafide, reducie de oet balsamic Ensalada Mediterrnea 350g 34 lei con Bonito del Norte - salat verde, buci de ton Bonito, sparanghel alb, ou, roii, morcovi, porumb, msline Ensalada de aguacate y atn. 350g 29 lei - avocado, ton, roii, ceap, reducie oet balsamic

SALATE

Jamn Ibrico. 100g 54 lei Mixt de brnzeturi spaniole 250g 54 lei Pulpo a la Gallega. 250g 59 lei - caracati, cartofi nature, ulei de msline, boia Pulpo a la plancha. 250g 59 lei - caracati la grtar, cartofi nature, ulei de msline Gambas al Ajillo. 250g 54 lei - crevei, usturoi, ulei de msline, ptrunjel Chipirones a la Andaluza y Alioli/ 250g 39 lei Calamari pane i sos Alioli. Migas de Jamn y Chorizo. 400g 39 lei - cartofi, ou, usturoi, jamn i chorizo Sepia a la plancha/ 200g 49 lei Cubulee de sepie gigant la grtar. NEW - sepie, sos ptrunjel, ulei de msline, usturoi Calamares a la plancha/ 200g 29 lei Cubulee de calamar gigant la grtar. NEW - calamari, sos ptrunjel, ulei de msline, usturoi

ANTREURI

ALIOLI

Restaurantul Alioli exist pentru c o familie de romni n-a putut sta departe de ara natal. Pentru c dup

opt ani petrecui n Spania, noi am revenit la Bucureti pentru a gti bucate valenciene i andaluze adevrate.

Denia, oraul spaniol cu cele mai multe zile festive din lume, aflat la numai dou ore distan cu barca de

Ibiza, cuib de nebunii pentru milioane de turiti n fiecare an, ne-a fost coal i loc de joac. Aici am nvat

tot ce nseamn gastronomie spaniol, am aflat care este esena spiritului spaniol i ce trebuie s faci ca s-i

transformi clienii n prieteni.

Pimientos de Padrn/ 200g 44 lei Ardei verzi din Padrn (Galicia) Croquetas Jamn Ibrico y Alioli. 200g 29 lei - 8 buc: jamn, ceap. lapte, ou, pesmet Parrillada de verduras con queso de cabra/ Turnule de legume la grtar cu brnz de capr gratinat. 400g 34 lei - brnz de capr, dovlecel, vinete, sparanghel verde, anghinare, ciuperci, ardei copi Petiori Chanquete. 250g 34 lei Patatas Bravas/ 200g 19 lei Cartofi cu sos picant. - cartofi, tabasco, ketchup i maionez Salpicn de mariscos. NEW 250g 29 lei Cocktail rece de fructe de mare i legume. - caracati, midii, calamari, ardei rou, ardei verde, msline, roii, castraveciori, ceap (disponibilitate doar n sezon de var)

ENTRANTESCOCINA ESPAA

desde 2010

Alioli este o past uoar, cremoas, fcut din lapte

proaspt, ulei de floarea soarelui i usturoi adevrat,

pe care o oferim din partea casei tuturor clienilor, ce

servesc prnzul sau cina. Merge de minune mpreun

cu Paella!

SOS ALIOLI

PRINCIPALCOCINA ESPAA

Dac-ai fost macar o dat n Spania,

sigur te-ai ndragostit de paella.

Daca n-ai fost, sigur eti curios s-o

ncerci.

Paella este poate cel mai faimos

preparat spaniol, paella nseamn

un amestec de carne

(fructe de mare, pui, porc, etc.),

sup de carne sau de pete, legume,

orez i condimente, preparate la foc

molcom pn scade bine zeama, iar

orezul se prinde binior de tigaia

rotund.

Paella merge de minune servit

mpreun cu sosul Alioli.

Fideu a fost creat n 1915

de ctre Zabalo, buctar la

bordul unei nave de pescuit.

Comandantul brcii a fost un

mare iubitor de paella cu orez

i ar fi mncat mai mult dect

partea lui corect, iar raia de

orez era insuficient pentru

ceilali marinari.

Cu scopul de a diminua

lcomia comandantului,

Zabalo a decis schimbarea

ingredientului special al

paellei, fideu in loc de orez.

Aceasta a devenit unul dintre

cele mai autentice preparate

din Valencia.

PAELLA

FIDEU

Paella de Mariscos. /1pers 49 lei - crevei, langust, midii, sepie, calamari, orez bomba

spaniol, roii, usturoi, sup de pete

Paella Valenciana. /1pers 39 lei - pui, orez bomba spaniol, fasole verde, ardei, mazre,

roii, usturoi, sup de pui

Paella Vegetariana. /1pers 29 lei - broccoli, fasole verde, ardei, mazre, ciuperci, roii,

orez bomba spaniol, sup de legume

Arroz negro. /1pers 49 lei - calamari, cerneal sepie, roii, usturoi, ceap

Fideu Valenciana. /1pers 49 lei - paste, fructe de mare, roii, usturoi, ceap

Pre / 2 pers. Paella con Pulpo. NEW /2pers 89 lei - caracati, ardei rou, ardei verde, roii, sup de pete Arroz a banda. /2pers 79 lei - sepie, calamari, orez, sup de pete, salsa verde Paella Mixta. /2pers 89 lei - carne de pui i porc, sepie, midii, crevei, orez, ardei

Paella con Bogavante. NEW /2pers 169 lei - homar, calamari, sepie crevei, orez bomba spaniol,

roii, usturoi, sup de pete

PAELLA comand min. 2 pers, timp de preparare 25-30 min.

GARNITURI

Patatas Fritas/ Cartofi prjii 150g 9 lei Arroz/ Orez 200g 9 lei Brcoli y zanahoria baby/ 200g 13 lei Broccoli i morcovi baby sote Legumbres a la plancha/ 200g 17 lei Legume la grtar Esprrago a la plancha/ 200g 17 lei Sparanghel verde la grtar

Atn rojo/ Ton rou la grtar /100g 27 lei Filete de dorada a la plancha/ 250g 59 lei File de dorada la grtar. Filete de lubina a la plancha/ 250g 64 lei File de biban la grtar cu sos de usturoi. Filete de pez espada a la plancha/ 250g 54 lei File de pete spad la grtar. Filete de rodaballo a la plancha/ 250g 69 lei File de calcan de Mediteran la grtar.

CARNE DE PUI Pollo con esprragos y 350g 39 lei Championes/ Pui cu sparanghel i ciuperci. - piept de pui, sparanghel, ciuperci i smntn dulce

Pollo al Limn/ 300g 34 lei Pui n sos de lmie. - piept de pui, unt i sos de lmie

Pollo al Salmn con gambas/ 300g 39 lei Pui cu somon afumat i crevei. - piept de pui, somon, crevei i smnn

PETE - garnitur Sote de legume inclus n pre

Chuletn Especial a la piedra/ /100g 29 lei Rib-Eye Steak pe piatr ncins. Chuletn Black Angus/ /100g 39 lei Rib-Eye Steak Black Angus. Entrecot con salsa de queso azul/ 250g 49 lei Antricot cu sos de brnz spaniol. Solomillo a la plancha/ 250g 79 lei Muchi de vit la grtar. Rabo de toro a la madrilea/ 500g 49 lei Coad de taur a la Madrid. - coad de taur, ceap, morcovi, fin, foi de dafin, vin rou

CARNE DE PORC

Secreto Ibrico con patatas/ 250g 54 lei Piept de porc iberic cu cartofi cu rozmarin. Chuletas de cerdo/ 200g 29 lei Cotlet de porc la grtar

CARNE DE VIT - garnitur Cartofi cu rozmarin inclus n pre

Pine 150g 3 lei Sos Alioli 60g 6 lei Sos Tomate 60g 6 lei Sos piper rou/ verde 60g 8 lei Sos Roquefort 60g 8 lei Sos smntn i ciuperci 60g 8 lei

PRINCIPALCOCINA ESPAA

DESERTCOCINA ESPAA

Tarta de manzana con helado/ 200g 17 lei Tarta de mere cu ngheat de vanilie - timp de prepare 10-15 min. Muerte por chocolate. 250g 19 lei - timp de prepare 10-15 min.

Crema Catalana. 200g 13 lei Flan de Turrn de Xixona. 120g 19 lei Flan de Caf. 120g 17 lei Flan de Queso Mascarpone. 120g 19 lei Chocolatisimo/ 150g 21 lei Sufleu de ciocolat cu ngheat de vanilie Mixt de deserturi/ 520g 49 lei - Flan de Turrn, Panna cotta, Flan de Queso, Cheesecake

CAFEA

Espresso. 8 lei Espresso dublu. 11 lei Caf con leche/ Cafea cu lapte. 9 lei Espresso Cortado. 9 lei Caf Bombn/ 10 lei Cafea cu lapte condensat. Caf Carajillo. 12 lei Ceai (diverse sortimente). 9 lei

LISTA ALERGENI ALIMENTARI

Produsele noastre pot conine alergeni sau urme ale acestora: 1. Gluten 2. Crustacee 3. Molute 4. Pete 5. Alune 6. Lupin 7. Alune de copac 8. Soia 9. Ou 10. Lapte 11. elin 12. Mutar 13. Susan

DESERTURI

COCINA ESPAABAUTURI

5% vol. alc. 0,33L 8 lei0% vol. alc. 0,33L 8 lei

5,4% vol. alc. 0,33L 11 lei5,4% vol. alc. 0,33L 13 lei

5% vol. alc. 0,40L 8 lei5% vol. alc. 0,40L 11 lei

0,5L 27 lei1L 39 lei1L 39 lei1L 69 lei

Ursus Premium Ursus San Miguel Mahou Ursus Draught Grolsch Draught

SANGRIA CASERA Sangria caraf Sangria caraf Sangria Exotic fr alcool Sangria Cava

BERE 0,33L 12 lei 0,33L 12 lei 0,25L 7 lei 0,25L 7 lei 0,25L 7 lei 0,50L 9 lei 0,33L 6 lei 0,75L 12 lei 0,75L 11 lei 0,50L 9 lei 1,00L 24 lei 1,50L 19 lei

0,75L 11 lei 0,33L 6 lei

Zumo de naranja/ Suc de portocale Zumo de limn/ Limonad Prigat Pepsi/ Pepsi 0/ 7UP/ Mirinda Lipton Ap plat Solan de Cabras Ap plat Izvorul Alb Ap plat Solan de Cabras Ap plat Izvorul Alb Ap plat Solan de Cabras Crystal Ap plat Solan de Cabras Crystal Ap plat Solan de Cabras Ap mineral Bucovina Ap mineral Bucovina

Ap tonic Nordic Blue Ap tonic Britvic Indian Ap tonic Fever Tree Ap tonic Evervess Ap tonic 1724 Ap tonic Schweppes Pim. Rosa Ap tonic Schweppes Ginger Ap tonic Schweppes Lavanda Ap tonic Original Mind Ap tonic Original Berries

BAUTURI RCORITOARE

0,20L 12 lei

0,20L 14 lei 0,20L 7 lei 0,20L 21 lei

0,16L 13 lei

0,20L 19 lei

0,20L 19 lei 0,20L 19 lei

0,20L 17 lei 0,20L 18 lei

AP TONIC

La restaurant La Finca Alioli nu vii doar s mnnci cele mai savuroase bucate spaniole, ci vii s te simi bine!

La noi gseti cel mai mare Gin Corner din Romnia. Un numr impresionant de variante de gin tonic cu peste 30 mrci de ginuri.

n ateptarea unei paella fierbini sau la finalul unei mese copioase te poi relaxa savurnd un foarte special gin tonic.

Fiecare gin se asociaz cu ape tonice diferite i cu diferite ierburi/plante speciale pentru prepararea

ginului tonic.

Muli prieteni ai restaurantului trec pe la noi nainte s mearg n club i se binedispun de fiecare dat!

2014 & 2016

WINNER

Teras de iarn i var Str. Grigore Alexandrescu, Nr. 77, Sector 1

Rezervri i Delivery: 0767 150 500 www.alioli.ro

La Finca by Alioli

http://www.alioli.rohttp://www.alioli.ro