Pateuri rapide cu sunca si crema de branza

Pateuri rapide cu sunca si crema de branza

1 kg aluat foietaj (eu am folosit Morarita, sunt doua foi in pachet)400 g sunca presata300 g branza dulce de vaci200 gr telemea (eu am folosit de oaie)6 oua2 legaturi mararun praf de sare

Am tapetat cu hartie de copt tava, am asezat prima foaie de aluat, am intepat usor si am asezat sunca taiata bucatele.

INCLUDEPICTURE "http://www.culinar.ro/forum/uploads/monthly_01_2008/post-38966-1200152002.jpg" \* MERGEFORMATINET

Am ras telemeaua, am adaugat 4 oua, mararul tocat si branza dulce si am mixat cateva secunde.

Am turnat peste sunca, am nivelat usor, am asezat a doua foaie, am uns cu 2 oua batute cu un praf de sare

am copt 40 de minute la foc tare (cuptorul incalzit inainte)

Se taie cu un cutit bine ascutit.