INFLUENвA ORIGINII MATERIALULUI SВDITOR ASUPRA

7/29/2019 INFLUENA ORIGINII MATERIALULUI SDITOR ASUPRA

1/9

74

INFLUENA ORIGINII MATERIALULUI SDITOR ASUPRAPRODUCIEI LA LAVAND (LAVANDULA ANGUSTIFOLIA MILL.)

Mustea G., Brnzil I., Roca Nina, Baranova Natalia

Institutul de Genetic i Fiziologie a Plantelor al AM

Introducere

Reuita relansrii i dezvoltrii ramurii eterooleaginoase, n general, i a producieide lavand, n particular, n mare msur depinde de disponibilitatea unei cantitisuciente de material semincer ori sditor calitativ i necostisitor. La iniierea unuihectar de plantaie industrial de lavand sunt necesare cca 20 mii uniti de materialsditor, preul de cost a cruia constituie 800-1000 dolari [17]. Aceast sum este unimpediment pentru cultivatorii de lavand la iniierea noilor plantaii.

Pe parcursul secolului XX au fost ncercate mai multe metode de nmulire alavandei cu scopul de a determina, care din ele sunt mai acceptabile dup producie,coecientul de multiplicare i mai acceptabile economic.

Se tie c lavanda se poate nmuli pe cale vegetativ i generativ. Primelesuprafee de cultur a lavandei au fost ninate cu puiei obinui din semine ncn anii 1870-1875 n Frana. Pentru aceasta se colectau semine de la tufele cele maibine dezvoltate [4]. Tot n aceast perioad n Frana n provincia Provance lavanda anceput s e nmulit pe cale vegetativ prin butirea tufelor selectate organolepticdup vigurozitate, structura tufei cu tije verticale, plante propice pentru cultivarea irecoltarea mecanizat.

Mai muli cercettori arm c cel mai ieftin i ecient mod de iniiere a plantaiilor

este cel generativ, prin semnatul direct n cmp [2, 3]. A fost propus metoda de culturascuns sub protecia cerealelor, ca la trifoi [1]. ns din cauza germinaiei de cmpreduse a seminelor de lavand, mai muli autori recomand ca iniial din semine se crescut rsad ori puiei anuali, care apoi s e transplantai la locul denitiv nseptembrie-octombrie [4, 5, 18].

Multiple cercetri au demonstrat c lavanda are n descendena generativ o maresegregare cu o multitudine de forme, predominant mai puin valoroase fa de plantmam. De aceea, pentru pstrarea nsuirilor productive a soiurilor create de lavand iiniierea unor plantaii industriale intensive este necesar, ca ele s e sdite numai cumaterial sditor produs pe cale vegetativ prin butai [4, 6, 7, 8, 9, 13].

Au fost semnalate cazuri de nmulire a lavandei i prin butirea lstarilor verzi

[1].Se admite de asemeni nmulirea lavandei prin marcote - nrdcinarea tulpinilor

din partea exterioar a tufei mbtrnite de lavanda n anuri de 10-12 cm n sol delng tuf, unde se apleac i se acoper cu sol [4, 10, 13]. Or, o astfel de procedur seefectueaz greu i pentru un numr limitat de lstari. n 1975 Staikov i colab. pentruprima dat au menionat despre posibilitatea obinerii marcotelor prin muuroirealstarilor aplecai orizontal, neidenticnd dac se pun sub muuroi toate tulpinile tufeiori numai cele laterale, nclinate [10].

Tehnologia marcotajului orizontal a fost precizat ulterior i perfecionat, asigurnd


2/9

75

obinerea a peste 80 uniti de material sditor nrdcinat de la o tuf cu tulpini pe rodchiar i n condiiile de cmp fr irigare [9, 11].

n anii secetoi nrdcinarea tulpinilor gerone de lavand se petrece pe parcursula 2 ani.

Astfel butaii i puieii de lavand se pot obine numai la irigare, n prima jumtatea perioadei de vegetaie. Marcotele se pot obine direct n cmp de la nrdcinareatulpinilor mbtrnite i cu lstari anuali lemnicai, de multe ori ele ind mai ieftinechiar dect puieii.

Rmnea de vzut, dac marcotele cu rdcini fasciculate se nrdcineaz binen plantaii, dac au caliti productive acceptabile n comparaie cu butaii, care seconsider material sditor standard. Era necesar de evideniat i capacitatea tulpinilorgerone de a se prinde n cmp, ind sdite denitiv la diferite adncimi la iniiereaplantaiilor industriale. Acestea au fost obiectivele principale n studiul comparatival butailor, marcotelor, puieilor i tulpinilor gerone, cercetri care s-au efectuat pe

parcursul anilor 2000-2005.

Material i metode de cercetare

Ca obiect de studiu a fost soiul autohton omologat de lavand Chiinu 90 (C90), nmulit pe cale vegetativ, din tufele cruia au fost obinute marcote, butainrdcinai i tulpini gerone, iar din semine de pe aceeai plantaie au fost crescuipuiei. Experienele au fost amplasate pe cmpul Bazei experimentale a Institutului deGenetica i Fiziologie a Plantelor al Academiei de tiine a Moldovei.

n experiene de cmp i laborator au fost studiate calitile productive ale butailor(martor), puieilor, marcotelor bine nrdcinate (categoriile I i a IIa), reieind dincerinele STAS-ului pentru puiei [11).

Experiena de cmp a fost iniiat n primvara anului 2000. Solul cernoziomobinuit, slab erodat, cu coninutul de humus n stratul arabil de 2,1%, luto-nisipos cuartura de baz de 28-30 cm [12].

Experiena de cmp a fost iniiat pe parcele cu suprafaa de 45 m 2 (3 rnduri x15 m) n 4 repetiii, distana ntre rnduri - 1 m, ntre plante pe rnd - de 0,5 m, necare parcel ind sdite 93 uniti de material sditor. n experien au fost incluseurmtoarele variante: (tabelul 1).

n cursul vegetaiei au fost efectuate toate procedeele de cultivare prevzutede tehnologie pentru meninerea culturii curate de buruieni: de obicei 3 cultivaiimecanice ntre rnduri i dou praile manuale pe rnd. ncepnd cu anul II de vegetaiepe toate variantele odat cu prima cultivaie se efectua fertilizarea cu azot sub form de

salpetru de amoniu n doz N45. Fenologia, biometria i determinarea produciei dematerie prim s-a efectuat conform metodicii n vigoare [14]. Coninutul n ulei volatila materiei prime a fost determinat prin micrometoda Ginsberg [15].

Recoltarea lavandei s-a efectuat manual n faza noririi depline, cnd peste 70%din ori erau norite ori formau semine.

Rezultatele experimentale privind producia de materie prim pe variante au fostinterpretate matematic, prin metoda de analiz a varianei dup Dospehov [16].

Condiiile de vegetaie a lavandei dup plantare pe parcursul perioadei de cercetareau variat esenial de la an la an. Anul 1999-2000, cnd a fost fundat experiena, a fost


3/9

76

secetos, fr ploi n mai i iunie. Aceasta a inuenat ntructva nrdcinarea n cmpa materialului sditor folosit. Anul 2002-2003 a fost extremal: temperaturi joase i delung durat iarna i o secet aspr n mai i iunie. Multe tufe de lavand, mai des deprovenien generativ, parial au ngheat, recolta de inorescene a fost diminuat,dei avea un coninut sporit n ulei volatil.

Tabelul 1 Coninutul variantelor

Indexul

varianteiMaterial sditor studiat

Adncimeade sdire, cm

V1

Butai de 1 an cu lungimea sistemului radicular de 150 mm, 2-3 lstari deschelet, cu lungimea de 12-15 cm Martor

15-16

V2

Puiei de 1 an categoria I-a cu lungimea prii aeriene de minimum 12 cm,rdcinii pivotante -15 cm,numrul ramicaiilor de schelet - 3-4 uniti

15-16

V3

Marcote dezvoltate, categoria I-a cu lstari de schelet de 2-3 ani 3-5

uniti15-16

V4

Marcote nrdcinate, categoria II-a. cu 2-3 ramicaii de schelet de 2-3ani

15-16

V5

Tulpini gerone de 7-8 ani, tiate la nivelul solului 15-16

V6

Marcote dezvoltate categoria I-a, ca n V3

24-28

V7

Marcote, categoria II-a, ca n V4

24-28

V8

Tulpini gerone ca i n V5

24-28

Anii 2001-2002 i 2003-2004 au fost cu condiii de vegetaie apropiai de norm.Anul agricol 2004-2005 a fost favorabil pentru creterea tufelor, formarea recoltei, darpuin favorabil pentru acumularea uleiului volatil n inorescene din cauza ploilor ntimpul noririi.

Rezultatele cercetrilor

Cu toate c sditul s-a efectuat cu udare n cuib, din cauza secetei din anul fundriiexperienei gradul de nrdcinare n primvara anului 2000 a fost redus n toatevariantele, cu excepia variantei 2 care a fost fundat cu puiei de 1 an, categoria I(tabelul 2). nrdcinarea n aceast variant a fost de 92,7%, sau cu 10,5% mai maredect la martor.

Deosebit de mic a fost nrdcinarea tulpinilor gerone n variantele 5 i 8: 23,7 i32,6% respectiv fa de numrul de plante sdite. Media pe 5 ani de vegetaie n aceastvariant este i mai mic i constituie 21,7 i 27,8% corespunztor. Pe parcursul anilorde studiu cel mai mare numr de plante s-a pstrat n varianta 2 79,1 tufe/parcel, fa

de 73,9 tufe/parcel n varianta martor. O poziie de mijloc ocup plantaiile sdite cumarcote (V3, V

4, V

6i V

7). nrdcinarea marcotelor n anul 2000 a fost de 83-94% i au

supravieuit ctre anul 2005 n medie cca 67 79% de plante, ori 13,4 15,4 mii tufe/ha. Aceasta este sucient pentru realizarea unor producii de peste 5 t/ha (8). n celelaltevariante cu excepia tulpinilor gerone ctre anul VI de vegetaie s-au pstrat 15-18 miide plante/ha ceea ce se ncadreaz n densitatea recomandat pe solurile erodate. Aadensiti sunt suciente pentru realizarea unor producii economic acceptabile.

Determinrile biometrice au demonstrat, c ctre anii IV V de vegetaie n fazanoririi plantele de lavand realizeaz parametri maximi a tufelor. n medie pe cinci


4/9

77

ani nlimea tufelor a constituit 50 55 cm (tabelul 3).Tabelul 2. Vivacitatea tufelor de lavand n dependen de calitatea materialului

sditor. 2000-2005

N/o Tipul materialului sditor

Adnci-mea de

sdire,cm

Densitatea plantaiei, tufe/parcel

au supra

vieuit na.2000

% fade den-

sitatea

iniial

media

2000-

2005

% fade den-

sitatea

iniial

1 Butai de 1 an Martor 15-16 88,8 95,5 73,9 79,4

2 Puiei de 1 an categoria I-a 15-16 92,7 99,7 79,1 85,1

3 Marcote dezvoltate, categoria I 15-16 87,1 93,7 72,4 77,8

4 Marcote nrdcinate, categoria II-a 15-16 77,2 83,0 66,0 71,0

5 Tulpini gerone 15-16 22,0 23,7 20,2 21,7

6 Marcote dezvoltate categoria I-a 24-28 80,5 86,6 70,7 76,0

7 Marcote, categoria II-a 24-28 77,2 83,0 62,2 66,9

8 Tulpini gerone 24-28 30,3 32,6 25,9 27,8

Determinrile biometrice au demonstrat, c ctre anii IV V de vegetaie n fazanoririi plantele de lavand realizeaz parametri maximi a tufelor. n medie pe cinciani nlimea tufelor a constituit 50 55 cm (tabelul 3).

Diametrul unei tufe n medie a atins 85-95 cm n toate variantele astfel c ctreperioada butonizrii noririi suprafaa ntre rnduri a fost acoperit pe deplin. Tufeledin descendenii generativi n anii IV-V pe rod devin extrem de neomogeni, includ tufeviguroase i puin dezvoltate, unele avnd simptome de uscare a tulpinilor n parteacentral, iar cele din tulpini gerone (variantele 5 i 8) ind rare, se dezvolt puternic n

lturi, rsrnd tufa, ceea ce duce la o oarecare micorare a nlimii plantelor (tabelul3).

Tabelul 3. Caracteristica biometric a tufelor de lavand n dependen de calitateamaterialului sditor. 2001 2005

N/o Tipul materialului sditor

1 Butai de 1 an Martor 15-16 55,3 93,6 881,9

2 Puiei de 1 an categoria I-a 15-16 53,4 94,2 810,4

3 Marcote dezvoltate, categoria I 15-16 54,5 93,7 947,8

4 Marcote nrdcinate, categoria II-a 15-16 54,0 95,8 947,7

5 Tulpini gerone 15-16 50,5 94,0 765,8

6 Marcote dezvoltate categoria I-a 24-28 50,6 89,1 978,4

7 Marcote, categoria II-a 24-28 52,6 85,6 942,9

8 Tulpini gerone 24-28 51,2 85,6 1093,5

La lavand baza recoltei se stabilete n primii ani pe rod. Aceasta se exprim prin


5/9

78

numrul de muguri oriferi per tuf. Ca regul apogeul acestui indice este atins ctreanul IV de vegetaie. S-a constatat, c numrul de inorescene per tuf n variantafundat cu puiei este cu 8,1% mai mic dect la martor. Martorul este depit de toatevariantele fundate cu marcote (tabelul 3). Variantele 3,4 i 7 la acest indice au depitmartorul cu 7%, iar varianta 6 cu 11%.

Ca elemente importante a productivitii i calitii de materie prim la lavandle constituie: lungimea inorescenei, lungimea spicului inorescenei i masa a 100inorescene (tabelul 4).

Tabelul 4. Unele caractere de productivitate la lavand n funcie de materialulsditor folosit la ninarea plantaiilor. 2003-2005

VariantaLungimea spicului

inorescenei, cm

Lungimea

inorescenei cutij, cm

Masa a 100 inorescenestandard, g

2003 2005 Media

V1 - butai (martor) 8,2 19,8 29,8 24,3 27,1V

2- puiei clasa I-a 8,3 22,1 27,6 19,3 23,5

V3

- marcote clasa I-a 10,2 25,8 33,0 26,1 29,6

De obicei, indicii de producie sunt superiori la tufele crescute din marcote i butai.Astfel, lungimea spicului inorescenei la marcote este de 10,2 cm, iar la puiei - 8,3cm. Masa a 100 inorescene la plantele din marcote constituie n medie 29,6 g, la celedin butai - 27,1 g, iar la cele din puiei - 23,5 g. Elementele productivitii analizatemai sus au inuenat producia de materie prim (g. 1).

Figura 1. Producia de materie prim la lavand n funcie de calitatea materialu-lui sditor. 1. Butai anuali, sdii la 15-16 cm -Mt; 2.Puiei categoria I-a, sdii la 15-16

cm; 3.Marcote, categoria I sdite la 15-16 cm; 4. Marcote, categoria II sdite la 15-16 cm;

5.Tulpini gerone sdite la 15-16 cm; 6. Marcote, categoria I sdite la 24-28 cm; 7. Marcote,

categoria I sdite la 24-28 cm; 8. Tulpini gerone sdite la 24-28 cm.2001-2005 anii pe rod.


6/9

79

Pn n anul 4 pe rod (anul 5 de vegetaie) producia la lavand a evoluat n creteren toate variantele. n anul intrrii pe rod puieii, dei nesemnicativ, au fost maiproductivi, realiznd o producie de 31,5 q/ha. n toi anii posteriori martorul depeapuieii dup recolt.

Plantele din marcote, ncepnd cu anul al III-lea pe rod, au realizat producii egaleori mai mari dect martorul (2005). Numai n anul 2002, pe fundalul secetei din iarn idin mai-iunie, plantele din marcote au cedat martorului n privina mrimii recoltei. nurma de secetei au suferit marcotele de clasa II-a, la care tufele n-au izbutit s formezeun sistem radicular profund. n anii posteriori plantele din marcote dup vigurozitatei producie nu cedau martorului, depind la rndul lor plantaia sdit cu puiei.Plantele din tulpini gerone se dezvolt ca i cele din marcote, dar nu asigurau produciisemnicative pe unitate de suprafa din cauza densitii reduse.

Cele mai mari producii de inorescene n toate variantele sdite la 15-16 cm aufost obinute n anii 4 i 5 de vegetaie: 80,6 95,5 q/ha la martor, 80,3 95,5 q/ha de

la marcote i numai 60,4 49,7 q/ha de la puiei.Sditul adncit, la 24-28 cm al marcotelor i tulpinilor gerone n-a inuenat

semnicativ recolta i valoarea productiv a acestui material sditor (g.1).Calitatea materiei prime la lavand, dup coninutul n ulei volatil, a variat n funcie

de anii de vegetaie, condiiile meteorologice din timpul formrii inorescenelor inoririi lor, precum i de materialul sditor folosit (tabelul 5).

Tabelul 5. Coninutul n ulei volatil al materiei prime la lavand n funcie decalitatea materialului sditor, 2001-2005

VarianteConinutul n ulei volatil a materiei prime proaspete,

%

Tipul de material sditorAdnci

mea de sdire,cm

anii pe rod

Media1 2 3 4 5

Butai vegetativi de1 an - Martor

15-16 0,975 1,462 1,512 1,440 1,077 1,278

Puiei, categoria I-a 15-16 0,753 1,285 1,373 1,170 0,893 1,079

Marcote, categoria I 15-16 1,019 1,310 1,426 1,418 1,218 1,295

Marcote categoria II-a 15-16 1.129 1,418 1,639 1,350 1,144 1,308

Tulpini gerone 15-16 1,240 1,462 1,395 1,400 1,152 1,303

Marcote, categoria I-a 24-28 1,019 1,310 1,426 1,310 1,218 1,269

Marcote, categoria a II-a 24-28 0,997 1,418 1,630 1.310 1,144 1,271

Tulpini gerone 24-28 0,975 1,482 1,395 1,220 1,152 1,211

n anii cu ploi n timpul noririi (2001, 2005) coninutul n ulei volatil n toatevariantele a fost mai mic dect media multianual: 0,975 i 1,077%, fa de media pe5 ani la martor - 1,278. n anii secetoi i cu temperaturi ridicate n timpul butonizriii noriri (2002-2004) de rnd cu recolte modeste, coninutul n ulei volatil a fostcomparativ nalt n toate variantele: 1,373 1,639%.

n toi anii de cercetare materia prim de la plantele din puiei a fost mai mic ncomparaie cu martorul i alt material sditor produs pe cale vegetativ butai, marcote


7/9

80

i tulpini gerone. Aceast legitate se manifest n ecare an i dup valorile medii aanilor de cercetare. Astfel, n varianta martor n medie pe anii 2001-2005 coninutul nulei volatil n inorescene a constituit 1, 278%, n varianta sdit cu puiei - 1,078%,iar n variantele sdite cu marcote clasa I i a II-a - respectiv 1,293 i 1,308%. Deci,se poate arma c materialul sditor vegetativ (butai, marcote i tulpini gerone) de laacelai soi are indici calitativi echivaleni, iar puieii cedeaz lor semnicativ.

Producia de ulei volatil a avut o evoluie asemntoare cu cea a coninutului n uleivolatil i recoltei de materie prim. n anul intrrii pe rod n varianta martor s-a obinut26,9 kg/ha, ca apoi s creasc pn la 115,2 kg/ha n anul IV pe rod (2004). n anul2001 puieii au artat cea mai mare producie de materie prim, dar nu i de ulei volatil,din cauza coninutului mai modest a lui n inorescene (g. 2). La plantele obinutedin marcote structura inorescenelor n anul 2005 a fost mai favorabil dect la butai,formnd ori mai mari i mai numeroase n verticile. De aceea i coninutul n uleivolatil al materiei prime a fost ceva mai mare - 1,218% fa de 1,075% la martor. Prin

aceasta se lmurete faptul c cea mai mare producie de ulei volatil n anul 2005 aurealizat tufele din marcote - 116,3 kg/ha ori cu 30% mai mult dect la varianta martor.

Figura 2. Producia de ulei volatil la lavand n dependen de calitatea materialuluisditor. 1. Butai anuali, sdii la 15-16 cm -Mt; 2.Puiei categoria I-a, sdii la 15-16 cm;

3.Marcote, categoria I sdite la 15-16 cm; 4. Marcote, categoria II sdite la 15-16 cm;

5.Tulpini gerone sdite la 15-16 cm; 6. Marcote, categoria I sdite la 24-28 cm; 7. Marcote,

categoria I sdite la 24-28 cm; 8. Tulpini gerone sdite la 24-28 cm. 2001-2005 anii pe rod.

n medie pe perioada de cercetare (2001-2005) producia de ulei volatil a constituit67,1 kg/ha pe plantaia sdit cu butai (martor), 67,1 kg/ha n varianta sdit cumarcote de clasa I-a, 61,1 kg/ha la lavanda sdit cu marcote de clasa II-a i 43,8 kg/ha,ori 65,3% de la martor, n varianta sdit cu puiei.

Tulpinile gerone sdite adncit au asigurat o densitate de plante n proporie de24% fa de numrul sdit iniial. Dar producia de ulei volatil a constituit n medie21,8 kg/ha, ori 34,5% de la martor. Aceasta conrm, c materialul sditor obinut din


8/9

81

tulpinile gerone are caliti productive nalte i ele pot folosite pentru producereabutailor vegetativi.

Tehnologia de producere a marcotelor este simpl, accesibil i asigur o produciestabil de material sditor vegetativ de 2,5-3,0 ori mai ieftin dect butaii vegetativi.

Concluzii

1. Marcotele bine nrdcinate de clasa I de pe plantaiile fundate cu material sditorvegetativ au caliti productive nalte, egale cu cele ale butailor nrdcinai din lstarilemnicai de 1 an. n medie pe 5 ani producia de materie prim n plantaiile sdite cumarcote a constituit 5,18 t/ha i de ulei volatil 67,1 kg/ha ori 99 i 100% de la martor.

2. Marcotele de categoria a II-a sunt, de asemenea, valoroase i pot folositepentru iniierea de plantaii industriale, realiznd producii de materie prim de 4,67t/ha i ulei volatil de 61,1 kg/ha ori 91% de la martor. Eciena utilizrii lor poate majorat semnicativ, dac la sfritul primului an de vegetaie vor completate

golurile plantaiei cu marcote bine nrdcinate.3. Tulpinile gerone n condiii de cmp se nrdcineaz anevoios i nu asigur o

densitate necesar (numai 20-30% de la norm). Tot odat, tufele plantelor crescutedin tulpini gerone au nsuiri productive nalte i pot folosite pentru producereamaterialului sditor calitativ n pepiniere n condiii de irigare.

4. Puieii din semine ca material sditor au caliti productive i tehnologiceinferioare materialului sditor vegetativ (cu 35%), de aceea nu sunt indicai spre a folosii pentru iniierea de plantaii industriale de lavand.

Bibliograe

1. Coiciu E., Racz G. Plante medicinale i aromatice. Bucureti: Ed. A RPR, 1962, 682 p.

2. . . , 19693. ., . //

. , 1990, . 49-52

4. .., .., . .

: , 1972, 126 .

5.Pun E. Lavandula angustifolia Mill // Tratat de plante medicinale i aromatice.-Vol. 2. Bucureti,

1988, P. 7-36

6. ., ., . . .:

, 1979.- 286 .

7. .., .., .. // . -

.: , 1976, . 159-198

8. .., .. // : . . 2.-, 1972, . 24-39

9.Mustea G. Cultivarea plantelor aromatice. Chiinu, 1980, 240 p.

10. ., - ., ., . :

. : , 1975

11Mustea G. Tehnologia de cultivare a plantelor aromatice. Chiinu, 2000, 30 p.

12. -

. , 1992

13. ., ., . . //


9/9

82

. , 1974.-. 62-65

14. : .

, 1972

15. .. //.-. .- 1932.- 8-9.-C. 326-339

16. .. . .: , 1979

17.Filip B. Uleiuri volatile // Dezvoltarea marketingului agroalimentar n Republica Moldova.- ed.

2-a. Chiinu, 1999.-P. 186

18. Gordila M. Cultura plantelor tehnice i medicinale. Bucureti: Ed. MAT, 1998.-272 p.

Articolul este prezentat de academicianul A. Jacot

INFLUENвA ORIGINII MATERIALULUI SВDITOR ASUPRA

Documents

Transcript of INFLUENвA ORIGINII MATERIALULUI SВDITOR ASUPRA