Piramide - Retete Culinare

download Piramide - Retete Culinare

If you can't read please download the document

description

reteta culinara

Transcript of Piramide - Retete Culinare

PiramideTimp de preparare: 60 minTimpul de gatire: 30 minGata in: 1 ore, 30 minINGREDIENTE100 g biscuiti dietetici cu cacao100 g biscuiti dietetici simpli2 banane potrivitePentru crema1 litru lapte degresat2 pliculete budinca de vanilie sau de migdale2 linguri fructoza sau 2 pastile ndulcitoresenta de vanilie50 ml lapte rece degresatPREPARARE1. Pentru crema, se amesteca praful de budinca din plicuri cu 12 linguri de lapte, pna se obtine o compozitie omogena. Se adauga fructoza sau ndulcitorul si cteva picaturi de esenta de vanilie. Restul de lapte se fierbe, se ia de pe foc si se adauga amestecul pregatit anterior. Se pune din nou pe aragaz, la foc mic, amestecnd usor, pna se leaga budinca.2. Prajitura se monteaza dupa cum urmeaza. Se va folosi o forma de chec, tinuta pe cant, asa nct sa obtinem la final forma triunghiulara a prajiturii. Se pune pe fiecare muchie a formei cte un strat de biscuiti simpli. Se ntinde cu lingura un strat subtire de budinca, apoi se pune un strat de biscuiti cu cacao. Se adauga un nou strat de crema, apoi bananele ntregi, decojite, una n continuarea celeilalte. Urmeaza un nou strat de crema, se niveleaza si se formeaza baza prajiturii dintr-un nou strat de biscuiti. Se preseaza usor si se da la rece, macar 2 ore.3. Se scoate din tava prajitura, se portioneaza si se serveste pudrata cu cacao.Sursa: Piramide - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala http://retete.unica.ro/recipes/piramide/#ixzz3dKr2hkPl