Note Curs MGAprovizionarii

download Note Curs MGAprovizionarii

of 137

  • date post

    03-Apr-2018
  • Category

    Documents

  • view

    216
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of Note Curs MGAprovizionarii

  • 7/28/2019 Note Curs MGAprovizionarii

    1/137

    Academia de Studii Economice din Moldova

    Facultatea Business i Administrarea afacerilor

    Catedra Management

    Negru Ion

    MANAGEMENTUL APROVIZIONRII

    I VNZRILOR (DESFACERII)(note de curs)

    Chiinu 2009

  • 7/28/2019 Note Curs MGAprovizionarii

    2/137

    Negru I.Note de curs Managementul aprovizionrii i vnzrilor (desfacerii)

    Aprobat la edina catedrei ManagementProcesul verbal Nr.__,din 23 iunie 2009.

    Recenzeni:Doctor habilitat n economie, profesor universitar Cotelnic A.

    Doctor n economie, confereniar universitar Portarescu S.

    Aprobat la edina comisiei metodice a facultii Business i

    Adiminstrarea Afacerilor

    Procesul verbal Nr. ___,

    Din __ __________ 2009

    2

  • 7/28/2019 Note Curs MGAprovizionarii

    3/137

    CUPRINS

    Capitolul 1. esena Managementului aprovizionrii...................................................................51.1. Definirea i elementele activitii de aprovizionare ........................................................51.2. Sarcinile managementului aprovizionrii......................................................................12

    Capitolul 2. Forme i metode de aprovizionare........................................................................152.1. Forme de aprovizionare.................................................................................................15

    2.2. Esena metodelor performante de aprovizionare (MRP, JIT, KanBan).........................19Capitolul 3. Organizarea i controlul aprovizionrii.................................................................36

    3.1. Principii generale de organizare a aprovizionrii...........................................................363.2. Sisteme de organizare a compartimentelor de aprovizionare........................................373.3. Personalul specific i sistemul de relaii a compartimentului de aprovizionare............423.4. Controlul aprovizionrii ................................................................................................47

    Capitolul 4. Planificarea aprovizionrii....................................................................................524.1. Esena planificrii aprovizionrii...................................................................................524.2. Nomenclatorul de materiale baza elaborrii programelor de aprovizionare...............544.3. Elaborarea i structura programului de aprovizionare ..................................................574.4. Metode de calcul a necesarului de aprovizionat............................................................64

    Capitolul 5. Strategii de aprovizionare.....................................................................................675.1. Definirea strategiei de aprovizionare i factorii de influen.........................................675.2. Principii de elaborare a strategiilor de aprovizionare....................................................695.3. Etapele elaborrii strategiilor de aprovizionare.............................................................71

    Capitolul 6. Parteneriatul cu furnizorii.....................................................................................766.1. Definirea, tipologia i identificarea furnizorilor............................................................766.2. Alegerea furnizorilor......................................................................................................796.3. Evaluarea furnizorilor....................................................................................................816.4. Negocierea n procesele de aprovizionare, strategii i tactici de negociere...................82

    Capitolul 7. Gestiunea stocurilor..............................................................................................90

    7.1. Definirea, scopurile i factorii de influen a gestiunii stocurilor..................................907.2. Elementele i etapele gestiunii stocurilor.......................................................................937.3. Tipologia stocurilor........................................................................................................947.4. Tipuri i metode de gestiune a stocurilor.......................................................................987.5. Costuri de gestiune a stocurilor....................................................................................104

    Capitolul 8. Managementul vnzrilor (desfacerii)................................................................1078.1. Concept, obiective i activiti specifice ale managementului vnzrilor...................1078.2. Caracteristici generale ale vnzrilor de produse.........................................................1098.3. Vnzrile complexe, rolul i funciile serviciilor aferente desfacerii produselor........110

    Capitolul 9. Funcia de organizare a managementului vnzrilor ..........................................1149.1. Sisteme de organizare structural a compartimentului de vnzri...............................114

    9.2. Relaiile interne i externe ale ntreprinderii pe linie de desfacere..............................117Capitolul 10. Funcia de planificare a managementului vnzrilor........................................12110.1. Esena planificrii vnzrilor.....................................................................................12110.2. Metode de previziune a vnzrilor.............................................................................12510.3. Strategia activitii de vnzare a produciei...............................................................129

    Bibliografie.............................................................................................................................136

    3

  • 7/28/2019 Note Curs MGAprovizionarii

    4/137

    PREFA

    Lucrarea Managementul aprovizionrii i vnzrilor (desfacerii)

    prezint informaii privind bazele activitii de aprovizionare i vnzare a

    ntreprinderii, definirea rolului i importanei acestor activiti n viaaeconomic i social, precum i oferirea unor soluii pentru problemele cu care

    acestea se confrunt pentru a reui atingerea obiectivelor generale ale unitilor

    economice. Coninutul lucrrii va permite familiarizarea studenilor cu

    conceptul de aprovizionare i vnzare (desfacere) utilizat n teoria i practica

    mondial.

    n cadrul lucrrii sunt analizate diferite variante ale organizrii

    compartimentelor de aprovizionare i vnzare (desfacere) n cadrul

    ntreprinderii, precum i modalitatea de desfurare a acestor activiti, alegerea

    sistemelor de aprovizionare i a canalelor de desfacere i analiza avantajelor i

    dezavantajelor lor.

    Reieind din aceste considerente, n lucrare sunt caracterizate metodele de

    planificare a resursele materiale de baz necesare pentru desfurarea procesului

    de produciei, precum i modalitile principale de previziune i efectuare a

    vnzrilor.

    Un loc aparte le revine strategiilor de aprovizionare cu resursele necesare

    ntreprinderii i desfacere a produciei, care sunt chemate s asigure realizarea

    funciei de planificare a ntreprinderii.

    Desfurarea normal a procesului de aprovizionarea necesit o

    conlucrare permanent cu furnizorii, care trebuie identificai i evaluai periodic.

    Totodat o importana major trebuie acordat i negocierilor n procesul de

    aprovizionare, precum i strategiilor i tacticilor de negocieri.

    Costurile generate de deinerea stocurilor de materiale impune o cercetare

    minuioas a acestora i cheltuielilor pe care le suport ntreprinderea n acest

    sens. La fel este necesar cunoaterea tipurilor i metodelor de gestiune a

    stocurilor.

    4

  • 7/28/2019 Note Curs MGAprovizionarii

    5/137

    CAPITOLUL 1. ESENA MANAGEMENTULUI

    APROVIZIONRII

    1.1. Definirea i elementele activitii de aprovizionare

    Activitatea de aprovizionare a unitilor economice este una din

    principalele n cadrul ei cu care se ncepe procesul de producie i asupra creia

    se concentreaz atenia ntreprinderii i care necesit alocarea unor resurse

    financiare considerabile.

    n literatura de specialitate se ntlnesc o mulime de definiii ale

    aprovizionrii, variind de la un autor la altul, nu numai prin esena sa, dar i prin

    importana care i se acord. La nceput vom prezenta definiiile date n

    dicionare, iar apoi cele din crile de specialitate.

    Semantic, noiunea de aprovizionare semnific procurarea de resurse

    alimentare, industriale, etc.

    Un grup de savani romni n Dicionar de management: aprovizionare,

    depozitare, desfacere definesc aprovizionarea din dou puncte de vedere i ea

    reprezint:1. Aciunea prin care o persoan fizic i asigur, i procur bunurile,

    serviciile etc. necesare satisfacerii nevoilor proprii;

    2. Un proces economic complex prin care agenii economici i asigur n

    mod direct, n condiii de pia liber, resursele de materii prime, materiale,

    servicii etc. necesare pentru desfurarea nentrerupt a activitii lor, cu

    cheltuieli ct mai reduse i un profit ct mai mare..Economitii autohtoni ntr-un dicionar economic reprezint o noiune mai

    ampl ca aprovizionarea, i anume: Aprovizionarea tehnico-material form

    de procurare i repartizare a mijloacelor de producie necesare unitilor

    economice.

    n literatura de specialitate strin la fel se ntlnesc definiii ale

    aprovizionrii, care difer dup coninut. Spre exemplu, Albert J. Gasser

    definete: Aprovizionarea nu nseamn programare, cerere de livrare sau

    scrierea comenzii.Aprovizionarea cuprinde ntreaga clarificare a pieei, cererea5

  • 7/28/2019 Note Curs MGAprovizionarii

    6/137

    de oferte, evaluri, procesul de dec