Paleo Dieta Romania
3
23.3.2014 Introducere in paleodieta | Paleo Dieta Romania http://paleodieta.ro/introducere-in-paleodieta/ 1/4 PALEO DIETA ROMANIA Subscribe via RSS Introducere in paleodieta „Americanii vor face întotdeauna lucrul corect… dar numai după ce vor fi eliminat toate alternativele.” – Winston Churchill În cele ce urmează, va trebui să uitaţi aproape tot ce credeaţi că ştiţi despre dietă, exerciţii şi sănătate. Există enorm de multe sfaturi convenţionale greşite care induc în eroare, creează confuzii, manipulează şi complică chiar şi cele mai pătimaşe eforturi de a face ceea ce trebuie: adoptarea unui regim alimentar sănătos, efectuarea de exerciţii în mod eficient, controlul greutăţii şi evitarea afecţiunilor lumii moderne, cum ar fi obezitatea, artrita, indigestia, insomnia, diabetul, bolile cardiace şi cancerul. Pe acest site, veţi afla de ce adoptarea unei diete sărace în grăsimi, dar bogate în cereale, cum ar fi grâul, orezul, pâinea, pastele şi alte tipuri de cereale vă pot face să ajungeţi supraponderal şi malnutrit. Veţi afla de ce milioane de persoane care practică joggingul şi merg frecvent la sală investesc timp şi efort pentru a slăbi, dar îşi compromit sănătatea şi îşi accelerează îmbătrânirea ca rezultat direct al practicării fitnessului. Veţi afla de ce nivelul de colesterol şi consumul de grăsimi saturate NU reprezintă factorii de risc major pentru bolile cardiace, aşa cum am fost făcuţi să credem, şi de ce dietele relativ bogate în grăsimi stimulează sănătatea şi longevitatea. Veţi afla că slăbitul nu trebuie să presupună numai suferinţa, sacrificiile şi limitările pe care am fost siliţi să le acceptăm, ci alegerea alimentelor corecte (plante şi animale), evitarea alimentelor greşite (carbohidraţii procesaţi, inclusiv cerealele, şi grăsimile trans şi parţial hidrogenate) şi adoptarea unui antrenament strategic, mult mai scurt decât aţi crede, pentru a vă atinge obiectivele. Modelarea vieţii contemporane după strămoşii noştri culegători-vânători vă va ajuta să reduceţi sau să eliminaţi majoritatea sau toţi factorii de risc de boli, pe care îi puneţi în seama genelor moştenite de la părinţi. Din păcate, prea mulţi dintre noi definesc genele ca fiind nişte trăsături moştenite, în mare parte de neschimbat – cum ar fi înălţimea, constituţia, culoarea ochilor, capacităţile fizice sau intelectuale, şi „istoricul familiei” în ceea ce priveşte afecţiunile cardiace şi alte boli. În timp ce unele gene sunt într-adevăr responsabile de trăsături care nu sunt influenţate de stilul de viaţă, multe altele joacă un rol mult mai mare în sănătate decât vă daţi seama. După cum veţi afla în timp, genele, îndrumate de alimentaţie, mişcare şi chiar gândire, sunt „poliţiştii de la rutieră” care controlează absolut fiecare celulă din corp, în fiecare moment al zilei. În funcţie de modul în care le trataţi, genele vor răspunde astfel încât să susţină supravieţuirea şi homeostaza (funcţionarea echilibrată şi sincronizată a tuturor sistemelor din corp). La urma urmei, asta e esenţa evoluţiei umane. Din perspectivă filozofică, adoptarea acestui stil de viaţă nu presupune că trebuie să declaraţi un mod corect vs. un mod greşit de a vă trăi viaţa. Corpul susţine homeostaza chiar şi dacă staţi pe canapea cu chipsuri şi Cola în braţe. Paleodieta e doar o modalitate de a vă reprograma genele să declanşeze exprimarea de dorit a genelor – adică „slăbit fără efort, sănătate de invidiat şi energie din plin”. Ideea că ne putem reprograma genele prin stilul de viaţă constituie premisa centrală a acestui site. De asemenea, reprezintă o dezicere totală de la Sfaturile Convenţionale, care sugerează că genele noastre, de bine, de rău, ne hotărăsc destinul şi că nu prea avem un cuvânt de spus Articole recente Sănătatea pe termen lung începe aici Ghidul incepătorului in paleodieta Ce este paleodieta? Descrierea lui Robb Wolf. Introducere in paleodieta LCHF pentru incepatori (III) LCHF pentru incepatori (II) LCHF pentru incepatori Adrese recomandate Crossfit București ACASĂ
description
dieta paleo nutritie romania
Transcript of Paleo Dieta Romania
-
23.3.2014 Introducere in paleodieta | Paleo Dieta Romania
http://paleodieta.ro/introducere-in-paleodieta/ 1/4
PALEO DIETA ROMANIASubscribe via RSS
Introducere in paleodieta
Americanii vor face ntotdeauna lucrul corect dar numaidup ce vor fi eliminat toate alternativele. WinstonChurchill
n cele ce urmeaz, va trebui s uitai aproape tot ce credeai c tii despre diet, exerciii isntate. Exist enorm de multe sfaturi convenionale greite care induc n eroare, creeazconfuzii, manipuleaz i complic chiar i cele mai ptimae eforturi de a face ceea ce trebuie:adoptarea unui regim alimentar sntos, efectuarea de exerciii n mod eficient, controlulgreutii i evitarea afeciunilor lumii moderne, cum ar fi obezitatea, artrita, indigestia,insomnia, diabetul, bolile cardiace i cancerul.
Pe acest site, vei afla de ce adoptarea unei diete srace n grsimi, dar bogate n cereale,cum ar fi grul, orezul, pinea, pastele i alte tipuri de cereale v pot face s ajungeisupraponderal i malnutrit. Vei afla de ce milioane de persoane care practic joggingul imerg frecvent la sal investesc timp i efort pentru a slbi, dar i compromit sntatea i iaccelereaz mbtrnirea ca rezultat direct al practicrii fitnessului. Vei afla de ce nivelul decolesterol i consumul de grsimi saturate NU reprezint factorii de risc major pentru bolilecardiace, aa cum am fost fcui s credem, i de ce dietele relativ bogate n grsimistimuleaz sntatea i longevitatea. Vei afla c slbitul nu trebuie s presupun numaisuferina, sacrificiile i limitrile pe care am fost silii s le acceptm, ci alegerea alimentelorcorecte (plante i animale), evitarea alimentelor greite (carbohidraii procesai, inclusivcerealele, i grsimile trans i parial hidrogenate) i adoptarea unui antrenament strategic,mult mai scurt dect ai crede, pentru a v atinge obiectivele.
Modelarea vieii contemporane dup strmoii notri culegtori-vntori v va ajuta sreducei sau s eliminai majoritatea sau toi factorii de risc de boli, pe care i punei n seamagenelor motenite de la prini. Din pcate, prea muli dintre noi definesc genele ca fiind nitetrsturi motenite, n mare parte de neschimbat cum ar fi nlimea, constituia, culoareaochilor, capacitile fizice sau intelectuale, i istoricul familiei n ceea ce privete afeciunilecardiace i alte boli. n timp ce unele gene sunt ntr-adevr responsabile de trsturi care nusunt influenate de stilul de via, multe altele joac un rol mult mai mare n sntate dect vdai seama. Dup cum vei afla n timp, genele, ndrumate de alimentaie, micare i chiargndire, sunt poliitii de la rutier care controleaz absolut fiecare celul din corp, n fiecaremoment al zilei.
n funcie de modul n care le tratai, genele vor rspunde astfel nct s susin supravieuireai homeostaza (funcionarea echilibrat i sincronizat a tuturor sistemelor din corp). La urmaurmei, asta e esena evoluiei umane. Din perspectiv filozofic, adoptarea acestui stil de vianu presupune c trebuie s declarai un mod corect vs. un mod greit de a v tri viaa. Corpulsusine homeostaza chiar i dac stai pe canapea cu chipsuri i Cola n brae. Paleodieta edoar o modalitate de a v reprograma genele s declaneze exprimarea de dorit a genelor adic slbit fr efort, sntate de invidiat i energie din plin.
Ideea c ne putem reprograma genele prin stilul de via constituie premisa central a acestuisite. De asemenea, reprezint o dezicere total de la Sfaturile Convenionale, care sugereazc genele noastre, de bine, de ru, ne hotrsc destinul i c nu prea avem un cuvnt de spus
Articole recente
Sntatea pe termen lung ncepe aici
Ghidul inceptorului in paleodieta
Ce este paleodieta? Descrierea lui
Robb Wolf.
Introducere in paleodieta
LCHF pentru incepatori (III)
LCHF pentru incepatori (II)
LCHF pentru incepatori
Adrese recomandate
Crossfit Bucureti
ACAS
-
23.3.2014 Introducere in paleodieta | Paleo Dieta Romania
http://paleodieta.ro/introducere-in-paleodieta/ 2/4
c genele noastre, de bine, de ru, ne hotrsc destinul i c nu prea avem un cuvnt de spusn privina asta dect dac ne ajutm de medicamente sau de Proiectul Genomului Uman. Eadevrat, e posibil s avei o tendin genetic de a acumula grsime corporal n exces saupoate c avei rude care au suferit de diabet de tip 2, dar cele mai mari anse ca aceste genes se manifeste le avei fcnd decizii proaste i trimind genelor semnalele greite. n loc scdei victime slbiciunilor genetice, v putei controla manifestarea genelor reconstruind,reparnd i rennoind constant celulele din corp.
Accelerai metabolizarea grsimilor prin eliminarea carbohidrailor procesai din diet,pentru a v reduce la minimum producia de insulin a corpului. Asta presupune eliminarea nudoar a zaharurilor i a dulciurilor, ci i a produselor din cereale, inclusiv gru, orez, paste iporumb. Dieta care pune accent pe carne roie, pete, vnat, nuci, semine i carbohidrainaturali plini de culoare, cum sunt legumele i fructele, reprezint modalitatea principal de av mbunti sntatea, de a v controla greutatea i de a reduce la minimum riscul de bolicardiace, diabet, cancer, artrit i alte afeciuni influenate de diet. Dac sunteisupraponderal, greutatea n surplus va disprea fr efort dac v concentrai pe consumul dealimente delicioase, sioase i hrnitoare, care au susinut oamenii de-a lungul evoluiei timpde 2 milioane de ani.
Optimizai-v programul de exerciii prin efectuarea frecvent de micare de intensitatesczut (mers pe jos, drumeii, exerciii cardio uoare), antrenamente de for intense i descurt durat i sprinturi ocazionale, care ajut la tonifierea corpului i la ntrziereaprocesului de mbtrnire. Aceast strategie e mult superioar Sfaturilor Convenionale carerecomand respectarea unui program regulat de antrenamente de intensitate medie spreridicat, cum ar fi joggingul, alergatul sau mersul pe biciclet. Acest program de antrenament,denumit i Cardio Cronic, uzeaz excesiv i prelung corpul, lucru care duce inevitabil laoboseal, accidentri, imunitate sczut i epuizare. Uneori, mai puin nseamn mai mult.
Reducei nivelul de stres dormind att ct trebuie, jucndu-v n aer liber, stnd la soare,efectund activiti creative i prin evitarea traumelor ce rezult din greeli stupide. Revoltai-v mpotriva impulsului cultural ce ndeamn la stiluri de via sedentare, stimulare digitalexcesiv i odihn insuficient. Cinstii-v genele primare ncetinind ritmul i simplificnd viaa.Strmoii notri au muncit din greu pentru a supravieui, dar refugiile lor regulate de la stresle-au oferit linitea i pacea att de cutate n ziua de azi.
Oare chiar s-a demodat moartea de btrnee?
Dup cum vei descoperi n curnd, genele noastre nu doar c sunt concepute prin evoluie sne menin sntoi, ci i doresc cu disperare s fim sntoi. n ziua de azi, cu ritmul agitati lumea plin de tehnologie, ne chinuim s facem ceea ce trebuie pentru genele noastre.Eecul inevitabil d natere unor sentimente de frustrare i confuzie, care ne fac pe mulidintre noi s renunm. Experiena ne nva ct de greu, dac nu chiar imposibil, e s fimslabi, n form, plini de energie i sntoi urmnd Sfaturile Convenionale. n schimb, cdemprad forelor consumerismului conceput s ne aline durerea prin diverse produse de confort.Prin urmare, celebrul dicton viaa e scurt devine o profeie de la sine mplinit.
Consecinele consumului de alimente procesate, al antrenamentelor excesive (sau chiar alipsei de activitate) i efectuarea unor decizii proaste n ceea ce privete stilul de via lucreazmpotriva obiectivelor genetice n ceea ce privete sntatea. n cel mai ru caz, putem aveaparte de greutate n exces, rezultate sub ateptri la antrenamente, problemegastrointestinale, boli minore frecvente, foame de zaharuri, scderea nivelului de energie ioboseal. Deja sun destul de ru, dar dac vom continua s ne tratm greit genele, cualegeri greite de-a lungul anilor, rezultatul se va vedea n obezitate, diabet, boli cardiace,cancer i/sau majoritatea afeciunilor degenerative ce necesit tratament medical. Un mareprocent din vizitele la doctor din ziua de azi sunt consecine directe ale alegerilor de via cecontravin condiiilor de mediu i de supravieuire care ne-au modelat constituia genetic debaz.
Aceste consecine sunt dureros de evidente pentru majoritatea populaiei, iar interesul colectivde a face lucrul corect a dus la nflorirea industriei de fitness, la descoperiri incredibile ndomeniul medicinei, contientizarea existenei alternativelor alimentare sntoase, scdereafumatului i creterea ofertelor de salate i smoothie-uri n localuri. Chiar i aa, n mod ironic,sntatea colectiv a lumii occidentale, promotoarea culturii ritmului de via rapid, e maiproast ca niciodat. Un studiu publicat n 2008 de Universitatea John Hopkins arat c, pnn anul 2030, 86% dintre adulii americani vor fi supraponderali sau obezi (n cretere fa deestimarea actual de 65%); mai mult de att, un raport prezentat la o conferin a InstitutuluiNaional de Sntate arat c toi americanii vor fi obezi pn n 2230!
-
23.3.2014 Introducere in paleodieta | Paleo Dieta Romania
http://paleodieta.ro/introducere-in-paleodieta/ 3/4
Categorii: dieta, Mark Sisson, paleo Las un comentariu
mariaApril 6th, 2013 - 22:46
un articol f.bun de urmat
( REPLY )
Am ajuns s acceptm faptul c o via de om normal const n maturizare i atingerea unuivrf de form imediat dup vrsta de 20 de ani, fiind apoi imediat urmat de un declinconstant cauzat de mbtrnire. Czui prad acestei presupuneri greite, ne permitem spunem pe noi circa 600 g de grsime anual ncepnd cu vrsta de 25 de ani, continund pnla vrsta de 55 de ani (mai i pierdem 200 g de mas muscular anual, ducnd la adugarea a500 g anual n locuri nedorite). Ultimii 10 sau 20 de ani de via sunt de obicei caracterizai deinactivitate, grsime corporal n exces, afeciuni medicale i o larg gam de medicamentepentru a ameliora durerile i simptomele bolilor cronice. 27% din populaie va muri de bolicardiovasculare, iar alte 23% din populaie va muri de cancer.
E clar c toi vom muri dintr-un motiv sau altul, dar, personal, prefer s mor de btrnee.Medicul i scriitorul dr. Deepak Chopra estimeaz c doar 1% din populaie va reui acest lucrui constat c organele i esuturile umane au capacitatea de a rezista pn la 115-130 de aninainte de a ceda din cauza vrstei. Din biliardul de dolari cheltuit anul de America pe asigurride sntate, CDC (Centrul pentru Controlul i Prevenirea Bolilor) estimeaz c 70% dincheltuieli sunt alocate pentru boli cronice legate de stilul de via, cum ar fi obezitatea, diabetuli bolile cardiace. Surprinztor de muli oameni accept acest lucru ca fiind normal, creznd cunii au norocul de a avea gene bune, iar restul trebuie s spere s nu aib ghinion.
Desigur, milioane de persoane care contribuie la aceast statistic sunt complet deconectatede la condiiile necesare pentru a fi sntos. Cu toate acestea, chiar i cei mai informai dintrenoi se chinuie uneori. n ciuda angajamentului sincer de a face lucrul corect conform SfaturilorConvenionale, mult lume nu reuete s treac de ultimele 2-5-10 kg. Accidentrile,oboseala i epuizarea afecteaz amatorii de micare i chiar profesionitii. Din reflex, apelmla medicamente pentru a trata simptomele stresului, chiar dac majoritatea afeciunilor suntminore i uor de reparat prin schimbri simple n alimentaie i n stilul de via. ntre timp,intervin procesele metabolice i ne anuleaz capacitatea nativ de a ne vindeca natural,deschiznd calea spre includerea n statisticile nedorite.
E o poveste trist, dar vestea bun e c destinul fiecruia st n minile proprii. n timp, v veiforma o imagine de ansamblu i vei afla detaliile necesare unei alimentaii corecte, unui stil deantrenament sntos i vei tri pentru a v reprograma genele pentru a se manifesta n modoptim. n tot acest timp, vei prelua controlul asupra corpului i a propriei viei.
Aadar, formula e simpl:
Gene (fie bune, fie rele) + atitudinea greit + stilul de via greit = Sntate precar
Gene (fie bune, fie rele) + atitudinea corect + stilul de via corect = Sntate de fier
Sursa: Mark Sisson, www.marksdailyapple.com
Tweet 0
0
Lasa un comentariu
Name (required)
12Like
Comentarii (1) Link-uri (0) ( Aboneaz-te la comentariile acestui articol prin RSS )
