USAMV BUCURESTIFacultatea: Management Specializare :Inginerie Economica in AgriculturaDisciplina: MANAGEMENTUL PRODUCTIEI

INTOCMIREA PLANULUI ANUL DE PRODUCTIE IN EXPLOATATIA AGRICOLA SC.AGRITIN.SRL

MUSAT SIMONA M ADALINAGRUPA 8301

1

CUPRINS:

Introducere;Capitolul 1: Date privind exploatatia agricola ;Capitolul 1.1. : Date generale despre zona ;Capitolul 1.1.1 : Asezare geografica ;Capitolul 1.1.2 : Conditii naturale ;Capitolul 1.1.3 : Profilul agricol al localitatii.Culturi predominante in zona ,suprafete cultivate,productii pe hectar ;Capitolul 1.2 : Asezare administrativa si statut juridic ;Capitolul 1.3 : Suprafata exloatatiei distribuita pe modul de folosinta ;Capitolul 1.4 : Culturile exploatatiei ;Capitolul 1.4.1 : Caracterizarea culturilor ;Capitolul 1.4.2 : Intocmirea solamentului ;

2

Introducere : Necesitatea intocmirii planului anual in ferma de productie ;

Intocmirea planului anual in cadrul unei ferme de productie este necesara, in primul rand pentru cuantificarea evolutiei sau involutiei unor fenomene de natura economica, sociala sau climatica, ceea ce determina in mod direct modul de functionare al exploatatiei.Este important, deasemenea, sa cunoastem cerintele pe care cultura le impune: alegerea unei zone cu un climat corespunzator, cu soluri si precipitatii medii anuale prielnice dezvoltarii normale a culturii.Cunoasterea costurilor,a necesarului de materii si materiale, ajuta la anticiparea unor rezulate planificate si astfel exploatatia isi va putea asigura functionalitatea in conditii optime.Situatia economica a intregului an depinde de hotararile luate cu privire la ce culturi von infiinta in primavera si modul judicios de valorificare a fiecarei parcele de pamant, de planul de cultura intocmit.

Capitolul 1 :Date privind exploatatia agricola :

1.1 : Date generale despre zona ;

1.1.1. Asezare geografica, coordonate ;

Dascălu (în trecut, Dascălu-Creața sau Pitar-Moșu) este o comună în județul Ilfov, Muntenia, România, formată din satele Creața, Dascălu (reședința), Gagu și Runcu.Comuna se află în nord-estul județului, pe malurile Mostiștei, apă ce izvorăște de pe teritoriul comunei. Este străbătută de șoseaua județeană DJ200, care o leagă spre nord de Grădiștea și spre sud de Ștefăneștii de Jos, Voluntari și București (zona Pipera). La Gagu, din această șosea se ramifică

3

șoseaua județeană DJ402, care duce către est la Petrăchioaia și mai departe în județul Ialomița la Sinești (unde se termină în DN2).

4

1.1.2 : Conditii naturale : clima, temperatura, precipitatii, tip de sol ;

Relieful comunei este de campie, facand parte din Campia Vlasiei, orientata NV – SE, cu altitudine de 80 – 85 m cu o panta redusa sub 3 grade pe directia NS si o fragmentare slaba.Aceasta campie este formata din campuri tabulare care prezinta crovuri si vaiugi, dintre care una este mai mare avand aspectul unei vai seci, cu versanti putin abrupti, slabi erodati, avand directie V-E.Acest relief de campie se dezvolta pe o structura geologica si petrografica caracteristica Campiei Romane.

Clima este data de pozitia ei centrala in cadrul Campiei Romane, de conditii geografice locale care creeaza un topoclimat specific reliefului de campie slab fragmentat, cu salba de lacuri din vecinatate – de pe Valea Pasarea si Valea Mostistei, de padurile care se afla pe teritoriul ei in partea de vest si nord, influentand miscarile de aer, distributia temperaturii si precipitatiilor. In comuna cea mai mare frecventa anuala o au vanturile de NE, urmate de cele de SV, de V si de E.

    Temperatura aerului arata caracterul temperat continental al climei, cu temperatura mediea nuala de 10.4° C, cu temperatura medie a iernii de -3.1° C si a verii de 21.9° C.

   Precipitatiile sunt mai ridicate avand valori medii de 602.9 mm/an.

Solurile comunei Dascalu se incadreaza in zona cernoziomului levigat si brunroscat de padure, formate de loess care are grosime de 10 m cu textura fina si lutuala.

Cernoziomul este puternic levigat, datorita stratului acvifer situat la mica adancime 3 - 5 m. Continutul in humus este mijlociu.

5

In partea de sud a comunei se afla un sol brun – roscat de padure, foarte slab erodat cu textura luto- argiloasa.

Anul 2013 ( t/ha) Anul 2014 (t/ha)a) Grau 2.497 4.044b) Porumb 4.957 5.290c) Rapita 2.500 3.000d) Floarea-

soarelui1.665 1.909

e) Secara 1.633 0f) Orz si orzoaica 2.788 4.033g) Soia 3.425 3.249

1.1.3 Profilulagricol al localitatii– culturi predominante in zona, suprafete cultivate, productii/ha ;

1.2 Asezare administrativa si statut juridic:

Denumire - S.C AGRITIN S.R.L;Statut juridic - Societate cu raspundere limitata;Asezare administrativa - Judet Braila , Oras Ianca;

6

1.3 Suprafata de exploatatie distribuita pe moduri de folosinta:

Nr Crt. Categoria Ha %1 Total teren 90 100

2 AGRICOL, din care: 892.1. arabil 802.2. vii si pepiniere viticole 42.3. pomi si pepiniere pomicole

2

2.4. pasuni si fanete 33 NEAGRICOL, din care: 1

3.1. Constructii si curti 0.33.2. Ape si balti 0.33.3. Rape si Ravene 0.4

1.4 : Culturile exploatatiei ;

Nr. Crt. Cultura An precedent2013-2014

An plan2014-2015

An următor2015-2016

0 ha % ha % ha %

1 Grau 20 25 20 25 20 25

2 Porumb 20 25 20 25 20 25

3 Floarea-Soarelui

20 25 20 25 20 25

4 Orz 20 25 20 25 20 25

5 TOTAL 80 100 80 100 80 100

7

1.4.1 Caracterizarea culturilor :

Grau - are cea mai mare importanţă economică. Producţia mondială se ridică la aproximativ 560 milioane tone. În ţara noastră, în anul 1998 s-a obţinut o producţie de circa 5 milioane tone. Se cultivă mai ales grâul comun de toamnă Triticum vulgare. Grâul este singura cereală panificabilă deoarece proteinele sale formează gluten prin îmbibare cu apă. Prin prelucrarea primară a grâului rezultă crupe şi făină ce se utilizează în alimentaţie. În procesul de măcinare rezultă “tărâţe”, alcătuite în cea mai mare parte din învelişuri şi care sunt foarte valoroase pentru furajarea animalelor. Grâul dur, Triticum durum se foloseşte pentru fabricarea făinii grifice, cu granulozitatea mai mare, din care se obţin parte făinoase. În acelaşi scop se poate folosi şi grâul comun cu sticlozitate mare.Grâul încolţit, cel atacat de dăunători sau şiştăvit din cauza condiţiilor de cultură improprii, este considerat furajer şi serveşte pentru hrana animalelor ;

Orz- este îmbrăcat în învelişuri florale care reprezintă circa 11-13% din greutatea bobului. Compoziţia orzului fără învelişuri florale se aseamănă cu cea a grâului, diferenţiindu-se prin conţinutul mai ridicat în amidon, mai redus în proteine şi foarte bogat în enzime, în special amilaze.

Porumb - Seminţele sunt alcătuite ca şi la celelalte cereale din: amidon, substanţe proteice deficitare în triptofan, grăsimi, prezente în cantităţi mai mari comparativ cu celelalte cereale (4-6%), celuloze, pentozani, zahăr (glucoză, maltoză), substanţe minerale, enzime şi alte substanţe. Se cultivă pe suprafeţe mari soiuri hibride de porumb, care se utilizează în special pentru furajarea animalelor. Din prelucrarea loturilor de porumb hibrid rezultă crupe inferioare (mălai). Germenii de porumb servesc la fabricarea uleiului comestibil. O cantitate mare de porumb se utilizează în industria alcoolului. Poate substitui parţial orzul în industria berii sau poate fi utilizat la fabricarea glucozei.

Floarea-soarelui (Helianthus annuus) sau cum i se mai spune în Moldova - "Răsărita" este o plantă anuală din familia Asteraceae, nativă din America. Este una din compozitele cele mai cultivate pentru semințele bogate în ulei.

8

Frunzele sunt mari, întregi, pețiolate și cordate. Tulpina se termină cu un singur calatidiu sau, uneori, este ramificată și are mai multe inflorescențe. Calatidiile sunt mari, cu receptaculul plan, având culoare galbenă. Semințele sunt bogate în ulei, conținând, fără coaja fructului, circa 55% ulei comestibil și cu întrebuințare industrială, de exemplu, la fabricarea săpunului. Turtele rămase ca reziduuri de la extragerea uleiului alcătuiesc un nutreț concentrat, bogat în proteine brute și digestibile.

Perioada de semănare este din aprilie până în mai. Este o plantă anuală.

1.4.2 Intocmirea asolamentului:

Anul precedent 2013-2014Grau Porumb Floarea-Soarelui Orz

Anul de plan 2014-2015Orz Floarea-Soarelui Grau Porumb

Anul următor 2015-2016Porumb Grau Orz Floarea-Soarelui

9

Anul urmator 2016-2017Grau Porumb Floarea-Soarelui Orz

Anul urmator 2017-2018Orz Floarea-Soarelui Grau Porumb

10