7/23/2019 Prajitura Cu Foi de Napolitane Si Rahat

1/1

Prajitura cu foi de napolitane si rahat1

2

3

4

Timp de gtire 40 MinuteComplexitate Redus

Tiprete reetaAdaug la cartea de ucate

Ingrediente

Ingredientele: - 1 pachet de napolitane ( 10 foi mici sau 5 mari)- 150 gr

margarina- 1 kg rahat- 1 lamaie mare.

Mod de preparare

Rahatul se da prin masina de carne.

Lamaia se spala ine! se scot samurii din ea! se stoarce peste rahat apoi se trece

prin masina de carne.

"ompo#itia re#ultata se pune pe flacara (folosesc totdeauna cratita de tuci!

pentru ca rahatul nu se arde si nu se prinde de cratita). $mestecam ine pentru a

se omogeni#a compo#itia de rahat! dupa care tragem cratita deoparte si punem

margarina taiata cuulete. $mestecam ine pana se incorporea#a margarina.

%aca s-a racit crema si margarina nu s-a incorporat! mai punem cratita pe

flacara! dar nu prea mult! pentru a nu se lichefia margarina.

&e pun ' linguri din crema pe o prima foaie de napolitana si se intinde ine!

dupa care se acopera cu cea de-a ' foaie si tot asa pana se termina compo#itia si

foile. &e fac ' portii a cate 5 foi mici (sau se pun toate cele 5 foi mari si re#ulta 1

singura portie de napolitane).&e lasa la rece catea ore. ortiile pot fi puse una peste alta si deasupra lor se pot

pune greutati (pachete de faina! sau chiar %*+-ul) pentru a se lipi ine marginile

napolitanelor.

Mod de serire

Prajitura de post cu foi de napolitana si rahatse sereste dupa catea ore.

http://www.culinar.ro/retete/tipareste-reteta/26620/http://www.culinar.ro/login/http://www.culinar.ro/retete/tipareste-reteta/26620/http://www.culinar.ro/login/